怎樣把對美食的愛與減肥這件大事平衡？
經過很長時間的觀察，我發現美食已經成為我一種愛好，我喜歡探尋很多好吃的東西，喜歡研究各種美食的做法，但體重也確實減不下去，現在體重超了標準體重十斤左右，打算好好減肥了，但是照我這樣喜歡食物的情況，能堅持下去嗎？減完以後不會反彈嗎？或者我應該戒掉對美食的喜愛嗎？
其實呢，對美食的愛，和減肥並不衝突。減肥不意味著你不能吃美食了，減肥的時候你依然可以，或者說應該，去吃自己想吃的東西。
減肥想持續下去，核心並不是「堅持」，而是：不做任何你堅持不了的事情。
也就是說，你依然可以繼續吃你想吃的，做你想做的，不做你不想做的。
減肥是個長期的過程，本質是生活飲食習慣的逐步改善，所以任何一刀切的控制飲食或者卡路里計算等等方法，都不建議嘗試。這些方法也不會讓你真正變成瘦子。重不等於胖，輕也不等於瘦。你的心態直接影響你的行為，處在「胖子模式」里，就算一夜之間給你減重二三十斤，你還是會胖回去的。一個正常的瘦子看到喜歡吃的東西不會怕復胖，不會想剋制，不會計算卡路里碳水脂肪蛋白質，瘦子不是「怎麼吃都不胖」，而是飲食習慣比你好。節食不會讓你變成瘦子， 與其限制自己每頓不能吃飽，餓著肚子，不如來保證自己每頓都吃到剛剛好，盡量不吃到撐。慢慢學會「適可而止」——就像所有瘦子那樣。想減肥，你要做的是循序漸進的養成瘦子的心態和行為習慣，從而把自己改造成一個真正的瘦子。題主說：
題主對美食的熱愛是一件很好的事情，而且不只是吃，還會研究做法，比我兩百斤時天天無腦吃麥當勞好多了。題主應該「戒掉」對美食的喜愛么？為什麼要戒掉呢。如果你要「戒掉」，說明你根本「戒不掉」，說明這件事情是違背你本意的。強行克制自己，至少在減肥這事兒上，根本就是作死。復胖暴飲暴食的例子一大堆，就算你體重通過節食變輕了，你也不是個自在的瘦子。經過很長時間的觀察，我發現美食已經成為我一種愛好，我喜歡探尋很多好吃的東西，喜歡研究各種美食的做法，但體重也確實減不下去，現在體重超了標準體重十斤左右，打算好好減肥了，但是照我這樣喜歡食物的情況，能堅持下去嗎？減完以後不會反彈嗎？或者我應該戒掉對美食的喜愛嗎？
我到現在依然力挺我大五百強（麥當勞）啊，我減肥六十斤，不代表我要放棄我喜歡吃的。
有圖有真相：
你看，我11月3號、5號、13號、17號、22號、27號、29號，都吃的麥當勞，雖然還是比不上以前天天麥當勞，但這在普通人裡面絕對算頻繁的吧，然而我12月體重還創了新低呢，之前一直穩定68.5kg左右，現在67.1kg。
總之，想吃什麼吃什麼，越是克制越難減肥，具體看：減肥的真相：你為什麼不快樂？ - 原來你可以這樣瘦 - 知乎專欄什麼減肥方法能夠從體質上改變，讓人不再那麼容易胖呢？ - 陸樂天的回答
想減肥，先搞明白這些事 - 原來你可以這樣瘦 - 知乎專欄至於具體減肥的方法，可以看昨天發的專欄：我就是這樣輕鬆瘦了60斤：初期篇 - 原來你可以這樣瘦 - 知乎專欄- 完整文章目錄：
我們到底應該怎樣減肥？ - 陸樂天的回答
公眾號里有兩套重訓計劃，每天只要十幾分鐘在家就可以完成。
謝邀
我不清楚題主的性別，但可以告訴你男性常年堅持運動訓練，絕大多數都是超愛吃的人，不管是品質還是總量，都超出你的形象。我個人為此好專門學習了中西餐和面點證書，就是為了吃的更好。
