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喝茶需要的基本款的茶具有哪些?

基本款的茶具有哪些?


我是一枚客家妹子。茶是從小伴隨著長大的一種飲品,而且一直被灌輸一種觀念,女孩子要懂點茶文化,學點茶禮儀,能讓姿態更優雅。因此對於茶,有種不可言傳的親切感和喜愛感。

茶的起源源自神農氏時代,陸羽的《茶經》就有一句:「茶之為飲,發乎神農氏。」

傳說神農在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農過去嘗百草的經驗,判斷它是一種葯而發現的,這就是有關中國飲茶起源最普遍的說法。

先認識下茶的器具有哪些,在茶道中,必不可少的就是茶道組合,也被稱為茶道六君子。六君子指的是:茶筒、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。

茶筒:是盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

茶匙:挖取泡過的茶,壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

茶針:疏通茶壺的內網,以保持水流暢通。或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

茶漏:便於將茶葉水倒入茶壺時用,以穩固茶壺。能有效過濾茶湯中殘留的各種雜質,保存茶湯中對人體有益的物質,經過過濾的茶湯會更加通透明亮。

茶夾:可將茶渣從壺中夾出,也用來夾著茶杯洗杯,防燙又衛生。

茶則:取茶時,用茶則從茶荷中取得茶葉,用茶則分三次將茶葉緩緩分入茶壺。

除了最基本的茶道六君子外,茶器具一般還包括:

一、公道杯

用公道杯分茶,每個茶杯分到的茶水一樣多,以示一視同仁。它用來盛放茶湯,再把茶湯分倒各品茗杯中,使茶湯濃度相近、滋味一致,並起到沉澱茶渣的作用。杜牧詩言:「公道世間唯白髮,貴人頭上不曾饒。」現在看來,飲茶亦然。

公道杯也稱茶海,有一個「海」字,言其有容大之心,如果客人多,可利用較大的茶海沖入兩壺茶再平均分茶,人數少時,茶湯置於茶海中,可避免茶葉泡水太久而生苦澀。

二、隨手泡

隨手泡,也就是電動燒水壺。現在泡茶時最常用來燒水的用具。操作簡單、方便、安全、煮水快。

三、蓋碗

蓋碗,也稱三才碗三才是:天蓋之、地載之、人育之。暗含天地人和之意。

相傳,蓋碗是唐代德宗建中年間,由西川節度使崔寧之女在成都發明的。崔寧與其女兒都特別喜愛喝茶,那時的茶杯沒有襯底非常燙手,於是崔寧的女兒就發明了木盤子來托茶杯。

但茶杯容易滑倒,她又設法用蠟將木盤中央環上一圈,使杯子固定,這便是最早的茶船。最早使用蓋碗的是四川成都,也叫蓋碗茶文化。

魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道:「喝好茶,是要用蓋碗的。」可見,連魯迅先生也比較青睞於使用蓋碗泡茶。

四、聞香杯

聞香杯是烏龍茶特有的茶具,品好茶,講究一嗅二聞三品味。因為聞香杯只是用於聞香氣,最好用瓷的材質。

使用方法是:第一、將炮製好的茶湯倒入聞香杯。第二、將品茗杯倒扣在聞香杯上。第三、用手將聞香杯、品茗杯托起,迅速將聞香杯倒轉,使聞香杯倒扣在品茗杯上,此時茶湯以倒入品茗杯中。第四、再將聞香杯豎直向上提起,使聞香杯杯口朝上。第五、雙手搓動聞香杯,靠近鼻端聞香。

五、品茗杯

品茗杯,用於品茶及觀賞茶的湯色的專用茶杯。故此品茗杯多為白瓷、紫砂或者玻璃所制。

所謂好茶配好杯。茶杯應保證小、淺、薄、白:小則一啜而飲;淺則水不留底;質薄如紙以使其能起香;色白如玉用以襯托茶的顏色。一般以瓷質品茗杯最為多見。觀看茶湯真實的色澤,則宜選用白色內壁。

