高血壓，高血脂，高膽固醇的人，有沒食療方案？

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老媽前段時間去檢查身體，醫生報說有高血壓，高血脂，高膽固醇，現在每天都時不時地感覺頭昏。有沒哪些人有類似癥狀的朋友，你用什麼食療法改善了呢？求提供

心血管疾病是直接危害人們身體健康的疾病，其發病與人們的飲食習慣有直接關係。在日常生活中，我們可以通過飲食調理來預防某些疾病的發生與發展。例如：

① 高血脂 —— 應該重視食材的營養含量，堅持低脂而飽腹感強的食物；

② 高膽固醇血症 —— 應當限制每天食物中膽固醇的含量；

③ 高血壓 —— 要注意每天鈉鹽的攝入，鈉鹽是人體生命活動所必須的物質，日常生活中的食用鹽所含成分99％為鈉鹽，攝入過量導致最大的害處就是升高血壓。

此外我們要糾正重視藥物治療而忽視飲食治療的觀念。只有合理的膳食，才能提高治療效果。

接下來術康君將具體的介紹應該注意什麼以及怎樣吃：

在這之前先給大家一個很重要的概念，就是膳食均衡。

除了提供6個月齡內嬰兒的母乳外，沒有任何一種食物可以滿足人體所需的能量及全部營養素。只有多種食物組成的膳食才能滿足人體對能量及各種營養素的需求，均衡膳食可以最大程度的滿足人體的生長發育和各種生理活動的需要，同時降低心血管疾病等多種疾病的風險。

先來一張圖，可更直觀的表達膳食均衡：

接下來術康君詳細說明一下：

1.注意能量平衡吃和動是關鍵

把日常飲食中的豬肉、牛肉換為雞肉、魚肉等，減少攝入的熱量，同時增加運動，有氧運動過程中，身體會大量消耗脂肪，血液里的遊離脂肪酸和體內儲存的甘油三酯都會當做能源不斷被消耗掉，有氧運動還能夠通過調節體內脂類代謝糾正血脂異常，每周至少進行5天以上30~60分鐘的中高強度的鍛煉可以幫助降低血壓、血脂。

2.限制富含高膽固醇膳食

對高膽固醇血症病人，每天膽固醇應少於300mg，富含膽固醇食物有蛋黃、奶油、動物腦、動物內臟，特別是肝及脂肪豐富的魚肉類，蛋黃膽固醇高，那還能吃嗎？但雞蛋並不是膽固醇的主要來源，人體自身也會合成膽固醇，成年男子一天會合成1000mg左右的膽固醇，而一個雞蛋只有200mg的膽固醇，而這200mg中只有1 /4到1/5才會被人體真正吸收，不過，如果烹飪雞蛋的方式不對，那這些膽固醇的危害就會大大增加。當你把它做成菜、讓它受熱的時候，雞蛋里的脂肪和膽固醇的氧化程度就會上升，而且煮的時間越長，脂肪和膽固醇氧化越多，根據營養師建議，每人每天吃1個蒸煮雞蛋較為合適。此外存在於酸奶和牙膏中的益生菌，可降低血清中的膽固醇水平，有助於預防高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化等心血管疾病的發生。

3.限制食鹽，適當補鉀

中國營養學會推薦，健康成人每日鈉鹽攝入量不應超過6g，高血壓患者則不應超過3g，那鹽量多少如何衡量？普通啤酒瓶蓋去膠墊後，一平蓋（不冒尖兒）食鹽的量約為6g，不吃鹹菜、泡菜，改為吃新鮮的水果蔬菜，炒菜的時候少放鹽、味精、醬油等調味品，而且需要長期堅持，否則降壓效果不好，另外過多的鹽攝入會影響降壓藥的效果和增加藥物的用量。鉀可以抵抗鈉的作用，減輕體內血容量的負荷，從而降低高血壓疾病的發生率，同時具有心肌保護作用，從而降低心血管病風險。

4.補鈣補鎂

鈣與血管的收縮和舒張有關，鈣有利尿作用，有降壓效果。增加鎂的攝入，能使外周血管擴張，血壓下降。富含鈣的食物有牛奶、蝦、魚類、蛋類。富含鎂的食物有番茄、菠菜、豆製品類、桂圓等。

5.戒酒

酒精攝入量多的人群，高血壓發病增多。高血壓病人多量飲酒，還會增加腦卒中、心衰的危險。應提倡少飲酒或戒酒。

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樓上說得對。對於已經三高的人群，調整生活方式（運動＋飲食控制）是首要手段，病情比較急迫的，才採取藥物治療。管住嘴主要是低鹽低脂，至於怎樣「邁開腿」，可以採用室內的徒手和彈力帶鍛煉，有氧運動（鍛煉心肺、循環系統功能）和阻抗運動（鍛煉骨骼肌肉，也進一步鞏固提高心肺）相結合，每天20-30分鐘，不受天氣影響，3個平方面積內就可以鍛煉，科學的鍛煉方案，加上飲食注意一點，大部分人30－60天下來可以恢復正常。心臟病術後的很多都可以照常工作，一口氣登五樓，從事警察、消防員這種高強度工作，甚至參加奧運會。藥物方面，可以吃5－10mg腸溶阿司匹林（國內最小劑量好像是50mg／片），每天一次，可以降低血管粘稠度，預防心腦血管意外。美國很多醫生主張60歲以上人群，特別是有高血脂、高血壓的，常規服用。

從每天的三餐來講，進行合理的安排：

早餐：主食搭配牛奶、雞蛋、豆製品，加上一些蔬菜水果，增加維生素和膳食纖維的攝入；

中餐：要葷素搭配，增加蔬菜和豆製品，午休起來後喝杯茶，降低血液粘稠；

晚餐：減少畜禽類食物，加豆製品和蔬菜，選擇清蒸、清燉等烹飪方式；

推薦三高食譜：

芹菜（有條件每天早上給老人喝一杯芹菜汁）、木耳、粗娘、醋泡、花生、苦瓜、洋蔥、蘋果、香菇、海帶、南瓜，也可以吃一點深海魚油作為輔助

三高是怎麼來的呢？其實根本原因就是飲食結構不合理，吃出來的，現在還想著怎麼食療，是不明智的啊！三高人群就是要「管住嘴，邁開腿」，飲食講究營養均衡，主要是清淡，不是口味好，同時多多運動，比如走路、跳廣場舞都可以。

可以嘗試服用三七粉