在一號店買的快過期的咖啡，喝了以後心臟狂跳了4小時，差點猝死，我該如何維權呢？
我看了下大家的答案，感覺有些問題需要說明下:
1，首先作為一個碼農，我的身體還算健康，那段時間公司剛剛安排體檢過，心電圖非常正常，除了有輕微齲齒沒有其它問題。2，看了大家的意見，我初步判斷是咖啡過量導致的心臟狂跳，但是我這個時間特別長，如果不是最後我想到類似洗胃的方法，可能心臟狂跳不止4小時甚至更久，我因為一款價值5元的咖啡遭受了巨大的風險。但是我經常和同事喝其它咖啡，例如星巴克等，完全沒有這種問題。這款咖啡是貝納頌的曼特寧風味咖啡，估計它效能特彆強，所以一次性喝兩罐很可能會導致咖啡耐受度低的人心臟無法承受。其實我更想問一句，像我一樣因為不知情地情況下咖啡過量導致心臟差點爆炸的人不在少數，那為什麼這些咖啡沒有像香煙那樣特別註明「過量咖啡有害健康」呢？---------------分割線----------------7月份在一號店購買的一款咖啡，剛買來就發現快要過期，而且很悲劇不能退貨（食品不能退貨好像），捨不得扔掉，於是打算喝多少算多少。於是7月22日那天，我在3點左右連喝了兩罐這個咖啡。7點多下班，在看著手機剛要跨入小區大門的時候，我發現左臂有點酥麻，仔細一看手臂上血管突起，心臟突然開始跳得非常快，有一種血液都要湧出來的感覺，很心慌，走路都在發飄。當時隨身戴著小米手環，我持續監測，心跳都在100左右。嚇得我站在小區門口不敢行動，但是我站著不動半個小時了，心臟仍然狂跳不止，沒有任何減緩的情況。不知道怎麼描述我的感受，只感覺一種無言的恐慌。但是心臟毫無緣由地狂跳，100-110每分鐘，這感覺真的爆炸。從晚上7點持續到晚上10點，中間用小米手環測試了多次，一直在100左右。持續不停地無理由心臟狂跳讓我非常害怕，真的有一種心臟要爆炸的感覺。碼農圈裡經常聽到猝死的消息，我真擔心心臟撐不住狂跳突然暫停了，然後成為碼農圈的下一個類似新聞？下面是我的心跳檢測記錄，8點左右稍微停了一點是因為我喝了很多礦泉水
心臟狂跳了40多分鐘後，我才開始想猜想自己是不是食物中毒了？回想了下當天的飲食，在食堂和同事一起吃的日常飯菜，晚上胃口不好沒吃東西，有點懷疑到是不是喝得快過期的咖啡有問題。慢慢挪到便利店，買了兩大瓶1.5L礦泉水，狂喝水加用手指催吐，胃裡面的酸水吐出來不少，估計路邊的人認為我是個醉鬼吧，終於11點左右心跳才慢慢降到80多。我記得那天是周五，第二天非常虛弱，走路都在晃，周日中午才勉強出門。這個事情讓我非常憤怒，本人家族從沒有心臟病史，作為一個碼農也經常跑步和健身，身體素質在同事裡面算強壯的（每天基本有1萬步的運動量），以前也從沒有過這樣的體驗，那天可以說我在死神面前走了一圈，從小到大從沒有這麼害怕過。老家那邊沒有什麼IT公司，為了技術和攢錢買房，我隻身一人跑到外地，真不敢想像如果那天我撐不住了，年老的父母怎麼面對以後的生活。我給一號店反饋這個問題，足足一個月才有結果了，一號店告訴我咖啡檢測結果是正常的，我想看看檢測單，被強硬告知只能內部查閱，不可以外部查看。我實在有點不知道怎麼辦了？請問下知友們，打電話315是否有用？如果我想自己去檢測咖啡，哪裡可以檢測呢？在國內想要維權非常困難，如果我這種情況很難維權的話，也希望有人說服我，大不了以後再不去一號店購物了
