胃炎如何調養，養胃的辦法有哪些？

01-14

半年前檢查是淺表糜爛性胃炎+胃潰瘍+十二指腸潰瘍，今天直接抽筋到地上完全起不來……一切都有正常吃，但是最近飯後常常會嘔吐……不是懷孕T^T……求養胃辦法醫生開的葯我也在吃……

我大概描述下我的經歷：

我只是單純淺表性胃竇炎，病症是胃脹+偶爾隱痛，4月的時候去醫院(3甲)檢查完後醫生開了雷貝拉挫+兩種中藥，吃了兩周還是繼續脹氣。當時我的第一反應是懷疑醫生開的葯是不是TM的有問題，然後我打電話向我同學(從醫4年)諮詢，他給我用的四聯療法：奧美拉挫/雷貝拉挫+麗珠得樂+克拉黴素+嗎丁啉，吃了幾天有明顯好轉，然後就沒吃了(應該繼續吃，兩周一個療程)，然後就靠飲食調理，但是我有時候飲食不是特別注意(吃辛辣的，暴飲暴食)，所以又犯病了，又到醫院找醫生開了要，他開的增加胃動力的葯，吃了幾天一點沒好轉，我又諮詢我同學，他說還是四聯療法吃兩周，我現在吃了一周，效果很明顯，還在繼續吃，停葯後就中藥+飲食調理，這次真尼瑪要下決心了，不吃辛辣生冷刺激性的不暴飲暴食三餐準時吃六分飽就夠了，中途感覺餓了就吃點東西，所以我現在一天差不多4-5餐。

PS：其實這半年期間我還用過其他葯，感覺尼瑪一點用都沒有，心得就是一定要對症下藥，葯對了應該就有好轉，好了之後就調理，胃應該就能慢慢好了。我建議你可以試下四聯療法，當然四聯不一定是這四種，其中克拉黴素和嗎丁啉你可以換成其他的。

貼一篇我的文章《胃不容易傷，也不容易養》

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所謂傷胃和養胃是日常養生保健中備受關注的兩個話題。實際上，從醫學角度來說，這倆都不是正規的醫學概念，也沒有明確的概念。沒有明確醫學概念的問題，解決起來就無的放矢，也就談不上診斷、治療和預防的問題。所以如果要搞清，並解決疑難，首先要把它們轉變成有明確概念的醫學問題。在轉變成專業問題之後，我們就會發現，所謂的傷胃養胃沒那麼簡單，總結起來兩句話：胃沒那麼容易傷，也沒那麼容易養。

要明白，還得從基礎了解，如：胃長在什麼地方，什麼結構，幹什麼用的，怎麼工作。大部分人是從生活經驗和廣告上面了解胃，大體知道胃位於上腹部正中略偏左，形狀是一個上寬下窄，又斜又彎的囊帶狀。但少有人知道胃的形狀和位置變化很大，上可以部分竄入胸腔，下可以直達盆腔，和直腸膀胱親近接觸。不僅是人與人之間差別大，對於同一個人，不同狀態下也會有很大變化。比胃的形狀和位置更複雜的，是胃的結構。胃總的來說是一個囊袋，但這個囊袋從上到下又不一樣，上段負責容納，中段負責攪拌，下段負責輸出，這樣複雜協調的運動靠的是胃的平滑肌。而更重要的結構是貼在平滑肌內的粘膜，主要是一層上皮細胞組成的，既是消化吸收的場所，同時也是病變的來源。絕大多數胃病都和這層粘膜有關。