我不認為美食和體型有衝突，在於你吃多少量？做什麼訓練？建議你更多的訓練身體肌肉，提高肌肉含量，正確的認識肌肉能力的重要，提高靜態消耗量，相對就不用那麼嚴格的控制飲食。體重和身材，肌肉能力，沒有直接關係！謝邀。這事我還真是很有發言權……
慚愧的說，我是一個吃起來就沒有節制的人。而且我是真心熱愛美食，會出去吃，當然也會自己煮。
曾經上學時還有時間健身，現在工作了忙了，說實話，沒心也沒力。那我如何控制我的體重呢？分兩個部分，日常和斷食。首先為大家說一個概念，輕斷食。
如不親測有效，絕不擅自分享。
輕斷食的好處非常非常多，瘦身真的只算是它的bonus.況且我們曾經也都有過辟穀的歷史，等等諸多現象都證實了輕斷食的有效性。
BBC還曾專門做了一個深度調查，http://m.iqiyi.com/w_19rrmlns7h.html此紀錄片名為&<節食與長壽&>
無論怎樣，光憑揣測臆斷的請勿跟我浪費時間討論，除非你完成至少三個月的輕斷食我們再一起歡樂的探討療效好不好。
我作為一個現在不在斷食也只有96斤的妹紙，我要說我曾經用這個辦法配合健身一個月減了十斤，三個月穩定15斤，減到92斤！那是突破了瓶頸啊~~
我的斷食期全靠一個澳洲的代餐粉，喝了能提供所需的營養，而且飽腹感極佳。多句嘴，不要吃康寶萊。
利益相關，不發圖不說牌子(本人做澳洲代購)還有就是椰子水。椰子水可以提供斷食期間所需的纖維素，還有排毒的功能。反正我就是豁出去了！沒想到真的有效果！原來一周五天都可以吃東西只要選兩天斷食就好了呀哈哈哈！正好椰子水又是一瓶兩天的量，簡直那段時間感覺一身輕鬆~~~下面就要講日常了，為啥，因為體重穩定了工作忙了以後不再總是有心情輕斷食啊！
我就發現了另兩個好物，一個是樂康膏，一個是芒果籽片。(利益相關不貼鏈接不說牌子)樂康膏的效果類似酵素，大吃一頓後，吃了它可惜排掉更多XD 還有宿便，不會拉肚子。簡直不能更贊。
芒果籽是增強運動效果的，我現在有練瑜伽和羽毛球，練之前吃兩片，運動效果可增強，這個類似左旋肉，不過是純天然的。反正我就是這樣保持身材的啦，毫無虛假，也無意宣傳自己的代購...唯獨提醒一句，淘寶水深，請睜大雙眼。
並不衝突。減肥就是減少卡路里的攝取，增加其利用。美食不一定都是高熱量的，可以嘗試在家裡，按照菜譜，計算好卡路里，自己做飯。
最近三個月正常吃喝，每周平均鍛煉3次，瘦了十磅左右。
節食減肥的方法無論如何都是會反彈的，除非你能一年三百六十五天都保持節食，不過這很難做到的。其實呢保持5%—10%的脂肪是健康的，並不是說瘦的話就是身材好，而是要看脂肪和肌肉的分布勻不勻稱，簡單點說就是該有肉的地方要有肉。說了這麼多大話接下來就是要堅持鍛煉了，高強度間歇鍛煉（常說的HIIT）很重要，然後就是有氧和無氧要結合，瑜伽拉伸對身材的塑性也很重要。最重要的還是飲食，一定要控制油膩辛辣食物，拒絕零食和高熱量高糖分的東西。好了這只是我個人意見，希望採納。
「你的問題主要在於運動不多而吃得太多。」 ------------------楊絳
