為什麼有人覺得咖啡比茶更顯格調？

01-12

看來有人曲解了我的問題，那就修改一下描述。
如題。
為毛感覺人們總是覺得咖啡比茶有格調有逼格呢？我個人覺得兩者都是傳統文化（咖啡算不算外國傳統文化這個我不知道，但我知道茶葉是我國的傳統文化。）
朋友圈總是有個綠色海妖出沒，卻極少出現茶（幾乎沒有），當然，奶茶不算…什麼喜茶、喪茶、貢茶之類有多遠圓溜溜地多遠。

我一直在看，我就是不說，，，

結果我還是說了。

喝咖啡可以「裝逼」？歐洲七十多的老太太坐在馬路邊的咖啡廳的座椅上喝咖啡，有「逼格」嗎？也許有的人覺得有，你看著好像不錯。其實那就是一個孤獨的老太太。

消費能力？那麼便宜到誰都喝的起的東西，根本談不上消費能力。

其實就拿歐洲來說，茶比咖啡有B格得多。

其實國人喝茶肯定比喝咖啡多, 不拍不發而己...

所以, 你懂的....

咖啡, 洋氣....

能裝逼的茶門檻比咖啡高

簡單來說，是因為不了解茶或者咖啡。或者說沒有深入了解。這是原因之一。

其次，在沒有改革開放以前，大家覺得上海東西好。改革開放後覺得舶來品就好，這也是造成覺得咖啡比茶高級的錯覺原因之二。

最後為以上兩個原因寫點具體案例及一些小知識。

現在咖啡基本處於第三波和第四波潮流間。第一波：速溶咖啡第二波：深烘第三波：產地。

很多人其實不了解現在咖啡，除了知道藍山貓屎星巴克，其他的基本不知道，其實現在大部分比較好且產量較高的豆子都是出非洲或美洲國家。（前不久建交的巴拿馬，和蒙內鐵路到達的肯亞都是產咖啡豆大國，巴拿馬在最近幾年，用瑰夏打下了一片天）當你了解這些國家的生產場地和烘焙後，你就會發現其實咖啡並不比茶高級，而且比較規範的種植和沖泡方法流程也是最近幾年才確定下來的，還有很多不足或者需要改進的地方。而茶的種植和製作規範在封建時期就已經確立了。所以中國茶的品質會更穩定，這樣下來茶的產量自然就高了。

產量高了，大家見的多了喝的多了自然也就以為自己懂得多了。而咖啡是舶來品，產量沒有茶的高自然會覺得咖啡比茶高級。

其實作為飲料哪有什麼高級不高級，都是自己的知識有限造成的錯覺。

有點亂，如果感興趣人多了，再補充

大部分人？哪裡的大部分人？

中國的大部分人？這顯然不對。在中國覺得咖啡逼格高的無外乎是對國外文化不甚了解，卻又喜歡拿各種洋玩意裝逼意淫的小文青們，這類人在中國絕對是少數，大多數人不是喝不慣咖啡，就是壓根不了解這玩意。在市場上能炒起來的往往也是茶葉，至於咖啡，真正了解其價值的畢竟是少數

國外的大部分人？就更不對了，

首先在歐洲就不適合。雖然歐洲人喝咖啡的歷史要比喝茶稍長，咖啡始終僅僅是被人當然飲料而已。但自打咖啡茶葉進入歐洲以來，就迅速打開了歐洲人的味蕾，不但成為歐洲各大貴族會客時的主要非酒精飲料，更在歐洲演變成為一種獨立的文化，可以獨立的佔用歐洲貴族們一段閑暇時光。

英國算逼格比較高的國家吧。因為嗜好飲茶（尤其是紅茶），英國人能因此發展出 afternoon tea這樣的飲食文化。為了搭配紅茶，英國人可謂毫不吝惜糖和奶油

這一盤下午茶點，從下往上，口味由咸及甜，由淡及烈，這樣的搭配就是為了配合紅茶的口味。甚至香檳酒也成了紅茶的陪襯。事實上所謂的下午茶，除了在上流貴族中用於待客聊天開沙龍外，更重要的是作文午餐和晚餐之間的加餐