胃的損傷和癥狀就主要來自於對粘膜和平滑肌的影響。按說胃應該是非常容易受傷的，為什麼呢？胃可以說人體裡面接觸東西最雜的器官。我們都覺得皮膚接觸東西最多最雜，皮膚好歹還有衣服遮擋，真皮外面還有一層柔韌的角質層保護，接觸的一般也就是空氣、水、冷熱和紫外線傷害，但胃接觸的東西就複雜多了。你可以想像把每天吃的食物，配入鹽酸，塗抹在皮膚上，每天持續幾個小時，看皮膚能否受得了？但這就是胃的日常工作。但同時胃又是很難被傷害的，為什麼呢？胃有數道堅強防線保護自己和我們的人體。第一道是粘膜防線：胃粘膜的上皮細胞頻繁更新，即便被傷害了，也有大量的新生上皮細胞來補充修復；粘膜豐富的血流可以把有害物質帶走，減輕對粘膜的損害；胃粘膜還能否分泌很多粘液保護自己；胃分泌的碳酸氫鹽可以中和自己產生的鹽酸；分泌的鹽酸又可以幫助殺死細菌。第二道防線是運動能力：胃蠕動可以將食物高效的運送到小腸裡面，如果是有害的刺激物質，還能夠刺激大腦，啟動嘔吐中樞將其快速吐出。

所以即便胃短期內受到了嚴重的損傷，只要病因去除，基本的結構和功能還在，胃就能夠迅速修復。一個例子是喝酒傷胃的病人，有些病人在大量飲酒後，乙醇對胃粘膜的直接損害會產生很多糜爛和小潰瘍，病人會腹痛、吐血。嚴重的甚至能導致休克。這個時候做胃鏡會看到胃裡一片狼藉。但只要修復開始，短短兩三天的時間，再做胃鏡就會看到胃裡已經修復的嶄新如初了。

所以說一般的急性損傷，不用太擔心胃的問題，它自身有強大的防禦和修復能力。需要擔心的是長期慢性損傷。慢性損傷不像急性損傷那樣引人關注，即便有不適，對於多數人也可以忍受。很多人在和醫生閑聊時會提到自己胃不舒服，但很少到醫院看醫生，大概是覺得自己的癥狀不值得花錢挂號，而免費諮詢不問白不問。包括胃粘膜在內的人體組織雖然有強大的再生能力，但並不是無限的。當損傷的強度和持續時間超過修復再生的極限時，尤其是連再生的本錢都受到損害，胃粘膜就發生了萎縮。萎縮的胃粘膜無法再完全修復成原先的樣子，但仍試圖修復。在損傷和修復的雙重壓力下，部分胃上皮細胞就會發生突變。首先是化生性的改變，繼續發展就是癌變。癌變分為不同的等級，最初級的病變位於粘膜內，然後向著胃壁內生長，穿透到粘膜下層以後，癌變的細胞就能夠接觸到淋巴管，就可能向淋巴結轉移。也就是癌症。

從萎縮開始，胃的病變不再可逆。任何的藥物、保養，能做到的只是減緩或避免繼續向癌變發展。影響這個過程的因素很多，飲食、鍛煉、吸煙都有可能，這些我們能夠做一些事情，比如多吃新鮮蔬菜水果，少吃腌制、燒烤食物，適量運動，戒煙等等。但有些因素我們就沒有辦法改變，比如性別，男性更容易發生胃癌；年齡，年齡越大胃癌的發病率越高，家族史，我們更不可能改變自己的遺傳傾向。無論怎麼保養，都不可能恢復到完好如初的狀態，能保持現狀就是最大成就。

對於已經有不可逆的胃病變的人，除了飲食和生活習慣的改變，更重要的定期隨訪。爭取在第一時間發現癌變的組織，並及時清除，主要方法包括內鏡和手術。這樣既能提高預期壽命，也能保證生活質量。而國人有一個不太好的傾向，就是總想在保健方面偷懶，寄希望於一勞永逸，每天吃一點就能強身防病的神葯和食物，而輕視隨訪的重要性。也許有人吃了某種保健「神葯」感覺好一些，但那很可能只是安慰劑作用，對於有癌變風險的人來說，這種安慰劑效應有時候是有害的，等到癥狀嚴重到安慰劑不起作用的時候，往往就錯過了最好的治療時機。

總之，對於胃病保健，一般人在保持健康飲食和生活習慣的情況下，無需過度擔心。如果有胃病的危險因素，或者已經有明確的萎縮性胃炎，飲食和生活習慣的作用雖然不該忽視，但作用有限，尤其不應該過度依賴。至於宣稱能夠預防和逆轉此類病變的神醫神葯，大多沒有什麼依據，不值得相信。