六、茶荷

茶荷經常用來欣賞干茶,觀賞性很高。在用茶荷盛放茶葉時,泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位,用手拿茶荷時,拇指和食指及中指捏住茶荷兩側

七、杯墊

用於放置品茗杯,在茶禮儀中,一般主人放置好杯墊後,客人不應對杯墊進行移動,客人喝茶後放回杯墊,以方便主人再次斟茶使用。

寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。

無論如何忙碌,趁著明月,邀幾個閨密,在自家喝茶,除了解渴,還可以養心,悠哉悠哉,何樂而不為。

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作為一個喜歡喝茶的大四男子,不請自來答一下。

先上我的結論:紫砂壺公道杯過濾網茶杯小茶盤。5樣東西,足矣。以下是我房間內平日自用的茶具。

並不是很推薦普通玻璃杯或者飄逸杯。

首先逼格。你想,喝茶時偶爾也會想靜靜裝個逼,拍個照曬個朋友圈,打造一個儒雅內涵的好男人形象。這種是時候,一個玻璃杯和一套全齊的紫砂壺喝茶套裝,你選擇哪個??一個玻璃杯發朋友圈?敢發?至於飄逸杯,那東西真的是要多醜有多醜,就我個人而言看見那個就沒有了喝茶的慾望。再說,朋友來你家喝茶,難道每人一個玻璃杯,裡面隨意放點茶,倒進開水就可以喝了,有雅緻?

其次味道。用玻璃杯泡茶,如果沒有及時喝掉,這茶會越泡越濃,越放越難喝。而如果用紫砂壺泡茶,泡一泡茶喝一泡茶,每一泡都能完美體味到茶葉的香甜。而且每一泡茶的茶色和香味都會不同,第一泡最美,越往後越平淡靜默。用玻璃杯根本泡不出這感覺。

再次香氣。茶,除了喝還有聞。泡完一壺好茶首先感受到的不是入口的清甜,是瀰漫在空氣中的清香。好幾次我朋友到我房間來喝茶,在我把水倒進壺裡的時候他們就已經開始誇讚這香味了。這種時候,紫砂壺的優勢就體現出來了。泡一壺茶,其後優雅的拿起壺蓋,給他們聞上一聞,這香氣是杯中茶所不能比擬的。而他們喝完後,小茶杯中的留香也是玻璃杯不可能擁有的。我一個人喝茶的時候,常常就拿著壺蓋在那裡死命聞,尤其是早上泡一壺白茶的時候,那種自然的清香就讓我感覺像是清醒在森林裡。不騙。

最後,玻璃杯泡茶有限制性,基本上來說只能泡綠茶。而像是紅茶、普洱、烏龍、岩茶之類的,一定要用紫砂壺泡,才能完美泡出茶葉的味道。至於為什麼,喝了就知道了。

如果有條件的朋友,推薦多準備幾個紫砂壺。因為紫砂能呼吸,就是說有雙氣孔,若是用一個特定的壺長期泡一種茶,那麼這把壺哪怕你平常時間聞都能聞出你常泡的茶的味道。也就成了專屬。這絕對是一種成就。說到成就,養壺也算是一種。

總之,我覺得如果你對喝茶有哪怕稍微的一點追求的話,就拋棄玻璃杯選用紫砂壺吧。

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下面全是圖

圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖

母親節的時候不能回家,喝著她老人家親自做的茶,相隔千里也能透過茶把我們帶到彼此身邊。(圖1我媽拍的,圖2我拍的)

裝逼和紫砂壺更配哦

泡個茶瞬間變個氣質

沒有打開的成績單最美


潮汕人,常年在外,不怎麼講究,就這麼搞了一套,夜深人靜的時候看看書自斟自飲,圖個簡單自在,不用壺碗杯盤托加一堆取茶洗杯工具那麼複雜,我只是喜歡喝茶,也沒剩多少情操可供陶冶,所以盛具什麼的真的很次要


