草帽盤適合盛放哪些菜肴？

以前在電影里見過這種盤子，前幾天逛宜家的時候再次看到，品名是「斯德哥爾摩 深盤」，旁邊標註著「適合盛放開胃菜和甜品」。

想問一下，這種形狀的盤子比較專業的名稱是什麼？具體適合盛放哪些菜色呢？謝謝！圖片來自網路。

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經過不懈搜索，發現有一個關鍵詞「草帽盤」可以搜到這種盤子。但是仍然不知道它真正的名字是什麼以及適合盛放的菜……

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謝謝邀請，理論上這種深的草帽碗裝意麵或湯比較多，你搜pasta dish或pasta plate也能搜到一堆。我自己也是這麼用的多：

蔬菜紅魚湯

蒜香火腿意麵

有時候也裝個燉飯什麼的，我覺得容量挺大的啊。。。。應該是海鮮燉飯。。

宜家的說明說可以用來裝前菜，大概是因為廚師們可以在這種深的大的容器裡面玩很多花樣，擺出來好看。這個圖片應該是ins上的，忘記出處了，很久了。

我自己也試過利用草帽盤的寬邊來裝飾，黑米燉飯

另外其實餐具嘛自己覺得合適用就行，沒有太多固定的用法，我也經常拿來裝中餐。覺得容量大，旁邊留白比較多，自己喜歡這種風格。三杯杏鮑菇

仔姜燒鴨腿

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這個盤子，我看 @elyn 在她的餐具介紹中都是叫草帽盤，就是你說的那個名字，大家平時也都這麼叫。

可以放的菜式很多，不局限於開胃菜和甜點。

一般我用來放含湯汁比較多的菜式，這樣下面的菜可以吸到湯汁，又不會流得到處都是，同時又鋪得開，好看。

說到草帽盤想起一件事，以前曾經在北京中關村的X師傅私房牛肉麵餐館要了一碗面，賊貴。

端上來很大一個盤子，就是這種草帽盤，看起來很高大上。

大概長這樣：

筷子一撈，下面就那麼淺淺一層，一碗面二兩不到……

坑爹呢！

那一頓我和老公都沒吃飽，又到路邊買了個煎餅……

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食材放置於中間凹陷部分，「帽檐」部分滴上的湯湯水水邊邊角角全部擦掉。

家用不實用，只適合裝點心裝甜品和裝———嗶———（且僅適於一人份）。

反對湯水過多量過大的菜式，粉面主食就算了，你想嗦口湯保准糊一臉。

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