對於洗面奶來說，真正起到清潔作用的是泡沫嗎？
不是。
因為表面活性劑的起泡性和清潔力之間並沒有必然聯繫。
這是從一本《膠體與表面化學》的教科書里截的圖，表達的是表面活性劑的性能與其結構中親油基的碳原子數之間的關係，大概可總結如下：親油基的碳原子數越多的表面活性劑洗滌能力越強，而起泡性則以碳原子數在12~14之間的最佳。
這說的啥意思呢？
咱們就以表面活性劑中最常用的三種鈉皂為例來說明吧：起泡性最好的是月桂酸鈉，其次是肉豆蔻酸鈉（是不是感覺挺眼熟的？嗯~其實就是經常出現在洗面奶配方表裡的所謂的「皂基」），起泡性最差的則是硬脂酸鈉（也就是你家用的老肥皂）；但如果論洗滌力的話，那就正好相反了，洗滌力最強的是硬脂酸鈉，最差的是月桂酸鈉，肉豆蔻酸鈉居中（但還是更接近月桂酸鈉，也就是說它的洗滌力雖然比月桂酸鈉強點，但跟老肥皂硬脂酸鈉比還是差的遠）。
因為硬脂酸鈉的親油基含碳量比月桂酸鈉和肉豆蔻酸鈉的要高，硬脂酸鈉的親油基（也就是硬脂酸）是18個碳，月桂酸鈉的親油基（也就是月桂酸）是12個碳，肉豆蔻酸鈉的親油基（也就是肉豆蔻酸）則是14個碳。嗯~自己往前面圖裡一對號就明白了~
不愛看理論的，你也可以直接理解為下面這種feel：
當然，影響表面活性劑洗滌力的還有很多其它因素，親油基碳原子數只是其中之一~而且親油基的碳原子數也不能無限大，因為大到一定程度它就失去了水溶性，也就不再是一個表面活性劑了。。。一般也就是到硬脂酸鈉的18個碳就已經很高了~
總之，不能只以潔面品的泡沫大小來判斷洗面奶的清潔力。
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謝邀！不過請容我今晚再來回答！
2016年11月9日中午13:38分趁著攝影師沒來說幾句
泡沫肯定不是衡量洗面奶好壞，清潔效果的標準。
更多的時候是為了營造一種豐富清潔能力的氛圍！
這種情況在皂基潔面產品中比較常見！
那麼豐富的泡沫再加上強效的清潔能力很有可能讓肌膚最外層的皮脂膜受到傷害，從而降低肌膚抵禦灰塵的能力！
決定洗面奶清潔能力是按照以下表活類型不同，清潔能力以及對肌膚的刺激和皮脂膜保留為基礎依據：
洗面奶目前的三種類型是皂基潔面（弱鹼性，Ph在6-7之間！有些便宜的皂基在7-8之間），SLS類型，氨基酸型（其中氨基酸型又分為7種常見類型，有弱酸性和弱鹼性氨基酸表活）
皂基的去油脂效果很好，但洗臉後肌膚水分明顯減少，這是強力清潔肌膚表面的皮脂膜，角質層水分降低的現象！
SLS類型
SLS的全稱是Sodium lauryl sulfate，中文名稱為硫酸月桂酸鈉，是一種去脂力極強的表面活性劑。
清潔力和去脂力很強，屬於刺激性較大的表面活性劑之一，廣泛用於潔面、洗髮水、沐浴露等清潔用品中，刺激性一般認為SLES比SLS略低一點點，但由於去脂力過於強大，不建議敏感皮膚以及乾性皮膚長期使用，實在要用的話，只建議健康皮膚和油性皮膚偶爾使用一段時間。
【成分表中，叫做月桂醇聚醚硫酸酯鈉或者與此類似的名稱。】
氨基酸潔面
氨基酸系表面活性劑，乃采天然成分。為原料製造而得，成分本身可調為弱酸性，所以對皮膚刺激性很小，親膚性又特別好。
是目前高級洗面乳清潔成分的主流，價格也較為昂貴。長期使用，可以不需顧慮對皮膚有傷害。