提問者問：「其實我更想問一句，像我一樣因為不知情地情況下咖啡過量導致心臟差點爆炸的人不在少數，那為什麼這些咖啡沒有像香煙那樣特別註明「過量咖啡有害健康」呢？」
我的回答：
1. 無論中外，香煙標註的是「吸煙會損害某某功能」、「吸煙有害健康」而不是「過量吸煙有害健康」，因為吸煙無論多少都屬對身體的傷害。但咖啡不同，咖啡在正常情況下不會傷害人身。
2. 為什麼不標註「過量咖啡有害」？首先是因為任何食品過量都有害，哪怕是純凈水，過量飲水會破壞體液循環有致死風險。其次，目前中國只有一款食品是要標示「過量有害健康」的，那就是酒，這和國外有部分食品需要標明不宜過量是一樣的情況，即該國政府覺得該國因為過量食用某種食品而致死致傷殘的人數太多了，必須要提醒了，才會出現「過量有害健康」。
3. 「咖啡過量導致心臟差點爆炸的人不在少數」，可能是我見識少，也可能是我身邊的人比較正常，大家都知道咖啡不能多喝，所以喝咖啡過量的人我見得不多，喝到心臟要爆炸的一個都沒見過。即使這種情況在提問者的身邊真的很多，那和全世界喝咖啡的人一比，這恐怕又成少數了吧。
4. 提問者非常聰明，特地在咖啡過量之前加了幾個字「不知情情況下」，一下子彷彿就有了「商家沒有保證消費者知情權」的嫌疑。但很可惜，用如今時髦的話說，你心裡真的一點B數都沒？
5. 從目前描述來說，廠家貝納頌從生產上很可能沒有質量問題，商家1號店也沒有售賣過期產品。你準備用國內或者國外的哪一條法律去「維權」？至少我想不出來。
6. 提問者賭氣說「大不了以後不去1號店購物了」，那我準備和廠家和商家說一句，少了這樣一個難纏的、隨時可能引爆的消費者，也許不是一件壞事。
6針對題主更新，補充解答一下題主的疑問:
第一，題主喝星巴克喝的很可能是加了大量奶的拿鐵或卡布，本身意式咖啡咖啡因含量就小於其他方式製作的咖啡，所以咖啡因攝入可能沒有到身體承受的極限就已經被星粑粑的大量牛奶灌飽了。而罐裝咖啡可以說就是速溶咖啡，是咖啡因含量最高的，題主可以看一下罐體上食品配料表上咖啡因含量，然後自己算一下兩罐咖啡自己攝入了多少？
第二，說到提示問題，不客氣的說，我笑了，題主這想法有點矯情。這麼說吧，任何東西吃多了都會有風險，水喝多了還會所謂的水中毒呢，攝入咖啡因過多對身體有害這本來就是常識啊。而且香煙是已經確定的對人體有害的，包裝註明的是吸煙有害健康，而不是吸煙過量有害健康，並且這是國家發布的管理條例里明確規定必須註明的，這是概念上的根本區別！————————————孤獨寂寞冷的分割線——————題主應該是咖啡因不耐受，這不是咖啡的質量問題，而是題主的身體對咖啡因過於敏感，換句話說別人喝一罐咖啡是提神，你喝一罐咖啡可能一夜就別睡覺了，何況是兩罐。題主所描述的癥狀明顯是咖啡因不耐受的表現，以後盡量少喝咖啡吧，這個確實和一號店或咖啡質量沒有任何關係……過期的咖啡還能讓咖啡因含量提高？應該是個人的身體反應，跟過期咖啡沒有直接的因果關係
我看了你的心跳記錄，發作時也就剛100左右，一般人的運動心率達到180-年齡，都還可以承受。60-100的心率還算好吧，不會說跳100次就要命吧？你的基礎心率倒是應該關注下。只有49？心動過緩可是需要裝起搏器的…
