如何在三四線城市成功地開一家有品位的咖啡店？
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相比書店我更覺得咖啡店靠譜一些，而且書店是要文化人才能開的啊....
有品味很容易，花錢找個好的設計師，再花精力好好的維護和佈置氣氛即可！賺到錢才是比較要研究的
應該問「如何在三四線城市吸引一批有品位的客人」
三四線城市不怕你品味不夠高，怕客人拉低你的值。真心話。
對於三四線城市來說咖啡館還是茶館，大聲聊天的地兒，在有品位的店，在高雅的裝修，進來兩摳腳大漢，「老闆，一壺茶，多給幾個杯子，再給我來一碟瓜子，趕緊的」差不多這樣吧關鍵詞:三四線城市；咖啡館；有品位
當問如何的時候，發問者隱含了一個真實想法，就是盈利。這個算第四個關鍵詞。
當然還有一個隱含的意思，我放在最後說。
一、先說第一個，三四線城市，2014年城市劃分，我以四川為例，成都可劃分為準一線或者二線的領頭，綿陽是標準的三線城市，南充，德陽，樂山，達州，宜賓，是典型的四線城市。
劃分標準就是各種經濟指標，GDP，人均GDP，常住人口，房價等等等。也就是說，一二線城市比三四線城市的經濟活躍度高很多，產業更成熟，配套公共設施更完善，人口更集中，細分市場更多樣。
所以三四線城市關鍵詞，就轉換成了，在人均購買力5400元的城市，如宜賓，（准一線成都是32000元），如何做生意。
二、咖啡館
消費咖啡的場所，這個比較好理解。（實際很複雜，這裡不展開）
三、有品位
先來看品味的定義
A person"s taste is their choice in the things that they like or buy, for example, their clothes, possessions, or music. If you say that someone has good taste, you mean that you approve of their choices. If you say that they have bad taste, you disapprove of their choices.
品味其實是一個中性詞。而下意識語用的時候都等同於高品味。這樣來說吧，有品位一詞我界定為，在當地人認為很有逼格，特別是在館內的一個裝修上，符合當地人的審美。
四、盈利
凡不盈利的生意都是耍流氓。
那麼問題可以轉換為這樣，如何在人均購買力5 千RMB的城市開一家當地人覺得有逼格的，能盈利的，售賣咖啡的場所？
5千買衣服一年要去掉1千，買手機又去掉1千，社交性用餐去掉1千，存銀行2千。剩下為零！
這就意味著，咖啡消費完全在社交性用餐裡面擠，你的競爭對手是歡樂檸檬，鮮芋仙等等等，人家產品單價10元左右，你賣咖啡，如何賺錢？
以上收入支配是普通青年，當然還有文藝和歡樂多。
文藝青年，2千買書，1千看電影，1千進咖啡館，剩下1千社交用餐。手機呢，iPhone是父母或者曖昧對象贊助的，不算入可支配收入中。不錯，文青絕對核心客戶啊，問題是，一個三四線城市，文青太少了，且分布太散，咖啡館是依據地利而生的。
再來看歡樂多青年，1千社交用餐，剩下4千全部投入X，可以是看電影，可以是買個山地車，這部分客戶群不穩定，但一旦有忠誠度，絕對是核心中的核心。可問題是，哪兒來那麼多歡樂多啊！
別逗了，在三四線城市開一家靠販賣咖啡為主的咖啡館，除非你有大量的銀子，不需要賺錢，可以的。
逼格，主要是裝修風格，可以美式田園，可以日式，可以英式工業風，逼格很容易做到。
沒有機會了嗎？
有！
城市分布不是均勻分布的，而是相對集中，也許一個四線城市的市中心商業街區，購買力超過了3萬。那就去市中心豪華地段，或許真有機會。
也就意味著，你唯一的去向，就是開在鬧市區！
那麼最後一個問題來了，之所以會提問，三四線，就是潛意識裡覺得一二線競爭壓力太大，想在三四線看有沒有機會，可以降低咖啡館的最大成本，租金成本。可三四線的核心商業區並不比二線城市的某個商業中心便宜多少，而人均購買力卻降低了不少。
所以，我可以很明確的告訴你，三四線開一家可盈利的逼格咖啡館，此路不通！
路子不是沒有，除非你主營改為西餐或是酒，或許還有機會翻盤，否則不可能，你說你的咖啡技術一流，那你在一二線就可以混得很好，何必跑到三四線來？豈不矛盾。
別想了，北上廣不相信眼淚！難怪我只能做咖啡，我是草莽沒文化……品位是什麼東西？可以吃嗎？好吃嗎？如果品位不能吃，擁有了也只會餓死，所以我們不做品位。我只會討論如何開一家賺錢的咖啡館，至於其他都可以因人而異，例如：裝修風格、面積、地段……不過，作為有幾年經驗的從業人員，我做給客人喝的咖啡，前提是我自己肯定要喝。君不見，大街小巷的咖啡館的老闆，從來不喝自己店的咖啡。像他們這樣做，再有品位終歸還真的是草莽，我雖然沒文化但是也真的不想做草莽。最後，瀉藥！
謝邀。品味這個東西，在每個人來說不一樣。有人覺得西裝革履是品味，有人覺得碎花長裙是品味，我覺得在夏天穿著拖鞋，沙灘褲衩子，跨欄背心兒，沒有比這再有品味的了。
可能性非常低，即使你費盡九牛二虎之力營造出有品味有腔調的氛圍，也會被打麻將打牌抽煙大聲吆喝的群眾給毀了。三四線城市裡的咖啡館主力是這一波人。
只要你所在的城市有品味就可以了。咖啡館的品味來自客人，而並非裝修之類的
不請自來，說的可能不太好理解（反正大體能看懂）淄博算是個三線城市吧（可能也在四線，就消費能力而說），淄博市下邊的區縣更小吧，我就在淄博市排名前五的區縣有家店，但是！！！我身邊不下六家咖啡廳！六家啊！！！搞毛線啊！大家要同歸於盡嘛！言歸正傳，品味這個東西只要捨得下本錢都會有的，但是！你開店是為了啥！如果就是夢想啥的而且有錢撐著那你就別看我的答案了，如果沒錢還想開的話！醒醒吧，很累的，很可能你就在這一道坎上起不來了，畢竟咖啡廳在三四線城市的存活率太低了，撐過兩年的就可以叫老店了，撐過三年簡直就能存活下來了，但是你要有錢啊，你不以盈利為目的的開店就是耍流氓！
所以說品味這東西很簡單，但是盈利卻不是那麼好玩的。
作為一名材料學的工科狗……我只想說……
把礦石裡面的雜質去除品位自然就高了
請原諒我抖了個機靈沒白領沒大學生給誰喝？沒壓力的城市根本不用喝咖啡，密集的地方又不起眼。實在要裝修就做中國式的咖啡館，裝修低調走木質路線，老實說cake更沒幾個人會吃了
滿滿的地域，，，【閉嘴】就算是三四線城市，只要價格上去就好了私就在一個旅遊業還算髮達的三線城市，住在市中心，樓下一圈商業街，有些高檔的咖啡店自己也經常去，基本大家素質都很好，高票答案那幾個真的有點誇張過頭了
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