為什麼要燒秸稈，這不是一種浪費嗎？
現在全國各地很多地方都在燒秸稈，為什麼呢？不能利用一下嗎？燒有什麼好處嗎？
唉，你肯定沒有干過農活吧~
問這個問題，你也肯定不是農村出來的，我來跟你說下吧。（本文所有圖片，來自網路，侵刪）
在廣大農村，種植的食物秸稈類農作物有：玉米、小麥、水稻主要的主食類農作物，分為南方北方，因為南方北方吃飯習慣不一樣。
經濟秸稈類農作物有：芝麻、棉花、高粱、黃豆、油菜等農作物。
這個是玉米，掰完了的秸稈就這麼大，沒啥經濟價值了，給牛吃，牛都不吃。我家以前沒錢買牛，租別人家牛，隔一段時間就要把牛接回來照顧，早晚去放牛。那個牛奇葩，不吃玉米秸稈，就吃花生秧!冬天就吃稻穀的稻草和晒乾的花生秧。
高粱：你看，高粱秸稈也很大，都快有一個人高了，我們老家一般做掃把，有的時候也可以做粗糧，但是吃完了劇烈操心，我家以前會種植一攏，純粹扎掃把。對了，家裡窮吃不起甘蔗，吃高粱桿也不錯~
現在為了彌補小時候吃不起甘蔗，現在都是這個季節，一根一根拖著走~
嗯，牙口好，都不讓削~
這個是黃豆，嫩的時候可以蒸著吃，你們最愛的黃豆燒雞，就是這個。可以榨油，可以做飯，老了都可以做豆腐打豆漿，都是很不錯的。黃豆的葉子喂牲口極好，老了就算了。我家以前養兔子，兔子愛吃黃豆。我家以前母豬也喜歡吃，我有一次沒關好豬圈門，豬吃了我家一大片黃豆，哎，至今都知道我媽用鞋底涮過我屁股的感覺~
這個很好看吧，漫山遍野，這個是油菜，榨油的，嫩的時候，很像你們吃的菜心。小時候養蜂人一般在油菜開花的季節來村子裡養峰子。沒啥食用價值，油菜地很多野菜倒是很好吃。
花謝了，就是這樣子，等到青黃季節時候，割了，然後回家晒晒。乾燥的時候用東西一打，菜籽就蹦出來了，一般用尼龍袋縫製一個大「毯子」，以前有錢的農戶，家裡有牛，牛拉著石磙，滾好久，一大片就出來了。沒錢的，比如我家，是人工用農具打出來的。油菜籽晒乾了，躺上去及其好玩，會痒痒的。
這個是芝麻，秸稈及其堅硬，但是燒火極好，堪比劈柴，且很直，不需要怎麼掰就可以丟土灶里燒火，曬也很好曬。脫粒的手法和油菜一樣。
這小麥，小麥脫粒也是一樣的，小麥灌漿的時候撥開裡面都是白白的。以前有大一點的孩子騙我說，小麥里都是泡泡糖。我真的是在田邊嘬了一上午，嚼嘴幫子都酸了，都沒有泡泡糖的感覺！！！它也是秸稈的一種，你們吃的麵粉就是它。水稻的高度和麥子一樣，秸稈都一樣。但是小麥是撒出來種的，成片。稻穀是一個一個插秧的，一棵一棵。
這個看起來好看吧，這個是插秧，長大了就是水稻，產出就是大米，江南很多種的。
近距離我們來看看，諾，這種！我也喜歡插秧，但是老擔心螞蝗。
諾，插秧是累人吧，但是你看到沒，如果是水田，秸稈沒有被處理走，就在跑水裡，人不方便幹活，很多秸稈還不容易爛，水田的漚肥速度，也需要時間，但是基本上我們這邊無論是三季收割，還是兩季收割，都需要搶時間，不能過了節氣。就是旋耕機打碎在地里，也沒那麼容易降解，回頭插秧都覺得擱腳。
這個是棉花，沒啥食用效果，但是可以做衣服穿。這個秸稈一般是帶回家的，棉花差不多開桃子的時候，我們就會把杆子帶棉花帶回家，曬在屋子前後，棉球張開了，把棉花掏出來。
