有哪些好喝的白葡萄酒？
如果是國內方便買到的最好，當然，就不要推薦那些頂級的天價酒了
我只能說，眾口難調啊！
不論是從葡萄品種、甜度、產區、廠牌，哪個角度都不能區分出一類「好喝」的葡萄酒。如果能分出來，別的酒都不要做啦！不好喝還做它幹嘛。
所以事實上你是想問「有哪些我會喜歡喝的白葡萄酒」。如果這麼想的話，我們姑且來簡單的聊一聊吧，沒有一個套路適合所有人，因為口味是每個人都不同的。
按我的經驗來說：
1 大部分新手愛喝甜白葡萄酒更多，由於不大懂得搭配，更多的新手愛喝更適合凈飲的甜白葡萄酒，所以 Moscato 會很受新手喜歡，幾乎都在200元以內。一些嗜甜的朋友也會喜歡冰酒和貴腐甜酒，價格會稍高。
2 雖然有很多雷司令甜白，但是因為雷司令有非常好的酸度，有些新手是不大能接受的。事實上雷司令不僅酸度很棒，果味和礦物質也非常好，清爽可口。價位從幾十元起步，上幾乎不封頂。
3 大部分的新手會喜歡瓊瑤漿這種半干白——前提是品質較高的瓊瑤漿，因為品質較差的瓊瑤漿會喪失品種特徵而變得不好喝。起步價格稍高，很多都要200以上了，但半干型的也很少有特別貴的。
4 雷司令的干白也很不錯，但是大部分人開始的時候會更容易接受長相思的干白。一方面是果味更濃郁，另一方面是價格更平易近人。很多幾十元的智利長相思、一二百元的紐西蘭長相思，品質都很不錯。
5 平時愛喝茶，不喜甜味的朋友，很多可以考慮比較細膩的風格，品質較高的霞多麗，或者盧瓦爾河的長相思、高品質的波爾多白。這一類都不算便宜，基本200朝上了，當然，同樣不喜歡甜味的我，也會很喜歡3、4里提到的酒。
事實上還有非常多不同種類的白葡萄酒，你甚至可能會喜歡芳香而帶氧化風格的Verdejo、或者喜歡清淡而酸爽的Vinho Verde，即便可能很多新手喝一口都覺得難以接受——但事實就是蘿蔔青菜各有所愛。
我每天都要給人推薦很多不同的酒，同樣是新手，大家的喜好真的是千差萬別，所以才會有這麼多種酒，各有各的市場。從來沒有一款葡萄酒，能夠打動所有人，或者至少是我還沒有發現。在白葡萄酒的世界裡絕對不能少了「 霞多麗 」
（想直接看推薦的同學，可以直接拉到後面。）
霞多麗不僅是一種白葡萄品種的名字，它更代表著一款款葡萄酒的名字。
如果你喜歡酒杯中含有黃油味，就應該會愛上經橡木桶陳釀的經典霞多麗葡萄酒風格。對於全世界的酒迷們來說，霞多麗不僅是一種白葡萄品種的名字， 更被稱為白葡萄酒世界裡的「皇后」。
為什麼大家這麼迷戀霞多麗？也許是因為霞多麗是世界上風格最多樣，種植範圍最廣泛的釀酒的葡萄。它可以用來釀製多樣風格的葡萄酒，從酒體豐滿濃郁的索諾瑪霞多麗葡萄酒，到酒體輕盈剔透的白中白香檳……
現在霞多麗的品種早已遍植全球，在西班牙和義大利都有著非凡的表現，霞多麗的酒體本身精緻而透徹，它也非常適應加利福尼亞的氣候，然而在智利、阿根廷和南非也留下了它的身影，款款美酒令人垂涎欲滴，到了澳大利亞和紐西蘭，它的種植及釀造更是成績不菲。
霞多麗性格溫和，可以釀造不同風味的葡萄酒
大多數霞多麗都被釀成干型酒，特別是那些頂級霞多麗酒都是又橡木桶陳釀和發酵的。清新、多果味的基酒也常被用於起泡酒的釀造中。蜜瓜、西柚、或過熟的醋栗是霞多麗酒的典型香味，頂級葡萄酒常常酒體飽滿、酒精度也是非常的高，有很多不一樣的風味在裡面，橡木桶陳釀的霞多麗賦予基本果香外更多的層次的口感。