成年人的心率平均為75次/分鐘。正常變動範圍一般為60----100次/分鐘。心率低於60次/分鐘的，叫做心動過緩（運動員除外）；高於100次/分鐘的，叫心動過速。 心動過速分生理性、病理性兩種。跑步、飲酒、重體力勞動及情緒激動時心律加快為生理性心動過速；若高熱、貧血、甲亢、出血、疼痛、缺氧、心衰和心肌病等疾病引起心動過速，稱病理性心動過速。
從題主表述來看，心率並不算特別快，屬於生理性的心跳偏快，還是在正常範圍內的，並沒有證據證明喝咖啡損害到了題主的身體健康。
緊急補充：樓主一定要先去醫院檢查，那個食品衛生問題跑不了。但是對你最重要的是檢查問題是什麼，需要的時候儘快治療。這是大事！！！
~~~~~~~~~~~~~~~~ 原回答 ~~~~~~~~~~~~~~~~心跳過快，不一定是心臟的問題。按說如果你中午在正常時間吃過午飯，三點多不至於血糖水平過低。你回憶一下，那天中午幾點吃的飯？空腹喝咖啡可能導致低血糖，癥狀就是心跳加快，雙手發抖。但是這時候應該有飢餓感，急於吃東西。你不想吃東西，有點不太像是低血糖。建議：先去醫院檢查，不要只想著喝咖啡的事。或許只是碰巧心臟感覺不好的時候之前喝了咖啡。千萬不要耽誤其他疾病的檢查和治療！！！
去醫院的時候可以諮詢大夫（可惜大多數大夫不了解咖啡），同時告知大夫你喝咖啡的問題。關鍵是檢查真實病情，以免耽誤治療。
一般來說，咖啡過期不會有什麼不好的物質產生。可能主要就是牛奶了。但是過期牛奶也不至於有類似問題（假設你說的是，「拿鐵咖啡」那樣的瓶裝咖啡）。
咖啡沒問題，你喝多了。
大四要畢業的時候，外教讓我給學弟學妹們做一堂演講，講講大學這些年的各種經歷和感受。
我當時倒是挺拿這個事兒當事兒的，怕給講錯了誤導學弟學妹們，就寫了一篇稿。但是由於時間緊我就準備多喝咖啡。就在外教家裡喝了兩大杯濃咖啡。
結果就出問題了。那天晚上我確定一夜沒睡。
第二天做演講的時候，我整個人都懵了。就是感覺不停地出汗，出虛汗，心臟一會兒快一會兒慢地跳。後來嚴重到我不得不停下來，讓同學們把窗戶打開好換空氣。我當時感覺如果不開窗戶，我都呼吸困難了。心臟沒準兒會爆掉。從那之後我就是大概知道了喝咖啡的量和密度應該控制在哪種程度。
就是說如果你不是總喝咖啡的人的話，盡量不喝義大利濃縮或者超大杯普通咖啡。而且最好慢慢喝。不然身體會出問題。還有一種玩法就是咖啡配酒。。。身體不好的別混著喝。那個更酸爽。。。所謂美酒加咖啡，那真是玩的心跳。
親，不同人對咖啡因的耐受程度不同，過量飲用之後的結果也不甚相同。已經發生的事情不可挽回，真心希望你了解自己的身體情況，遠離咖啡，避免類似的不幸。祝身體健康。
題主你這想法幾乎類似於：
下班回家：啊啊啊！今天我怎麼又重了二斤？！一定是我剛剛喝的礦泉水的關係！心跳加速，遇到開心事，緊張事，喜歡的人，事物，多多少少都會加快心跳，但一般情況下，身體都會慢慢適應而減緩心跳。而你因為一個小米手環，外加一個心理因素，時時刻刻注意著自己的心率，導致這個適應時間不斷延長（類似於失眠患者，一直死盯著時鐘，越睡不著）如果檢查過身體確實沒什麼問題，咖啡也沒質量問題，早點甩開那個手環吧，一定程度上是個負重。還有。。。。別讓咖啡背鍋(ノ=Д=)ノ┻━┻