如果對美食的態度像妙玉對茶的態度，何愁美食和身材不能兼顧？一杯為品，兩杯為解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲驢了。美食就要慢慢品嘗它的味道，淺嘗輒止，意猶未盡，這是種境界，還能不胖。熱愛美食的胖子，多半不會克制，狼吞虎咽，胡吃海塞，難道味蕾不是在舌頭上而是在胃裡嗎？再不愛運動，你不胖誰胖？就算知道這些，也是然並卵，我依然拿我老公那個胖子沒轍，唉！
我是一個真的很愛吃也真的很愛長胖的姑娘啊~從青春期開始每次體檢都是超重，然而我是真的很愛吃啊~
今年春節過後我的體重達到了75kg，雖然我有172，但是真的是胖到zara家最大碼的裙子都穿不上那種胖啊！
然後今年大四，面臨著畢業找工作，男盆友提出分手，理由是以後要異地沒未來，但想想我這麼胖也沒什麼值得他留戀啊！
於是怒減肥，不吃晚飯加每周絕食一天，不運動，嚴格控制卡路里，基本上每天攝入300-500大卡，我這麼愛美食的人啊，楞是堅持了三個月，瘦了30多斤，媽媽表示驚呆而開心！
期間當然是很想吃很想吃的，於是迷上了看美食節目，尤其今年上半年的時候木下的大胃王視頻在b站剛火的時候，空著肚子看她吃完一桌子披薩相信我你真的不會在想吃東西了！
現在瘦了30多斤的我已經變成高瘦美一枚了，在一家電影公司實習，也算是混進娛樂圈來著，爸爸本來不同意我不讀研不出國直接工作，但是看我減肥成功他說我應該能找到工作，而且還讚美了我的毅力！
大四實習之後已經和男盆友異地了，但是他又不想和我分手了一直在挽留我，然而老娘現在已經不甩他啦，畢竟美！
如果你也像我一樣愛吃又愛胖，相信我，吃的再開心也真的沒有瘦下來開心，共勉~
最後爆勵志照一張，無美圖（172，57kg）
有那麼多好吃的，一次吃太多不是會吃頂到么？美味不可多得啊少年，而且自己的話就去做那些小而精緻的食物，注意下卡路里又不會真正影響味道。對營養的滿足達標就好了，過猶不及啊。喜歡美味的食物的人都是熱愛生活的人，看著鏡子中一圈圈游泳圈浪蕩在肚子上的自己，生活想必也沒那麼美好了吧。
愛美食和好吃和飯桶還是有差距的。
只是在飯桶的眼裡，什麼東西看起來都是美食吧……我愛美食，也會努力保持身材，雖然現在身材也一般般，哈哈哈，但是總是慢慢努力在變好嘛。我身高175CM，最胖的時候有128斤，其實也沒有怎麼樣刻意減肥，只是有稍微注意下，首先早餐一定要吃，盡量別油膩，像油條這些就不要再吃了。想吃什麼大餐，都可以放在中午吃，盡量吃到八分飽就好，吃飽了一定要站著，或者到處走走，至少半小時，然後才能坐下來，這個真的超級有效果，原本我的小肚腩還蠻大的，我就是用這個肚子都明顯變小了，還有平時有事沒事收小腹，也會瘦肚子哦，食量嘛，慢慢減小，不然一下子減少太多，你的腸胃不適應，晚上最好呢，是吃一些粗糧，像我經常是一根玉米，一杯自己榨的果汁，或者是水果之類的，避免高油高鹽的，但是如果真的吃了，一定多多走走吧，我經常吃完了就瘋狂逛街，不一定是為了買什麼，就是為了走路消耗。就是這樣的方式，我最瘦的時候112斤，目前穩定在115斤左右，最近連續晚上吃了5天火鍋，目前體重117斤。喝的方面，就是避免碳酸飲料，各種飲料，你可以喝酸奶，牛奶，或者自己榨的果汁，或者檸檬溫水之類的，還有白開水，哈哈哈。對了，還有一個竅門，就是你每天固定一個時間段稱體重，我都是每天早上上完廁所就會稱一下，雖然體重不能決定體型，但是多少可以提醒自己，突然比昨天重了，我今天自然而然會克制一下，這樣的話，效果也很不錯哦。一起加油吧，我明年打算去報名健身房啦，我想通過鍛煉來讓自己來塑性，你也可以呢。來一張全身照，請無視我的大臉，哈哈哈哈，沒辦法天生臉的肉多。
