古人制肥皂的配方是怎麼樣的？

01-13

最近老婆買了些手工皂回來，也引起我對手工皂興趣。研究之下，大吃一驚，原來市售手工皂都是用工業純鹼和油反應製成的，那算啥手工皂啊,按我理解，手工皂應該用自然材料製作，不能有工業品成分。我研究古代的肥皂配方，以下是百度的答案:有胰子胰子是採用牛、豬、羊的胰臟、油脂搗碎加入皂角、石鹼、冰糖等磨細，再用麵粉加水熬制。是一種土製肥皂。這種皂皂體發暗，不芳香，但除垢去油最利，而且有嫩面潤膚作用。求更精確的古代肥皂配方

1，古人制肥皂的配方是什麼？

首先說明一點，皂的主要功能是去污，起到去污作用的成分，在現代稱為表面活性劑。

表面活性劑有離子表面活性劑（陰離子表面活性劑、陽離子表面活性劑），非離子表面活性劑，複合表面活性劑，等等等等。總之需要有表面活性劑才能去污。

所以，不管怎樣制皂，你都需要制出表面活性劑來。

古人常用的制皂成分包括：豬牛羊動植物油（油脂），胰腺，草木灰，大豆，鹼，皂角等。

a，其中皂角本身含有的皂苷等成分，就是天然的表面活性劑，換句話說，只要把皂角搗碎，直接就能洗衣服了。

b，大豆粉里也含有皂苷，胰腺里含有酶，兩者放到一起的去污效果那才是棒棒噠。

c，把胰腺鼓搗碎了，如前所述，胰腺里含有酶，加上動物脂肪，再加上草木灰（含鹼）或鹼，就生成一種現代稱為」脂肪酸鹽「的東西，也是表面活性劑，能去污。這樣造出來的肥皂，就是老話說的」胰子「，去污效果那是棒棒噠。

d，上述配方也可以混合使用。想要芳香的話，就添加香料進去。比如喜歡檀香，那就去鼓搗點檀木回來。如果用現代香精也是可以的，但你會覺得不天然，但實際上現代香精基本上都是植物提純。哪怕全宇宙最高檔的香水，其實也都是香精勾兌出來的。

現在做皂有的也會加糖，糖的作用主要有兩個，一個是提高起泡力，一個是增加質感和透明度，讓肥皂更好看些。

現代的肥皂，無論所謂的工業皂、市售手工皂，還是標榜的所謂純手工皂、冷制皂，甚至某人在某個黑暗的小作坊里、或者是自己家裡用大鍋熬出來的自稱全宇宙」最天然的手工皂「，其基本原理，都和古代用草木灰動物油做出來的胰子一樣，那就是：

強鹼+油脂，反應，最後生成皂。

現代社會做出來的皂都是弱鹼性的，弱鹼性環境不利於細菌生存，所以並不存在防腐的問題。若是加了糖啊、油脂含量過高啊、容易變質的成分啊等等，則可能會適當添加一些防腐劑。

所謂的自然材料，只是因為古人還沒有造鹼的技術，所以只能用含有雜質的草木灰啊等等的，去生產肥皂了。然後這個生產出來的肥皂雖然非常的」純天然「，但是現在的你一定不會用的。一個沒有去處雜質的」天然手工皂「，就相當於一碗沒有舂去外皮的大米飯一樣。古人不是喜歡用」純天然「的草木灰做皂，而是因為沒有足夠的技術提純去除原材料中的雜質。要是有這技術估計早都用上了。

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2，天然？？？

我們通常都是有個認知誤區存在的，以為手工的就是天然的，天然的就是手工的；以為工業的就是化工的，化工的都是工業的。其實手工不代表天然。無論是市售手工皂，還是某人在某個黑暗的小作坊里、或者是自己家裡用大鍋熬出來的自稱全宇宙」最天然的手工皂「。為什麼呢，因為現代做皂一定要添加強鹼。如果不添加強鹼，他就只能去添加草木灰了。那麼問題來了，你見過有賣草木灰手工皂的嗎？沒有吧，所以手工不等於天然。

所謂的手工皂應該用自然材料製作，這麼理解就有問題了，因為如果以這個標準來評判的話，就沒有任何一款所謂的手工皂存在了。為什麼呢？手工皂用的原理，強鹼是一定要用的，然後就是各種動物油植物油，比如棕櫚油，橄欖油，椰子油，等等等等，那麼，這些所有的油脂，哪一個不是經過現代工業提純加工得來的？哪個不是工業品呢？

假設，如果我們現在要製造一款絕對天然的手工皂的話，最簡單的，那麼配方就是：草木灰+棕櫚果。

首先，你要收集足夠的草木灰。為了節約原材料成本，你可以選擇自己從大山裡背回一捆捆秸稈、乾草、樹枝子，然後點火燃燒。友情提醒下，一定要去人跡罕至的地方去點火，千萬別在自家院子里搞，萬一被環境公署逮到，說你是製造霧霾的罪魁禍首可就麻煩了。

