為什麼洗碗機不提供100度高溫選項？

01-13

洗碗才70度。無法消毒。結果就是還得用消毒碗櫃。
為何不能提供100度水溫沖洗呢？高溫也可以減少化學藥劑用量啊。
此外，洗碗機雖然在碗上面沒有留下水，但機器內部會留下水和油，無法完全清除。加熱到100度以上烘乾才可能去掉這些水啊。

不去掉這些水，就算當時洗好了碗，過幾個小時又是細菌繁殖地了。

其實在醫用消毒上，普通消毒70度夠用了。殘留水，最重要的不是溫度不夠，是排水方式，現在的強制排水，出水口在機器底端，出水管和下水管介面高度，高於出水口，看似排靜了，多少還是有一些迴流。

水加熱到100以上，你以為是高壓鍋嗎？

洗碗機洗完了會烘乾的。。。妥妥超過100度，你放個不是dish washer safe的碗進去出來就熱變形了。。

猜原因有二：

1. 應用場景：消毒櫃多商用，洗碗機多家用，消毒不是家庭強需求

2. 行業配套：如果大家的不到100度，你提高到100度，可能有些原來能進別的洗碗機的餐具在你的機器里洗就會出問題——這樣廠家也沒有動力提高水溫。

最後，現在的洗碗機烘得挺乾的；或許洗碗機廠商也願意除了洗碗機外再多賣洗滌劑。

樓上說的都有道理但不是重點，我是做酒店用品的！我告訴大家因為油污在50-60度左右就化掉了！餐具高溫消毒也在70-80度之間！所以沒必要設置100度，而且，大部分餐具消毒都是玻璃陶瓷對消毒溫度並不高！

70度就可以將大腸桿菌等病毒殺死，100度殺菌是你個人的觀念。另外考慮到節能還有清晰塑料物品，所以溫度設定為最高70度是合理的。過高溫度容易導致塑料老化，而且洗碗機是高壓噴水，高壓也有殺菌作用，高壓也同時保證了去污力。洗碗機里有油污殘留，會不會你用的不是洗碗機的專用清潔劑，我用的洗碗機，裡面從來沒有殘留任何物質，每次洗完都非常乾淨。

親，這個我不是很懂誒，抱歉~ 我想著烘乾的時候會不會達到了100℃？

不用加熱到100度也可以烘乾水啊，我的冷凝式烘乾機只加熱到60-70度，衣服也烘乾了。沒必要吧

可能你家需要滅菌鍋吧

就是用了一百度，你覺得幾個小時後也是無菌的？？即使碗是無菌的，其它東西呢！酸奶你喝不

不是有帶消毒的洗碗機嗎？

不是很懂，加熱一百度是要燒水嗎？