為什麼歐美不產咖啡卻有如此深厚的咖啡文化或者說依賴喝咖啡？

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據題主所知咖啡是熱帶作物

因為大航海。

那些種咖啡的地方都成了殖民地。

有一個書，叫《六個瓶子里的歷史》講過。

六個瓶子就是葡萄酒、啤酒、烈酒、咖啡、茶、可樂。

前三個是前一半，因為農耕，種植。

咖啡和茶，是中間，因為大航海。

可樂是現在，因為美國，因為全球化。

不如你自己買一本看看，這樣可以幾個問題都一起知道了：

1、為什麼全世界的人都喝酒？

2、為什麼會有烈酒這種折磨自己的飲料？

3、為什麼英國人也喝茶？

4、為什麼非洲人喜歡喝美國可樂？

中秋節啦，海上的月亮最大，節日快樂啊。

Part 1：為什麼歐美依賴咖啡

咖啡在熱帶非洲起源，13世紀進入伊斯蘭世界，16世紀末傳入歐洲。為什麼咖啡在傳入歐洲後脫穎而出，成為大眾的寵兒。個人以為有如下幾點。

1.咖啡就是好喝，喝了還想喝。當初非洲人在叢林里嘗百果，就專門喜歡嚼這種。歐洲人的口味和非洲人沒什麼區別。

2.咖啡的提神作用，高緯度更加需要咖啡因的提神作用。

在咖啡消耗量榜單上，北歐5國和荷蘭佔據前六位。說明寒冷的天氣和漫長的夜會增加人們對咖啡的愛。（圖中消耗量為每人每年）

List of countries by coffee consumption per capita

3.歐美最先發展起來，人民比較忙碌，deadline比較多，所以咖啡消耗量比較大。

Part 2：為什麼歐美有深厚的咖啡文化，而原產地沒有。

咖啡豆是許多熱帶國家的主要出口創匯產物，許多種植咖啡的人是喝不起咖啡的。而且咖啡的現代化加工也複雜。在樹上是這樣，

從原產地運出來是這樣（此種原材料現在還是論袋賣，一袋60kg，因為當地婦女頂在頭上搬運咖啡豆最多能頂這麼重），

和它變成這樣還是有一段距離。

工藝精細，指標多多。

本地人民無福消受咖啡，所以就顯得只有歐美有咖啡文化了。歐美咖啡喝了400年了。根據文明5的設定，奧地利咖啡館使當前城市提高25%的偉人產生速度。無數偉人在喝下咖啡後靈光一閃，許多跌宕起伏的故事在咖啡館展開。日積月累，咖啡文化看起來就很深厚了。

拋磚引玉，坐等高人。

參考資料：維基百科咖啡詞條

最後附贈漫畫一組：

15 things worth knowing about coffee。

轉載自：http://theoatmeal.com/comics/coffee

英國也不產茶葉，所有英國茶都是來自於茶葉產地比如中國、印度、斯里蘭卡甚至非洲。綠茶按照英國人習慣的方式放餿，貼上英國公司標籤賣給英國人，或者繞一圈再賣給中國、印度、斯里蘭卡或者非洲。