一天怎麼吃健康還省錢？

01-13

窮逼北漂黨一枚，跪求一天如何吃，才能吃的營養均衡還省錢.

幾年前也在北京漂過，蠻能理解題主的難處其實在北京自己在家做是最省錢的。。。。北京的菜市場物價要比很多很多城市要便宜一些。。所謂的物價高大部分來說是指娛樂，或者去餐廳消費。

一般來說有些超市會在晚上處理一些東西。價格要便宜更多。記得2012年住在國瑞城的時候對面新世界樓下的超市，切片的牛肉到了晚上總是會買一送一，我經常買來煎著吃。

試著找到超市處理價格等我規律，能省就省不丟人，早起一點做點簡單的飯菜，晚上沒什麼事兒少打遊戲，多做點飯菜留到第二天中午帶盒飯，一天按照30元標準真的可以吃的非常好，健康還安心。如果不會做飯，那就多練習，從炒雞蛋開始，炒土豆絲這樣簡單便宜的菜即使做壞了也不心疼。

當初我在家裡時也就會個炒雞蛋，到了北京，想吃的東西太多，沒有辦法只能自己琢磨，現在在外四五年了，基本上也能弄出一桌中餐，（我本人做西餐的，兩個不一樣的體系）餃子，餛飩，包子也能捏的有模有樣。

前天去超市購物，交款之際，老公看著那幾大口袋的食品，突然問了一句：我們每個月要花費多少錢購買食品？

我一時被這個問題問住。說實話，因為工作太忙，久不計算家庭經濟帳了。簡單思考一下，答道：大概每月每人500元吧。當然，這裡不含下館子和請客的錢。

回家之後，認真做了分項計算——

每人每月8公斤糧食，大約30元。也常用饅頭包子等製成品替代，加起來40元。

每人每月吃30斤蔬菜，按平均每斤4元計算，大概120元。

10公斤牛奶或酸奶，按每公斤10元的優質高價計算，花費100元。

2公斤雞蛋（30個），花費20元。

3公斤肉或魚，按優質品計，平均花費80元。

水果8公斤，冬夏平均，約花費80元。

此外還有豆類、芝麻、花生、堅果等，計50元。

油脂和調味品等不超過50元（我喜歡探索新調味品，此項花費已經較一般家庭高）。

如此總共460元。加上購買麵包和速凍食品等的費用，共計500元。

老公驚嘆道：原來過日子是這樣便宜的！

我說：如果降低商品品質，這個數字還可降到350元呢。不過，我們現在經常在超市購買綠色食品認證蔬菜水果或品牌蔬菜水果，所以實際上花費要高100多元。此外，朋友送來的茶葉未計入內。

可是，老公困惑地說：我看在超市交款的時候，很多人沒買多少東西，交的錢和我們那幾大包食品也差不多啊。難道說，食品之間的價格真有那麼大的差距嗎？

我說：當然啦。看看他們買的是什麼東西？甜飲料，零食，餅乾蛋糕，加工肉製品，還有酒類。這些都很貴啊。1瓶甜飲料，就要花費2.5元，相當於3杯牛奶！25克的膨化食品，就要花費兩三元呢，相當於1公斤大米！50克的話梅干，就要花費4元，相當於2公斤多西瓜！

你再想一想，若要從營養健康價值來算，性價比的差距又是多少倍？很多加工食品，無非是糖多油多添加劑多，吃起來方便可口罷了。至於酒類和甜飲料，本來就不是生活的必需品。

老公深有體會地感嘆：看來，把買食品的錢花在不同的產品上，效益真是天差地別。幸好我有這樣一個明智又專業的太太，否則掏光我的錢包，還要餵給我大堆低營養價值的食品……

我翹著下巴得意道：知道你的廉價健康生活建立在什麼基礎上么？是我每天給你費時費力地製作飯菜。我做煮婦的費用該是每小時多少元哪？加上去之後，恐怕比下館子也不便宜呢。——偷著樂吧您哪。

自己做雞蛋雞胸肉菜葉子米飯一個蘋果一根香蕉 14顆堅果一天二十

其實只要一天攝入足夠的營養物質就好

肯定要自己做飯吃才會又健康又省錢，自己一個人時要去多逛逛菜市場，那裡的菜一般都比超市便宜還新鮮。中午盡量自己帶個便當，周末提前將下周需要的材料準備好，放進冰箱。早上將準備好的材料進行簡單的加工就可以帶著去公司了。省錢也要多吃雞蛋和蔬菜~

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