總的來說，霞多麗的表現多樣，常見的香氣有：檸檬、西柚(葡萄柚)、菠蘿（鳳梨）、甜瓜（哈密瓜）、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、酒渣(酒泥)、奶油（黃油）、烤麵包、烤杏仁、烤榛子等等。風味非常百變，喜歡喝不同風味的酒其實一瓶霞多麗就能搞定。
霞多麗的釀酒歷史達數百年，但它卻是在近幾十年才變成一個主流的葡萄品種。在1976年的巴黎盲品會上，一款美國加州的霞多麗葡萄酒一舉擊敗了法國勃艮第的霞多麗葡萄酒，從這時候開始，加州的霞多麗葡萄酒一炮而紅，霞多麗在加州的種植面積快速增長了十倍
如今，許多國家都能出產品質較高的霞多麗，但最終法國的霞多麗的口感似乎更加微妙，質地更加柔順。澳大利亞的霞多麗更為濃郁強勁，酸度也較高。加州霞多麗的平衡程度較高，並且價格合理。總體來說，比較適合個人的酒款，當然最征服人的還是霞多麗的口感！
而這當中最突出的當屬
勃艮第出品
勃艮第因出產全世界最好的霞多麗（Chardonnay）而出名。該產區獨特的風土賦予了霞多麗葡萄酒口感濃郁，礦物質明顯的特點。羅伯特·帕克曾經對葡萄酒收藏家們說過這樣的話：「除了勃艮第外，我認為其他產區的霞多麗都沒有什麼收藏價值。」
勃艮第伯恩丘擁有豐富的石灰岩土壤，產出世界上最濃郁、礦物質風味最明顯的霞多麗葡萄酒。經驗豐富的品酒師對這裡出產的霞多麗青睞有加。一般情況下，溫暖氣候條件下生長的霞多麗酸度較低，用其釀造的葡萄酒帶有複雜的乾果香氣。相比氣候較為寒冷的夏布利產區（Chablis），伯恩丘的霞多麗口感更豐富，富含更多的泥土風味。由於氣候不同，在伯恩丘產區，酒庄越是靠近南部地區，其出產的霞多麗葡萄酒就愈加地濃郁和豐富。
霞多麗的葡萄品種適應能力很非常強，在任何一地的土壤上都可以生長。因此世界上的各大產酒區都有從勃艮第引進來的霞多麗。但是霞多麗只要在有充足的陽光和一定的溫度就可以存活，加州是出產新世界最好的霞多麗葡萄酒，也是唯一一個可以與勃艮第相媲美的霞多麗產區。
霞多麗是最適合用橡木桶培養的白葡萄品種。用橡木桶陳釀後的霞多麗香氣濃郁、口感圓潤、層次複雜。許多來自伯恩丘的酒商都堅持使用橡木桶培養霞多麗，都具有單寧柔順的特點。此外，跟勃艮第其他產區不同的是，伯恩丘出產的霞多麗具有很好的陳年潛力。很多年前，帕克曾嘗試著採用其他產區的霞多麗釀製葡萄酒，並且不用橡木桶培養，結果發現用此種方式釀造的霞多麗缺乏個性，令人堪憂。他發現橡木桶僅僅只是增添了葡萄酒的複雜度，而真正能夠讓勃艮第霞多麗出彩的是當地獨特的風土。
我們又該如何挑選霞多麗呢？
1、侍酒溫度
霞多麗葡萄酒最重要的特性之一就是必須在較冷的環境下侍酒。霞多麗的溫度與室溫相同時，雖然仍然十分美味，但是葡萄的風味就會過於厚重。這種濃重的味道幾乎能將食物味道全部淹沒掉。如果葡萄酒的溫度進再低一點的話，其濃郁程度就會逐漸下降，但它的風味的微妙差異也會更加明顯。所以，霞多麗葡萄酒的溫度越低，其口感就會越好。
2、選擇自己喜愛的霞多麗
決定自己喝什麼樣的霞多麗是一個比較大的難題。因為年輕的葡萄酒通常沒有酒齡較高的葡萄酒那麼複雜。霞多麗葡萄酒似乎需要較長的時間才能顯示出其複雜性，比如，酒中不同程度的菠蘿、甜瓜、檸檬和梨等風味在一段時間過後會相繼出現。所以喜歡什麼樣的霞多麗只要多品嘗品嘗就好啦！
3、百變女郎霞多麗
霞多麗白葡萄酒風格多樣，這與葡萄的生長環境及使用的釀酒工藝息息相關。在炎熱氣候下，她脆爽纖細，帶有熱帶水果的香氣和風味，有時還帶有烤橡木味；在涼爽氣候下，其帶有更多的柑橘類水果的香氣和風味，礦物氣息更明顯，蘋果酸-乳酸發酵則會為她增加黃油和奶油的氣息。此外，陳年時採用材質不同的橡木桶，也都會極大地影響霞多麗的風味。
