北京哪裡賣的生日蛋糕好吃?性價比高的有哪些推薦?


#ENJOY推薦--北京蛋糕#

BON CAKE

專業烘焙顏值爆表的蛋糕

BON CAKE 自2014年來到中國至今,不斷用創意的造型蛋糕為甜品愛好者們送去甜蜜驚喜。

BON CAKE 由曾師從法國藍帶廚藝學院的新銳甜品師一手研發設計的精品蛋糕品牌,他將自身對烘焙的熱情融入專業技能,碰撞出獨具特色的色彩系列蛋糕,並與2009年登上了《Cake Craft Decoration》雜誌專訪。

星空系列蛋糕,均是巧克力淋面蛋糕,在蛋糕表面手繪出星空的樣子。

「銀河之心」代表著「藍色星系」,選用樹莓、香草、椰果等原料,酸甜搭配,將清新與甜蜜融合;

「最美的誕生」代表「紅色星系」,是一款百香果口味的慕斯蛋糕,有著美味的玫瑰凍層,紅色的星空模樣,美不勝收;

「最亮的星」代表著「黃色星系」,香草與樹莓的味道巧妙融合,黃色的蛋糕彩繪在黑色的巧克力醬的襯托下,光彩耀人;

代表「綠色星系」的「專屬星空」內部採用巧克力慕斯,中間加入椰奶凍層,巧克力坯打底,甜蜜可口,帶你來一場舌尖上的星空之旅。

還有心花怒放系列,簡直不要太有顏值一點,以豆沙、黃油、朗姆酒等為原料,好看好吃,甜度適中,太適合甜品主義者了。

還有

多肉植物乳酪蛋糕

一下子就喜歡上

將時下流行的多肉植物,融入蛋糕造型巧思,蛋糕胚以招牌彩虹蛋糕為原型,融入法國卡門貝爾乳酪搭配日本手工磨製的抹茶,讓你把繽紛彩虹吃出抹茶味。帶來顏值與口味並重的創意甜品體驗。

除了生日蛋糕,BON CAKE家的CUPCAKE也走的是顏值爆表的路線,今年的知乎鹽CLUB上便吸引了無數妹紙的眼光和朋友圈曝光啊

當然還有一個最能吸引妹紙們喜歡的點,就是這個CUPCAKE上面的花不是奶油,不是奶油,不是奶油,而是豆沙,嗯!沒錯沒有那麼高的熱量……

在知乎鹽CLUB上,妹紙們直接圍成圈,就是一陣拍,我也是醉了。

蛋糕價格:200-600之間;

CAKEBOSS

CAKEBOSS作為高級蛋糕定製品牌,擅長各式口味新穎、造型獨特的蛋糕甜品製作:原料將就,製作講究的翻糖系列;色彩繽紛,口味經典的法式馬卡龍;風靡全球的摩登杯子蛋糕......

把歐洲傳說里的獨角獸融入甜品製作, 用法國鐵塔奶油、紐西蘭安佳黃油、比利時貝克拉巧克力等進口食材,打造出造型逼真夢幻的獨角獸蛋糕。

情有獨鍾愛心熊芝士生日蛋糕,結合了原味芝士、檸檬黃油與巧克力芝士的複合口感。來自比利時的黑白巧克力,使口味綿延充滿奶香,更有桃紅愛心軟糖與法國樹莓,使回味酸爽縈繞。

覺得上面這個熊不夠可愛?還有更萌的小熊系列!

酷炫的「巧克力小熊芝士蛋糕」,銅棕色小熊頑皮地坐在幼滑巧克力淋醬上,精選全比利時進口香醇黑巧,濃郁絲滑,搭配來自法國的樹莓果蓉,100%天然漿果,果香四溢,安全享受美味。

七彩炫目的「彩虹小熊芝士蛋糕」,當濃郁奶香與清爽果香層層交疊,繽紛甜蜜。

價格:299-399元

恩之方

僅成立兩年的「恩之方」從京城眾多家甜品中脫穎而出,經歷頗豐的店主阿恩一直秉承單純的烘焙理念,更嚴格控制甜品製作中的糖量,減少食甜品過程中不必要的負擔。

甜品屆新貴【紅絲絨蛋糕】,自訪世以來就受到世界各地甜品師們的青睞。

結合了淡淡玫瑰花香和荔枝果香的恩之方「紅絲絨蛋糕」,採用自製玫瑰奶油霜與法國進口天然荔枝果蓉,打造出獨特的飽滿滋味。擁有淡淡果酸的天然荔枝蓉作為點睛之筆,恰到好處的提升了蛋糕的整體口感。

【草莓千層蛋糕】採用20層夾著天然乳脂鮮奶油打造的超薄法式可麗餅,手工層疊出春天滋味。每一口都吃得到當季紅顏草莓的酸甜多汁。

純白如雪的蓮花造型【榴槤暮雪蛋糕】,是專門為榴槤中毒患者配置的解藥。

精選馬來彭亨榴槤果園原產貓山王榴槤,將其融入同樣濃郁香滑的芝士,底層是恩之方秘制素香蛋糕底,整款蛋糕口感輕柔綿軟,層次感極強。

價格:218-308元

MsMood

位於菊兒衚衕內的MsMood將鮮花與甜品相結合。

【草莓窩窩】選用義大利軟芝士與澳洲奶油芝士融合做成「水泥」,在牆砌中添入草莓特調芝士醬,然後把「海量」新鮮草莓安置進屋。

【雲朵慄慄】紅潤誘人的冰糖草莓綴於色彩柔和的栗子蛋糕上, 而採用淡奶油與純栗子蓉打造的栗子蛋糕,口感綿密香醇,簡單的造型與口味,讓吃過的人停不下口。

一口栗子一口糖葫蘆,就是兒時最饞嘴的味道呀!

