激素水果會不會導致性早熟？

01-13

激素水果到底會不會導致孩子性早熟？

不會，原因很簡單，給蔬菜水果使用的是植物激素類似物。

植物激素種類很多，比如生長素，細胞分裂素，脫落酸，乙烯等。

而植物本身也會合成植物激素，這些激素對於植物本身的生長有很大的影響。生長素能使植物細胞增長，細胞分裂素能刺激植物細胞分裂，乙烯能使果實成熟，脫落酸能讓植物的葉片脫落……

植物激素還有一個特點，那就是在激素髮揮作用後會在植物內立即被滅活失效。植物進化出這樣的功能也好理解，避免死循環嘛～

人們在想用乙烯使果實成熟就要不斷的投入乙烯，這樣肯定是不顯示的。所以說人們就合成了植物激素類似物。類似物在結構上與天然的植物激素相近。有和天然激素類似的作用效果，而且生效後難以被植物滅活，所以就做到了持續生效的效果。農業中也普遍使用的是類似物而不是天然植物激素。

例如，乙烯本來是氣體，但是乙烯(2-氯乙基膦酸)就是固體。

至於說你問的會不會導致性早熟，那是肯定不會的。因為從生理角度講，性早熟是因為人的性激素分泌紊亂造成的。

外界攝入固醇類的激素類似物會導致性早熟。一些注射或餵養動物激素的雞鴨魚等等可能會造成動物類激素攝入。但是植物激素與動物激素成分原理可以說完全不同。不管是植物激素還是植物激素類似物都不可能完成人的激素紊亂。這就好比施不施肥對莊稼的影響很大，但是拿那些氮肥磷肥鉀肥去餵豬，豬就不吃這一套……

報紙什麼的到處宣傳植物激素的害處什麼的，其實根本就是捕風捉影，刻意把""激素""，""性早熟""這樣的敏感辭彙放在一起，吸引眼球，這樣的媒體真是太不人道了～～

不會。

像催熟的香蕉、芒果等水果催熟時所採用的激素是植物激素，用的最多的就是乙烯利。

乙烯利在大劑量攝入時是有害的，但在國家規定殘留標準內則無害。

我國現行規定，包括香蕉在內的熱帶、亞熱帶水果乙烯利殘留量不能超過2mg/kg。因此這麼小的劑量是不會讓人急性中毒的。

即使是我們能買到乙烯利殘留量超標一百倍的香蕉，一個成年人恐怕得首先吃下數百公斤的這樣的香蕉，才能達到急性中毒病例中乙烯利的攝入量。

不過，你吃得下嗎？

一句話，激素水果不會引起兒童性早熟，因為動物體內沒有植物激素的受體。