眾籌書店和眾籌咖啡店,需要注意哪些問題?

辦一家眾籌書店和眾籌咖啡店,需要注意哪些問題?


斜腰。注意不要開在那種低咖啡飲用量國家和平均閱讀數量低的國家。


LZ,首先要明確:書店和咖啡館都是不容易盈利的東西。你們要有情懷、要有足夠的資金、還要眾籌的股東們人人有一份「賠錢我們也願意」的好心態。

先給你看幾個眾籌咖啡館的例子:

3年前,58名來自各行各業的常州人集體出資29萬元,開了一家「很多人咖啡」店。然而,去年這家由多人出資的咖啡店卻宣布關門歇業;長沙一家吸納了144個股東的「眾籌」咖啡館,同樣在摸索近一年後,因為持續虧損,正面臨倒閉;杭州一家有110名股東的「眾籌」咖啡館開業一年半,收支從沒實現過平衡……

「我們不以盈利為目的。」印象中,這種格調很高的說辭是不少咖啡店老闆的「標配」,但是不以盈利為目的不代表不在乎長期虧本,大部分股東還是希望咖啡店能賺錢並給自己帶來穩定的投資回報的。那麼,咖啡館盈利的難點都在哪些地方?

第一,成本高,回報慢。在開店前,首先要考慮店鋪的面積,大了租金多,小了客流量有限;其次,在降低裝修成本的同時,還要考慮如何營造店內獨特的風格和溫馨的氛圍;

第二,要購買咖啡機、聘請咖啡師。幾項計算下來,成本沒有四五十萬元很難開起來。在回報上,以「很多人咖啡館」為例,倒閉前咖啡店每個月的營業額大約在5000元到8000元左右,而在常州這樣的二線城市,每年的房租要5.2萬元,加上服務員的工資,咖啡店經營舉步維艱。最終倒閉時,每位股東只能從當初投資的5000元中收回600元。

第三,人員雜,管理難。傳統加盟式的咖啡館很少有全職的員工,管理困難;眾籌式咖啡館的合伙人們就更雜亂了,幾十個甚至上百個來自各行各業的股東都有自己的管理主意,卻很少有人真正有經營頭腦,「每個人都想插手,就變成了一鍋粥。」

此外,合伙人之間的利益如何分配也是一道難題。如今在大學校園裡進行自主創業的咖啡館越來越多,有不少年輕人正是因為意見不合、分配不均進而不歡而散。

開咖啡館成功的案例其實不在少數,比如同樣在常州的「開咖啡館的」,他們的股東不干預店內的日常運營,由股東代表聘請專業的運營團隊,對咖啡店進行管理。股東如有想法,可以通過召開會議的方式表達,由大家決議通過。不過,這種「交給別人管」的經營方式,是否還符合文藝青年們的初衷呢?

想要賺錢,首先必須要求合伙人中至少要有一兩個有相關創業或管理經驗的人,或者請一個專業顧問來進行前期計劃;其次,在開業後,必須形成一套有效的管理制度。對於眾籌的股東們來說,更要規避法律政策上的風險

眾籌書店和眾籌咖啡館的模式大致是差不多的,例子較少,在此就分析了一些咖啡館的案例,希望能幫到LZ,祝你成功~

如果對此類的商業案例比較感興趣,可以關注我們的公眾號,裡面有很多類似的分析,能給到你不少幫助 :&>


不要為了眾籌而眾籌!明白這個即可!


咖啡和書只是幌子。。。能否吸引總理或者風投大咖來才是關鍵。。。沒有資源等著關門大吉。。。。


參與眾籌的投資者最好沒有管理權,不參與經營,有分紅權,發起人為主導者多佔有管理股,可借鑒眾眾投公司做法


單論眾籌的話,項目包裝和推廣直接影響眾籌的成功率。至於如果眾籌成功後,拿到資金怎麼去運營可能涉及的更多了,選址,風格,服務,價格等等。

眾籌項目可以聯繫我,妙想成真眾籌


本人長期研究中國獨立書店的經營和狀況。也是深圳首家眾籌的獨立書店發起人,從去年第一家試業到今天將近一年,理論結合實踐了整一年,十個月後開始止虧。九月開始,計劃每月孵化一家,而且合伙人幾乎不用出資,計划到明年上半年,完成十家分店的孵化計劃,計划下半年完成50-100家。我的經驗僅供參考,咖啡館和書店有相同和不同之處,但就二者而言,我更願意開書店。在此,奉勸想開書店的朋友,你考慮商業模式了嗎?除不差錢之外的其他人,請一定記住我的話,即便是一家小小書店,你也要做好頂層設計,即你的商業模式定位。 如果信我,請開店前一定諮詢我,至少你會少走許多彎路。


1.項目包裝:有視頻的項目比沒有視頻的項目肯定要好。要把書店情懷和特色完完全全體現出來,更要展現你之後以及未來的目標和計劃,讓投資人看到你這個店有什麼發展潛質,而在國內的項目發起人,大多不具有包裝項目能力。所以把這個做好很重要。

2支持者回報設置合理:對支持者的回報要儘可能的價值最大化,並與項目成品或者衍生品相配,而且應該有3-5項不同的回報形式供支持者選擇。

3定期更新信息:定期進行信息更新,以讓支持者進一步參與項目,並鼓勵他們向其他潛在支持提及你的項目。

4鳴謝支持者:給支持者發送電子郵件表示感謝或在您的個人頁面中公開答謝他們,會讓支持者有被重視的感覺,增加參與的樂趣,這點也常常被國內發起人忽視。

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眾籌股權可以分散 管理權一定不能分散 一個插一句 必然完蛋 指定一到三個決策人比較好 全權負責運營 財務另外一人負責


最好採用獎勵眾籌,或者分紅眾籌

其實咖啡館,剛開始沒那麼容易成功額


要賺錢


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