製作木質餐具表面應該如何處理?
比如製作筷子、勺子、碗。如果成形後表面不處理容易吸濕發霉,如果塗蠟或油漆又擔心對健康有害。有哪些相對無害的表面處理方式?並且耐久性比較好?針對不同木料處理方式有何不同?
吐槽模式不打開:
FDA認證的可以用在接觸食品的塗裝油類包括亞麻仁油(熟化)也就是西北的胡麻油、核桃油、桐油(你沒看錯 就是中國的桐油)這三類油都是會變乾的油類表面塗裝。注意都是熟化的,也就是熬過的或者加熱過的,特徵是普遍顏色比較深,不是清澈透明顏色暖黃色的,而是瓶裝裝顏色比較深看著有點像深棕色的。處理的方法是將油倒在需要塗裝的砧板、筷子、勺子,鏟子上 浸潤後用紙巾或者布擦掉。當然也有人喜歡完全浸泡,比如某些高價位砧板, 讓木纖維導管內吸收更多的油。然後放置一天到兩天等待乾燥。{這裡會有人說桐油會有味道而且要好久才會幹,桐油有桐油酸有毒副作用,注意我說的是擦乾, 不是和木船的處理那樣塗很厚的一層等待它慢慢氧化干到內部。}一般來說一年左右傢具類需要補刷一次油,但是那是傢具,而不是餐具 餐具需要洗,個人的習慣時看著木紋表面開始有點毛糙了,有小小的裂紋了就可以重新塗一次了。不是刷一次記住不是刷!
目前使用過的包括核桃油、桐油分別講一下
核桃油如果是用來處理小件的東西,其實不用去專門買油,找幾個大核桃山核桃美國山核桃都行,砸開 用軟布比如tshirt、眼鏡布包裹後雜碎,用力按住塗表面。這其實就是物理榨油法。完事擦乾淨,ps 舊牛仔褲在做這個事情上夜相當靠譜具體自己試驗。 但是我用到過北美產的嬰兒核桃油,相對於桐油要稀釋的多,用來泡砧板,它居然從一面滲透到另一面了,流動性相當好,副作用就是乾的慢作為砧板用可能不是很妥當。 但是北美有專門用來塗裝的核桃油,boiled linseed oil 我沒買,看著剁手網上400多的價格,我還是滾回去用幾十塊的桐油了桐油
中國的傳統塗裝,在與大漆(生漆)起名。 小知識china是瓷器 japen是漆器。桐油的標準是用布吸收桐油以後擦木材表面,不是用刷子蘸桐油刷木材表面。但是桐油相當稠,基本上不用指望和菜油那種流動性,可以理解成沙拉醬番茄醬蚝油那種流動性。 這帶來的副作用是不太能讓他滲透到木材的紋理裡面。 解決方案就是用布用力擦。或者用無味松節油作為稀釋劑,以油1:無味松節油1.5的比例攪拌均勻無明顯分層後,用布或者刷子或者倒在木製品上讓木纖維去吸收。 除了倒在表面外,其他兩個方法都建議多次處理,因為稀釋以後雖然吸收得比較深,但是總量少了保護會差一點。稀釋的方法有個副作用就是桐油是安全的,但是稀釋劑就不好說了 天朝人民沒有節操你懂的。所以我的砧板在經歷過嬰兒油的洗禮之後最後還是塗了純桐油,油光光的可好看了。
桐油有味道,有些人比較敏感,會說這個臭臭的。對我來講,自己處理過的木頭基本上2天以後我聞不到味道,因為桐油變幹了!幹了哪有氣味揮發啊!==========不說那麼麻煩的東西 宜家有一款產品比安多勒油料木油 behandla 宣稱是可以用在實木砧板上的。其產品描述說成分包括亞麻子油, 桐油, 無鉛乾燥劑, 乳化劑。 以洋鬼子的節操你可以相信他的無鉛乾燥劑是真的不含鉛啦。 750ml 不到70塊 我覺得不算很貴吧。 看你的標題看小清新還是能接受這個定價的吐槽模式打開:
1、所有的塗裝在完全乾燥後都是無毒害的2、脫離計量說毒副作用是耍流氓,我又沒喝一整罐3、考慮計量之後還要計算一個叫做遷移量的概念 ,也就是說攝入的計量後不一定都會被吸收,能被人吸收的計量及其微小,基本上可以無視4、20幾年前我家吃飯的筷子是刷漆的,吃到頭上木頭都外露了,日本的傳統工藝漆藝碗也是用來吃飯的。over 各取所需,就我個人而言,我信賴純桐油,雖然淘寶有10 15 19 等價格的一斤裝, 但是我買了40一斤的。目前準備實驗下15 和19 。 作為商品 ,我會推薦宜家的產品,作為小清新的樂趣,咱還是砸核桃吧
大漆!安全無毒色彩豐富,光彩照人
耐高溫,耐酸鹼,防水,超級耐久,保存得當可幾千年…
缺點呢,我不說了還是到寶寶上買桐油很便宜,刷,晾乾,刷,晾乾
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