能否隨意推薦幾個你覺得很棒的杭州餐廳？
秋季的胃被大閘蟹吊了鮮後，想尋找更多鮮味來滿足，說到鮮，一溫州朋友推薦我去朝夕堂，據說老闆是溫州人，在家鄉開了二十幾年飯店，如今把地道溫州味帶到杭州，不僅廚師來自溫州連燒菜必備的生黃酒也都從老家運來，這麼帶勁，得去嘗嘗。
位於絲聯創意園的朝夕堂全名叫「朝夕堂溫州小網海鮮主題餐廳」，不同於如今大船大網大數量捕魚，小船小網難免有些「落伍」，但小船雖說捕撈少，卻來去自在方便，也省了冰凍，活的海鮮口味也自然更鮮上一層。
一進店內便被一整面牆的水池吸引，各式蝦蟹在裡面游啊游。旁邊的檯面上則擺放著小菜。沒有固定菜單，看明檔點菜，牆上小黑板也會每日更新，有什麼菜一目了然。
店內乾淨整潔，沒有花哨的裝飾，簡單倒也顯得自在。
溫州館子里魚餅一定是道必點菜，溫州魚餅分多鐘，不同魚做出不同餅，而較為普遍的則是這種表面起著褶子顏色黃黃的了，外表看起來像極了豆腐乾。新鮮是魚餅的首要條件，朝夕堂用的是娩魚，東海新鮮捕撈之後現殺現做；其次是做法，加入麵粉、蛋清揉搓拍打，麵粉加多了口感顯得「面」（不滑嫩），少了則會「生」；最後純手工拍打，不同於機器生產，手工拍打出來的魚餅壓得實卻不顯干，Q彈沒得挑。入油鍋炸過的魚餅表皮泛黃微起褶子，這層褶子也鎖住了裡層的滑嫩與鮮美。
魚餅自身集鮮、嫩於一體，但免不了過於清淡，這時候蘸料就起了大作用，醬油和醋再加少許白糖調和，表皮蘸一次，咬開表皮后里面的肉也得蘸上一回，這樣才入味。
既然是來尋鮮，海鮮自然少不了，我們點了集蝦、墨魚、花蛤一體的海鮮燴，滿滿當當一盆。海鮮燴講究新鮮度，也怕魚龍混雜，開吃前還擔心會「踩雷」，結果卻一鮮到底，毫無雷區。除新鮮外，量也是實實在在的足，光是這蝦就個大如拳。
這綠綠的湯勾起了所有人的好奇，除了鮮外，還留了一份辣，但又不止是青椒的辣，問了老闆才知道加入了芥末，用辣吊味，鮮味的同時還留著一絲鮮辣，真當神奇。秋季來上一碗，不僅解了秋乏更驅了涼意。
蔥油花蛤百吃不厭，花蛤干炒至開口，上盤撒蔥澆油一氣呵成，做法家常，味也家常，花蛤個大肉肥，吐沙乾淨，吃起來沒有沙粒感。吃花蛤一定得去湯里游兩下，蘸上味才好吃，吃完後的湯也別浪費，留有花蛤鮮和蔥香的湯拌上一碗飯，簡易版海鮮燴飯就有了！
「快吃快吃趁熱吃」，老闆一邊上菜一邊招呼我們，酥排骨可講究這個「快」字了，剛炸好的的排骨，還有些微燙的時候就得趕緊上筷入嘴。外皮一層，焦脆鮮香，鮮中略生甘味，咬一口皮肉間的油汁就「呲呲呲」蹦出來啦，鑽入脆皮里，焦香夾著油香，回味絕對是實打實的香，不油不膩很是有嚼頭，當小菜零嘴皆可，不到五分鐘一盤下肚，仍意猶未盡，連忙喊老闆再加一盤！
要問哪道菜最有溫州味兒，想必炒粉干一定排在前頭，加入蘿蔔絲、洋蔥、包菜以及蝦干、魷魚條、花蛤，每一口的口感都是複合型，蔬菜的清脆，海鮮的鮮香，細細的粉干聚集了滿滿鮮味。爆炒後的粉干鬆散不粘且不油，夾一筷「嗖」的一聲入口，嚼起來乾淨利落，不拖沓。
這一頓吃完，拍拍肚子，打上一個餘味都是鮮的飽嗝，似乎海鮮們正在我的胃裡游啊游，今日的鮮計劃完成！
ENJOY TIPS ：
1.恰逢開漁期，店內海鮮豐富
2.店位於創意園區，吃完可逛園區消食
地址：拱墅區金華路絲聯166創意園
ENJOY密探：小排骨，愛好地道小館，尋家常菜的高手。
ENJOY原創，轉載請私信。
我特別喜歡那種用餐環境很古樸的餐廳，比如那種隱蔽在樹林藤蔓中的，翠竹古樓中的……
在杭州西湖區茅家埠有很多的庭院餐廳，這裡小仙女我要推薦的就是231號的旅馬餐廳。
綠樹徑邊和，黛瓦藤中立，庭院深深深幾許。在餐廳門口，你就可以感受到一股綠意襲來，房屋掩蓋在綠藤下。就算是不吃飯，也願意進去坐坐。