但是你在看這個旱地，旱地的分解速度更慢，上面要有秸稈，人施肥啊，澆水啊，幼苗發芽啊，都不方便。人鋤草回頭秸稈都擋事。
那麼問題回來了，為啥會燒秸稈。
1.現在農村裡，多半是老人家，年輕人都打工去啦，那些秸稈，老人家一般就地脫粒，脫粒完了他們運不走，也很累。
2.扔到河溝里，堵塞灌溉水渠。
3.拖回家，體積太大，實在是無法帶走。
4.扔地里分解，節氣要趕時間，來不及的
5.牲口吃的速度有限
所以一把火燒了乾淨，這樣子灰可以漚肥，人也輕鬆點。
其時我小時候，到燒秸稈的季節，自己都熏，但是真的沒辦法，太累了，也太多了，棉花和芝麻大豆我還能捆回來，脫粒完畢秸稈很好抱走。水稻之類的，因為地里泥巴爛，田地到路邊還有很遠地方，泥腿子扛著稻穀秸稈拖過去真的好傷心。
油菜秸稈多半是大家焚燒的主要秸稈，因為太大了，秸稈真的太大了，堆成山一樣。扎捆又不禁燒，還很難挑著走，實在是太長了。
那麼有機械化的緣故會好點，機械有的時候可以直接把秸稈粉碎，這樣子灑在地里，就還好。或者還可以打包。
但是你要考慮，很多田地不見得適合機械化，比如面積小，比如丘陵地帶，比如機械比較貴，小民種地也不怎麼來錢，刨除施肥農藥各種錢，到手也不多，他們捨不得。
至於浪費，其時這些秸稈，在農民眼裡，就是燒火的，煮飯的，家裡不需要那麼多，且煤氣天然氣普及了，土灶就漸漸少了，農民也很忙，不願意浪費那麼多時間和精力，也並不會給農民帶來什麼錢。
但是村子裡還沒有把它們變廢為寶的能力，比如做飼料做化肥等等，所以就浪費了。
現在倒是很好了，因為農村有禁燒補貼，如果秸稈自己運回家，村裡面會給錢。以及現在農機也有補貼，買農機回來承包附近村子的田地，有的機械是一個機械可以干幾個活，國家出一份，自己出點。
總之，會越來越好的，只要政策到位，這些情況會慢慢改善。
農村長大的來回答這個問題。1.時間，農村農忙收糧食是搶收，莊家成熟了，好的收穫時間就那麼半個月一個月，這個月老天還不見得給面子，遇到雨天田地乾燥路面的可能就那麼幾天。這個時間不趕緊把糧食收回來而去回收什麼秸稈那就是不務正業。2.人力，可能城裡人覺得回收秸稈只是農忙完了收尾的零活。但實際上，如果把收割的人力定為一個數字十的話，回收秸稈的人力至少是5。秸稈歸集，裝車，運輸也是費時費力的一個過程。如果遇到陰雨天氣，秸稈被收割時人踩車軋到泥里，回收人力是收糧食的數倍。
3.成本，早些年本地有家造紙廠，還會回收秸稈用於造紙，什麼價格呢？打個比方，一家十畝地回收的秸稈賣個一兩百。現在農民都有副業，要麼出去打工要麼做點小生意什麼的，哪一樣的體力消耗都比回收秸稈低很多，賺的錢確實數倍，誰還去回收秸稈。
另外，秸稈焚燒直接就是肥料，對於農民來說，山清水秀哪來的什麼污染，空氣在焚燒那幾天確實不好，忍兩天就過去了，總比起早貪黑累的渾身臭汗去回收要划算。至於有人說什麼在地里腐爛，那下半年就要喝西北風了，秸稈腐爛需要相當長的時間，秸稈混在泥土裡就相當於在水泥里加上鋼筋，下半年就別準備翻土種糧食了。還有有人提到沼氣，這東西對農村來說，複雜，難管理，有危險，產出低，根本不適合全國去推廣。以下僅是一個環境專業本科生的一點淺薄見解。