然後再去背一麻袋棕櫚果回來。

然後，把棕櫚果用最傳統的制油的辦法，壓榨出油來，然後再把草木灰用」古法「提純，然後再混合熬制，最後造出這麼一塊絕對天然的手工皂出來。

從商業角度來講，這麼一塊手工皂，如此繁瑣的」制皂工藝「，首先它的售價絕對需要你去賣腎了，其次是這麼一款」粗製濫造「的醜八怪，你真的會用嗎？

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3，優質產品與粗製濫造！

天然，並非是我們想像中、都是直接從大自然採回來的天然品。它的意義是有相對性的，相對什麼呢？是相對於弄虛作假和粗製濫造。

就像某些白酒，本來白酒都是用糧食和糧食秸稈蒸煮出來的，但是有些人直接用工業乙醇加香精勾兌出來了。前者用糧食和秸稈做出來的酒我們稱為」天然「，後者則稱為化工品、工業品，甚至假酒假貨。

那麼，假如我今天開一個酒廠，我直接從上游廠家進來他們用糧食生產出來的酒糟制酒，那麼，你說我做出來的酒是天然的呢，還是化工品、工業品？

現代生產所謂工業香皂的廠家，多數都是這樣。直接從上游廠家買進他們已經用油脂和鹼反應出來的成品脂肪酸，再添加其他成分，做出成品肥皂來。

那些所謂的絕對天然的手工皂呢，無非是把上游廠家的活自己也一起幹了而已。如果某個生產工業香皂的廠家，同樣把上游的活自己幹了，也像手工皂一樣，多種油脂混合配比，自然甘油含量，那麼，他們生產出來的工業香皂是天然的呢，還是天然的呢。

如果手工皂從上游廠家買來半成品，親手做成的皂，它是天然的呢，還是天然的呢。

沒有什麼手工或者工業區分，只有優質產品和粗製濫造假冒偽劣的區別。

手工皂里有優質產品，也有粗製濫造的；機器生產的皂里，同樣有優質產品，也有粗製濫造的。

天然代表我的產品很優質，材料來源正規可尋，不是明顯有毒有害的原料或暗箱操作的假替代原料（比如釀酒用工業酒精）。需要躲避或摒棄的不是化工、工業，而是粗製濫造和假冒偽劣。至於具體而微，你到底要買天然的工業香皂，還是天然的手工皂，就要看你的實際需要和經濟能力了。

謝邀。

古時候的皂怎麼做的我不知道。

但是不管是古代還是現代，製作皂的原理無非就是：油脂+鹼發生反映生成皂

原來懂了，那麼接下來就好說了。

清潔力強的原因其實主要也是來自於鹼

但是人的皮膚酸鹼度是多少，你自己去查，我就不說了。

不管是古代還是現在，皂都沒有進行工業化的，標準化的生產模式，也就是說：基本都是小作坊做的。

那麼其中原材料的安全性（採購來源、存放方法、自身品質等）、製作過程的安全性（材料配比、製作工藝、半成品的保存方法、製作環境、衛生標準等）以及製作完成之後的安全性（成品保存方法、環境等）沒有一個是能夠給你靠譜的保證的。

舉個栗子，如果製作過程中，油和鹼沒有充分發生反應，那麼就意味著你在接下來的很長一段時間內都是要用鹼洗臉的，絕對讓你分分鐘變敏感肌。

而以上問題的來源就在於：目前國內沒有一家制皂的企(zuo)業(fang)具有成形的制皂的體系。也沒有一下企(zuo)業(fang)有足夠的實力能夠給你提供有保障的售後（比如你毀容了給你賠償去整容）。

如果有，請告訴我！

謝邀。

古人制皂很簡單，基本上就是草木灰（鹼）與動植物油脂混合。沒有高超的技術，也沒有精準的控制，「天然」一詞，是仁者見仁的，並不是什麼特別神奇的辭彙。對於古代肥皂的美好功用，也純粹只是想像罷了。而且，」手工」也是一個很狡猾的概念。不要神化任何事。

題主提到的『採用牛、豬、羊的胰臟、油脂搗碎加入皂角、石鹼、冰糖等磨細，再用麵粉加水熬制。』目測理論上並不可行，因其蛋白質含量太高，極其容易腐敗，加入冰糖起不到滋養的作用，到是給細菌繁殖提供了必要的養分。這個配方，把石鹼去除，再配以適當的烹調方式，倒能成就一道不錯的菜肴。

是了，肥皂是鹼於油脂反應而成，題主加了「工業「二字，我不知您為什麼對工業這麼反感，純手工提煉純鹼是根本做不到而且極不划算的買賣。

想了解更多更系統，戳我另一篇回答，

手工皂好在哪裡？ - 美容護膚建議直接看視頻課程。

聖誕快樂。(^o^)/~

要真正古皂啊。

兩種選擇：

1.皂莢或石鹼花，富含天然起泡成分皂甙，泡水後的水溶液拿來洗滌，能洗出天然的泡沫，起到清潔的作用。

2.動物油脂+草木灰，這是最早的皂種了，不過反應不夠完全，基本上呈液態。

大部分手工就是個噱頭，我都奇怪了，為什麼有些人一聽到手工就覺得這是天然環保無添加的呢？所謂手工我倒覺得大部分都是小作坊里弄出來的不合格產品，基本上禁不起嚴格的檢查。還是老老實實買商場里的正規產品相對安全一些。

古代的肥皂我了解的不比你多，只是提醒你一點，手工皂不好，原料配比不準確反應不充分