轉基因水稻為什麼可以防蟲？

（所謂的防蟲稻種是怎麼一回事？）每天吃轉基因大米除了不會餓死，還會有什麼結果？會得病嗎？會不孕不育嗎？會得癌症嗎？最近央視曝光湖北湖南安徽等省都有種植轉基因水稻，然後湖北省農業廳開始徹查。。。這個意外著轉基因水稻對人體危害相當大嗎？

---

樓主問題很多，一個一個答

1. 轉基因水稻為什麼可以防蟲？

現在大部分的轉基因抗蟲植物導入的都是從蘇雲金胞芽桿菌（Bt）提取出的一個基因做出來的。這種細菌是土壤細菌，對人是無害的。這種細菌會製造一種蛋白晶體，這種蛋白結晶對鱗翅目，雙翅目，鞘翅目，膜翅目和線蟲動物門有特異性的殺傷力。其作用機理在於當昆蟲食用這種蛋白之後，其鹼性的消化腺會降解晶體，讓蛋白溶解並被昆蟲腸道中的蛋白酶切割，從而釋放出晶體內的毒素。毒素會進入昆蟲腸道細胞的細胞膜，麻痹腸道病造成穿孔，最終導致昆蟲餓死。水稻在導入了該基因以後也具備了製造這種蛋白晶體的能力，所以轉基因水稻可以抗蟲。需要說明的是，在轉基因水稻之前，發酵的Bt細菌作為生物殺蟲劑大量使用。

2. 每天吃轉基因大米除了不會餓死，還會有什麼結果？會得病嗎？會不孕不育嗎？會得癌症嗎？

顧名思義，抗蟲型的轉基因大米的目的是抗蟲，減少殺蟲劑的使用，降低生產成本，其他性質和傳統大米應該無差異，所以除了填報肚子不會有其他結果。至於健康方面的考慮，到現在為止還沒有一例經證實的有害人類健康的案例出現。

3. 最近央視曝光湖北湖南安徽等省都有種植轉基因水稻，然後湖北省農業廳開始徹查。。。這個意外著轉基因水稻對人體危害相當大嗎？

這並不意味著轉基因水稻對人體有害。湖北農業廳徹查的是轉基因水稻非法種植和擴散的問題，而不是針對轉基因水稻的安全性的調查。從新聞上看，查出的轉基因成分是BT63，屬於張啟發團隊開發的一種轉基因水稻，該品種已經拿到了安全證書，但並沒有批准種植，所以該品種只要種植就是違規的，與安全無關。

---

不是所有的轉基因水稻都是抗蟲的，只有轉入的抗蟲基因的水稻能夠抗部分蟲子。央視曝光的是華中農業大學張啟發教授研發的轉Bt抗蟲水稻品種「華輝1號」。轉入的Bt基因能夠表達出對鱗翅目昆蟲（就是常見的蝴蝶與蛾子）幼蟲具有毒殺效果的蛋白，所以能夠殺蟲。目前沒有證據表明抗蟲水稻對人有任何潛在性的危害。

---

推薦閱讀：