剛開始喝茶的時候,恨不得買一堆茶具,有用沒用的,會不會用的都整上。後來發現壓根沒時間折騰這些瓶瓶罐罐。對於我這種上班族,每天有時間喝水就不錯了,還茶道啊……大缸子泡一斤水,dundundun一口乾了完事。

順便推薦個神器,有時間在辦公室泡茶的時候我就使這個,我是米粉,你們就當硬廣吧。


不請自答,邊使用邊回答

福建人一枚,從小用蓋碗長大,最近開始接觸紫砂,但始終放不下手中的蓋碗哈哈哈

辦公桌上自己用的一套茶器具,一茶盤,一蓋碗,一公道,一主人杯,一個好用的茶刀足誒。

關於蓋碗

曾經問過一個人 蓋碗和紫砂壺泡茶有什麼不同,簡單的說就像冷兵器和熱兵器的區別

蓋碗是把利劍,壺呢,是把槍。蓋碗最通用,可以將一款茶的優缺點全部表現出來,

以前小時候用的都是德化瓷,淘寶9.9包郵那種~直到接觸到現在用的這個青白瓷蓋碗,第一眼看到,很喜歡真的很喜歡,我自己把他比作最好用的蓋碗。蓋碗泡茶沒記錯的話應該是從民國開始,這個蓋碗的原型正是來源於民國器型。

是一位景德鎮老師傅純手工做的,聽說十幾年就堅持做了兩款蓋碗,器型經過改良,也更符合現代人的審美。高溫1380度保證了他的胎薄,哪怕泡綠茶也不會把茶給悶壞,最牛逼的地方可能是這張圖…

嗯,裡面裝滿了茶和茶水,純手工的東西用起來有溫度。

關於公道

公道杯實際上是一件很難製作的茶具。需要美觀,需要斷水利落。鷹嘴型公道斷水利落但是還不夠美,其他公道雖然秀氣美觀,但斷水不夠利落。公道前前後後買了6 7個,一直換著用,其實最近玻璃公道還不錯,比如日本的玻璃器具,剁手入了一個,還不錯。

關於主人杯

其實說他是主人杯言重了,應該是平時自己喜歡的杯子吧,桌上的那個全手工汝官窯粉青朝顏杯是一位台灣老師做的,用了大概有兩年,他以前的樣子是這樣

用了一年後就是現在這個樣子了,養成了金線,所以自己平常用的杯子挑一個越用越有味道的杯子即可~

關於茶刀

這個看個人喜好,不再敘述啦~

總之,男生基本款的茶具不用太多,這幾件就夠了,經濟這麼不好了,對自己好一點買好一點的茶具吧~


如果是綠茶,比如龍井,一個漂亮的玻璃杯就可以了;

如果是紅茶、烏龍茶,需要功夫茶具,推薦德化茶具,漂亮,價格也實惠

至於茶托哪些就是用來裝逼的。

下面是基本茶具的介紹,希望對你有用

1、煮水器(能拿來煮水沖泡的燒水器具)
2、主泡器(能放進干茶沖入熱水並倒出茶湯的器具)
3、品茗杯(品嘗茶湯)
4、茶荷(承放干茶)
5、茶則(茶葉量的度量與準則之器)
6、茶倉(存貯干茶)
7、潔方(也稱茶巾,保持席面整潔清爽之物;寓意方正規矩)
8、茶缽(也稱茶盂,熱過器皿的水與多餘之物的安歇處)
9、花葉器(插花所用)
10、蓋置(讓主泡器蓋安穩放置之物)
11、席布
12、則置/荷置
13、泡茶器承/壺承
14、公道杯/茶海


