有哪些好的果酒值得推薦？
啊啦~我這麼接地氣的人是無法評論高端果酒的啦~只能給題主推薦我的農家自製大法，當然現在有很多小店也在賣，希望不要嫌棄。
梅子酒，20元一大瓶，好喝又便宜。酸酸甜甜還開胃哦~
荔枝酒，把飽滿的荔枝剝好，放到你喜歡的玻璃罐頭裡，一層荔枝一層薄薄的糖，加入清酒沒過荔枝就好，3到10天就可以喝了（越久越好喝哦）不過不能太久。
蘋果酒和檸檬酒味道感覺都不如釀成果醋，所以不太推薦啦。手機打字的迅速藏匿了……
那咱也厚臉皮推下？
本人接觸果酒這個行業不到一年 對於果酒的很多了解也不是很全面 這裡簡單說一下 不是很專業 說的比較通俗易懂 說的不好請不要噴
我接觸的是櫻桃果酒 目前大家所知道的果酒一般是分為兩種 配製果酒和釀造果酒 配置果酒就是極少的水果汁加酒精加其他的香精色素等 這種酒雖然在顏色和口感上迎合了絕大多數人 但是卻沒有了果酒應有的最原始的味道和營養成分 而釀造果酒卻是全部用水果發酵而成 除酵母外 是不添加任何其他原料的這樣原汁釀造的果酒其口感和顏色才是更為自然和正宗的 且保留了水果應該有的營養成分
目前國內的果酒行業只有短短十幾年的發展 市面上絕大多數果酒都是配製酒 因為其原料成本低 所以價格也就相對很低 而原汁釀造的果酒是和其水果的出汁率有關的 一般來說一斤葡萄能出80%-90% 一斤櫻桃的出汁率都不足30% 葡萄酒價格差異一部分原因在於葡萄品種的選擇 當然還有其他主要原因在於工藝窖藏等 對於市面上二三十塊錢以下的那種葡萄酒最好不要貪圖便宜嘗試 絕大多數是打著國外的旗號國內勾兌 配製酒和釀造酒的工藝和原料等也決定了其價格的不同
初涉果酒的可以同時購買兩種工藝不同釀造的酒進行品嘗 目前因為廣告法的原因 果酒的很多功能不能進行宣傳 但是很多果酒的效果卻是很好的 具體可以查詢水果的效果
最後給大家一個鑒別配製酒和釀造酒的方法 QSxxxx****1502為原汁釀造酒 QSxxxx****1505為配製果酒 有錯誤請指正 謝謝
雖然不是酒，但是我真的想說難道最好喝的不是菠蘿啤？
冰銳百加得啊，甩Rio十多條街。
20160728更新我又來了，最近試了rekorderlig ，。。。。。。。。甩百加得幾條街。當然是張三家的自釀果酒啦
應該說是果實泡酒，六月的荔枝剝好直接放進玻璃瓶，中間和上面再放一層糖，砂糖、冰糖都行，那種略黃的多晶糖更好。然後灌進25度的燒酒，八九分滿就行了，靜待兩三個月就可以喝啦啦啦。上圖是泡好了的，荔枝酒和櫻桃酒，沒添加劑，顏色也非常好看，味道甘醇，很適合女生喝，對我我這種酒量不行但是又想喝點酒的男生來說也是很棒的。
有兩款挺喜歡的 蠻好喝 酒精濃度不是很高
果·微·醺 台灣啤酒，喜歡荔枝味
還有款 林德曼櫻桃啤酒(比利時)都是逛超市偶遇到的，味道都很喜歡。有個強烈推薦的果酒，有個詩意的名字叫花間卿，也是偶然間聽朋友推薦,說是他們家的果酒是純天然水果發酵，挺健康的，並且是專門針對女性釀造，本人對酒一直沒有什麼太大興趣，朋友說你就當飲料喝一喝，這不比飲料更好么，從此入坑了… …
他們家果酒系列很多，嗯~大概是6種不同的水果，我比較喜歡蔓越莓酒，花間卿的老闆一定是個詩人，蔓越莓酒的名字取得叫「相思蔓月」，濃濃的果香，酸酸甜甜的，不喝酒的人第一次喝感覺都還可以，度數不高，每天來兩杯堅持一段時間，身體有明顯的感覺，睡覺能睡的很好，一覺起來神清氣爽的感覺，原先一直不相信酒能治病什麼亂七八糟的，被花間卿啪啪啪打臉了，包裝也挺好，看著挺高大上的，上圖
可以一試，說是專門針對女性設計的，整體感覺和口味，我覺得大部分女性都能接受，我的幾個朋友都覺得還不錯，自己喝送人應該都可以，包裝也好，送出去應該也倍兒有面子~
哈哈哈，這是來自一個吃貨的推薦，忽然想起朋友形容我的話，整天吃吃喝喝 你就差一根煙了~
即將推廣一款新果酒產品，原果發酵，回頭來補資料。
茅台出的悠蜜酒，藍莓+茅台醬香酒，歡樂頌五美的愛，要試試不？可以掃二維碼了解詳情啦~
以前喝過某網紅店的果酒，被吸引了買來嘗試一下，包裝很美，可是酒一股很濃的化學味道，超級不喜歡，後來買了一個叫野果世界的野果醇，就是野果酒，沒有添加香精色素，竟然有點好喝。可以試試，網上應該搜的到，不是托！
喝果酒，首先找到適合自己的種類。有火龍果酒、藍莓酒、樹莓酒、枸杞酒、荔枝酒、大棗枸杞蜂蜜酒等等
其實之前喝的一款叫尚果桑椹酒的真不錯，有一款很適合女性飲用，有桑椹的果香味，又有濃郁的酒香，不喝酒的人，第一次喝印象不錯，值得一提的是，包裝挺高大上的，送禮肯定倍有面子。
