這種植物果實的學名叫什麼?有什麼用途?
01-14
求教。誰知道這種植物果實的學名叫什麼?有什麼用途?
薜荔 Ficus pumila。
植物志收錄別名:涼粉子(通稱),木蓮(植物名實圖考),涼粉果(廣東、湖南),冰粉子(四川、貴州),鬼饅頭,木饅頭(江南)。詳情參見 Ficus pumila L.(中國植物志在線)桑科榕屬,攀援或匍匐灌木。無花果的小夥伴(同屬),涼粉草的同道中人(皆可製作冷飲)。
吃過木蓮豆腐嗎?
就是用它做的。(瘦果水洗可產生透明的膠質,加入介質凝結成涼粉。)圖來自網路。排名第一的說的很準確了,在這裡補充一些。
屈原,《山鬼》中提到「若有人兮山之阿,披薜荔兮帶女蘿。」其中的「薜荔」即為此物。眾所周知,屈原好以身披香草作意象,此薜荔便為香草之一。但實際上,薜荔雖為桑科,葉片與莖多乳汁,但味道並不明顯。
令,本草綱目草之七中,木蓮亦是此物,以其實似蓮而非,故得名。性平,作壯陽之用(此壯陽非彼壯陽)。小時候(1980S)老屋牆壁外爬滿了薜荔,夏天的時候摘下來製作成果凍一樣的飲品,我們叫做「薜荔泡」(浙江溫州)
這個超好吃的天然果凍,而且很健康,比果凍好吃的多,夏天家裡天天吃這個解暑!
覺得很萌怎麼破(??ω??)??
我外婆以前經常用這個和薄荷葉做涼粉,我們當地叫它「涼泡」
沒見過沒吃過,哪裡有
浦江的木蓮豆腐就是這個做的,最後加上紅糖水,味道真的很好啊。夏季解暑極品
做成涼粉很好喝的啊,解暑,廣西有!
老家江西用這東西做涼粉吃!
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