你可以這

你也可以這樣

你還可以這樣

喝茶沒有性別,也沒有公母之分,茶更多的是個人口感的喜好,器具更多是個人審美的區別。

希望對你有用。


你又沒有說背景假設。

那最簡單的茶具就是一個飄逸杯。


老家也是產茶區,歷史上也算有些名頭,上的了《茶經》,也入過皇室的貢品,再加上幾位文人騷客吹牛逼的墨寶,總之談茶,不至於土鱉(自我感覺)。城裡不誇張的說,百米一茶店,閑時總見街巷裡有人,挑著擔子吆喝著「賣茶來,剛折的新茶」。「來客倒茶」是我們哪裡標準的禮儀。從小到大喝茶都是燒水,放茶,一股腦就往杯里倒,家裡杯子大多為陶瓷,偶有土燒的茶壺,紫砂壺。後來慢慢的走出小縣城,第一走進一家福建的茶店,簡直讓我震驚了,喝茶原來有著宗教禮拜一樣的程序,各種琳琅滿目的杯盞瓢盆,茶鄉出來的人,被恥笑為不懂茶文化!扣著那指甲蓋大小的杯子,怎麼也不暢快,這麼多年,除了應酬,基本還是回家抱著我那大泥壺和瓷杯喝茶暢快!不由的想起魯迅先生說的「生活太安逸了,就容易被生活所累」。


如果說基本款茶具的功能是為了滿足完成一次基本的泡茶,那麼基本款如下:

1、蓋碗一套或者茶壺一把

2、公道杯或者分茶器一個

3、茶杯(數量視喝茶人數而定)

4、燒水壺

有這三樣東西基本就可以泡茶了。

公道杯或者分茶器是做為出茶湯的盛器,也為了飲茶人數為兩人以上時,茶湯口感不會因為出茶湯的時間長短而有變化。

如果是一個人獨飲的情況,又恰好杯子正好夠裝一次出茶湯的容量,那麼公道杯可以取消。

-----------9月15日更新回答分割線------------

既然說的是基本款茶具,那麼最簡單的茶具因為就是燒水壺+飯碗(茶缸),兩件足矣。

最簡單樸實的茶具如果有個好心情一樣可以喝的有滋有味。


最基本?

請搜「觀復嘟嘟杯。」


我除了喝綠茶用直身玻璃杯,其他一律德化瓷蓋碗加公道杯及若琛杯。


謝邀。剛把一杯鐵觀音泡起,就看到這個,才發現在知乎這麼久都沒回答過問題,必須認真點。

我對茶這些沒什麼研究,老丈人上上周推薦我喝茶,買了一堆鐵觀音加菊花茶讓我試試。

要說基本款,飄逸杯和功夫茶具那些就不提了。

上周剛買的,宜家365+,360ml加兩個軟木杯墊,辦公室用。

逼格什麼的沒有,比不上各類古色古香的茶具。但是一朵菊花泡進去可以365度觀看它舒展的樣子,甚是好看。

不說了,剛才的鐵觀音已經張開,觀摩去了。


來潮汕的工地看看就知道了


其他朋友介紹工具都很全啦,使用方法看視頻


說下我個人理想中的差距。紫砂壺,手工打銀的濾網,青花瓷品茗杯,水晶公道杯,端硯、紫砂或者電木茶盤,木質茶勺茶托茶針鑷子,手工打銀燒水爐(冬天可以煮茶,平時泡茶用剛燒開的水也會更好喝),一本最近正在品讀的好書or一兩個知己好友(開個玩笑不必當真 )


自己喝茶,最簡最好,用不著的東西,一樣不要,用得著的東西,一樣不缺。

茶杯,蓋碗,茶刀,公道杯,茶夾,茶巾。

如果再泡的舒服一些,蓋碗底下加個墊子和盤子。


自上水可保溫的燒水壺、蓋碗、公道杯、主人杯、茶漏、一份茶葉、一份好心情。以上是個人認為的基本款。


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