為什麼要焚燒秸稈。關於這個問題其實只需要考慮兩個方面。
其一，就燒秸稈本身利大還是弊大？
其二，有沒有更好的替代方式可供選擇？
我主要想說第二方面，第一方面就簡單地過去了~
首先考慮第一方面
燒秸稈的利處主要是兩點:
第一是增加土地肥效。秸稈焚燒之後的東西，就是我們初中和高中化學裡都時常見到的——草木灰
草木灰的主要成分是碳酸鉀（K?CO?），相對分子質量為138。草木灰肥料因草木灰為植物燃燒後的灰燼，所以是凡植物所含的礦質元素，草木灰中幾乎都含有。其中含量最多的是鉀元素，一般含鉀6～12%，其中90%以上是水溶性，以碳酸鹽形式存在；其次是磷，一般含1.5～3%；還含有鈣、鎂、硅、硫和鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬等微量營養元素。不同植物的灰分，其養分含量不同，以向日葵秸稈的含鉀量為最高。在等鉀量施用草木灰時，肥效好於化學鉀肥。所以，它是一種來源廣泛、成本低廉、養分齊全、肥效明顯的無機農家肥。
第二，焚燒秸稈有利於消滅蟲害。
主要能夠殺死麥茬下面的二代棉鈴蟲，防止這些害蟲啃食下一季的麥苗。
那壞處呢？
主要就是污染。
焚燒秸稈的煙霧裡究竟具體都有些什麼，抱歉我不知道，而且大多數研究人員也不知道。但是通過燃燒秸稈與空氣質量指數的變化之間的相關性，我們可以基本推斷焚燒秸稈是會加重空氣污染的。
另外，焚燒秸稈產生的霧霾中存在不完全燃燒導致的一些物質(如可吸入顆粒物)，對人體健康損害很大(可吸入顆粒物不止對肺部有很大損害，在粒徑很小的情況下可能被肺泡細胞吸收並參與血液循環，嚴重時會導致心臟疾病)，並且降低可見度影響交通安全(其實這個才是霧霾對人身安全最嚴重的影響)。
第二方面才是重頭戲——為什麼不對秸稈加以利用呢？
很多人總會想：秸稈可以用來做生物柴油生物乙醇啊~新聞報道等等都有見過的~ 那不妨讓我們衡量一下這麼做的回報率，在此之前先要引出一個概念——EROEI
中文應該叫做能源回報率，具體演算法如下:
回報率最低——Biodiesel(生物柴油)Ethanol corn(玉米乙醇)
╮(╯▽╰)╭
大家不要只關注到1.3的回報率覺得還不錯，這可是有年份因素在裡面的，比方說假設是20年能達到1.3的回報率，那麼每年只能收回投入能源成本的6.5%在旁邊的注釋最後一段這麼寫著:
Biofuels are a disaster in the US.Hardly any extra back-all the energy needed to grow corn or soy(fertilizer,machinery fuel,water pumping...)
譯:生物燃料在美國簡直是一場災難。幾乎得不到任何額外的回報——所有的能源都需要去種植玉米或大豆(以及肥料，機器的燃料，抽水的投入等等)
(多擔待英語只拿了80分的人(?_?))