接下來要給大家介紹的是菜色。
根據我無肉不歡的特點，當時第一道菜就點了金排骨。排骨切成較小塊，炸得外酥里嫩，咬上去滿嘴的肉香而不覺得膩味。個人覺得口味偏西式的朋友可以蘸一些千島醬再吃，偏清淡的朋友可以包生菜吃，都是不錯的選擇。我最喜歡的就是排骨骨肉分明，不需要為了吃到上面的肉啃得呲牙咧嘴。
第二道菜是動感茄子，之所以點這個菜是因為這個比較奇怪的菜名。等菜一端上來，我就看見熱騰騰的茄子上有些小魚片在熱氣作用下伸展翻滾，果真是「動感」茄子。茄子澆了醬，吃起來是甜津津軟綿綿的，煮的比較爛，應該比較符合中老年人的口味。
第三道菜氣鍋打鳴雞，南方人吃飯喜歡點湯這是習慣。雞湯是拿瓦罐裝的，雞湯呈現金黃色，應該熬了挺久，香氣撲鼻，雞肉給的很足，也比較入味。舀一勺然後深吸一口香氣再喝風味絕佳，雞湯用來配米線也很好，兩碗米線後不需要吃米飯了。
最後一道菜是小朋友們的最愛--紫薯餅。我這個大朋友也一口氣吃下去三個。紫薯磨的非常細膩，雖然是甜食但是沒有很甜，所以小朋友們也不用擔心會蛀牙。
店內的人均消費大概在70元左右，其他電子點餐，有音樂，甚至還會有小貓小狗奔來跑去增添樂趣之類的我就不說了等著題主自己去體會。值得一提的是，他家的釀米酒真的要點贊，甜甜的，酒味很淡，跟飲料也沒差，可以說是老少皆宜。但我也不確定喝這個會不會被檢測出酒駕，如果要開車的話，保險起見還是不要嘗試了哦。
吃飽喝足，還可以在周圍的林間道上散散步、消消食，豈不美哉？
嗯，我的體驗，僅供參考。
當時沒拍照，網上找了一張圖。
青桃，不過我只去過雙峰店若干次，在龍井一帶。大廚叫「小胖」。上周的一頓吃了「藕苗」，甚得季語旬味啊~
A 青桃餐廳雙峰店
￥85起33條評論
地址： 杭州西湖區吉慶山隧道處南口10...
電話：(0571)87997997
B 青桃餐廳(麗水店)
￥70起12條評論
地址： 拱墅區麗水路166號（近錦鴻路...
電話：(0571)88827222
C 青桃
地址： 拱墅區麗水路166號(錦鴻路口)
電話：13575462828
環境有情有調，上菜小碟小碗的「御樂堂」，底樓算是以粵式超點的思路做新派杭州菜。獨食很輕鬆，光碟無負擔。周五、周六可更上層樓，用更正式的晚餐，在六十六座小劇場欣賞崑曲《牡丹亭》（禪子林谷芳先生參與了此版創作）。
地址：杭州上城區中山中路62號（河坊街口羊湯飯店隔壁）電話：(0571)87555780西湖區轉塘街道吃飯的頭牌在」隨園堂「。食材新鮮，庭院愜意，陳設雅緻。地址：象山路36號（近美院北路）電話：不知道。點心店又想到幾個名號，都有門店若干，請各位自行搜索：周素珍傳統湖州餛飩，此店餛飩之肥碩，大概可以稱雄長三角。定安路銀泰對過的店還贈送基友店」南潯手擀麵鹵煮飯「一枚。高祖生煎
新豐小吃浙江大學玉泉校區留學生食堂價格低到令人髮指但是口味不錯傳菜的阿姨記憶力真心驚人一直人滿為患
湖濱28！！！！瘋狂打call！！我推薦給了每一個來杭州滴遊客！！
尊藍的中餐廳。四季的似乎口碑最好。但是因為太遠沒去吃過。尊藍的廚師以前似乎就四季的。菜或許差不多吧。很好吃。我經常吃。但發揮有時候會不穩定。黃酒煮花螺和四美羹完美。甜品我很喜歡桂花糖糕。
山外山桂語山房
杭幫菜博物館
崇義路上的辣得跳，其貌不揚，絕對值得去
四季 金沙廳
西湖沿線有許多隱蔽的土菜館，大多需預約，味道從一般到驚艷都有，大多以土雞土鴨土魚土菜為亮點，味道基本滿意，勝在空氣清新景色悅目。
猛烈推薦新白鹿！杭州人都知道，業界良心中的良心……奎元館
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