短時間空腹攝入大量咖啡因，就是有這種效果。且不說咖啡還在保質期，即使咖啡過期了也不是咖啡的過。下次記得平常如果喝咖啡喝的少就別作死一次喝那麼多。
話說你不是有小米手環么，你沒測過自己運動的時候的心率么？我做hiit的時候心率都在160-170多吧。
這位題主，你要清楚：你要維權沒問題，但是你得先證明你心跳加快是因為喝了一號店的咖啡導致的，而不是全篇都是你自己根據有限經驗腦補出來的結論。
另，心跳100就怕成這樣？你去游泳、跑步、騎行、登山等等完了之後，你測過心率嗎？
此外，任何人喝了咖啡，尤其是短時間的大量攝入，都會有不同程度的心跳加速、心慌心悸、手抖腳軟等難受癥狀，要達到猝死的程度，怕是要喝到吐才能勉強達到。我自己曾經也經歷過一次咖啡攝入過量，那次剛買了幾種新豆子，急於挨個品嘗，一個小時之內喝了300ml手沖、4杯10oz的ESP，過了不久就明顯感覺心慌手抖，到了晚上才正常。我以為我已經算咖啡喝得很多的人了，直到在英國認識了一個小哥，說是每天都要喝十杯10oz得雙份ESP，不然渾身不舒服。。。
quote
其實我更想問一句，像我一樣因為不知情地情況下咖啡過量導致心臟差點爆炸的人不在少數，那為什麼這些咖啡沒有像香煙那樣特別註明「過量咖啡有害健康」呢？
/quote心臟爆炸？差點心臟爆炸？
這誇張手法太厲害了吧……題主沒見過真的心臟爆炸吧……回答幾個重點:
1.快過期的食品仍然是合格的食品，不是過期食品。2.心跳100並不高，隨便踩10分鐘單車，跑1公里就能達到的心跳，題主是沒鍛煉過吧。3.咖啡個人耐受不太一樣，心跳加快是很正常的表現，題主敏感也是可能的。4.沒有家族性心臟病不代表不會得心臟病。5.有感覺的心跳加快一般都是有早博才會有感覺。另，體檢只有半分鐘到一分鐘，並不能檢測出一些早期的病變。6.罐裝咖啡只算是咖啡味飲料，不是真正意義上咖啡。建議:1.去醫院背個24小時監測裝置，然後嘗試喝2罐咖啡，看看有沒有情景重現。2.多鍛煉鍛煉身體，低強度鍛煉，100左右的心跳非常正常啊。3.下次有類似癥狀請去醫院，不然會喪失第一時間診斷確診的機會，你這種洗胃起不到任何作用（心理作用不在討論範圍）。在火鍋店自拍手機掉火鍋里找火鍋店賠錢，逃票翻牆被老虎咬死找動物園賠錢，未成年人盜竊共享單車逆行被撞死找共享單車賠錢，提問者有沒有覺得以上事情有不妥？如果你覺得以上的事都有不妥，我們再繼續往下聊。短時間內心率100左右是可能會出現心悸，胸悶，甚至呼吸困難的感覺，然而這並不能算有病，最多一個心動過快，絕大多數情況下死不了人的，不要太擔心這次發作的心動過速可能，敲黑板！可能！與過量攝入咖啡因有關。現在大部分好一點的咖啡店，比如星爸爸用的都是低因品種，一般不會出現過量問題，對咖啡因特別敏感的除外。而成品咖啡很多就不知道了，而且曼特寧是挺夠勁，我常規每天兩杯咖啡，喝過一次越南戰爭(雙倍量曼特寧，還是四倍忘了)，整到凌晨4點，完全睡不著。所以，你可能就是咖啡因攝入過量引起的反應，當然如果你實在不放心，到醫院全面體檢心臟，24小時心電圖，心臟彩超，冠脈CTA，冠脈造影，可做的檢查多了去了，看你想花多少錢。多說一句，現在國內消費者維權意識有了巨大進步，但是大多數人是沒有契約精神的，或者根本不知道契約是什麼，這就產生了畸形的維權活動，病人死了醫院就一定要賠錢，遊客違規下車被老虎咬死了動物園一定有責任，電瓶車摔了汽車一定要負責，你們他媽真的心裡沒點B數？說到底，搞點錢才是真的，特別是那種上來就是「我不是為那點錢，我就是要討個說法」。
