如何看待這篇文章中的觀點？食鹽加碘，碘化鉀改成碘酸鉀導致甲狀腺病人增多，男子精子質量下降？

01-13

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NTI2Mjg0Mw==mid=2650007056idx=2sn=99a27f9420fb747b196d47782a6aa7c6scene=2srcid=0810nbKpXBVaKKUuKcaGsjibfrom=timelineisappinstalled=0#wechat_redirect
文章在這裡，

信息來源：網路

對於碘和人體的關係，我並不是很了解，並非醫學生。

第一，消息來源：網路。

第二，從這篇文章發布的位置為微信，通篇沒有先說是不是，就說怎麼了。造謠手法很低劣。

第三，不講因果性，只講相關性，這就是標準的胡扯。

我們應該知道，一篇科學性很強的文章，既然涉及人體危害，那麼必然先是醫學性網站報道文章。讀者可以去專業性很低的網站，諸如小木蟲，丁香園，這樣的地方搜搜。

如果連這些地方都沒有轉發這樣的文章，就從微信裡面跑出來的文章，99％是造謠的。

碘酸鉀補碘的危害已經逐漸出現，如果再用碘酸鉀強制全民補碘20年，悔之晚矣！「車到懸崖勒馬晚，船到江心補漏遲」。

以下觸目驚心的疾病患者人數均來自官方報道，對於少部分時間超過2年的數據，我是當做了保守上調：

年新增癌症患者400萬以上，

心血管疾病患者3億以上，
甲狀腺疾病患者3億以上，
慢性病患者3億多，

胃病患者4億多，
腎病患者約1.5億，
糖尿病患者約1.5億，
肝病患者2億多，
精神病患者約2億，
近視患者6億多，
不孕不育患者8000萬以上。

13億中國人還能有幾個健康的？而且，各類疾病還在迅猛暴增中。例如，糖尿病患者人數在2010年為9200萬人，到了2013年就高達1.14億，兩三年間暴增了2200萬人！請看以下證據：

中國糖尿病患者人數達9200萬數量達到世界第一。

這和補碘有個球的關係啊！！！！！還有這裡面的數字明顯胡扯蛋！！！

還有男性精子質量下降是世界性的問題，全球男性的精子數量都在下降，不是只有中國!這和補碘也沒有關係！

不請自來。

因為來源於微信，以及這個痛心疾首的標題，所以是抱著有色眼鏡去看待。

碘酸鉀微毒，不適合用於預防地方性甲狀腺腫。補充碘，增加合成t3t4的碘劑應該是碘化鉀才對。看了文章後立馬去廚房翻翻加碘鹽，果然是碘酸鉀。請教一生工作於食品安全的父親說，因為碘化鉀不穩定，所以只好用碘酸鉀。

大劑量碘有抗甲狀腺作用。長期使用會使細胞攝取碘減少，抗甲狀腺功能減弱。加碘鹽是不好，本是為了預防大脖子病的，可是確實對不缺碘地區造成很大影響，碘會造成甲狀腺功能紊亂，各種甲狀腺疾病就會接踵而至。

使用碘酸鉀補碘是沒有辦法的辦法，碘化鉀雖好，可不穩定，故日常補碘不可用。但是，加碘鹽放現在，本來就不是好東西。我家不住在沿海，也能隔三差五吃上海產，所以，食鹽加碘有些過了。

至於男性精子之類的問題，感覺不太有關係，並不甚了解。碘應該只和甲狀腺有關係，可能是為了加強影響力杜撰的。

總之，個人認為該文章並不是如同其他答主說的朋友圈忽悠爺爺奶奶輩的謠言，還是有可取之處的。

看到這個問題很久，回答了一下又刪掉了。

說起食品安全，出來指責的人，說內幕的人多不勝數。

一向都自詡為高端人士聚集的知乎在食品安全話題下也是很多這樣的問題

如何看待「康師傅產品有多菌靈」這一說法？ - 美食

牛奶致癌嗎？ - 食物

「商家用屍油做麻辣燙米粉」是真的嗎？ - 食品安全

無骨雞爪是老太太用嘴取骨的嗎？ - 美食

畢竟民以食為天，大家都對食品安全如此關注是好的，除了食品從業者還有很多非食品從業者來關注，當然不從事於這個行業對很多常識性的問題不了解可以理解，但是都不查證一下就開始指責我只想說媽的智障。

