為什麼現在很多甜品店主都是男生?
怎麼了!
不能是因為自己愛吃嗎!
總有人會說," 這種男生八成是個gay吧。" "即使是個直男,八成也沒有女朋友吧。"
Excuse me? 直男就不能吃甜品啊?
這樣的結果直接導致了有的男生害怕承認自己愛甜品。《昔日的味道》的作者池波正太郎寫過的一個故事:他有一次不小心撞見一位朋友在一家甜品店,獨自吃甜品吃得可歡樂了,可這位朋友在他面前,明明每次都不願意去甜品店,總說覺得男人吃甜品很丟臉。
我身邊也有朋友去甜品店排隊,到現場發現基本全是女生,他自己都不好意思了。
我說,都2018年了,誰還規定說甜品只屬於女生啊?
現在這個世界時刻都在呼喚解放女性,女生可以攀岩騎行寫代碼,男生就不可以喜歡烘焙喜歡吃甜品了嗎!
在我看來,男生如果喜歡吃甜品就會被貼上「娘炮」的標籤。這就是一個偽命題。
男人@甜品店 = 娘炮屬性?
作為一個健身戶外與布丁泡芙兩不誤的資深甜食控,我堅決不同意男生吃甜品就是娘炮的觀點。
在二次元世界裡,多少帥到爆炸的男生都特別喜歡吃甜食,那位酷愛甜食的世界第一名偵探L就曾說過「吃甜食可以讓人變得更聰明」。
再比如《獵人》當中的第一人氣殺手奇犽,以及《無頭騎士異聞錄》中號稱「池袋最強」「絕對不能招惹的男人」平和島靜雄,也都特別喜歡吃甜食。
至於奶油和草莓就更無辜了,憑什麼吃一口就不男人了?
你們可別忘了《銀魂》的主角坂田銀時,這個全劇最man,能夠說出「只要有你想要保護的東西,那就拔劍好了」的男人,最愛的食物就是奶油和草莓啊!
沒關係 我已經決定吃喜歡的東西 過短命的人生了
——坂田銀時
除了二次元,現實世界中也有不少男人喜歡吃甜品。
在法國,甜品的地位一直很高,這與法蘭西的國王歷來嗜甜是分不開的。
在歐洲的飲食文化中,甜品雖然不像鹽、麵包是生活必需品,但它卻擁有著很高的地位。
過去,歐洲人就認為,甜品是區分人和動物之間差別的標誌。甜品對他們來說,從來沒有什麼性別從屬關係,因為,甜,本就是人類進化過程中最天然的嚮往。
歐洲16世紀後期以後,糖更是可同黃金相比的奢侈品,是皇室家族、名流貴客才吃得起的至上美味。
當年,法蘭西國王亨利三世為了吃糖曾到當年因糖而成為歐洲最土豪城市之一的威尼斯去訪問當地商人。
因為國王的身份,威尼斯人邀請他品嘗了一場獨特的盛宴,裡面所有東西都是糖藝師用糖做出來的。
結果國王吃完大喜,從此以後在法國皇室出現了一種新的技藝——糖雕(Sotelte)。
「嗜甜」基因代代相傳。亨利四世同樣愛吃甜品,在他的婚禮上,每一道course都以糖雕作結尾。
到了亨利六世的朝代,糖藝師的手藝更加了得,人形糖雕面有五官、身著鎧甲,簡直不能再厲害!
利用這項技術,他在加冕儀式上「心機地」做了一個惟妙惟肖的亨利三世糖雕,然後一口一口地把「他」吃掉。
那麼在咱們中國呢?
比如說魯迅先生,我們平時看他文風像刀刃一樣犀利,但他嗜甜的程度一點不輸法國國王。聽說他因長期吃糖,20多歲時牙齒便有缺損,40多歲牙齒便脫落了。
他在教育部上班時,每次一發工資,他就會特地花上20個銀元(可以說很小資了)去某法國麵包房給他母親買奶油蛋糕,但每次買回去他都會忍不住吃上幾口。
他最愛的甜食是薩其馬。
在他的日記里曾經寫道,在他生活在北京的兩年時間裡,曾15次去稻香村買糕點,油炸過的薩其馬深得他心。
著名學者王世襄先生也是個愛甜食的主兒。他晚年的最愛是肯德基的巧克力聖代。一買就是24個存放冰箱里,一天要吃六七個。
家人擔心他吃太多身體不舒服,他就會可憐巴巴地央求「你再給我兩個吧」。即使是這樣,也沒人質疑因為他愛吃甜食就影響到了他凌厲的收藏格調。
而梁實秋先生晚年明明得了糖尿病,需要禁糖。但禁不住餐桌上端來的八寶飯,立刻說道「這個我要」。可你看看他寫的文字,老辣蒼勁,多有氣勢!
所以,這愛吃甜品壓根就跟「娘不娘」沒半毛錢關係,什麼男生吃個甜品就不爺們了——甜品,從來沒有過性取向。在這個吃貨的時代里,何時被人劃分給了女性?
甜品,並不只屬於女生,而是屬於喜歡它的每一個人。
我相信,喜歡吃甜品的人都是熱愛生活的人。
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其實酒店裡面主廚大部分都是男性哦~甜點畢竟算是理工科的東西吧
我也是一個默默無聞的甜點店主呢~這是小店的裝修
這是不成樣子的好次甜點我感覺還是客人小姐姐拍的好看就拿來用啦。不要在意水印這是本熊願自己不斷蛻變喜歡次,喜歡有別人因為自己做的甜點而感到一絲快樂對於一個不善言辭的人來說。是我最鐘意的生活啦實際一點,小資女多,不論是俊美暖男還是霸道總裁,總能吸引更多的顧客。而且如果長相平平還單身的話·········首先小資女多其次,你看我有家店,不如我們談談人生啊············
拿我們做法式西點培訓的來說,過來學習的女生居多,但是女生大部分是單純的因為興趣愛好來學習,或者是在家無聊的來學習回去做私房,開店的也有一部分。
但是男生就不一樣的,男生純粹是為了開店來學習的,真的是把它當成了一項未來的事業來看待的,沒有足夠的興趣和準備一般不會來學習的。
所以來學習的男生練習的都非常好,基本也都把所學習的用起來了,你看到的男生開店的自然就多了。
因為吃甜品的時候是最幸福的時候,不一樣的眼光的什麼的都不重要啦
因為哪怕是甜品廚房也是個體力活! 跟自己家裡做一個蛋糕完全不一樣。一袋麵粉一袋白糖都是十幾公斤的。我的師傅肌肉男一次一隻手托四五個裝滿的烤盤!我一次兩隻手端兩個烤盤!
男生愛甜品的也不少啊,喜歡吃然後就去開店那就很正常了。
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