好身體/身材與健康及大胃口的飲食可相互正反推論。
我自稱是對美食沒有愛好，而且在學校食堂可選擇的很少，但是幾年的運動健身讓我的基礎消耗大增，現如今可以毫無顧忌的大吃食堂(飯搭子們說我會搭配，吃的新奇)，久而久之也在魔都逛了很多吃了很多，每次胃口好到爆，即使再撐，脫下衣服看到倒三角的瞬間沒有任何心理負擔。一切的一切原本我也不懂，但是我知道是開始於大量的運動健身以及當時近乎殘忍的飲食搭配，漸漸的身材好了，胃口放開了，自然吃的美食種類多了量也多了，我家妹子經常感慨養不活我咋辦。NO painno gain,just do it.我記得當時早飯食堂吃了七八塊錢，今天吃午飯，明天是早飯搭配晚飯，瘋狂蜂蜜水，或許不是很健康，但是我想說減肥還債的時候就是要殘忍，或者說這點營養不均衡的危害遠遠小於無節制的吃喝給身體帶來的亞健康的危害。記得只消一個月多，伴隨著持續不斷的運動，脂肪降下去之後，開始了講究飲食和現如今大胃口的幸福。一切一切一點不神奇，只要你戒掉想得太多做的太少，有了一個開始，結果很美好，無師自通，妙不可言。我從不說自己喜愛美食，或者說放不下美食，或者說美食與運動相矛盾，我只知道我的身體爽到爆，我吃東西的心情一點沒負擔，吃完脫下衣服對身材對美食的感覺爽到爆。題主，動起來吧，時間自證。
這並不是衝突吧運動是為了美食的存在 嗯作為一個160+的妹子 每天2500大卡隨便往上 奶油當奶喝 黃油 cheese不配麵包直接啃 水果一天能吃1000大卡 能夠不胖 就是運動這個小天使在守護我
想想就暖心呢我決定下樓翻冰箱了雖然說大半夜的
作為一個體重最高點到230斤的姑娘我覺得這題我還是有些發言權的，前30斤是埋線減肥瘦下來的，之後一年就陷入暴食催吐的一個循環，經歷過這黑暗的一年之後，我真的要告訴大家不要催吐！不要催吐！不要催吐！時間長之後感覺整個人都是很惡習的，食道和胃一直感覺火辣辣的，心肺功能也會下降，每天頭都沉到不行，後來都去看心理醫生了....當時是剛出國，壓力大到不行，國外的甜點還都是屬於重油重糖的，吃多了也不言而喻了，體重一直在晃動，就是一個吃吃吃吐吐吐的一個狀態，後來自己真的是崩潰了，自己都覺得自己噁心，後來也不記得什麼原因開始運動，剛開始的時候根本就是想哭的一個狀態，跑步跑500m就喘到不行，啥啥干不明白，但可能真的下決心了吧，吃也很注意，很少，但吃貨的天性還是改不了，一個月之後就受不了了，還趕上回國，光火鍋就吃了好幾頓....但體重幾乎沒長。說了那麼多廢話，就是想說，如果你想身材好還吃得好那就運動吧！增加運動量之後體重下降並不多，但尺寸變化很大很大，現在跑個4k不是什麼問題，回到學校之後開始參加曲棍球隊，平時在校外還會打綜合格鬥，現在雖然還是很胖，體重下降很慢，但每天都感覺很健康，很舒服，閑著無聊的時候也不會是想著去吃零食，而是想著練練拳（除了姨媽來之前的那幾天除外啦）我也是想到哪說到哪，有什麼問題歡迎評論哦～手機黨，求點個贊嘍～編輯於 08:52著作權歸作者所有
