泡麵的碗是什麼材料？

01-13

今天中午吃了一桶泡麵，就是普通的桶裝面
突然想到滾燙的開水與泡麵的桶之間是否會產生化學反應？
平時用杯子我都拒絕塑料杯，但是這個泡麵桶是什麼材料做的呢？會不會產生有害物質呢？

（圖片來自網路侵刪）

速食麵碗常見的材料是聚乙烯（PE）淋膜紙塑複合產品，對應有個國家標準GB/T 27591-2011《紙碗》，對重金屬、熒光類物質進行了規定，且明確規定「不應使用回收原材料」。

速食麵碗一般有六層，從裡到外：

第一層為食品級聚乙烯塑料膜，保鮮膜也常是聚乙烯的，需符合GB 9687-1988《食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準》，適用溫度在100度以下，可防水，不過太高溫時就有可能其中一些添加劑溶出。

第二層為內層紙，為食品級白紙，需符合GB 11680-1989《食品包裝用原紙衛生標準》。

第三層為外層紙，又稱灰卡紙，主要是提高紙碗硬度，一般用價格低廉的紙，目前無相關要求，有可能使用廢紙或再生紙，常被媒體曝光檢出熒光物質；

第四層就是印刷紙，名稱，商標等信息；

第五層是光油，透明的塗層，顯得光亮，兼具保護油墨層的作用；

最外層一般就是包裝膜了，保護產品包裝。

可見，只要是正常使用正規廠家的產品，是不用太擔心的。畢竟速食麵是快食品，使用速食麵碗的時間較短，泡麵的水溫一般也僅90多度。2015年，上海市質監部門對68批次速食麵碗作過安全性測試，在盛裝水和油脂類食物的條件之下，加熱至100℃時，均未發現有增塑劑、抗氧化劑、雙酚A或其他物質遷移至食品中。

滬質監局：速食麵碗塗蠟和聚苯乙烯風險並不存在新華網上海頻道新聞

以前你看著像塑料泡沫的那種都是發泡材料。

日清的人塑料杯都是熱成型做的，一共三層，兩個表層是pp，中間層是填料加pp。為了增韌高端牌子還會加一部分彈性體。

合格的產品不會有安全問題。塑料水杯同理。