我媽和你的情況一樣，作為我來說其實母親有這樣的病心裡特別擔心，所以在我媽查出胃病以後就買了一整隻羊，讓我媽吃，再加上中藥，整整吃了一年，還有狗肉，胃需要養，，，，，所以那一年我是隔一段時間就帶我媽檢查現在已經好了，當然平時我會很注意她的飲食，就像上面小雨提到的，還有保健的一些食品。

不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血；辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加；過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。

烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的癒合。

切勿生冷油炸，尤其是炸雞之類的，麵條與粥多吃，少食多餐，

我剛看懂到另一個知乎大神的回答是：

1，餐前空腹嚼幾粒帶皮生花生，反酸時也可以嚼，有效抑制胃酸，據說花生皮還能修復胃黏膜。2，喝羊奶，暖胃好消化。

3，恢復後每天早上空腹喝一杯涼開水，胃會變得更強健。

多加一個：鐵皮石斛

可每日食用下昌弘鐵皮石斛，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃藥」，能健脾益胃，「久服厚腸胃」，鐵皮石斛對腸胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。

最後：盡量早睡，保持心情愉快。精神壓力比什麼都毀胃。

胃炎是指由各種因素引起胃粘膜發生炎症性改變。在飲食不規律，作息不規律的人群尤為高發。根據病程分急性和慢性兩種，慢性比較常見。

胃炎的癥狀：長期吐酸、反酸、泛酸、反覆出血、口酸、上腹部壓痛、體重減輕、胃炎癌變、孕婦胃痛、噯氣等。

（一）急性胃炎病因：
1、誤食一些含有病菌的食物，如葡萄球菌、大腸桿菌及沙門桿菌，這些病菌長期在腸道中排泄不出去，即可引發胃炎。
2、吃了一些對胃有刺激的食物，引起腹瀉或消化道炎症。
3、吃了某些藥物，如退燒藥、消炎藥、止痛藥等，可破壞胃粘膜保護層，發生胃炎。
4、大量喝酒，因酒精可破壞胃黏膜保護層，致胃液中的氫離子逆彌散入胃粘膜，引起黏膜充血和水腫。
5、腹部受涼，可引發胃痛，破壞胃粘膜，引起胃炎。
（二）慢性胃炎病因：
1、不良的飲食習慣。如飲食不定時不規律，暴飲暴食，吃刺激性及腌制的食物，給胃造成一定的負擔，導致胃炎的發生。 2、幽門螺桿菌的感染，可導致胃炎的發生。
3、本身的體質不好，胃腸動力差，導致消化功能弱，也可導致胃炎的發生。
4、情緒的因素，工作壓力大，生活作息不規律，也可導致胃炎的發生。

飲食方案：
1、以半流質的食物為主。患者在急性期常有嘔吐，腹瀉等癥狀。因失水較多，在飲食上應注意補充大量液體，可供給鮮果汁，藕粉，米湯，雞蛋湯等流質食物，並應大量飲水，以緩解脫水並加快毒素的排泄。
2、補充適量蛋白質。適量的蛋白質，可以為機體提供能量，提高機體的免疫力，增強體質，促進胃粘膜的修復。如高鈣魚湯中含有豐富的蛋白質和鈣元素，可以為胃炎患者提供優質的蛋白，是休養者良好的補品，同時食用的時候不會給患者的胃帶來負擔，是比較容易和消化的，是補鈣的佳品。

3、多吃一些新鮮的蔬菜和水果。新鮮的蔬菜和水果含有比較豐富的維生素和礦物質；如胡蘿蔔含有豐富的維生素A原，到體內能轉化成維生素A,具有增強胃黏膜抵抗力的作用；生菜含有豐富的維生素C，維生素K1、維生素U，其中K與U是抗潰瘍因子，可改善胃病及十二指腸潰瘍、緩解胃痛。
4、少食多餐。為減輕胃腸負擔，應少食多餐，一日進餐5~6次較為適宜。
5、胃酸者禁食酸性食物及大量蛋白質食物。
凡胃酸過多者，應禁食濃雞湯等濃縮鮮湯、酸性食品、大量蛋白質等，因為這些食物會引起胃酸分泌增加，不利於胃炎的恢復。建議您多進食豆奶，菜泥，粥等。