睡眠與運動
___________________________________________唯美食與好女子不可辜負。這兩點都需要好的身材。
睡眠:
睡眠是新陳代謝主要的活動時間，很多人說我吃的那麼少為什麼不瘦？其實是身體根本沒有辦法做合理有效的新陳代謝，造成脂肪堆積。我減肥過兩次，第一次四個月減去46斤，第二次三個月減去21斤。保證自己一定做到的事就是早睡早起。堅持下來精神狀態就會很好。運動都會渾身是勁。不用再給減肥找借口。運動:只要不是暴飲暴食的飲食習慣，合理運動是保持好身材的最好辦法。每天慢跑四十分鐘，多喝水補充水分。慢慢就會喜歡上流汗的感覺。主要看樓主的目的和心態吧，想追求極致的好身材，那就必須管住嘴；而追求的是勻稱和健康的話，對美食的熱愛並不衝突啊。以我個人來看，美食狂熱愛好者。哪裡有好吃的，哪裡就有我～吃完再去健身房揮汗如雨～個人經驗是，無氧器械更容易增肌提高基礎代謝。基礎代謝上去了，其實不是那麼容易長胖的。但器械類做完需要注意拉伸～其實，也可以自己嘗試做一些低脂少油版的美食啊，把健身餐做的好吃是一種自帶光環的技能
一個自以為吃不胖就胡塞海填結果胖了10斤又瘦回來的的大媽告訴你，吃不要緊，但是一定要動起來動起來動起來！之前都是偏瘦，自從結婚之後和老公滿世界吃吃吃，結果不到一年上稱之後嚇個跟頭，整10斤！趕緊反省。下個keep，每天20分鐘訓練，管你基礎還是腹肌還是強化，一周兩次游泳每次1000米，三餐照常水果照常，謹記慢慢吃，吃飽之後放下筷子。多吃就多運動一次，半年光景，我又回到了瘦人行列。吃和瘦不衝突，看你怎麼安排它倆了。
根據我的自身減肥經驗，既吃好，吃爽，又能減肥病保持良好身材的方法是有的。。。。
具體方法如下：其實也很簡單了：就是避免吃高澱粉高脂肪的食品就是了。。。美食是用來嘗的，當然我也不知道你喜歡吃什麼，如果你喜歡的是高熱量的，高油高糖的那我也沒辦法，美食那麼多，你不說是哪類的我無法幫你平衡，吃下去的始終是自己吃下去的，該胖的還是要胖的。你的問題就像我身邊美女那麼多，我要怎麼平衡美女和自己老婆二者的關係，我相信你自己心中已經有了答案了
要想減肥，首先要有值得託付終身的男/女朋友，之後談婚論嫁，之後買房，然後裝修。關鍵就在這兒，當你跑完樓盤跑地產，跑完地產跑設計，跑完設計跑裝修，改水電，瓦匠，木匠，油工，打掃衛生，期間跑裝潢材料市場，跑裝潢公司，裝修師傅各種刁難，各種缺料，各種爭執……包你跑斷腿，操碎心，吃不好睡不香，三個月立減30斤不再是夢。
你就不能把想吃的放在一天吃嗎！！
你就不能把想吃的帶回家裡或者辦公室或者寢室和大家一起吃嗎！！分享可以 減少量 增加品種放在一天 滿足慾望 不會攝入太多當然你如果一天吃20個蛋撻……那我也沒辦法了推薦閱讀：
※李小鵬的煮麵方法真的好吃嗎？
※有什麼適合做好帶到國外的吃的 能放比較久的時間的?
※有哪些用馬鈴薯做的美食？
※第一次真的有那麼重要嗎?
※家貓在非常餓的情況下會選擇把我吃掉么？