為什麼方便米飯在中國賣不起來，甚至很少有人知道方便米飯的存在。但在日本方便米飯卻佔有很大的市場份額？

01-13

如題，很想知道答案，現在國內做方便米飯的都是小廠家，除了三全，為什麼沒有人去做呢？

1.價格貴，性價比不高，尤其是外賣市場火爆的現狀，吃個方便米飯不如直接叫外賣；

2.不方便，大多數方面米飯其實並不方便，除了熱水泡和用加熱包的之外，很多種類都是需要微波加熱的；

3.最關鍵的一點，難吃，口感差，真不如速食麵好吃。

其實我覺得主要還是技術問題和之前的答主所說的品牌問題（也就是有實力做方便米飯的很可能已經是大牌速食麵廠商）

關於市場，就個人感覺一定是大有可圖的，諸位有坐過火車的嗎？火車上盒飯25元或20元一份，難吃的上天（飯太硬夾生，菜只有肥肉或者根本沒肉），但是家長或一些老年人即使帶了速食麵也會想著「還是吃點熱飯吧」去買。方便米飯我見過的帶自熱袋的最貴也才18，19元的樣子，加開水的10元到12元就有了，而且裡面的菜比火車上的不知道好到哪裡去了。

而且大部分見過的方便米飯的盒子都是長方體，比圓台形的桶面不知道高到哪裡去了（你們明白的吧？那種塞哪都不合適不舒服的感覺）

又及：我買到過的方便米飯全是在廣東買到的，一旦出了廣東就只能見到速食麵了，最多見到方便湯或方便粥。。。會不會有地域文化差別呢（比如說北方人更喜歡吃面之類的）

誰喜歡吃剩米飯？

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所有的速食食品，包括泡麵，速凍餃子湯圓，要注意它們在人們把它們做到能吃之前，是從來沒有過能吃的狀態的！！泡麵泡好，餃子湯圓煮好，才是最好狀態。

而速食米飯不同，曾經它可是香噴噴的剛出鍋的大米飯啊，這個時候才是它的最好狀態啊，然後…把它放成剩米飯再賣，誰還想吃啊？？? ヽ(`Д′)? ┻━┻

不好吃……

吃過，完全沒有速食麵好吃

tokyo suisan的微波爐加熱版的很好吃啊。。但是確實是很貴，但晚上太晚的時候吃還是挺方便的。主要應該還是太貴了。我倒不覺得和外賣衝突，畢竟這個兩分鐘就能吃上，冬天開了門三分鐘就有熱乎乎的湯泡飯，那個還得等半天

太貴，消費不起來。

主要是泡麵根深蒂固，市場穩定，一時半會沒有找到一個打開局面的機會。

而且做主要有實力去做方便米飯的都是速食麵廠家，自己跟自己同時也和大家過不去似乎有點兒不讓老闆樂意做這些事。

外人想要打開這條路似乎又因為速食麵市場太大導致十分困難。還有在技術長方面飯更複雜，成本高，技術上也有問題。速食麵熱水一衝就好了，方便飯需要自帶加熱系統。這就導致品控率要求的更高，從而增加成本，還有不明真相的群眾習慣了速食麵，對飯的信任程度還沒有成型。同時價格上速食麵更便宜，性價比競爭的市場飯很難勝利。等再發展發展，人民生活水平上漲了，自然有人會推出高價高端產品去提供人民在物質基礎的層面上的精神需求了。

價格比外賣貴，口味比外賣糟糕，還要自己加熱。

因為外賣性價比更高啊。

國外人力成本高，所以外賣什麼的不如買個速食。

國內物聯方便，人力成本低，叫個外賣更便宜，還好吃。

作為一個四川人認為，回鍋肉，魚香肉絲吊起來的胃口，你一個價格昂貴，味道難吃的方便米飯確定不會被吊打？

日本物價高，單身的數量相對於國內更高，

我感覺挺好吃的，就是速食麵根深蒂固，加上價格貴、量少、太重等等原因，所以在中國很難推廣

說實話，如果不是因為自駕去西藏，我根本不會接觸到這個東西，雖然我們太原不算什麼大的省會城市，可是我找了附近幾家大型超市一共就買到兩碗，都不夠我們家車上四口人塞牙縫的，後來還是在林芝補了2碗，在可可西里的時候吃掉的，說實話，真心不好吃，感覺白米飯就辣椒的吃法，吃完以後不想再碰了。我覺得以後如果再去極端環境的話，有可能還會考慮，在正常生活和旅行條件下我應該不會再選擇了。

我覺得是售價的關係，一般來說售價越高，越可以買到品質高的方便米飯。但是當售價高到一定程度，我們完全可以去叫外賣，而且更新鮮。價格太低的話，生產商沒有毛利，也沒有動力去做這個產品。所以，要找到這個平衡點。

方便米飯太難吃了啊，口感太差了，真心不如軍糧里的炒飯好吃。

拜託...我們可是中國人...

說實話，真難吃。吃過一次就不想吃第二次了。

1.口感和味道還原失敗。麥當勞和肯德基賣新鮮的快餐飯還賣不起來呢，賣方便米飯更是，因為確實難吃啊。

2.定價虛高。一般需要去買方便米飯吃的，一般是對吃要求不高的人，自然願意為此花的錢也不會太多。大部分方便米飯的價格都比一包速食麵高。一個東西這麼難吃，還比速食麵貴，傻子才買呢。

3.買的人少了，就是沒有市場，自然做的人就少了。三全是因為體量確實大，想全行業覆蓋，所以順便也做了，絕對不是主打產品。

嘯

因為不方便

(??益?)