美國從上世紀七十年代開始研究生物柴油至今，能源回報率仍然停留在一個很低的水平上。也就解釋了為什麼我國沒辦法推行秸稈的生物燃料利用，因為根本划不來嘛。 綜上，正是因為開發秸稈本身就不是經濟效益很高的選擇，所以對於能源企業來說就不可能給農民一個很高的回收價格，也因此有了賣秸稈抵不上路費的情況。所以大多數秸稈都是會用來做牲畜的飼料，沼氣池的原料，還田處理等等~但是如果還有剩餘... ...的確也只能燒了P.S：看了大家的回答，我只想說：有些事情歡迎大家暢所欲言，有些事情還是交給專業的人吧。就比如說表中的太陽能，我國就是一個鮮明的例子。由於很多原因，大家都覺得太陽能是很好的發展方向，政府也投入了大筆的資金，事實上很多都是完全浪費了，針對我國的國情應該投入到風能的開發的。幸好市場近些年自主調節，使風能市場越來越景氣了。可見在環境問題上，還是有很多東西需要我們繼續去研究，同時也更需要民眾一個良性的關注與監督的。畢竟每一個環境人都是吸著霧霾凈著污水治著垃圾的同時，還要受著輿論的很多批評，所以希望大家能理解我們，感謝~
其實燒秸稈是秸稈處理的最好方式，草木灰是很好的肥料，只是城市小資怪罪農民燒秸稈污染大氣、製造霧霾。
與其投入大筆經費研究秸稈發酵產沼氣、秸稈降解還田等不燒秸稈解決秸稈的問題，還不如轉而讓秸稈以一種「不被城市小資怪罪」的方法燒掉，更能解決問題。
不如發明一個屬於城市小資的節日叫「燒秸稈節」，定在春秋2季農作物收穫完的時候。在各種微信公眾號裡帶節奏，宣傳在這一天一定要在郊外燒一個自己親手捆紮的巨大的稻草娃娃，這是城市小資生活的一部分，是構建城市小資身份認同的識別標誌。就像雙11、雙12購物節從無到有的歷程一樣。
你就會看到，無數城市小資驅車來到農村，自帶乾糧替農民把秸稈收集起來，自己捆個大娃娃，比比誰扎的娃娃大、誰的好看，跟稻草娃娃合個影比個V字手勢發朋友圈，然後把稻草娃娃立在田裡燒了，發個朋友圈「今年你燒了嗎？」
由於秸稈是城市小資自己燒的，他們再也不會對「燒秸稈污染大氣造成霧霾」有什麼怨言。因為是他們自己親手燒的，而他們認為這是一種生活逼格的象徵。污染大氣、製造霧霾什麼的不重要，忍幾天就過去了，什麼都不能阻止我通過「燒稻草娃娃節」構建自己中產小資身份的認同。
燒完後的草木灰自然就還給農民還田了，小資臨走順便在農家樂吃個飯。對了，還要付農民秸稈費，不然為什麼要允許你從他家田裡拿秸稈。幾年後，這個費用甚至可以提到1-2萬，城市小資出得起，就像中秋節大閘蟹必然漲價一樣，這裡面是滿滿的附加值。
既解決了秸稈處理的問題，又拉動了消費，還提高了農民的收入。國安民樂，豈不美哉？
很多本來以為需要用生物科學才能解決的問題，都可以隨著時代的發展用經濟學、社會學的方法解決。
別聽他們瞎扯。。。
雖然燒秸稈確實可以肥田，但是農民燒秸稈的主要原因並不於此，至少在我們村及周圍的村不是
早期，農村做飯炒菜都是灶，所以稻草，油菜桿，玉米桿，棉花桿，，，都是拉回家堆成堆的
記得那時候我們河裡（接近河的村鄉，所以此稱呼）種菜，山裡的人都是開著拖拉機載滿了棉花桿來換菜葉子，，，因為河裡缺柴，所以都是搶著兌換的
。。。
後來有錢，燒煤，液化氣，電，，，，然後灶就慢慢給淘汰了，，，現在有些新做房子的，甚至灶都不建了