你幾時見過咖啡有這待遇？你見過咖啡何時有這種逼格？

其他歐洲國家甚至美洲國家也大體類似

俄國畫家Boris Kustodiev的作品《富商之妻》中描繪的飲茶的貴婦人

1875年為慶祝美國建國100周年，在美國國會大廈舉辦的茶話會

至於日本，那就更別提了，那一套套頗具儀式感，令人目眩神迷的茶道，還有深厚的文化內涵，是咖啡能承載得了的逼格嗎

日本茶道宗匠千玄室（千利休後人）

所以說，這個大部分人用的就不準確。

應該說是，大部分對舶來品一知半解的低端文藝青年

劍道、花道、茶道。咖啡道？

詩聖、書聖、茶聖。咖啡聖？

用「道」、「聖」來形容茶和煮茶人，這格調已經突破天際了。

曬得多就是逼格么？能有這種理解的我覺得也挺low的。居然還敢談逼格？！

不是啊。。。星巴克對標的就是喜茶50嵐這樣的奶茶啊，咖啡加奶的調味咖啡產品，茶加奶的調味茶產品這不一樣的嗎？

·························正經答題分割線························先問是不是，再說有沒有，結論是：不是茶逼格低，只不過茶在中逼格飲品上做的不如咖啡，茶逼格高起來還是很高的。

單從朋友圈去秀這個角度來評斷是否有逼格的話，我倒是覺得題主有這樣的疑問是因為茶在高逼格和低逼格經營太多，所以在中端產品上會被咖啡壓一頭。

打個比方，我日常擱杯子里扔點茶葉加點熱水就是一杯茶，然後我拿著茶就去工作學習了這是很平常的一件事，沒必要炫耀或者扔到朋友圈裡來提一下，又或者我去樓下奶茶店來一杯鐵觀音雪頂，這都是很正常的事情，這算是低逼格，對標的是速溶咖啡還有奶茶店的咖啡，也沒見誰喝個雀巢喝個蜜雪冰城發個自拍的吧，太日常了，沒必要。

然後中逼格的，星爸爸什麼的還有各種咖啡店一杯飲品25－200左右，這個價位高於日常飲品，定位休閑，因此會發到朋友圈，因為它符合朋友圈的社交屬性，這個層面對標的是喜茶喪茶一點點50嵐（題主別不開心人家定位就是這樣的，畢竟這樣的茶飲品剛起步，要包容啊～）還有老人們的茶館。。。那麼這個層面的營銷呢，快消費咖啡飲品星爸爸在快消費飲品里一家獨大，遍地都有的咖啡館充斥著各年齡段的人，而快消費茶飲品剛剛起步，對標咖啡館的茶館又大多只有老年人來喝兩壺（答主在北方，也許南方不一樣？），針對年輕人的具有社交屬性的茶館還不成氣候。這就是題主你認為茶逼格不夠的主要原因。

其實到這裡回答已經回答完了，但是既然是咖啡館是中逼格那麼一定還有高逼格，那還是講完好了，茶的高逼格消費是私人會所，有專業的茶藝師做主泡，用精緻的茶台茶具在裝修精緻的包間里，大家品茶談生意一談一下午，開銷大概在1k＋一次；亦或者是我拍到一塊好年份的紅印，大家一起來試一試，一行人約到一起品味茶湯的色香味，一餅好年份紅印多少錢呢？我也不知道，畢竟不是我的消費能力了，記得百萬級是有的。那咖啡的高逼格呢？私人會所不知道應該也有，買豆子應該沒有百萬級吧（畢竟不是我的專業，有的話勿噴，另外雖然價格不是逼格的唯一標準吧，但是對比起來比較容易一點）……這個層次上的誰更厲害一點我不知道，因為沒做過調研，也接觸不到這麼多人讓我做調研。。。但是身邊的叔叔們生意上談點事情去的都是茶的私人會所，所以應該是茶更勝一酬？

因為咖啡是舶來物，但中國那麼多舶來物，本來都沒什麼。

是因為最近第三波咖啡浪潮的盛行，精品咖啡相關的字眼肆意的出現在各種咖啡相關專業當中

各種不靠譜的風味品鑒，設備

還有意式咖啡的拉花比賽流行

促使了一大波學歷不高的年輕人，換做以前，這些年輕人只能去找一些服務性質的工作

突然這個社會有個聽起來很高大上，很高尚，又很低門檻的行業出現

個個本來在麥當勞，肯德基當生產線服務業的人，都一頭埋進了咖啡行業

這是很好的，吸引了更多人關注和從事這個行業，證明這個行業蓬勃生機

但就是因為目前中國的咖啡市場一片渾濁，市場和文化的教育力度不足，也沒有權威的機構以及大神站出來以無私奉獻的精神出來扛大旗，加上這些年輕人也不了解，大多數入行的都是因為覺得這個行業光鮮亮麗有逼格，導致咖啡的文化精髓不得以最好的傳承

