漢、唐、明時期漢人服裝飲食生活習俗等是否一樣?如果不一樣有那些差別?

請從三個時代的服裝、生活習俗、飲食和理念等進行分析


1,用腳趾甲想都是不一樣

2,這種比博士論文還博大,一套書都寫不完的東西,能不能別再在知乎出現了


完全不一樣

封建時代,城堡時代,帝王時代的科技樹能一樣嗎?


《宋朝飯局吃貨穿越宋朝必備生存手冊》,李開周/著,東方出版社

同樣道理,宋朝人也見不到土豆、玉米、辣椒、番茄和紅薯,因為它們也是外來物種,也要到明朝才能從美洲引進。所以當我們去宋朝餐館點菜的時候,就不要再點土豆炒肉、松仁玉米、辣子雞丁、清蒸紅薯泥和西紅柿炒雞蛋了。

  現在四川人和湖南人都愛吃辣,開遍全國的川菜館子更離不開辣椒。可是宋朝確確實實沒有辣椒,而且宋朝居然已經有了川菜這個菜系(時稱「川飯」)。因為宋朝有胡椒,宋朝人民用胡椒代替了辣椒。

  宋朝也沒有南瓜和洋蔥。向日葵也沒有,葵花籽也就沒有了。但是宋朝人平時也嗑瓜子,主要是甜瓜籽,南宋中後期還可以嗑上西瓜籽。

  宋朝沒有菠蘿也沒有蘋果。炒菜用的油多為菜籽油或者動物油。但是動物油不適合炒菜,因此烹飪主要以蒸煮和燒烤為主。

漢朝流行吃狗肉和羊肉。

唐朝主要食用肉類是羊肉,養豬太費水,也不衛生,沒選擇才吃豬肉。

北宋初年的宮廷菜只用羊肉,神宗朝才有少部分豬肉。養豬改進了方法才普及了。

民間是從宋朝統一南北,經濟往來加深,吃豬肉的習慣才從南方傳到北方,歐陽修有詩曰:於時北州人,飲食陋莫加,雞豚為異味,貴賤無等差。後來才是第二大消費肉類。

牛肉是不能隨便吃到的,因為私宰耕牛是犯法的!除了大富大貴,平民在農業破產和盛世才能吃些牛肉。


服裝的話,肯定是不同的,但是都保持最基本的右祆,當然還有圓領,卷領等等,而且都有服飾實物,西漢服飾去馬王堆博物館,唐代服飾保留很少,但是在陝西新疆等博物館還是保留一些,明代服飾以孔府保留最多最精。飲食也肯定不一樣,明代可以吃上辣椒,明末也吃上了番茄,漢代的很多香料來源都是張騫出西域帶回來的,唐代差不多,明代趕上了大航海時代,鄭和七下西洋,並且當時在中國南方也已經跟洋人開始做起了生意,所以飲食方面還是明代最為豐富。


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