都沒灶了，那些柴火還拉回來幹嘛，所以就燒在了田地里
。。。
小時候，村裡到處都是稻草堆，，，經常聽見哪家小孩調皮把誰家的稻草堆給燒了，，，那回家絕對是一頓揍，，，還得賠人家一堆稻草我來回答一下吧，我是農村出身的學生，你們有些人一個還是看到了燒結桿的許多壞處卻沒有看到背後的無奈與好處，當年家鄉都是用鐮刀的時候秸稈都是運回家的用來燒飯，但是現在不同全部收割機了，家裡基本用不上秸稈燒飯了，而且尤其是小麥秸稈燒飯太麻煩了，先講壞處，首先污染十分嚴重，那就好天上都會有黑色的灰塵飄下，到處一種特殊的味道，幾年前燒麥秸時我馬路中間火恨不得把我烤死，還有就是破壞土地上亂七八糟的元素，再來反轉，就是破壞環境，空氣也就是那幾天不好而已，過幾天就沒有什麼了，收割機收割小麥會有麥粒落入地里影響下面大豆成長，而一把火就解決很多麥粒了，麥秸賣的不見得夠運費，而且麻煩，誰願意為幾十塊錢麻煩這麼長時間運那東西b，農村一個農民土地很多是分散的，東湖幾畝，南湖幾畝，運輸太麻煩也沒多少地方放，所以綜合看農民自然選擇燒了，那點污染真的沒什麼，警察逮也逮不到，隨便一點都著了，你知道是誰，而且警察甚至會對我們講快點燒，最近沒人查，如果大家還是不理解還是很容易舉例，城市私家車污染，大家為什麼不全做公交地鐵，而且便宜，肯定有人說就是圖省事舒適，這不一樣的嗎，我要儘快耕地，耕完地打工去，燒了最快呀！政府做的不應該是阻止而是一方面完善收購，或者研製讓秸稈自己腐蝕的東西，收割的時候直接噴不就完了
曾經聽一個搞生物質能源的老師說過 目前情況下秸稈運輸超過五十公里就得賠錢。
家裡湖南這邊種水稻的， 秸稈焚燒，不佔地方方便耕田。這個可能大家沒聽過，耕田機在田裡面是要把田地的泥巴搞得很軟很平的，軟方便作物紮根，平是不能出現一大灘一打灘的水坑，這樣有的地方乾的，有的地方一水坑作物直接在水上飄啊飄搖啊搖……那麼這個和秸稈有什麼關係呢，不燒乾凈，這些秸稈就和泥巴組成類似鋼筋混泥土的結構，然後秸稈帶著泥巴把耕田機後輪子一纏，GG，不要跟我說腐爛，你以為人人都在熱帶雨林分分鐘降解啊。再說雙搶的時候再快也爛不掉。我是自己開過耕田機，被田裡的秸稈稻草煩得要死，這還是燒掉的移走的留下的少量，至於加工什麼的想法明顯看多了新聞聯播，我小時候也對電視里說的秸稈加工造紙深信不疑-_-#補充一下，關於板結問題，其實我根本不知道什麼是板結→_→我只知道耕田大概幾個步驟，第一先犁，把土翻過來，第二，打滾，一個圓柱形狀的輪子上伸出很多葉狀的鐵片，好吧原諒我語文差不會描述，總之就是用這個輪子把翻過來的土打碎。第三，大致拖平，用一個耙子，把厚的地方的泥巴拖到薄的地方，第四，用一根又長又粗又重的木棍，可以是那種木製梯子，「熨」一下，讓土更平，我們這邊叫拖樓梯。好了有了這幾個步驟，然後撒肥料什麼的（傳說撒多了肥料也會土壤板結？）撒撒完播種或者種秧苗。這幾年人普遍會享受了（就是懶了），所以很多時候剩下一個打滾的步驟，但是我還是沒見過土壤板結……而且焚燒秸稈一般堆一塊燒，就算攤開燒（沿著收割機行走線路有一行行的秸稈）也很小的火就是煙大
我是來為農民打抱不平的。
關於是不是浪費已經有很多人解答過了，除了污染空氣，幾乎全是好處。
