台南有哪些美食？
請推薦台南最地道，最在地的美食給我，甜咸冷熱都要哦，謝謝！
PS:冒著登革熱的危險也要前往台南品嘗美食，不吃好吃對對不起自己呀(? ?° ? ? ?°)?
牛肉湯，推薦六千牛肉湯，需要早上六點就去排隊吃，醬料建議加米酒，湯來了以後馬上撈起所有牛肉(要不然會老掉)，如果早上起不來也沒關係，下午五點，石精臼牛肉湯的第二批肉也會送到，一樣很好吃
台南意麵，比較推薦小杜意麵，時間大概是宵夜場，在友愛街附近，意麵搭魚丸湯外加滷味絕配!
多圖預警，流量包年土豪請隨意 ~
台南算是台灣行的第二站，原本是打算拜訪潘大大夫婦而在行程中加入了台南這站，結果台南變成最意外的驚喜。
潘大大一下飛機就來台南火車站接我們，全程帶路吃地道小吃，吃到扶牆走，年齡是我3倍，哈哈，每個月往返於廣州、台南、泰國，打理自己的公司，活力滿滿，自愧不如哇~
台南的第一印象是濃濃的古早味，喜歡懷舊的人不要錯過，民風特別淳樸，推薦來台灣一定要來的地方。
台南地道美食攻略
一、度小月擔仔麵
總店地址：台南市中西區中正盧101號（台南孔廟附近）
推薦指數：
度小月有很多家分店，我去的應該是總店，店裡保留了最早起的擔仔麵做法，用一個小小的爐頭煮醬，一邊竹木箱子放麵條和各種調味料，只不過煮麵的主人，從當年的漁夫，變成了今天的小帥哥，拍照的時候溫柔的說需要我看鏡頭嘛~
最早的時候，起源於漁民在天氣等原因不能出海捕魚的日子，為了養家糊口擔著爐頭和材料出來賣麵條，漁民稱無法捕魚的這段時間為【小月】，所以才有了為了【度】過【小月】而來的【擔仔麵】
? 擔仔麵：味道清淡甜口，小小的一碗面，如果是正餐應該起碼要4碗才能吃飽吧，面底下墊的是去掉了頭尾的豆芽菜，清爽。比較適合廣東、閩南一帶的口味。
? 滷蛋：來了台灣一定要試一下蜜汁滷蛋，哈哈，確實很入味，好吃
? 圖三的小食我忘了是啥：雞肉和魚肉做成的炸物。
? 炸蚝仔：很新鮮，不腥，不油膩，配酸甜的辣醬。
其實度小月的東西我覺得都一般，嘿嘿，可能連鎖之後，能保證出品穩定已經很不錯了，要期待很特別的味道嘛還是走街串巷吧！
二、府城牛肉湯
地址：台南市南區府前路二段173號
推薦指數：
這個牛肉湯確實有「驚艷」到，很清甜，第一次吃到如此新鮮的牛肉。腦補中華小當家每次吃完東西後那個blingbling的畫面。內地類似做法的應該只有潮汕那邊了吧
牛肉湯不是煮出來的，是衝出來的，新鮮牛肉放在碗里，衝上沸騰的牛骨湯，所以剛端上來的時候是粉色的牛肉，需要攪拌一下，變色後再吃哦，配的醬料是「醬油膏+薑絲」，醬油膏就是濃稠的醬油，類似於蚝油，如果不是因為還有下一家、下下家、下下下家還沒吃，我能連喝2碗湯。
據說最好挑剔的食客，會在凌晨4點鐘，來趕最新鮮的牛肉，反正我是起不來。
三、炒鱔魚肉躁飯（沒有店名）
地址：國華街三段，這條小巷子藏了超多家老字號，可能根本就沒有店名的，找看上去很多台灣人吃飯的店，就可以坐下來了。
隔壁是【水仙宮三兄弟魚湯】，據說也很出名
推薦指數：
? 炒鱔片：老闆切鱔魚的速度簡直了，這個炒鱔片看上去像白水煮後淋醬油的，台灣的食物，大多都做法簡單，薑絲沸水汆燙，不放味精，不放複雜的調味料，所以可能有些人來了覺得不合口味，比如這個鱔片我覺得一般，台南人潘大大就覺得很好吃。材料確實新鮮，原汁原味。
? 四物湯：有小腸、薏米和藥材，喝了胃很舒服，小腸燉到軟糯，入口即化，推薦5個星！
? 肉躁飯（左一）：糯米+肉鬆+丸子，新奇的吃法，糯米飽腹感強，所以上來也是一小份，剛好不至於太撐。
四、虱目魚肚（高雄不知名的的早餐店）
地址：這裡要亂入一個在高雄吃的早餐，地點位於六合夜市那條街，只做早餐，附近的居民都知道這家，隨便問下人就知道了，早餐檔也不多，找一找也能找到。
這家早餐來源於熱情的灣灣路人推薦，說這家的虱目魚肚和蛤蜊湯很出名。如果錯過了，台南也有很多家吃虱目魚肚的小店，去人多的地方吃就好了，或者隨便拉個路人問，灣灣人民敲熱情敲溫油~
五、水果店
地址：街邊隨意，看到你喜歡的水果就可以，讓老闆來一份綜合水果拼盤
? 台灣的農業做得非常精細，來了台南，當然不能錯過好吃又便宜的水果啦，這些水果不僅顏值很高，品質也很棒，讓你覺得你以前吃到的應該是個假蓮霧、假鳳梨、假釋迦。
? 你可以選擇找水果店切一盤你喜歡的水果，也可以選擇去菜市場，水果店的好處是老闆都經驗豐富，他給你挑好的水果包甜，菜市場的價格就比較便宜。
? 圖一是鳳梨、木瓜、西瓜、蓮霧、鳳梨拼盤，好吃到停不下來。圖二是第一次嘗試吃半成熟的番茄，紅紅綠綠的很可愛，配醬油膏和薑末。特別的味道，值得一試。
六、其他好吃的但是實在吃不動的店
? 阿江鱔魚：林書豪推薦過，所以超多人排隊
? 古早味豬血湯：去的時候已經在收檔了
? 修安扁擔豆花
? 永樂燒肉飯
地址：都在國華街三段附近，這條巷子夠吃好幾天了，只要台灣顧客多的，都可以進去嘗試，台南是個可以胖10斤的地方，還好我去之前已經瘦了10斤，機智的先把瘦10斤的頭像換掉了哈哈哈~
以上美食均有台南本地食客潘大大帶路，有本地人帶你去最地道的地方，真的超幸運。台南其實還有很多老建築，安平古堡之類的，可以聽到地道的閩南歌曲，傳統的布袋戲，不過在吃面前，我都忘得差不多了，等你們自己去體驗吧！
寫的我真的要吐血了，要同時回憶這麼多吃不到的美食，生活真是很美好呢，哈哈哈~
台灣，我應該還會去第二次第三次吧，灣灣的人，真的超暖超可愛，謝謝旅途上遇見的你們。謝謝熱情的潘總夫婦，帶路逛吃逛吃兩天，體驗了最深度的台南行！感恩，比心~
放個吃貨圖鎮樓，減肥不易，且吃且珍惜！
國華街：富盛號碗粿、邱家小卷米粉、莉莉冰店、蜷尾家冰淇淋
都非常好吃民生路二段152號老婆婆家的古早味，沒有招牌但是蛋餅超贊，我這種平時不太喜歡吃早餐的吃了三個
番茄烏梅
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