各個檔位的白葡萄酒有哪樣推薦?

各個價位的,以及購買渠道


可以推薦的有很多,但為保證購買渠道簡便就只推薦我自己店裡的酒了(小店地址在最下),這些酒都是我自己從更多的樣品中選出來的,因為每個人的口味有差異,我就儘可能的客觀描述一下他們,希望你能找到喜歡的~

1.智利七彩酒園維歐尼

產地:智利-利馬里谷

葡萄品種:維歐尼 Viognier

甜度:微甜

酒精度:13.5% abv.

價格:138

這款酒的香氣可以說至今讓我記憶猶新,撲鼻的桃子、柑橘香氣夾雜著香料香氣,很是討人喜歡。 酒精度比一般的白葡萄酒是高一點的,這也是這個葡萄品種的特點,酸度適中,在口中依然能感受到很好的香氣。

2.義大利阿斯蒂

產地:義大利-阿斯蒂

葡萄品種:莫斯卡托 Moscato

甜度:甜

酒精度:5.5% abv.

價格:188(包郵)

這是我店裡賣的最好的一款酒了,屬於甜白葡萄酒類的,還帶著一些些氣泡,濃郁的荔枝、柑橘皮還有白花的香氣。因為特殊的釀造方法,保留了很低的酒精度,只有5.5度,只相當於差不多一般啤酒的兩倍,口感很甜,同時還有與之平衡的一定酸度,夏天或者吃火鍋的時候來一杯冰過的這個酒簡直是莫大的享受。

3.澳大利亞克萊爾古雷司令

產地:澳大利亞-克萊爾谷

葡萄品種:雷司令 Resling

甜度:微甜

酒精度:10.5% abv.

價格:188(包郵)

不同於一般的德國的雷司令,這款酒的香氣並沒有那麼濃郁,更多的是一種清新、淡雅的感覺,桃子、柑橘的香氣,夾雜著一些甜瓜、蜂蜜的味道。很容易入口,有著雷司令典型的高酸度,但這種酸度同時被果香和殘糖平衡的很不錯,不給人很突兀的感覺,讓人覺得這是一款很清爽的好酒。

4.法國阿爾薩斯混釀

產地:法國-阿爾薩斯

葡萄品種:灰比諾、白比諾、瓊瑤漿、麝香、雷司令

甜度:微甜

酒精度:12% abv.

價格:268(包郵)

作為店裡的顏值擔當長得是相當好看的,這是酒庄專門針對搭配亞洲美食出的一款酒,所有採用的葡萄均來自「生物動力法」種植的葡萄園,簡單地說就是一種比「有機」更「有機」的耕種方法。有著花香還有阿爾薩斯酒典型的香料香氣,酒體飽滿,酸度比較高,餘味也比較長。

5.中國寧夏賀蘭山東麓霞多麗

產地:中國-寧夏-賀蘭山東麓

葡萄品種:霞多麗

甜度:干型

酒精度:13.5% abv.

價格:288(包郵)

可能很多人會對中國的葡萄酒有偏見,覺得中國釀不出高的葡萄酒,但其實是可以的,確實不多是真的。這款酒和同酒庄另一款赤霞珠便是很好的國產葡萄酒,說實話,這種並不便宜的國產酒對於我這種店而言肯定是不好賣的,但我們自己多少有點尋知音的意思,不知道你是不是我們想找的那個知音呢。

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4.15更新

店裡上了個新品,價格很實惠,想嘗試一下葡萄酒的朋友可以試試,屬於口感甜美度數低的那種。

產地:義大利-皮埃蒙特

葡萄品種:莫斯卡托 Moscato

甜度:甜

酒精度:5% abv.

價格:89(包郵)


按口味分

1:干白:偏酸,沒有甜味

2:半干:丁點甜

3:半甜:酸甜平衡

4:甜白:甜中隱藏的酸味

5:貴腐:爛水果的甜味

6:香:香味是最大特點

按照葡萄品種分

霞多麗,酸度一般,很豐滿的香味果味,有奶香。

雷司令,中等酸度,特點是有礦物氣息

長相思,偏酸,可以理解為檸檬,青草味。

灰皮諾,更高的酸度,柑橘水果皮的味道。

塞美容,貴腐酒的御用品種,成熟水果的甜味,我喜歡稱呼為爛水果味。

瓊瑤漿,荔枝和玫瑰的香味十分明確。

好了,下面就很多簡單了。

根據自己的口味,喜歡酸的,就找灰皮諾或者長相思的全乾或者半干。

喜歡甜味的,就找雷司令或者霞多麗的半甜,甜白。

喜歡更甜的,就找貴腐吧

喜歡香味多過甜味的,就試試瓊瑤漿。

我家已經幫你都分好了,等待臨幸


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