咖啡里有咖啡因，咖啡因會刺激心跳，導致心動過速。你連喝兩罐，有這情況不算誇張，離猝死還差得遠。一是每個人對咖啡因的耐受性不同，可能是你買的這種咖啡含量比往常喝得要高，也可能是你喝多了；二是建議去醫院檢查心腦血管，咖啡因只是誘發，心腦血管問題不是你天天跑步就能避免的。
在超市買的已經過期的白酒，連喝了兩瓶，現在頭好痛快要死了，好不容易緩過勁來，我應該告超市嗎？（滑稽）
朋友 ，你患的是先天性室上性陣發性心動過速，和我的病一樣，我在喝了濃咖啡或濃茶之後，心臟也會劇烈跳動，甚至睡在床上，整個床可以被你的強烈心跳帶動
首次：從15歲發作過一次起，那天，我剛想騎上我的自行車，突然發現心跳加速了，因為手上戴有表，就停下車來，數了數，驚了：一分鐘306次。這個狀態保持了15分鐘的樣子。
在我當時的閱歷下，我會認為是一個意外，因為我根本沒有運動，心跳就自動加速了，也沒有之前受驚或緊張。一般的運動，可以讓我心跳頂多上至180次/分。
不過還好，虛驚一場，15分鐘後復原，就再也沒有發生過。
第二次：又是在23歲左右的一個夏天，那天下午，我在學校KTV唱歌，有一句一口氣拖得很長，於是，心跳又加速了。這是一個熟悉的感覺，是我人生中的第二次，有了15歲的經驗，這一句，我自覺要嚴重一點，有那麼一些累的感覺，我便跳出KTV開始慢跑，發現，根本沒有辦法用動作去迎合如此快的心跳。後來，大概15分鐘後，又復原了。發作過程時，我一度為認為：我有可能因為唱歌而犧牲，實為不值！
第三次：25歲那一年，8月，一個人在家裡，那一年經過了5月的汶川地震。突然，心跳又無故的加速了，一秒多少次都數不清，乘以60秒時，我自己都不敢相信，300次以上。我知道，這一定是個玩笑，不過多久，它會自然消失。於是，我睡到了床上。慢慢等它恢復。這種感覺很奇怪，你明明沒運動，心跳就是可以突然彪升，跳10多分鐘，你自己都會擔心，心臟會不會出衰竭。
當年，我決定去醫院檢查一下，醫院告訴我：一聽你的描述，你就是「預激綜合症」。唯一的方法是低溫消融手術，成都的華西醫院每天都會做很多個病人，微創手術，費用10000元，很常見的病。
醫生強調：這個手術最佳的實行機會，就是患者的發作的時候，立刻來醫院上手術台。
第四次：實際上就沒有第四次了，一直在27-31歲期間，心率不齊。最明顯的感覺就是，茶、咖啡和酒對它的影響，尤其是茶和咖啡。喝了當晚，必然心跳很重，之後的速度也沒有再上過120/次。
只是平時的心跳數據，都在70-90之間，不是非常穩定。
32歲，在家庭旅行中遇到了一位中國潛艇部的退伍醫生，72歲，他給我講了，這種病是正常的，人一生的心跳總次數是一個定值，跳完心臟就衰竭，人就死了，所以，心跳慢的人，會更加長壽。你可以去把這個手術做了。很小的手術。
不幸的是，在他告訴了我這些提議之後，他於旅行結束後，幾天，猝死在了家裡的廚房。
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聽他的老婆說，他死前的幾天，在上海的家裡還老是催我：「你一定要讓小明，不要怕這個病，可以去把手術做了。」
