美國人真的吃轉基因食品嗎？
美國是轉基因糧食生產大國，但是他的轉基因糧食大多用來出口和製造生物柴油，還有一部分用來做飼料，那麼究竟有多少轉基因食品供美國國民食用呢？
另外美國沒有強制轉基因食品的標識，而有機食品在美國一般是要標識的，那麼我們怎麼知道沒有標識的那部分是轉基因食品還是傳統食品？美國人真的吃轉基因食品嗎？
一個好幾種作物90%以上轉基因，並且不要求標識的國家，「默認狀態」該是吃了還是沒吃？是該努力找證據證明它們吃了還是努力找證據證明它們沒吃？對於不要求轉基因標識的美國，反轉（特指中國反轉人士，美國自家的反轉組織可不這麼認為）認為：沒有切實證據表明美國人吃了轉基因，就表明他們沒吃轉基因。 對於要求轉基因標識的中國，反轉人士的看法就變成了：沒有切實證據表明中國人沒吃轉基因，就表明吃了轉基因……
是不是只要中國馬上取消轉基因標識制度，就可以立地成佛說沒吃轉基因了？
另外，從大豆油來講，美國人是絕不可能沒吃轉基因大豆油的，因為——非轉基因根本不夠吃！本科在玉米地某校transgenic plant實驗室做過undergraduate research program，在美國種植方面，60%的大豆是轉基因，90%的玉米是轉基因，飲食方面也如此，大多數食用油都是轉基因，玉米和相關製品基本都是轉基因。
喝的可樂裡面的糖漿都是玉米糖漿，美國人自己也知道。有些美國人喜歡喝墨西哥的可樂，因為是蔗糖糖漿，但是原因不是因為玉米是轉基因，而是因為蔗糖更好喝。之前某崔說美國人不吃轉基因小麥，然後確實是這樣。但是你要知道，中國人也不吃轉基因小麥啊。但是原因並不是某崔期待的那樣，而是轉基因小麥的成本過高，轉化成功率很低…
絕知此事要躬行。個人認為還是相信數據和科學，不要總想著媒體的報道和陰謀論。
然而有些人只想獲得自己想要的答案，而你無法叫醒一個裝睡的人。媽了個雞美式經典早餐茄汁黃豆就是用轉基因的才好吃
很多人吃，而且吃的時候不知道自己吃的是轉基因食品。
其實這不僅僅是科學問題，這是一個社會問題甚至是政治問題。
美國之所以是最大的轉基因國家，是因為它是現有國家中最右的，媒體完全被大公司大集團把持，剝奪了底層人民的知情權。 從轉基因食品中盈利的精英階層只去wholefoods這樣的有機超市，因為有機超市是禁止出售轉基因食品的，而去一般超市的底層人民絕大部分不知道轉基因食品的存在。關於轉基因，科學界絕對不是挺轉人士口中的鐵板一塊，但是想要在雜誌上發聲，就會受到基因公司和附屬科學家集團的攻擊和撤稿要求。反轉人士很多言論的確錯誤百出，但是挺轉人士也絕對並不是他們自以為的那樣完全正確。一句話，基因篩選和基因編輯是兩碼事，我不知道受過基本科學訓練的人怎麼會不對基因編輯充滿警惕。拿雜交水稻說事的人就是沒有搞清楚這兩者的區別。雜交水稻的本質是基因篩選，屬於干涉自然界進化過程，而抗蟲害轉基因屬於創造自然界進化方向，在我看來兩者有本質的不同。去年杜邦公司已經決定將基因編輯技術crispr用於作物，MIT評論說過，只要60美元就可以按照現有資料在後院做crispr的實驗了，這意味什麼呢？大家想一想。雖然人類的歷史就是在不斷作死中進步，但是如果拿遺傳物質作死，可能來不及進步就真的完蛋了。
最後我對轉基因的看法。
1) 轉基因研究一定要搞
2) 推廣大規模轉基因作物要極端謹慎 3)轉基因食品一定要標識 （中國和歐洲國家強制標識的根本原因是政府被大公司大集團控制的程度低於美國）4)如果有選擇，我選擇吃非轉基因食品（這不僅僅是我的看法，而且是我身邊幾乎所有經過博士科學訓練，但不直接從事基因工程領域工作的人的看法，幾乎兩字可以去掉）5)轉基因研究的當務之急是檢測手段的加強 (基因的功能甚至是蛋白質的功能這些都屬於科學研究的前沿，crispr的脫靶性也沒有得以完全解決並不是像某些人那樣完全安全，當前想要檢測是否含有特定基因是相對簡單的，sequencing都不用做，只要檢測表達蛋白即可。但是因為crispir門檻過低，未來檢測未知基因的難度就無比大，因為人類對基因組的認識還太太太局限了。）