說了這麼多，在這裡推薦5款絕對值得入手的「霞多麗」：
法國雙雞酒庄馬孔村干白葡萄酒2014
雙雞酒庄於1920年約瑟夫.勒弗萊建立起來的，起初他只是將酒賣給一些朋友，但是慢慢的，大家越來越愛喝，雙雞酒庄位於法國勃艮第伯恩丘產區，以出產頂級的赤霞多白葡萄酒而出名，這款酒赤霞多葡萄酒花香迷人，質地柔滑，風味緊緻，陳年的潛力非常大，還有勃艮第優質白葡萄酒共有的濃郁礦物質味道！
價格：452/瓶
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義大利利維拉酒庄前奏第1章莎當妮干白葡萄酒2015
這款葡萄酒由100%莎當妮釀造而成的，在8月第二、第三周採收的葡萄，在18攝氏度的條件下，在不鏽鋼桶中發酵10天。色澤呈淡黃色，散發出梨、桃子等香氣和花香，入口能感受到濃郁的果香，餘味悠長。
價格
價格：155/瓶
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加拿大老路園獻禮莎當妮干白葡萄酒2012
這款酒在釀造的工藝上遵循勃艮第的傳統釀造方式，很少有人為的干預，釀酒師及其關注細節，對一瓶葡萄酒傾注一樣的心血，這款葡萄酒由莎當妮釀造而成的，酒業呈檸檬黃，酒體優雅圓潤，散發蜂蜜和柑橘的香氣，入口能感受到濃郁的果香和橡木味兒，並帶有獨特的礦物質味道！
價格：350/瓶
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法國吉莫內酒庄古斯一級園白中白乾型香檳
世界頂級香檳專家評價吉莫內酒庄的香檳是白中白香檳最具有代表性一家。吉莫內酒庄專註於釀造白中白香檳，因為他們只使用白丘產區的優質霞多麗葡萄，此款香檳充盈這成熟的水果與蘋果花的味道，以白堊香氣為基地，帶著油桃、烤杏仁、薑糖和礦物質的氣息。口感如奶油般細膩，餘味悠長。
價格：496/瓶
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澳大利亞駝峰霞多麗干白葡萄酒2011
此款酒選用霞多麗釀造，富有濃郁多層的熱帶水果香氣，經過橡木桶侵泡和發酵，又融合幾許細膩的木香和添加了香草的香氣，餘味悠長持久！
2016年獲得Wine100銅獎。
價格：208/瓶
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註：以上價格皆為ENJOY售價，如首次使用ENJOY可以私信我要新客禮包，還有優惠！
這是一個很簡單也很複雜的問題。
說他簡單，是因為只要你找到和自己的口味相對應的白葡萄酒，就一定是好喝的。
說他複雜，是因為人是嬗變的么，而且喜歡嘗試新的口味。
不科學的分法，彼此之間不是絕對隔離的。
適合剛入門的朋友，高級的就請略過：
按口味分
1：干白：偏酸，沒有甜味
2：半干：丁點甜
3：半甜：酸甜平衡
4：甜白：甜中隱藏的酸味
5：貴腐：爛水果的甜味
6：香：香味是最大特點
按照葡萄品種分
霞多麗，酸度一般，很豐滿的香味果味，有奶香。
雷司令，中等酸度，特點是有礦物氣息
長相思，偏酸，可以理解為檸檬，青草味。
灰皮諾，更高的酸度，柑橘水果皮的味道。
塞美容，貴腐酒的御用品種，成熟水果的甜味，我喜歡稱呼為爛水果味。
瓊瑤漿，荔枝和玫瑰的香味十分明確。
好了，下面就很多簡單了。
根據自己的口味，喜歡酸的，就找灰皮諾或者長相思的全乾或者半干。
喜歡甜味的，就找雷司令或者霞多麗的半甜，甜白。
喜歡更甜的，就找貴腐吧