6、忌吃刺激性的食物。生冷和刺激性的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症，比如咖啡、辣椒、芥末、麻椒等。

7、禁吃一些精加工的食物。對於精加工的食物，大量的營養元素已經流失，而且還會添加防腐劑，所以不建議去食用。

舒食食譜：

健胃消食粥：

蒸熟的山藥（50g）蒸熟的糙米（270g）蓮子（15個）

紅茶（2g）熱水（500ml）原色冰糖（適量）

山藥：含黏蛋白物質，可防止胃黏膜損傷，預防胃潰瘍和胃炎；

糙米：大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，預防便秘和腸癌；

蓮子：性平味甘、澀，入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。

紅茶：富含維生素K ,具有暖胃養生的功效。

傅國翔，凍齡舒食家、國家高級營養師、上海禾新醫院營養科主任。

作為自然舒食生活踐行者，關注的不只是健康，更是天然的年輕態。更多內容請移步公眾號：傅有健康說，微博：傅國翔Richard。

胃炎是胃粘膜炎症的統稱，可分為急性和慢性兩類。不同類型的胃炎也是由不同因素導致的。對大多數人來說，常見的胃炎癥狀都比較輕，經過治療後就能消除。但也有一些胃炎會引發胃潰瘍，甚至有致癌的危險。

日常的飲食對於維護人體消化系統和整體健康是非常重要的。我們入口的食物都會對消化系統產生影響。舉例來說，一些胃炎是由於經常性飲酒或一次性飲酒過多引發的，想要調理，在平時的生活中就需要避開某些食物和飲品，多吃有益於恢復的食物。

除了酒精之外，經常嘔吐（由得病引起或暴食症導致）、長期壓力過大、服用某些藥物（如阿司匹林和消炎藥等）也可能引發胃炎。但多數情況下，胃炎和胃潰瘍是由於幽門螺旋桿菌感染，導致胃液酸鹼度失衡以及腸道菌群紊亂。