我在28歲之前，一直在社會保險基金會，某理賠部門工作，每次只要遇到有我這個病的案例時，我都會打電話去問做了手術的患者：「你們現在術後情況怎麼樣？是不是就不會再心悸或心率不齊了。」有人回答：「有時還時會感覺心臟想加速跳，跳得很重，只是，它根本就不會加速了。」
綜上所述，後來，我幸運的進了保險行業，我發現：壽險是可以理賠 猝死的。
因為沒有在醫院有備案或治療記錄，也無體檢記錄，這個病若不發作，在心電圖下，是測不出來的。
我後來就給自己投保了，共200萬的定期壽險。保20年。
以防這種可能秒掉我的人間悲劇。不希望，我的媽媽之後的養老生活，沒有生活質量，沒有我去照顧。
題主，你說要維權，你差點猝死。按照我的保險諮詢從業經歷，你根本就沒有機會去維權！
因為，你已經不明真相的被秒掉了。維權，也是建立在家人願意對你進行屍檢的情況之下，查明的確是因為咖啡過量而導致心動過速，心力衰竭而死。
然而，在法律實務中，你會被賦有70%以上的責任！因為，你是一個不同於其他咖啡消費者的病原體，本身自己就應該注意少喝刺激類飲料。
且沒有任何證據去證明你喝的咖啡是過期的，也不能證明一個人喝了過期咖啡會猝死。
從26歲起，我的這個病再也沒有發作過，我甚至在2016年去挑戰了高空玻璃觀空天閣，過山車的俯衝。當天，俯衝之後，從過山車上下來，心跳就降到了60次/秒。
我知道，我的心血管依然存在風險。不過，沒關係，反正，後事我已經交代好了。如果，有一天，我遇到了讓我奮不顧身的人，我相信我會去做這個手術，我會渴望「百年好合」。
世上最好的維權就是智慧，如果我們喝一杯白酒，猝死了，都要讓家屬去問責「五糧液」廠家的話，和諧社會的願景誓必很難達成。
提前用保險智慧或其他預防措施來對未來不確定的無限大的負責，做一個有限財務上的安排，
那麼，它就是「不求人」、「且有尊嚴和前瞻性」的最佳維權方式！
哥們兒，不是咖啡的問題。單純的咖啡喝多了，上學時為了趕論文一個上午喝了四杯美黑，然後心跳加速手發抖嚇的氣都不敢喘了。因為下午要聽學術報告忍著，半下午就沒事了，
說說我室友，我室友一次看見樓下咖啡買一送一，兩大杯下肚，當場就從凳子上摔地上了，救護車都叫了，去了醫院醫生問了問情況說咖啡喝多了沒事，給吃了一片白藥丸，然後就讓去床上躺著休息…過了會又來看了看就被趕出去了就這樣的人，就說了一句他本身對咖啡敏感，以及100的心率根本不算高，就被拉黑了。第一次聽說100心率會猝死的，那健身房的早就不知道死多少次了。根本就是出來訛人的。
真是聰明，快過期是過期了？？？好也就是沒過期。
然後自己是個什麼體質，能喝多少，心裡沒點b數么。。。
不懂，現在的人怎麼了。知乎是個三觀正常的地方，所以我們心裡都有點b數。
力挺1樓。不用謝我。不好意思，過期咖啡不會有這些問題的，沒過期的才會這樣。
我覺得那個店門口應該配一個心理醫生。在飯店買了快過期的食物，吃了以後4個小時肚子脹脹的，差點猝死。請問我怎麼維權？
為什麼飯店不像香煙一樣標出來「過度有害身體健康呢？」為啥米飯不標含砷量呢？（額，這個還是不要告訴題主了，一下吃飯又猝死了。）
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