本人女，22，北京做設計一年半，想轉行做烘焙、甜品（零基礎），想聽一聽過來人的建議和意見！？
01-13
事情是這個樣子，我學的動畫設計專業，畢業做ui設計一年半。越來越覺得不是想要的，我的夢想就是以後開一家休閑的甜品店，也想有自己的風格不想去加盟。可是我完全沒有經驗，想去報一個烘焙培訓班，但是朋友不建議我這樣子。
設計工資一個月8k，我知道轉行很不穩定也會面臨一些什麼，目前我也離職在家，挺迷茫的。但一想到以後能開一家自己的店，有自己喜歡的生活，就特心動，這是普通工作不能帶給我的！所以想聽一聽大家的建議，謝謝！
04年我從事業單位辭職
沒有一點經驗接了個大學附近的飲品店（室內帶座位的那種）直接上圖吧
終於有一天營業額過了100
對，就是這麼慘淡然後經過別人指點開始慢慢接觸烘焙自己做一些甜品來賣才有些好轉我講這些不是告訴你開店子有多困難
比較每個人的能力和出發點都不一樣只是想說很多事情你不去做就不會知道裡面有多少事情需要去考慮我的店子開了快兩年後轉讓了
我覺得在20歲初這是一段很好的經歷
通過店子我認識了好多有趣的人開店後，我養花、養多肉、養貓、自己設計菜單、做甜點……這些習慣我現在仍然保持著我現在幾乎每天都會給自己做一些甜品，還喜歡上了做飯，然後每天在自己公眾號上發一篇與吃的有關的文章發些日常
不說將來開店發展好壞。你可能並沒有意識到一家烘焙店的店長和主管需要考慮管理的事情有多少。烘焙這方面也許沒有你想像的美好。如果是覺得開一家烘焙店，沒事下午在店裡閑坐著看看劇喝杯咖啡還是算了。不如先去一家烘焙店工作一下了解一下店裡內外場工作是什麼樣子的。並不是像電影里那樣裝飾個甜品擺盤個慕斯，忙的時候打面打上百斤面慕斯和蛋糕一做就是幾十個。
以過來人身份來說，慎重，慎重，慎重，這個行業真的不是那麼容易，開店容易，賺錢難，不開店，工資低，我已經考慮轉行了，對了，我做這行不長，一年多的時間，有考慮過開店，但是最後還是放棄了，不過這行我也不會丟，準備以後上班穩定了，再開家店，而不是全職開店
找個好的學校系統學習下靠譜點
我也想學但是沒有什麼頭緒 不知道找個培訓學校好還是去當學徒。我們可以聊一下么？
跟你的情況一樣，但是覺得開店成本太大，想做私房，也想去培訓班學習，看到大家都不是很贊成去短期培訓班，就不知所措了，要怎麼樣學到真本事啊，你現在學了嗎
是的，有自己喜歡的，想去學習就趁早，拖得越久越猶豫，給別人打工不如自己闖蕩自由喜歡。有自己喜歡的就趕緊行動，選擇好的學校就去參觀了解吧
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