在中國甚至在以歪支的方向發展

國內一些混了一段時間，有相當的閱歷知識有小名氣的人，都把自己的知識鎖起來。

收取高昂的學費才願意把知識分享，甚至乎你在他那裡打工，都未必會教你太多的東西

因為他們覺得這些東西要用錢才能換取

國內這種事情，太多太多

你看看國外，先說日本台灣為何咖啡文化那麼平民化，而且水平相當的高

就是因為他們把知識攤出來交流，不會有小人之心，他們把咖啡的目光，投在了未來。

想要一個國家的文化水平提高，是要整體的改造提升，而不是只培育寥寥無幾的天才

個人看法，不喜勿噴

我的第一反應是：單純從飲品的角度來說，星巴克大多數飲料不就是對應貢茶喜茶一類的嘛～～～

談談我的經歷好了。我是潮汕人，現在在美國大農村讀博士。下面都是主觀感受：

潮汕人很多家庭幾乎是晚上一家吃完飯就會泡一壺功夫茶。（快吃完飯的時候老爸就會說「弟啊，去把熱水煮上等下好泡茶」）去別人家主人也會請喝茶，甚至有時候逛商店也會看到老闆坐在那泡茶。（現在好像比較少了）所以功夫茶在潮汕大多時候就跟吃飯喝水一樣平常的事，有錢人可能茶葉買好些，沒有的也會買便宜的，大家都喝，跟逼格無關。我認識一個來自江蘇對喝茶很講究的教授開玩笑說是我們潮汕人以前肯定太閑了所以養成吃晚飯泡茶的習慣…… 喝習慣了所以我自己在美國也有一套茶具。會經常吃完晚飯泡一壺，但不認真泡，估計是家裡人看見會說浪費茶葉那種。不過專心泡茶，確實有冥想的作用。這個是我感覺泡功夫茶跟買杯星巴克或者買杯奶茶這樣的行為有區別的地方。（對應的應該是：磨咖啡豆，然後用濾紙泡咖啡差不多。就是要用心）

美國的話幾乎星巴克哪都有，只要不是太偏僻的地方。答主在大學城裡，學校系裡下樓過個馬路就是星巴克。平時和合作者討論問題的時候都會去一趟星巴克買杯喝的。腦力勞動好像確實耗腦，真得吃點東西。然後星巴克的氛圍也挺適合討論問題的。

說起來我們這裡也有一家奶茶店，不過好像裝修得太活潑了，基本上是高中生大學生的活躍地帶。如果去那裡討論問題好像有點氛圍不對。（而且這裡的奶茶店感覺比國內的難喝好多）

但我特別希望星巴克賣奶茶，我回國有時候看見星巴克有奶茶類的飲料都特羨慕（印象很深經過香港轉機的時候好像都會看到）如果星巴克有我大概會經常點。其實有個類似的產品叫London Fog Tea，就是用紅茶加奶，我自己有一陣想喝奶茶一直點那個，服務員好像總是要想一下才知道那個是啥。

我也很喜歡最近出現的奶蓋茶，雖然這裡沒有，只有回國才能喝。不一定會在工作的時候喝，但會想在逛街出去玩的時候喝。（主要是太甜了感覺…）

如果是一個人要專心幹活的時候，我會去找一間比較本地不是連鎖的咖啡店，裡面大家都在自己拿筆記本幹活，也有幾桌朋友聊天。感覺氛圍很好，服務員久了也認識了很友善，比較容易專心工作，當然咖啡也比星巴克好喝。（星巴克人一多給的飲料有時候會出錯…糖太多了什麼的）在這裡我經常喝的是chai tea（應該算是印度的奶茶？）和或者拿鐵。你問我如果他們賣一杯精緻的奶茶我會不會點的話... 答案當然是肯定的！！

我其實不確定現在國內的奶茶店是什麼感覺了，我猜是跟上述的奶茶店類似的定位？本身奶茶店和咖啡店好像定位不太一樣，間接導致了大家對奶茶和咖啡的印象不太一樣。但是你說把奶茶做的精緻一點拿到「像大部分咖啡店的定位的店面來賣行不」，我覺得非常好，很想要這種店…