那麼問題來了，憑什麼運輸企業的大卡車可以污染空氣，農民就不行？憑什麼小白領的私家車可以污染空氣，農民就不行？
如果有成本更低效益更好的方法，政府倒是提出來啊，沒有的話憑什麼農民就該自行承受處理秸稈的額外成本？為什麼不讓大卡車改成燒天然氣的和用電的？為什麼不讓小白領只許坐公交車和騎自行車？
政府該做的是研究怎樣讓秸稈在焚燒的時候減少污染大氣，而不是簡單禁止。前段時間我也碰見燒這個的人了，我爸就說，不應該燒這個，上面領導因為這個都罰款了。。對方說我們也不希望燒，也知道霧霾…但是不燒怎麼處理呢？如果是水田，地翻一下，埋上，第二年可以腐爛，但是旱田埋不了啊…因為第二年開春爛不了，就沒辦法種地…政府就讓說不讓燒…也沒個解決辦法…老百姓能怎麼辦……我覺得對方說的挺有道理…堵不如疏啊………倒是給解決辦法啊…
作為農民的後代，我要說幾句，秸稈沒有回收的價值，沒有用處，沼氣池就是個樣子，你希望把兩噸秸稈和幾頓水混合然後發酵，剩餘的殘渣人力來清理？沒有加工成生物質燃料的途徑，大家都會以最小的投入換取最大的回報，農民也會的，現在打個短工就是一年的電費和取暖費，誰會收拾秸稈一大堆回家？我們家的都是堆在地頭爛著，不讓燒是不對的，不處理就會有害蟲，食腐爛植物的蟲子，螬幾什麼的就會很多，影響下一季的莊稼，政府不能只堵不疏通，或者提出幾個自以為好用的辦法來掩蓋解決不了的問題，這種政府作風很常見，我們村統一刷牆了，不知道這句話有沒有人懂，好了，請社會公正的對待每一個階層，況且這是一個主要階層，他們只是不懂得怎麼發出自己的聲音，並不傻，他們只是習慣忍耐，不要忘記星星之火，
首先，以前沒有粉碎秸稈的機械，一些植株比較高，有點硬度，根系有比較大的植物，果實收穫後想吧地整乾淨再播種是很難的。比如玉米秸稈，南方比較高大的雜草，想讓土地迅速整好，就是把地面以上的秸稈燒了，再翻耕耙平就可以了。話說玉米秸稈誰捨得燒，砍回家燒鍋呢！燒的是留在地面上的茬子。如果在一年兩熟三熟的地區，秸稈燒一下也是有好處的，很多病害的病原菌都是留在莖稈和葉片上的，燒一下能很大程度的殺死病原菌，減輕下茬植物的病害。這些年我國黃淮海地區植物病害有加重的趨勢，一部分原因就是因為連年連茬的秸稈還田。然而從各種角度平衡，秸稈還是不燒的好。粉碎還田機很方便，不用另外花錢。小麥和玉米收割機都直接帶莖稈粉碎功能。現在農民不注重土壤改良也不用農家肥，再不秸稈還田，農田很快就被化肥弄廢了。但病害的問題還是能基本解決的。秸稈焚燒也確實污染環境，幾十年前就嗆的不能行了，只是那時不燒沒辦法。一到燒秸稈的季節就是車禍高發期，拖拉機開溝里，附近公路能見度低造成車禍頻發……也別說什麼秸稈深度利用，產業化程度太低，目前實現的太少，光是運輸就愁死人。
燒秸稈的其中一個重要原因是:防治蟲害，像玉米小麥的作物的秸稈並不是你想像的那麼乾淨，只是一根秸稈而已。 其實裡面有許多蟲子附在裡面，蚜蟲啊，玉米螟啊，諸如此類，同樣的在地面和地下也有許多蟲子，只是肉眼看不到或沒注意而已。當你把秸稈燒掉以後，秸稈上的蟲子和蟲卵都燒死了，地面上的一部分蟲子也燒死了，避免了來年的大規模蟲害。
