怎麼把泡麵煮的更好看更營養而且更好吃？
泡麵好吃啊，但怎麼樣做才能讓一碗泡麵色香味俱全呢？重點是面？還是料？
感謝 我真沒騎過孫悟空邀請
提起把泡麵做的美味營養美觀，必須要先提香港的茶餐廳。幾乎在每一部涉及小人物鏡頭的港片中，都可以看到在茶餐廳中捧著一碗公仔麵吃的場景，幾乎與喝奶茶，吃叉燒包一樣普遍和常見。現實中也的確這樣，在香港的茶餐廳甚至波及珠三角的許多茶餐廳中都有一道腸仔蛋公仔麵或」午餐肉腸仔公仔麵「這種快餐。便捷、廉價的茶餐廳公仔麵，幾乎是香港文化的一種縮影。
對於上班族而言，要在短短的幾分鐘內吃一餐飯，還要做到價格低廉，口感不差，營養全面，這樣幾乎苛刻的要求，說真的我很佩服泡麵，它簡直是救世主。
我們每天需要的營養不過幾種：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維和水。泡麵本身含有碳水化合物與脂肪，所以我們需要認為補充其它五種，接下來祭出我的法寶
蛋白質：煎蛋或者加手撕雞胸肉，當然更便捷的辦法是用午餐肉罐頭切片，那樣的話儘可能減少其它脂肪攝入。
維生素、膳食纖維：青葉菜，在水中燙一下加入泡麵中同煮一分鐘，太久顏色會老。
脂肪：可以了，不需要別的脂肪了。畢竟怕胖。
礦物質和水：年輕人要多喝水，泡麵湯就算再好喝也不要喝完！！
1、燒水煮麵。如果時間充足又擔心長胖的話，可以把第一遍煮麵水倒掉，用涼水沖洗麵條，再下鍋煮，親測有效，看到倒進水池的飄著油花的水，我感到我身上的九十斤肥肉在哭泣，啊哈哈哈！
2、面散開後放料包，
打一隻荷包蛋，如果是煎蛋則另起一鍋煎蛋，糖心蛋一般需要一分鐘，全熟則要三分鐘左右。
3、蛋成型後加入燙好的青菜同煮半分鐘，然後撈出裝盤。撒一些青蔥香菜小米椒碎芝麻。
上一張網路圖，晚上回去做好傳自己的圖。
解釋幾個問題：
1菜要到蛋成型後才進鍋同煮是針對煮蛋的，因為如果蛋液纏到菜葉上真的很不美觀。
2、絕配的青菜是菠菜、小油菜、生菜和黃瓜片配西紅柿1.有蔥，切蔥花，要切碎一點，在麵餅上積成一撮兒，用熱水沖泡得時候注意盡量多泡蔥花。味道層次比較豐富，而且增香。2.有芝士，放一片，芝士可以試著加入各種口味的泡麵，一般來說都行，老壇酸菜我沒試過。
3.有燕麥片，放兩勺，不要放多，如果燕麥量正好的話，會有奇妙的口感，麵湯會更香。
4.有蒜，一個蒜瓣的一半，切的儘可能碎，之後參考蔥花。5.有雞蛋，墊在麵餅下面，打成蛋液。6.有洋蔥比較麻煩，洋蔥切碎用油煎，然後放進泡麵，這個的味道，仁者見仁吧。7.香菜，芫荽，反正就是它了，可以在一些時候為泡麵添彩，僅限某些口味。8.以上都沒有，可以滴點橄欖油進泡麵，味道也會改善。9.什麼都沒有，加一句話吧「我為什麼吃泡麵？」以上幾種方法互相是有可能兼容的，但是！但是！但是！不要胡亂疊加，會變成黑暗料理。謝邀。
首先，泡麵再好吃，也不如自己下一碗真正的面來的好。
但是，為了方便又要大快朵頤，那麼就要對症下藥。
要根據不同的風味來加料。通常會加的一般都是火腿腸，雞蛋，榨菜等等，但是這樣是遠遠不夠的。
清淡系的速食麵，各種雞湯味的非辣非濃醬系列，比如出前一丁的麻油味和雞蓉味，或者統一康師傅的各種白湯型，可以加上一片起司，然後再加入其他料，比如剪過的培根，蘑菇，然後雞蛋（荷包蛋或者乾脆直接打在面里煮熟），榨菜等，各種蔬菜也可以根據自己的喜好來。
重口系的速食麵，比如紅燒牛肉麵，麻辣牛肉麵，或者其他的深色湯底的速食麵，煮的時候加入番茄，胡蘿蔔切片，其他喜好的蔬菜，然後蔥花或者香菜。
留坑。瀉藥
自己熬高湯煮泡麵！要營養燉人蔘煮泡麵！然後你會發現，用餐感受，還不如直接放調料包泡麵本身來講，品質不是很好。偏硬，易碎，易爛。但是速食麵，速食麵，他考慮的是方便，而不是味道是否好吃。有的答主說，加菜，加湯頭什麼的，這已經不是泡麵了。
我知道我的吃法不營養，但是快。。
方法就是泡麵放高邊緣的盤子裡面，然後加開水或礦泉水和料包（看自己口味放調料多少，一般不能整包都放，因為盤子水裝比較少，會很咸）。然後保鮮膜封好。放微波爐轉3分鐘。出來時面表面脆下面勁道。很好吃。
至於營養。。。自己加餐後水果吧。［寫在前面的幾點］
1.其實泡麵不好吃，面和料都不好吃。2.當你想把泡麵做得色香味俱全的時候，它就喪失了速食麵本該有的屬性了。3.如果非要說怎麼做出一碗好面，那隻能在湯底和澆頭上下功夫了。4.有了湯底和澆頭，換成其他面也一樣好吃。只是速食麵卷卷的，比較好看而已。下面放幾款，可能是題主所認為的好吃好看又有營養的面～（全部圖片來自網路，侵刪。）
1.適合紅油爆椒牛肉麵、紅燒牛肉麵等款式。
①澆頭：生菜+蒜（蓉）+椒圈+牛肉丁+香菜湯底：紅油辣湯（放油包粉包不放醬包）
湯底：清湯香油湯底（放粉包+香油）
2.適合香菇燉雞面、豚骨面等款式。
澆頭：蔥花+青菜+香菇+火腿片+蛋湯底：肉湯湯底
3.適合老壇酸菜面等款式
澆頭：雪菜+椒圈+青菜+醬肉塊湯底：酸湯湯底（以酸菜魚湯為最佳）
4.適合番茄面、羅宋湯麵等款式
澆頭：肉片+香菇片+魚板+椒圈+香菜+西葫蘆片
湯底：番茄醬汁湯底/番茄羅宋湯底
所以最後的最後，等你想把速食麵搞得好看又好吃的時候，其實它早就不是速食麵了…
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