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外國人喝粥嗎?


Americans and Europeans don"t eat congee, but we do eat cereal or oatmeal for breakfast.

Cereal

You add cold milk to it and eat it while it"s crunchy.

Oatmeal

Most people will make instant oatmeal. Just add boiling water and stir.


其他國家的人喝不喝粥不知道,但是俄羅斯人喝粥。

俄羅斯的粥是黏稠狀,介於我們的粥和飯之間,也就是屬於非流質食物,並且通常不是用碗,而是用盤子盛裝,所以俄羅斯人不說喝粥而只說吃粥 . 中國的粥是以大米和小米熬制的,而俄羅斯的粥主料不是大米,而是玉米面,麥片,蕎麥等,俄羅斯人煮粥的最大特點是和牛奶(黃油,奶油)一起煮,而且認為放油越多 , 粥就越好吃 , 這種習俗延續至今 . 我們可以從一些民諺中看出這種特殊的民族習慣,「沒有黃油粥不香」「已經煮了粥,就別捨不得黃油」。粥曾是傳統儀式或典禮上必備的食品,比如在婚禮上必須喝粥 , 因為它的製作過程複雜而又煩瑣 , 通常是幾家一起來煮粥。這也說明了古代社會中人們團結共事的集體主義精神 , 同時也譴責了個人主義和利己主義。

以上選自 俄漢飲食差異比較-王岩

這是蕎麥粥。個人很喜歡吃啊,有股很健康的味道,但是有的人聞到味道就覺得比較噁心。

這種是甜甜的,很好吃的粥。具體是什麼做的也忘記了= =只記得之前俄羅斯大叔煮給我們吃的時候每個人都吃了好多好開心。


不喝的話,就不會有porridge這個詞了吧...


北歐有用牛奶煮的稠粥,吃的時候還要放上櫻桃醬加甜味,是聖誕節的必備甜點,就像中國過十五要吃元宵一樣。他們當地人把它叫布丁,但實際上就是稠一些的牛奶煮的大米粥。

具體見

Risalamande

http://4.bp.blogspot.com/-N-LWF_b1rWw/UT_0U27xGBI/AAAAAAAAAdg/c3_tUo7OKN8/s1600/100_0030+finalopy.jpg


當然喝啦~濃湯算不算粥?


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