今年剛好在老家 照片上水印麻煩忽略 正經來答題我走在路上 漫天的煙 這一堆那一堆的火 我也覺得嗆人！回家發現臉上都是小黑點 就是煙灰落下來的 大家可以看看圖 這只是秋收時我拍的一小塊地 有多少捆稻子 稻子打完就剩下秸稈了 不燒的話 爛在地里 明年這塊地都種不了了 燒了 這塊地明年特別有勁 產量都高 你說換了是你 你是一把火燒了還是費勁巴拉裝回家不知道該咋處理雖說燒時是嗆人 不過燒完就好了 真的 我家這從來從來沒有霧霾 這個鍋我們不背 霧霾不是我們燒出來的 農民也不可能365.天在那燒吧！前天回家 還有警車巡邏抓燒秸稈的人 你說不讓燒那你告訴我整哪去吧 如何處理吧 也沒人管你啊所以啊 大家半夜燒！！！
可能讀書讀傻了，你是想用秸稈發電嗎？（我記得初高中有講這個）還是在參加什麼比賽？處理秸稈的成本太高，政府補貼高了沒有錢，補貼低了還不如燒了增肥，所以還是燒了
再更，剛才去百度看了一下，知友可以搜索聯合收割機，或者玉米收割機，會有好多圖片和視頻，大家可以參考一下，很我們這的收割機基本上一樣，由於本小白沒有wifi,手機像素還不好，就勞煩大家自己搜索一下吧。順便貼幾張截圖吧
至於評論里說的根系不穩定問題，我們這很少出現大面積小麥倒伏現象，所以本小白可能沒有考慮到；還有說的丘陵地帶不適合機械化作業，可能也存在；還有機械化還沒有普及，這個問題可能也是本小白欠考慮了吧。還有就是本小白因為看到高票答主的答案很不符合我們這的生產方式，所以很激動，所以先向高票答主道個歉，可能我的言語太過偏激，對不住了。已改。對了，我是華北的
～～～～～～～～～～～～分割線真是嚇死我了，兩天沒有看知乎，竟然有這麼多的評論和贊，統一回答一下，我們這邊主要農作物是小麥和玉米，也就是一年兩熟，端午節前後收小麥，然後緊接著就種玉米，然後在大概中秋節前後收穫後又緊接著種小麥。收小麥的時候現在用的都是聯合收割機，這個相信大多從農村來的都見過，可以把小麥粒直接分離出來，並把麥秸直接粉碎，基本會均勻灑落下來。因為夏天比較乾旱，麥秸還有保濕的作用，至於有灑落的小麥粒問題確實存在，但是田裡也會有雜草，所以每年噴撒農藥是必須的，現在的農藥也比較高效，噴撒一遍後基本上可以把雜草除掉當然也包括遺落的小麥長出的麥苗（以前全靠鋤頭一寸一寸的除掉，有時候噴撒農藥不甚，也會傷到玉米苗，所以現在撒農藥的時候有時候會在噴頭加一個類似漏斗的東西）至於秋天收玉米的時候，我們這是大概最近三四年才出現的，類似小麥聯合收割機的東西，可以直接把玉米穗分離出來，並把玉米桿直接粉碎並幾乎均勻的灑在地里，所以並不需要像知友說得那樣先粉碎再撒在地里，（以前我們秋收需要先一穗一穗的把玉米掰下來，運回家裡，然後再把玉米杆子一棵一棵的砍倒，如果幸運遇到有人養牛或者養豬回來把這些杆子拉回去，作為冬季豬牛或者羊的飼料，這樣會省很多力氣，否則需要一點一點的拖到地頭，自己腐爛掉。然而現在的豬牛羊都吃飼料，沒有人需要這些玉米桿，感謝科技，為父母省了好多的力氣。）今年國慶回家正好趕上收玉米，跟麻麻一起去地里收玉米，本來還拍了照片，可惜被我手長刪掉了，我家有大概六畝地，一下午就收完了，往年只是掰玉米，三四個人都需要五六天才能完（以前我和哥哥在家還能幫上忙，現在我倆都上學在外面，基本幫不上什麼忙）然後砍倒杆子需要兩三天，拖到地頭也需要一天，再種上小麥，差不多要十多天到半個月才能忙完，而現在，收玉米要半天，種小麥也是機器，半天就夠了。