如何了解零售行業？

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零售行業按業態分為：超市大賣場（比如沃爾瑪、家樂福等）、百貨店（例如王府井、銀泰百貨、天虹等）、購物中心（例如萬達廣場、凱德、大悅城等）、專業店（專業店又分3C家電、服裝服飾、餐飲連鎖、家居建材、酒店娛樂等等）、網路零售（淘寶、京東、噹噹等）。了解各個行業的知名公司，可幫助了解這個行業。

零售行業推薦看的幾本書《只放一隻羊》，講的是德國阿迪超市，市場上應該已經沒有賣了。

《零售管理》、《顧客為什麼購買》、《啤酒與尿布》、《7-11零售聖經》、《香港購物中心成功密碼》等。

零售行業可閱讀的雜誌：《店長》、《中國連鎖》、《零售世界》、《超市周刊》、《零售商學院》、《零售不動產》、《中國經營報》、《銷售與市場》等。

零售行業的網站。

聯商網：中國零售業第一門戶網站這個真不是打廣告，這個行業只有這個網站，服務零售人士十三年。

中國連鎖經營協會：官方組織，每年主辦行業盛會

然後可以多去逛逛商場啊什麼的。

1.書籍可以看看這個豆列商品管理/貨品管理/零售業/供應鏈/數據分析，如果只想看一本，那麼這本Retailing Management (豆瓣)

2.具備一定理論，去商場，超市多逛逛（當然不是像顧客那樣的逛法)

3.如需要深入了解還得從事這行

估計有書吧可以找找

或者直接入行

先找一個大的連鎖超市，去應聘店裡的正式員工。比如想多了解生鮮的流程的話就跟上面說明想去生鮮。這行入門門檻不高，先從基層做起吧。一年左右就會對整個流程有自己的理解。

前瞻產業研究院發布的《中國零售行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》顯示，零售行業發展呈下降趨勢。2011年以來，我國社會消費品零售總額增長速度持續下降，根據統計局數據，2013年全年我國社會消費品零售總額234380億元，比上年名義增長13.1%，扣除價格因素實際增長11.5%，2014年增長繼續下滑。大型的零售企業銷售處於持續低迷當中。

在社會消費品零售總額增長放緩的情況下，電商的規模發展一路猛進，2013年中國網路零售市場交易規模達1.89萬億元，同比增長42.8%，占社會消費品零售總額由2011年的4%迅速上升為8%以上。

同時數據顯示，零售行業市場集中度在不斷提高，但是增速有所降低。2013年，全國百家重點大型零售企業零售額同比增長8.9%，增速較同期下降1.9個百分點，連續兩年增速下滑且為2005年以來最低。經濟下滑、消費環境不景氣給傳統零售業帶來不利影響，目前中國在建購物中心規模居全球首位，競爭激烈，電商快速發展逐漸改變行業格局。

電商對零售業形成的巨大衝擊不言而喻，零售企業近年的增長疲軟趨勢也是顯而易見，但就在短期內電商也不會對傳統零售企業形成絕對壓倒性優勢。

未來零售企業需要完善供應鏈，這將是未來競爭的核心優勢，有助於保障商品品質，降低成本，提高運營效率。

不管零售行業的模式如何改變，最終還是尋求怎麼滿足客戶的需求，提高客戶的體驗度。電商平台或者零售企業要獲得進一步發展都需要摸准客戶的消費習慣，甚至在引導和培養消費者的習慣方面發揮作用。

最近出一款叫零客的App，你可以去那裡問問