讓我來再從泡沫量的角度來看看：
按泡沫量來鑒別潔面產品的好壞是不是準確的標準呢？
答案肯定是錯誤的。乾性肌膚使用清潔力弱的，油性肌膚使用清潔能力強一些的，但也別太強。怎麼舒服怎麼洗，要保留住最外層的皮脂膜，這一點我不斷地重複。。。
那麼什麼感覺是舒服的洗感呢？我自己的感受來說就是：洗臉以後撫摸自己的肌膚有慾望，好像是嬰兒的臉蛋或者煮熟的雞蛋清。
這個要自己親自去試哪個更適合自己，不是所有泡沫潔面乳都清潔力強，也不是所有無泡潔面都溫和，這不單只跟表活有關。
還和潔面產品的類型以及添加劑、皂基成分的多少有關係，有些皂基產品為了達到氨基酸的溫和洗感會加入一些輔助添加劑營造出一種「假滑」的狀態來，售價和氨基酸接近，這種貓膩暗含其中，大家多用幾款以後就能夠甄別出來了！記住：品牌不代表一切，肌膚自己會說話！
按季節選擇：
從季節上來講，夏季肌膚油脂分泌量要大於春秋冬三季，而且夏季肌膚毛孔較為粗大，也是因為油脂分泌的原因。
一般在夏季來臨是5--10月份使用去油去污效果好的泡沫豐富的潔面產品比較適合，其他三季建議使用低泡溫和的。
氨基酸潔面產品比較使用油脂分泌減少的肌膚狀況。
肌膚如果容易起皮，脫皮，建議使用乳液或者膏狀的潔面產品，千萬不要使用泡沫型的潔面產品。
按酸鹼度選擇：
皂基型的潔面產品多數都是鹼性潔面，適合使用的膚質就是油性肌膚或者肌膚厚度較厚的膚質。
氨基酸潔面產品由於表活的溫和成分，那種弱酸性，越是接近膚質酸值越是安全，適合肌膚角質層薄、敏感和油脂分泌一般的膚質。
至於SLS類型的酸鹼值都有，這種潔面產品比較刺激，就不推薦了！市面上也很少！
按膚質選擇：
中性肌膚根據每天實際油脂分泌的情況來選擇低泡還是高泡沫。（真正中性肌膚的人很少）
混合肌膚區別T區和臉頰的膚質，油脂區認真清潔，缺水區就建議不要過分的清潔，避免敏感區域的產生。
對於肌膚處於過敏期間、整形或者玻尿酸注射後的肌膚不要使用任何的清潔產品。
激素皮炎患者也不要使用清潔產品。
按成分選擇：
如果其中含有二惡烷，不建議使用，它的別名為二氧六環，是化學溶解劑的一種。
如果其中含有纖維素醚，不建議使用。這是塑化劑的一種，多用於化妝品熱塑的使用。
如果其中含有間苯二酚，不建議使用。這是粘合劑的一種，多用於製作樹脂的原料添加其中。
如果其中含有氫氧化鉀、硬脂酸這一類不建議乾性、敏感肌膚使用，多數為塑化劑的一種，添加在皂基產品中很常見，特別是普通肥皂中都含有。
如果其中含有S型表面活性劑不建議使用。就是SLS型潔面產品，SLS硫酸月桂酸鈉和SLES月桂醇聚醚硫酸酯鈉都是一種常用的清潔成分，刺激性較大，長期使用會使皮膚的防禦能力下降，引起皮膚老化。簡單來說就是強效的清潔掉肌膚表面的保護層皮脂膜，對角質層刺激，會降低角質層的鎖水能力。
好了！我的回答就到這裡！這次我可沒有寫廣告啊！覺得滿意就點個贊吧！姑涼們！泡沫多少決定了表面活性劑的多少，或者決定了表面活性劑的類型
是的。泡沫就是表面活性劑，
只是要把洗面奶打出泡沫才能獲得最佳洗臉效果。泡沫太多也並不好，有的商家為了迎合消費者心理就添加起泡劑
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