如何又好又快的剝板栗？
01-12
中秋快到了，板栗一直是題主喜歡的食物，特別是炒板栗，如何又好又快的剝板栗呢？全球華人區的各位有沒有什麼好方法，當然：限於用手和身邊常見的小工具。
分享一下我剝栗子的方法
一般買街邊現炒的板栗你都可以在包裝的紙袋上找到剝板栗技巧，的確很好用。下面是從google搜索到的一張圖，和包裝上的使用方法差不多。PS.自從學會這個技巧後，經常在朋友面前傳播，總能收穫一些震驚的表情。
放太陽底下曬2天，會甜一些，然後更容易脫殼，但是老娘網購燕山板栗，皮薄，厭倦時候直接切了煮。
橫著切，繞板栗半圈切的。一，烤箱版。
烤箱130度左右 烤40多分鐘 自動炸開 。
二，蒸箱版。
蒸箱100℃ 蒸50分鐘瞬間剝開，剝完放蒸箱保溫，等爹媽回來給我漲零用錢。
剝開皮之後，放冰箱冷凍藏起來。
四，板栗去殼煮湯會有驚喜！！！！
五，去殼煮火鍋。
不騙你，也會酷酷噠的。沒圖，來不及拍，全吃完了。蒸的更糯烤的更香記得網購燕山板栗，有驚喜。其他技巧都是徒勞的，最關鍵的因素是板栗必須是新鮮出爐，並且趁熱吃，這樣內部那層皮才不會貼在栗肉上，隨便怎麼剝都是完整乾淨的果肉。
尤其是遇到這麼賣的，你根本不知道這板栗已經放了多久，買之前一定要先拿一個剝看看：
難…難到你們不是用牙齒咬？
把五六個板栗裝進質量較好的袋子里，然後再抓緊袋口朝地板或桌子適當力道大概敲五下。利用板栗間的相互作用力和桌子與板栗的撞擊促使殼裂開，這樣就會變得好剝啦。∩_∩
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