針對胃炎的治療，醫生往往會先建議食物排除療法，以此找出會引發胃炎癥狀的食物。而恰當的飲食，也往往是治療胃炎的唯一途徑。

得了胃炎該吃什麼？

一些食物確實具有緩解胃黏膜不適、減輕內部炎症的功效。下面小Pi就為大家推薦一份食物清單。記住，清淡飲食是治療胃炎的關鍵！

西藍花芽中含有一種叫做蘿蔔硫素的物質，具有抗菌作用，能夠殺死幽門螺旋桿菌

酸奶有助於調節腸道菌群平衡和胃液酸鹼度。小Pi建議大家在家自製低脂或脫脂酸奶，或者選購含有活性乳酸菌的零脂肪酸奶。

水果能幫助調理（但某些水果例外，稍後會列舉）。每天需要吃2-4份的水果，可以選擇蘋果、香蕉、梨、桃子、葡萄、瓜類、獼猴桃等。

蔬菜更是必不可少（某些蔬菜例外，稍後會列舉）。

全穀物富含膳食纖維，能促進排便，從而預防或緩解胃炎。可以選擇糙米、燕麥、大麥等等。

優質蛋白質（來源有瘦肉、魚、禽肉、蛋類等）。如果你習慣了素食，可以選擇堅果、種子類、豆類和豆製品等。

得了胃炎，飲食上有哪些禁忌？

慢性胃炎需要靠飲食來調理，需要花時間來習慣，可一旦你真正意識到飲食的重要性之後，就不會覺得難了。同樣，小Pi也為大家列舉了一些胃炎需要避免的食物。

咖啡

酒精

茶

辛辣食物，包括辣椒、咖喱、胡椒

高脂食物（會增加胃液酸度）

所有高脂乳製品，除了脫脂奶和低脂乳酪

西紅柿及西紅柿製品（包括醬汁、罐頭、飲料等）

橙子、橘子、柚子、無花果、漿果和果乾

垃圾食品、油炸食品

臘腸

黃油

軟飲或任何含添加糖的飲品

碳酸飲料

柑橘類和菠蘿果汁

英文原作：Healthline，編譯：草葉

我一個有病就吃藥吧的人得了胃炎也沒吃藥

就怕有含鋁會傷腦子，我會說我怕做胃鏡嗎

現在不敢喝涼水了，只吃易消化的食物。

胃病真的很難好，到今天了，屁用也沒

所以真的要預防在先啊

如果真的得了，就耐心吧，反正管住嘴最要緊，還有保暖。

感覺胃炎完全好的概率只有百萬分之一，千萬分之一，可能比中彩票還低，誒

跑題了，一點小心點分享一下吧：吃飯時別玩手機、吃完飯後儘可能直立站著、別彎腰，堅持30分鐘，每天定時定量吃飯，少食多餐，辣的別碰，甜的盡量少吃，別吃酸的東西，吃東西也要細嚼慢咽，要保持愉快的心情，最重要的是千萬別熬夜！千萬別熬夜！千萬別熬夜！

脾胃功能發生異常往往是兩個方向，第一個是功能性的失常，第二個是器質性的病變。功能性失常是一種慢性炎症導致的免疫複合產物所形成的，比較容易調理，但如果說功能性損傷之後，發展成慢性胃炎、潰瘍，甚至是萎縮性胃炎的時候，便說明已經到了器質性損傷，這時候想要養調就不是很容易了，必須要克服兩個「兩難」才能夠達到改善和恢復的效果。

第一個「兩難」：胃炎、萎縮性胃炎、胃潰瘍往往存著氣滯、血虛和陽虛，因為在氣滯情況下，如果只注重疏通氣機的不通暢，那麼疏通的過程中其實就是在耗氣了。因為在氣機不通暢的情況下大量通排，那麼耗得更多，雖然有時看到的是當時是通了，可是裡面的氣是屬虛滯狀態，當通排量大了以後，我們都知道通排是排放、排津液，它是一種消耗性的，最後導致的就是身體虛得更厲害，因為肝是血養的、行氣的，所以疏通以後，血更虛了；

第二個「兩難」：比如脾氣虛型，如果單純健脾養胃，就相當於你想出門，但是門前立了一個橫杠，想通過就要使用蠻力把門沖開，但即使沖開也是暫時的，因為肝鬱存在，一直克制著脾胃的功能；即使補進去也根本就化不了，吸收都成了大問題了，只能是添堵；

而如果一味扶助陽氣，把陽氣扶起來以後。陽氣是什麼？中醫講，氣有餘便是火。陽多了就是火旺盛了，如果燒到肺，那就是肺炎。如果到心上面，那百分之百晚上睡不著；如果到脾這塊，那就是大量的亢進，吃東西多了以後但是消化吸收不好，很容易拉肚子；如果到腎這一塊，就好像「快槍手」一樣，早泄、遺精、性慾亢進等。

我當年是胃炎，後到胃潰瘍，十二支腸潰瘍，胃鏡檢查胃和十二支腸均有一厘米大潰瘍面。當時的酸爽感覺不再提了。後來，我媳婦兒多方打聽，在娘家那裡打聽到一偏方，說是軍隊上傳下來的。按方服一個禮拜就能好。大家也知道是葯三分毒，長期服胃藥也是葯？無耐之下，照方抓藥，煎藥，服藥。嘿嘿，一個禮拜後不反酸了，胃不疼了，酸甜苦辣都能吃了。煙還吸，酒照喝，就沒事了。至今7,8年來沒再複發過一次，連反酸都沒有。這不是廣告，憑良心的說。雖然現在良心這玩意先這樣稱呼吧，不值錢了。所以就在這發一下吧。可是做人真的要存一顆善心。胃病不好治，很受罪。平常飲食一定要注意，生，冷一定要少吃，三餐最好有粥。喝熱水，夏天也是。注意胃保暖。

本方經多人驗證，效果還是有保障的