為什麼帶了一次性手套手指上還會有油？

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大家有沒發現吃燒烤之類時戴了一次性塑料手套吃完後脫掉手指上還是有油經歷了很多次都是這樣不是偶然
為什麼會這樣呢？是油融解了部分塑料產生細小的破洞滲油嗎？

不是油融解了部分塑料產生細小的破洞，而是塑料本身就不完全緊密的，這個不完全緊密並不是塑料紙破了洞，而是說分子之間是有縫隙的。不光是塑料，工廠里給一個油罐裡面的油加壓，油罐外側也有細小的油珠冒出來。這個例子中學物理老師曾經舉過。

之前犯了一個大錯，實際上市面上的一次性手套種類還是比較多的，有乳膠手套、PVC手套和PE手套等。然而PVC和乳膠手套多用於勞動和醫藥領域內，是很少使用於食品行業的。乳膠手套因為價格較高及原料不耐腐蝕等原因，所以一般不會用於食品加工。而軟質PVC的製造過程一定會添加大量DEHP，即塑化劑，近年來對這類物質的毒性越發重視。加之PVC耐熱性低，受熱在到達熔點之前會先分解產生有害物質，因而在有關加熱食品的方面是不可使用的，因而也排除，就剩下PE了。

在PE中，用於製作薄膜的多為中高壓聚乙烯。高壓聚乙烯（LDPE）與線性排列的低壓聚乙烯（HDPE）不同。高壓聚乙烯為帶許多支鏈的樹枝狀。HDPE密度是比較小的，可以理解為魚網孔比較大容易跑小魚，因而氣密性並不好，也就是很容易走味。這跟題目中所說的油有關。因為這裡所說的油只是我們覺得像油脂的一類物質。而判斷的標準一般就是摸和聞。會聞到手上的跟油味道差不多的東西，就是氣密性的問題。

而另一方面，HDPE的在所謂油中的溶解性也是影響這種感覺的另一方面。溶解性與溶度係數有關，PE的溶度係數為16～17之間。但因為這種「油」成分複雜，溶度係數難以計算，此時我們舉最常見於油脂中的十八碳烯酸為例，由溶度係數δ=(ρΣFi)/M0,查表取十八碳烯酸結構基團的摩爾吸引常數Fi，計算得其溶度係數為16.7，與PE相近。而溶解熱力學分析中溶度係數相近的物質一般容易相互溶解。而使用中的表現就是容易透過去，這則導致了摸到油的感覺。

你好很高興為您解答

這主要是由於手套材料的分子密度所以

分子密度排列過疏所以久而久之易滲漏

一次性手套有很多，比如乳膠手套、丁腈手套、PVC手套、PE手套。飯店裡吃飯時戴的一般是PE手套。

PE手套又稱一次性PE手套，是塑料手套的一種。PE手套是採用聚乙烯LDPE,HDPE,LLDPE吹膜壓制而成，是一次性使用手套。由於PE手套主要成分是聚乙烯，聚乙烯是高分子化合物。本身分子與分子就會有有很大的空隙，可以通過油分子，所以會出現手油的狀況。

如果想避免這種情況，可以縮短戴一雙手套的時間，勤換手套，會在一定程度上減少出油量。

同問啊，假設由於分子間隙會漏的話，那為什麼用一次性白色塑料袋裝油不會漏出來呢？按控制變數的實驗方法，在一次性手套裡面裝若干毫升油（最好是混合油，如炒菜時瀝出來那種，模擬啃骨頭或者豬腳）那結果會怎麼樣呢？

性手套不就是有油的嗎

手套破了。用加厚的就好了