剛看到這個問題就搜索了一下，網上關於這個觀點的文章幾乎就這一篇。如果說問題真有文中所說那麼嚴重，至少相關文章不會那麼少。

甜味劑阿斯巴甜的爭議持續了幾十年依然走到哪兒都能輕鬆引起爭議。儘管已經是被列入最安全的甜味劑之一。

雖然是準備認認真真來回答，雖然事實上我也認真的回答，但是爛尾了~~~

下面收看一起來找茬。

真的健康的生活了5000年嗎。想想那時候的人均壽命和現在的。

衛生部表示不想背鍋。

長期攝入碘過量是有害的，為什麼我就不說了，我不專業，不詳述。

飯吃多了還能撐死呢。

碘酸鉀碘酸鉀_360百科

碘酸鉀在100度分解，失去毒性，意思就是除非你涼拌基本是吃不到食鹽中的碘酸鉀，而且就食鹽中的添加量，想中毒先擔心吃鹽吃多了被齁死。

不要加個無機化學品來裝逼格，難道碘化鉀就不是無機化學品了。

搜了一下這篇文章，出處是這裡？碘酸鉀強制過量補碘對男性生育能力的傷害

然後看到了這一句

人還能分泌碘？？？？

以我微薄的高中生物水平，碘是合成甲狀腺激素的重要原料，缺碘就合成不了了。但是你的身體需要，所以就一直刺激甲狀腺合成，後來甲狀腺就變大了。恩，就是這麼粗暴。

這個補碘過量的結論怎麼來的不知道。但是順著去找了這兩篇文章。

亞鐵氰化鉀怎麼補碘，大聲告訴我。

原文作者一定不是個專業人員，恩，就醬。

不答了，專門跑到網吧來回答個問題，我要去擼遊戲。

這個說法片面正確，看過權威數據，長期食用含碘酸鉀的含碘鹽確實容易造成甲狀腺疾病

為什麼說片面正確呢？原因如下：

1.先說當年為什麼要替換為碘酸鉀。

可能大多數人還有這樣的經驗，做菜時鹽要等快起鍋才能放，原因是碘化鉀不穩定，放早了溫度高很容易反應成碘揮發。那就起不到補碘的作用了。

碘酸鉀穩定，不易分解，至少現在烹飪條件下碘酸鉀很難分解，所以，可以確保大部分碘元素的攝入。

這在當時是優點的，因為成功解決了添加碘化鉀不能有效補碘的問題。

2.補碘效果好，怎麼又引起疾病了？

真相一是鹽業公司在製作含碘鹽的時候是很粗糙的。並不是精確按照化學實驗比例進行操作，具體操作如下：在一堆精製鹽里加大概比例的碘酸鉀，然後隨意攪拌一下，這種混合是非常不均勻的，極端的情況可能出現某袋鹽里幾乎沒有碘酸鉀，而某袋鹽嚴重超標。而碘酸鉀通常情況下穩定，超標了肯定就出問題了。

真相二是經過多年的補碘，大多數人的碘攝入水平一直維持在較高水平，容易過量（此處感謝SUNSUNSUN指正）

3.以前碘缺乏症普遍是因為食品種類單一，食品匱乏，不能從食品中獲得足夠的碘。現在不一樣了，很多地區人們都能從食品中獲得足量甚至過量的碘，再用加碘鹽那總量就超了。

所以現在沿海地區已經開始局部使用無碘鹽了。

4.但為什麼全國大部分地區還是加碘酸鉀的鹽呢？

以雲南為例，城鎮居民的碘攝入量早就超了，但山區還一直是碘缺乏，為了照顧廣大的山區人口，鹽還一直是全省範圍必須銷售加碘鹽。

5.現在的情況是，碘過量引起的疾病還不是很突出，只要缺碘引起的疾病杜絕了表面來看就是成就了，所以。。

6.換回碘化鉀？

那一部分人又要患碘缺乏症了。

對於個體而言，最好是通過檢測確定自身情況再根據情況購買相應食鹽（現在只要你真的願意，可以通過正常渠道買到適合你的鹽的）

不好意思

實在看不下去了

具體內容我並不太懂，但這種痛心疾首的語氣似曾相識。

跟加碘相比，我更擔心鹽的攝入量會不會太高

我化學老師曾經說過，碘化鉀效果好，但在中國普遍的高溫烹煮中會分解，而且成本高。碘酸鉀相對穩定。第二，歐美目前不推薦普遍食用加碘食鹽，因為大部分人的食物中含碘量已經足夠。目前中國的無碘鹽好像只有藥店才可以買到吧。

這文章批評國家政策，說明不愛國。不愛國，就是從根兒上爛了，沒有看的必要。

這個現在被說成是謠言了

對這方面不了解，但看到「盡量避免碘酸鉀毒食鹽和轉基因毒食品的巨大危害」一句話感覺不太靠譜。

少看微信文章，多讀書多看報

毒性比KI高

危害還在研究中，短期結果沒有異常，長期結果「尚不明確」（真的，不開玩笑，很中醫吧！沒啥大事）

效果上來說接近於「板藍根治感冒」

政策方面來說的話，可能是「計劃生育#2」

碘酸鉀和塑化劑濫用是否是娘炮的起因也在研究中。。。

我以前在自來水廠工作，自來水要加漂白粉，大半夜的誰去往水裡加，都是先睡一覺，然後半夜起來去尿尿，順趟把整晚的四整大袋子漂白粉倒水裡，反正又沒人管，腳趾頭都想的出來，晚上的那批自來水就尿尿那時刻有漂白粉，還是超標的，反正我是從來都不直接燒自來水喝。我想食鹽也一樣，碘化鉀不會在鹽里擴散，所以更不均勻，而且製鹽廠和水廠都是壟斷的半個政府部門，別指望質檢啥的去監督，只要死不了人，誰管你！！