再次感謝科技的發展。收玉米的機器正好是鄰居家的，不知道還有沒有機會拍的到，明天去看看，有的話再補照片。～～～～～～～這裡是分割線～～～～首先我們先不用站到道德制高點上說什麼環境污染不污染的問題，就說焚燒秸稈的壞處吧，焚燒秸稈後首先造成的就是地表微生物的破壞，比如高中老師說過的根瘤菌，當然還有其他各種微生物，其次就是會造成土壤的板結，而影響下一季的農作物產量。再反過來，大家都聽過落葉歸根，秸稈粉碎後還田，可以作為很好的肥料，提高土壤肥力，現在科技比較發達，很多地方都有翻土地的機器可以順便粉碎秸稈直接均勻鋪到地面上，再說遺落的種子發芽問題，就算沒有這些發芽的種子也會有雜草什麼的吧，或是噴農藥，或是除草，總歸是要除一遍草的，並不會付出額外的勞動力。再說環境污染的問題，焚燒秸稈後，確實會產生很多煙，還有黑色的漂浮物，嚴重影響空氣，暫不說什麼就允許城市人開車污染環境，不允許農村焚燒秸稈產生煙，明明有更好的解決辦法為嘛非得去燒了呢。玩知乎的講究的是道理，不要啥也不知道就在那亂噴好不好，殘疾人有社會保證方面的福利，你願意把你變成殘疾人再給你發福利嗎，更何況現在汽車都在向著節能減排的方向發展，舉手之勞，有何不可呢。我家在農村，我爸媽現在從來不會焚燒秸稈，不管是玉米還是小麥，而且爸媽說相比以前燒秸稈，這樣確實可以提高產量，少用肥料。秸稈處理的難題並不是沒有相應的技術。秸稈有多種利用的途徑但是運輸的成本高於處理後所得肥料的盈利。農民也知道焚燒秸稈是不正確的。但是如果不進行此方案。將支付昂貴的費用。
如果麥秸桿政府花錢來收，那誰閑的有病去燒嗎~？哦，估計你的意思是讓農民們自發的收集好麥秸桿用車送到處理廠，然後交錢加工處理了……農民兄弟一年到頭才賺幾個錢，別逗了好嗎……
作為農村孩子，簡要答覆幾句
我家在安徽北部，也就是華北平原南部。以下都是基於我家鄉的情況來說。燒秸稈大約是06年開始流行，以前都是只燒茬，比如麥茬：割掉麥子後地面上留下的幾厘米的根部。
大約10年前，使用電磁爐和煤氣做飯的農民特別特別少，電飯鍋也是只用來做米飯，燒稀飯都不用電飯鍋的。
以前，農村在農忙後把秸稈拉回家，堆成垛。農民還費不少力氣用稀泥把垛頂糊上，使秸稈保存時間夠一年半載生火做飯用。
那時候餵養牛羊的比較多，尤其是牛，牛直接以麥子的秸稈作為食物，麥秸是牛的主食，牛在秋天冬天幾乎只有吃麥秸吃。
大約20年前，農作物秸稈還是農民的建築材料。關於這點，有人問我再解釋，沒人問不說了。
現在社會進步了，城鄉差距越來越小了。農民做飯懶得燒火了，都用電磁爐煤氣，電飯鍋。
農民外出務工，在家種地生活的人少了。機械化生產，養牛的少了。建築材料都是鋼筋水泥磚塊了。於是農作物秸稈沒有什麼用途了。
如此大量的秸稈不燒掉能往哪放呢 ？即使燒， 河溝里也會被堆滿秸稈，因為沒人喜歡燒秸稈，寧願把它推到河溝里。
燒秸稈是迫不得已。
別寄希望於什麼沼氣池，那是政府搞的典型村莊才有的東西。
為什麼燒秸稈？ 因為秸稈對農民來說沒有用處了，除了燒，農民找不到更好的處理方法了。可能你拉到加工站一車會給你一百塊錢補貼，但是一算光油錢就一百一
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