------------------------------------------------6/30分割線------------------------------------------------------------昨天發表這篇文章後，得到很多朋友的認同，也遭到了不少知友的猛烈攻擊。我講一講我寫這篇文章的初衷。我在五月份的時候回國了一趟，我的父母和年長親戚詢問我關於轉基因的看法。我對轉基因的態度一直是謹慎的，他們聽了之後感到很驚訝，問我為什麼電視上的專家態度是無比樂觀。為此我專門看了一期轉基因的節目，果然專家在國家明令必須標示轉基因食品的現狀下，說他認為轉基因不需要標示。後來我到知乎後發現，在知乎挺轉幾乎變成了一種政治正確，將反轉人士斥為反科學，不去直面轉基因的真正問題，特別是挺轉人士口中科學界沒有爭議這種看法讓我無比厭惡，和我長期以來和同行以及非同行的交流結果完全不同。
感到欣慰的是，我今天看到Yang Liu的答案，我覺得非常感動，最可貴的是他的話體現了科研人員的對科學的敬畏，以及面對無理抨擊莫大的勇氣。讓我想到了Bt轉基因作物推廣過程中和種子公司進行艱難談判的生態學家和進化生物學家，他們不站在任何利益的一邊，和利益裹挾的洪流艱難談判，這才是是我輩科研人員的楷模。
那些挺轉基因的都真正了解轉基因技術嗎？ - 知乎用戶的回答
最後講明文中的關於美國被大公司大集團把持的觀點是我的個人的看法，美國兩黨雖有左右之分，但是都是糾結在lgbt, 墮胎這些有的沒的議題上，他們在服務大公司大集團上是不分上下的。想完全不吃轉基因，得上其他國家去。
就算wholefoods這樣的偏天然食品超市，裡面轉基因食品也有很多，Organic Spies聲稱裡面大概20%-30%的食品是轉基因。wholefoods聲稱到2018年會要求所有供應商給轉基因食品加標識(GMO Labeling Coming to Whole Foods Market)。也就是到目前為止，在裡面買東西，沒有標識的還是應該默認認為是轉基因食品，和在其他超市沒什麼區別。因為非轉基因產品太少，比如wholefoods連有機玉米都沒有，就算你有錢、有閑驅車到距離較遠的偏天然食品超市而且有毅力去讀每一個產品標籤的小字部分，想要維持一個正常而且無轉基因的食譜也是基本上做不到的。
至於出去吃飯啥的，想避免轉基因還是算了吧，除非頓頓請。但是這可能么？親朋好友回請你你去不去？轉基因有害論的流行程度和學歷反相關，圈子文化層次越高，這種理論的支持者越少。而且就算是轉基因有害論的支持者，65%的人買食物的時候也是不去在標籤上找是不是有轉基因的。
美國FDA從1995年起，批准的轉基因作物有17種，具體作物和第一次頒發安全證書的時間如下：
大豆 1995-01番茄 1995-04西葫蘆 1995-04土豆 1995-04玉米 1995-04棉花 1995-04油菜 1995-04木瓜 1997-09菊苣 1997-10亞麻 1998-05
甜菜 1998-10哈密瓜 1999-12水稻 2000-08匍匐剪股穎 2003-09小麥 2004-07紫花苜蓿 2004-12蘋果 2015-05很多作物從第一次頒發到現在，單個作物出了不同品種的轉基因，目前17種轉基因作物，有一百多個轉基因品種。並不像大家想得那樣「蔬菜水果都是轉基因」。
美國的轉基因作物不需要標識，美國市面上買到的概率很大。但由於從證書到商品化推廣，有一段時間。像2015年頒發安全證書的轉基因蘋果，目前市場上就很難見到。具體每種美國轉基因作物，可以看這個網站:Biotechnology Consultations on Food from GE Plant Varieties
吃
剛看到的新聞:
為防止反轉人士的慣用惡意手段（拉黑，其它答案點反對沒幫助），匿了。假設哪天全世界全是低價的轉基因食物，非轉價格高得離譜，題主你的骨氣是否足夠絕食抗議而死啊哈哈哈哈？看到題主說美國民眾可持槍bala什麼的，我就知道題主智商實在感人，不足以理性探討，當然，絕大多數反轉人士也這樣。
吃，不吃轉基因餓死了怎麼辦？開玩笑，美國人吃飯就不計成本的么？我有不少歐美朋友，人家自己都承認了，轉基因的便宜，非轉基因貴的買不起，美國沒你們想的那麼好的，很多東西很貴的，還要繳稅
這樣算不算轉基因
剛逛完菜市場的我都叫不上蔬菜的名字....