喜歡香味多過甜味的，就試試瓊瑤漿。
有哪些好喝的白葡萄酒？這個問題真的很寬泛每個人的喜好都不一樣，所以也不好回答，在此我僅以品酒會上一些初次品酒的朋友的觀點進行回答上周，酒一搜舉行了一次小型的樣品品鑒會，品鑒的酒款有：干紅、干白、波特、桃紅、微起泡酒甜白葡萄酒。所以你看，光是葡萄酒的類型：都有干紅、干白、微起泡酒的甜白葡萄酒。按照不同的含糖量分為不同的葡萄酒類型，比如：干型(干紅或干白)、半干型、半甜型、甜型。
根據殘糖的含量，葡萄酒可以分為以下類型：
干型葡萄酒：殘糖含量＜4g/L；（即我們常說的干紅、干白等葡萄酒）
半干型葡萄酒：殘糖含量介於4-12g/L之間；
半甜型葡萄酒：殘糖含量介於12-45g/L之間；
甜型葡萄酒：殘糖含量＞45g/L。
先來兩張合照（拍照技術不好，請見諒）：
好喝的白葡萄酒，好喝要如何定義？眾口難調，但是有一個白葡萄酒是基本上都愛的，就是用moscato釀造的白葡萄酒（或者起泡酒）。
不論是哪種葡萄酒 (或是酒) ，都是個人品味的問題。
白葡萄酒的話比較流行的大致上是
1. Chardonnay 系列: 這種最初名產區是法國的Chabilis但在國際大紅主要是美國人炒的加州派的作法，通常有過橡木桶年份比較高，特色是會出現一種奶油味道的感覺。 口味重的人可能比較會喜歡這種。
2. Reisling 系列: 德國最出名的葡萄，由於是天氣冷的地方種出來的，香氣極中，可甜可不甜 (德國人本身大多偏好不甜) 最大特色是香氣中常常有種類似汽油/塑膠的感覺。
3. Sauvignon Blanc 系列: 這系列可能算是這幾年比較紅的新潮流，最有名的是紐西蘭但產區非常廣。 這種系列比較類似Reisling 走清新派，但味道變化更廣。個人是比較喜歡這種系列。
4. 其他: 白葡萄品種其實多的很，尤其舊世界數不完，什麼西班牙的 Verdejo ，義大利的Soave等等 (這兩國加起來恐怕有近百種的白葡萄品種)
整體來說可以這樣看，白葡萄酒其實不難從顏色就大概猜出他是什麼樣的酒。 比紅葡萄更簡單，反正顏色越淡大概就是酸度高，但喝起來清爽。
(這顏色簡直像是蘆筍汁了)
反之就是有過桶的口味重的白葡萄酒大致上顏色就是深了。
德國的白葡萄酒甜，清爽，也實惠，上面好像沒有人提到
白葡萄酒，比紅葡萄酒口味純正，有清爽甜蜜感
法國阿爾薩斯的瓊瑤漿！
白葡萄酒我個人最愛兩種：
紐西蘭的Sauvignon blanc，熱帶水果香氣豐富，可以配各種水果、糕點（不是特別甜的）還有白醬意麵；
勃艮第的chablis，有點發酸，有股明顯的礦物的味道，我用它配各種海鮮。
不太愛喝甜味太明顯的白葡萄酒，因為感覺太甜就缺乏個性了。我老婆愛喝阿爾薩斯的灰皮諾，我覺得有點太甜，雷司令什麼的就更別提了。。。西域烈焰 產自新疆 之前家裡人的朋友送來兩箱子，感覺非常好喝，52°白葡萄酒，跟朋友們分享也都說好。不過我自己沒在網上買過，網上查了下價格也不貴，300RMB上下，但不知道如何判斷網上酒的真假
相比紅葡萄酒，白葡萄酒顯得異常冷門，遠不如紅酒般為世人所熟知，但你卻不知道。這位較弱、安靜典雅的「小仙女」，從哪方面都毫不遜色於紅酒。
白葡萄酒（White Wine）是以顏色較淺的葡萄或者紅皮白肉的葡萄製成的，在釀造時需要除去果皮，用光葡萄汁發酵而成。而葡萄皮中的丹寧（抗氧化）成分較多。相比於紅葡萄酒，白葡萄酒更加酸而不澀。
可推薦的白葡萄酒很多，但是為了保證購買渠道的可靠，就是推薦自家酒了。今天就給大家介紹幾款好喝的白葡萄酒：