對我來說，反正奶茶，咖啡，功夫茶都不可少。都有才好，可以換著來。

喝咖啡喝多了反而覺得喝茶逼格更高

【全程跑題預警】我不太能理解你為啥看不起奶茶。咖啡有加奶和不加奶的分別，茶怎麼就不能加奶了？是奶茶不好喝還是缺少所謂的「格調」、「逼格」？

我是沒聽說過有什麼咖啡道。。

作者：Nesier無恙

半年沒進過星巴克，我的金星卡的星星都清零了，於是乎我終於踏進了星巴克，作為一個不常來的人，怎麼才能顯得常來呢？尤其是作為一個手持星巴克金卡的人，要逼格略高又不落俗套，那一定就是在點單的時候表現出來，當你優雅而面帶微笑的三言兩語告訴店員你的需求的時候，不光周圍的顧客會側目，店員也會不露痕迹的給你一個英雄惜英雄的眼神，而此時，你的生命中就已經閃耀著那句至理名言——不是在咖啡館，就是在去咖啡館的路上。

初級

初級比較簡單，也很容易掌握，那就是只挑本周系列，那些什麼拿鐵啊、卡布奇諾啊，統統不要理會，尤其是卡布奇諾，當你說出來的時候，店員一定會一臉鄙視的看著你，彷彿在對你說：「你是沒錢吃早餐么？」要知道，一直講究義大利風情的星巴克們，連杯型大小都用義大利語，而在義大利人的生活中，卡布奇諾就是早餐的代名詞。因此，你應該微笑著對店員說：「密斯朵，grande，謝謝。」鑒於這款在餐牌上已經沒有了，導致國內部分星巴克店員也會有不知道這款咖啡的情況，當她茫然的看著你的時候，你就告訴她，在本周那個裡面能找到。如果用一句話形容武道修為的話來形容就是——手中有劍，心中無劍。

中級

中級在一般情況下就已經逼格很高了，因為你要用到英文了。當店員示意你點單的時候，用英文，笑著快速地說，grande latte，extra shot，soy milk，一定不要露出在背的痕迹。這裡的技巧就在於 soy milk。稍微懂英文的都知道 soy milk 是豆奶的意思，是的，星巴克是可以加豆奶的，為素食主義者準備的，而當你說出 soy milk 的時候，瞬間逼格爆棚，環保、健康、高端、精英、國際……瞬間你身邊閃耀著各種標籤來讚美你，而你也已經脫離了初級裝逼境界，而成為一個真正懂得如何有國際范地喝咖啡的人。此階段可以算作「人劍合一」。

高級

高級自然就回歸質樸，就如一位真正的劍客，當他達到至臻化境的地步的時候，「手中無劍，心中也無劍」才是劍道的最高修為，因此在星巴克點單也是一樣，最優雅的點單就是做到「手中無咖啡，心中亦無咖啡」，而此時就是真正的無處不咖啡。那如何點單呢？當店員示意你點單的時候，你面帶微笑，用中文，輕聲說：「一杯冰豆漿不加糖。」接下來就是爆絕招的時候了，此時，你稍微沉思一下，接著說：「然後幫我搭兩根油條，如果本店沒有就請幫我跑腿買一下，我可以等，但是油條要無礬的，老面發的，油溫八成熱炸，等油條溫度降到 45 度的時候端過來，記住，油條必須八寸一分長，單條直徑不超過七分，兩頭要稍大，略焦，中段稍脆，內里軟糯，中間的孔洞要圓滑飽滿。」此時，你只需找個位子坐下，不用理會旁人詫異的眼神，在眾人的矚目中，拿出一本馬里奧·巴爾加斯·略薩的《世界末日之戰》細細品讀，等待店員為你繼續服務。

本文並非星巴克優雅點單官方教程，請謹慎選擇使用，如果有讀者因學習依照本文點單而被星巴克店長拖出去洗澡的話，筆者概不負責，並深感榮幸。

PS：其實很多人是看了吹星巴克的文章和照片，反正去了就跟別人不一樣吧，所以很多人去星巴克照相館，是拍照的，不是喝咖啡的，也有一部分人是感受那裡氛圍的，接受洗禮，不是所有人都這樣，但是這樣的人是占多數的。