花菜我見多了，所以這個紫色的是什麼鬼？？？
好吧，畢竟也有紫色的甘藍 勉強接受了
這個黃色的又是什麼鬼？？？
嗯....應該是玉米吧
嗯...
這個一定是玉米！
嗯.......
好吧
姜肯定不是轉基金因的吧....
這又是什麼...????
真的
逛個菜市場感覺自己太弱智了
吃肯定是吃的，但是他們跟我們一樣也覺得非轉基因「放心」點，比如豆奶的包裝也會標榜自己的大豆是非轉基因的。
這不是貼吧網易民科腦殘聚集地，題主想預設立場博得一波認同還是別來這裡了。基本上一個有科學素養的人都不會無腦黑轉基因，你要是真想知道美國的現狀何不去Google一下？
出題人立場預設得很堅定，你心裡有答案就信自己，不要著了科學的道
哼哼看到這個問題 我也不知道怎麼回答 因為以現在的技術根本不知道轉基因到底有什麼危害（別聽什麼專業機構的胡編亂造） 但是轉基因確實解決了現在的糧食緊缺的問題 而且有效減少了農藥的使用 是解決沒東西吃重要 還是解決吃的可能有危害重要 美國反對轉基因這麼厲害 是因為一些政客為了老百姓的選票
我覺得轉基因食品被某些別有用心的媒體和人過度妖魔化了，國家農業部不是吃閑飯的。關於這方面的食品安全肯定不會放鬆警惕的。再者說了，想證明轉基因食品沒有危險在邏輯上是不可能的。現在沒有任何材料和證據證明轉基因食品有害。我覺得那些人還是擔心一下如果中國的農作物市場過分依賴美國了怎麼辦，一旦有一天被美國孟山都等公司控制了中國農業那才是最危險的事
能不能吃基因還是需要用美國來衡量，哎
題主我也是服了，美國就沒有窮人？人人都買的起有機食品？？
一圖流：
為啥轉基因食品會和是否持槍關聯起來，這邏輯我沒看懂。。。
你吃過雞蛋沒？蛋白的主要成分就是蛋白質。
你聽說過DNA沒？病毒的主體只有一個DNA，DNA的主要成分也是蛋白質。
蛋白質最大的特點就是——容易被煮熟。病毒和DNA被煮熟之後，就像喝了孟婆湯一樣，忘記自己是病毒了，也忘記自己的祖先了（DNA）。
人，一般是吃熟食的（你如果說，你生吃玉米……好吧，你開心就好）
即使是吃熟食，在胃酸的作用下，蛋白質也會變性啊，你可以去翻翻初中化學書。
你去看看原產於美洲的玉米，和現在的玉米，其實也是改變了基因啊。還有中國的嫁接技術、雜交水稻技術，還有一個中國的特產——騾子，它的基因在自然界中也是不存在的，也算是一種「轉基因」吧！
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