1，徽記公爵霞多麗葡萄酒
價格：￥136.00/瓶 酒精度：12.5%，
霞多麗是做單品種白葡萄酒的最佳品種，她性情溫和，經過不同的處理，會散發出不同的風味。
這款白葡萄酒精心挑選上等葡萄，經過輕緩的擠壓，在不鏽鋼槽中進行低溫發酵，使霞多麗的潛在香味散發出來，同時也增加了它的濃重柔軟的口感和風味。金色的透明光澤，強烈的香氣，讓人想起了白色的花朵和柑橘的香氣。入口乾爽，恰到好處的酸度，清爽圓潤平衡。緊實的口感，伴隨著濃郁香甜的水果香味，讓人流連忘返。
搭配攻略：適合做餐前的開胃酒，配搭生蚝等蚌殼類的海鮮冷盤。清淡的蒸魚，或白灼的海鮮也很對味。
2，達戈貝爾國王酒窖白皮諾干白葡萄酒
￥285.00/瓶 酒精度：12.5%
大家都知道產區對一款葡萄酒的重要性。這款葡萄酒源自法國阿爾薩斯法定產區，阿爾薩斯是典型的涼爽型大陸性氣候，因而秋季葡萄的成熟期長，加上陽光充足，降雨量少和土質豐富等特點，被稱為「法國最美酒鄉」，為頂級白葡萄酒打下了良好的基礎。充足的東南光照和卓越的小氣候，賦予了葡萄獨特的香味。其釀製的葡萄酒呈現黃色明亮色澤，口感圓潤柔和，富有蘋果、雪梨和柑橘的清新果香，又具備蜂蜜和花卉的植物香氣，餘味悠長。該酒還獲得了2013年瑪貢金獎！
搭配攻略：可以配簡單烹調的魚類、白色肉類、家禽肉和雞蛋餅、雞蛋起司。如果想搭配乳酪，軟奶乳酪是個不錯的選擇。
3，達戈貝爾國王酒窖雷司令干白葡萄酒
￥580.00/瓶 酒精度：12.5%
這一款與上一款就同樣出自阿爾薩斯產區，價格上卻增加了近一倍，如果你親自品嘗，就會覺得物有所值了。
這兩款酒的葡萄品種有著顯著的不同，相比於白皮諾，雷司令堪稱白葡萄中的王者，沒有任何一種白葡萄能像雷司令那樣具有如此的多樣性。阿爾薩斯的雷司令酒體更飽滿，擁有不可捉摸的特質，有著堅實而又柔和的平衡，花香強勁，往往讓人感到愉悅而不甜膩。
戈達貝爾國王酒窖釀造的葡萄酒呈現金黃色澤，散發新鮮乾淨的柑橘氣息，口感也伴隨著柑橘的清香。而天賜的土壤風味，分別來自4種不同的介質：馬恩河、石灰岩、黏土、砂岩土，使得達戈貝爾國王酒窖雷司令更具平衡的礦物質風味。
它優異的質量更是讓它獲得了2013年科爾馬葡萄酒大賽金獎。如果你是資深的愛葡萄酒人士，那你一定不能錯過它。
搭配攻略：搭配小牛肉、海鮮魚類、家禽肉類和山羊乳酪都非常出色。
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義大利不是盛產低醇起泡酒嘛，一般義大利的白葡萄酒都不錯，口味清新，起泡程度很多可選擇，口味很清新，酒精度也是偏低，很適合解膩，和朋友一起喝幾杯最好了，推薦夢芭露桃紅低醇起泡白葡萄酒，天虹買的價格好像180吧，有空可以去試喝下，冰凍下，比西瓜還適合夏天，基本一周一瓶 ，基本都是配辣條喝的，真是個好搭檔
干白 清冽 越來越愛甜度低的酒 肅殺 不膩
弗隆海姆艾德伯格巴克斯白葡萄酒2013，瑪瑞娜阿爾塔白葡萄酒2014
大哈尼長相思干白還行，醒酒後味道不錯，價格也就百十塊錢。由長相思釀製而成，口感酸爽，單寧輕。喝前最好冰一下。
其實題主要求很簡單，答主都想太多，寫太多了。說白了題主想嘗試一下但不知買哪種，你們直接推薦幾種你們自己喜歡的就行了。最好有圖，方便題主淘寶。至於基礎知識，題主會專門搜答案去學。
試試德國的白葡萄酒吧
勃艮第的霞多麗干白是全世界最好的干白葡萄酒，價格由低到高很多種
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