說實話這事兒怨不著咖啡。

鍋啊，得讓茶商背。

要不是你們這幫無良茶商以次充好還順帶坑蒙拐騙的往茶文化上靠。

本來就是一個喝的，還非要玩文化那麼多規矩和道道，傻子才覺得你有意思。

雖然好咖啡好茶都貴。

我們賣咖啡一直說愛咋咋喝。

我買個金駿眉加一點點別的果乾花瓣的就被某些所謂的茶屆dalao噴個狗血。。。

那你嗎我喝毛線茶啊。

還有一個問題是這樣的，畢竟我也是做咖啡的，其他飲品我都很感興趣。

不管是奶茶還是綠茶還是紅茶什麼的。

你們不要忘記學習成本……

找個咖啡館或者培訓機構上幾節興趣課，也就幾百塊錢你就能知道如何了解咖啡購買咖啡而且不被坑。

這茶……那些賣茶的指不定用什麼樣的茶坑你呢。生怕你懂得多了之後不買他們這個爛茶了。

讓我好好了解了一下茶的不是這些茶商啥的，而是悠唐的某個茶店……對就是那個設計感賊好的店，北京的小夥伴可能知道……(?′ω`? )，放下那些所謂的文化吧，人家一五一十的跟我講這些茶的區別，不管到底對錯但是人家態度很好。

我去吳x泰張x元買個茶，店員上來就一頓糊懵，喝了一口這茶澀的不行……哪那麼吹得好。。

我能怎麼辦，我也很絕望啊。

憑什麼綠色海妖算咖啡

喜茶貢茶不算茶！

大家都加糖加奶！

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不管討論誰逼格高，拒絕在雙標的情況下討論。有市售的兩類產品裡面，咖啡有四個檔次，從高到低分別是1.精品咖啡（手沖、虹吸、冰滴）、2.意式咖啡（卡布奇諾、拿鐵、用意式濃縮兌水出來的美式、摩卡）及美式咖啡、3.市售掛耳咖啡、4.速溶及瓶裝咖啡。茶同樣有四檔：1.沖泡茶（中式茶英式茶）抹茶、2.馬來拉茶港式奶茶果茶（貢茶、喜茶、台蓋等等等等）、3.茶包、4.速溶奶茶和各類茶飲料（冰紅茶、某康某統的紅綠茶、奶茶、等等等等等）。

一說星巴克，都贊同是咖啡，一說貢茶，那怎麼能算茶呢！

比個錘子！

工作不到五年，90後

咖啡和茶雙修

大學時就喝安化黑茶，畢業後，龍井，鐵觀音，白茶，普洱都有喝，基本喝一陣就會換一種

辦公室有茶盤，茶壺，基本以茶代水。

就喝茶這點，我估計是很另類的90後…

再說說咖啡，大學期間，去圖書館搶位子，需要早起，帶一壺速溶咖啡提神

畢業後，轉為現磨咖啡，法壓壺，聰明杯，便攜意式，nespresso膠囊機，冰滴壺，都玩過。目前只剩後三個，便攜意式放辦公室。正常一天一杯。

雖然不管是茶，還是咖啡，都玩的不是很深。

但是我覺得我應該夠格說說自己的看法

直接上結論，茶，更有逼格！

現磨咖啡，很多人根本不理解，咖啡直接沖一袋雀巢就好啊。手磨你是在練麒麟臂么？卧槽你這咖啡怎麼這麼難喝！什麼，還要清洗這麼多東西？！

評價是，你好（sha）厲（bi）害！

而茶，作為傳統文化，在普通人群的認識里更能接受。而且用茶壺喝茶更是如此。雖然一樣麻煩，但是被人說傻逼的可能性要比玩咖啡少很多。

你花一千塊投入到現磨咖啡里，別人只會認為你傻逼，而你花一千塊買個茶壺，別人還覺得也就差不多…

一萬塊？對於茶來說毛毛雨啦

十萬塊？買個壺收藏一下吧

一百萬？對不起，我是屌絲，沒見過玩這麼大的。

傳統，這兩個字，承載了太多的東西。

如果咖啡和茶，讓我二選一，只能就一個，我選擇茶。

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以上答案編輯於 2017-07-02

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補充一點

老總級的辦公室

會擺一套茶具還是一套咖啡具？

就會客屬性來說，茶甩咖啡幾條街

（來來來，看我二十年的老泥壺，泡個86年的普洱，^_^）

沒見過天天曬米飯的天天吃有什麼好曬的

題主大霧！咖啡逼格高還不是因為大家喜歡手拿星爸爸拍照發朋友圈，像這樣：

而且星巴克滿大街都是，30幾元就能裝逼，30幾元就能洋氣一下，走過路過千萬別錯過。

但是！你知道那種茶館消費多貴么，，你像點一壺茶坐下來，拍個高逼格照片，像這樣：

我也不知道要多少錢，沒去過（笑哭）。

嗯，朋友圈裝逼大法，大家都學會了么。

喝咖啡沒咖啡根子，省的涮杯子了，乾淨利落。你跟我似的老抱個大茶缸子邊喝邊往裡啐茶葉多不額勒金德（elegant）。