據《本草綱目》記載楊梅具有生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣實為老少皆宜的佳口。楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。楊梅果實、核、根、皮均可入葯，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能，有果中瑪瑙之譽。楊梅酒有兩種做法，第一種，浸泡。第二種就是榨取楊梅汁，然後加熱發酵。發酵的楊梅酒跟我們家裡自己浸泡的是絕對不同一個味道的，而且營養，功效也都有大大的不同。但是發酵楊梅酒就我們常人家裡製作是比較麻煩的，所以有興趣的朋友可以關注下我們公司微信公眾號：江南謠。我們公司的楊梅釀酒是純天然無任何添加的養生酒，公眾號會有不定期的送酒活動，有興趣的可以關注下哦。。
聽說過一款叫SOKO果酒的，買過一次，挺便宜！
酒文化，伴隨著中國歷史沿革發展，淵源流長。酒，是伴隨中國人一生的儀式，是一面關照人性的鏡子，是流淌在中國人血液里的詩情。酒可以舞劍，亦可吟詩。」李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙」，「醉里從為客，詩成覺有神」，「俯仰各有志，得酒詩自成」，「一杯未盡詩已成，涌詩向天天亦驚」，「雨後飛花知底數，醉來贏得自由身」。酒醉而成傳世詩作，這樣的例子在中國詩史中俯拾皆是。
日常生活中，大家所熟知的大部分為白酒，屬於蒸餾酒。蒸餾酒的原料一般是富含天然糖分或容易轉化為糖的澱粉等物質。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果、玉米、高粱、稻米、麥類、馬鈴薯等。糖和澱粉經酵母發酵後產生酒精，利用酒精的沸點（78.5℃）和水的沸點（100℃）不同，將原發酵液加熱至兩者沸點之間，就可從中收集到酒精成分和香味物質。
除了蒸餾酒，我們日常生活中常見配製酒。配製酒是以發酵酒（又稱釀造酒）、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入各種天然或人造的原料，經特定的工藝處理後形成的具有特殊色、香、味、型的調配酒。
發酵酒薈萃原料精華 具營養保健功效發酵酒是以糧谷、水果、乳類及其它可食用植物為主要原料，經發酵後，加入酵母或酒麴，發酵後產生酒精，再進行直接提取或採用壓榨方法，並在一定密閉容器內經過一定時間的窖藏而產生的、酒精度較低的酒精飲品。這類酒主要包括啤酒、米酒、葡萄酒。原料中的葡萄糖或果糖經酵母菌或其它微生物加以分解，產生酒精和二氧化碳等代謝產物，並釋放少量能量。 酵母菌在發酵的同時，藉助酶類的催化作用，會將不同的有機物質裂解為分子量更小、人體更容易吸收的小分子營養物質，如各種人體所需氨基酸等，同時發酵時酒精的萃取作用會將更多的功能性物質溶解進酒里，好比多酚類等。因此發酵類型的酒類滋補作用往往大於別的酒類。三者相比，發酵酒酒精度較低，保留更多原料精華，擁有更多的營養價值，更有利於人體健康。
中國果酒新貴 藍溪金炫柿子酒當仁不讓
藍溪金炫柿子酒精選陝西咸陽市永壽縣當地原生精品火柿，通過陝西傳統釀造工藝與現代發酵果酒釀造工藝結合，將柿果破碎後進行汁渣分離，用100%果汁經過二次自然發酵而成。酒體澄清通透，酒香清雅純正，口感甜潤細膩，回味綿長。
藍溪金炫柿子酒庄外立面
由於柿果本身的生物學特徵，含大量單寧和果膠物質，缺少葡萄、蘋果等果實中所具有的構成果酒品質特性的各有機酸，抑制酵母菌的發酵作用，從而嚴重影響成品酒的品質，因此柿子發酵酒在果酒釀造技術上難度較大，長期以來柿子發酵酒難以進行工業化規模生產。現在能生產與葡萄酒水平相當的柿子果酒的國家，只有韓國等。作為果酒領域的專家，李華老師深諳其中的難點。正是如此，他在大加讚賞自己學生的同時，也對於中國果酒行業近年來取得的發展感慨不已。「金果獎」評選現場，從全國數百種果酒網路投票海選中脫穎而出的近30個企業，角逐全國十強，而其中藍溪金炫酒是唯獨採用柿子為原料原汁發酵的果酒，處於全國市場的競爭藍海之中。
2017年3月，藍溪金炫酒品牌下的兩個系列產品雙雙摘得「第八屆亞洲葡萄酒質量大賽」金獎。該大賽是由國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）亞洲葡萄酒葡萄酒科技發展中心等共同主辦，由現場15位中外品酒專家採用盲評方式嚴格評定。該獎項的獲得再次佐證：藍溪金炫柿子酒的工藝、品質獲得了國際專業領域內的高度認可。
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