價格:288元

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註:ENJOY有售,首次使用ENJOY可以私信我要新客禮包,還有優惠


http://www.21cake.com 21客,來自歐洲的方形蛋糕。你說的「信價比」是信用價格比還是性價比啊?我去過這家的生產車間,非常乾淨。最重要的是蛋糕非常給力!無論送人還是自用都很合適。另外送貨上門,也很準時,可以網路下單,會有人跟你電話確認。


更新一下,目前原麥山丘比較有名,主打健康的歐包


說個冷門的吧,麥趣爾。

賣點是,這是個新疆牌子,格外地適合有穆斯林的場合。

在北京很少見,可惜,這年頭,「新疆」作為一個裝逼常用意象已經過時了,不然還可以裝個逼= =

阜成門和萬達廣場店都買過,Google 到藍色港灣也有店,沒見到。

用料實在,吃起來有滿足感。價格可能不算平宜,但也還好了。

蛋糕本身樣子比較普通,不適合外貿協會。


泰迪黛斯 google能得到他們的客服電話,北京比較知名的蛋糕店,提拉米酥和乳酪蛋糕做得很好


我一般也是21cake,特別推薦榴槤味的和朗姆芝士。

另外,多樂之日的紅薯蛋糕味道超級贊,強烈推薦一下!!!


21cake的百利甜情人,布朗尼,巧克力絲語都不錯。

還有莫非蛋糕也不錯。

之前實體店喜歡去匯力發,但是現在覺得他家一般了


燕莎的凱賓斯基,從5歲吃到14歲, cheese 就是我生日的味道


中國大飯店蛋糕房六點以後半價的蛋糕,用料精緻。但是當天賣剩下啥是啥,不能預定。凱賓斯基同理。正價的21客,巴黎貝甜,麵包新語,甚至味多美都過得去,都是比較清爽口味的。不過最近喜歡上了pie house的巧克力派。用料足,巧克力餡夠多。。


21cake很贊,不會太甜。凱賓斯基始終沒找到機會去。窩夫小子現在大不如前了……作為一枚甜品控,這個問答強烈要求收藏!@黃海均 求收藏功能


為什麼沒人說味多美哇,我覺得他們家的奶油格格很贊吖,主要是奶油贊,上面的草莓一般。。


原來甜品控一個,強烈推薦,派悅坊的紅絲絨蛋糕,口感綿密,奶油不膩有鹹味,可以網上訂配送非常方便準時(因出差原因,多次要求配送到西客站趕車帶),好像實體店在天壇附近。一直惦記凱賓斯基,原來懶的專程跑,現在徹底戒掉甜品了,估計更難以說服拔草凱賓斯基了


21cake(領導給我們的,很好吃~)

莫非(團購的,超值且好吃~)


多樂之日,還有個西洋果子店,泥漿蛋糕超級棒


北京的話21克,諾心基本上不相伯仲。實體強烈推薦好利來啊。這幾年好利來相當給力,不過黑天鵝是個坑。

傳統歐式重口味的推薦一個好運街的德南麵包房,麵包和蛋糕相當靠譜,個人覺得比凱賓斯基強得多。

不要選擇韓國的,比如多樂之日和巴黎貝甜,他們非常奇葩奶油還是植物的,還不如味多美。

鄭重提醒,不要選擇那些私人小店或者微信網店。


推薦一家非大牌的,福樂軒。

最開始吃這家是因為福樂軒和我們單位簽了合同,員工生日有一份生日蛋糕。吃過覺得非常好,以後每年都在這家訂蛋糕。

他家我最愛的是夏日繽紛的一款水果蛋糕,全新鮮的芒果,熟透了,味道極好。

他家價格和21cake差不多,但是因為我更喜歡吃蛋糕,而不是慕斯類,就轉到福樂軒了。

老闆是台灣人,第一年在北京開店的時候,都是老闆親自來送蛋糕,禮貌客氣。現在是穿著福樂軒制服的員工,發展很快。


那茉蛋糕也不錯,主打的茉莉花那款口感蠻不錯的


如果只是買生日蛋糕的話,我認為還是「好利來」的好!


本來想到此發現一些新的蛋糕品牌,結果發現大家清一色的推薦21cake~


怎麼沒有人推薦法派蛋糕,好多店,東直門,幸福三村,店員好多老外,親切熱情周到,推薦巧克力的那款


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