在小鎮開早餐店怎樣改進提高競爭力?

01-12

剛剛在小鎮租了個鋪面，不是縣城，是小鎮....開一個早餐店，早上賣早餐主營豆沫油條，下午和晚上為牛肉拉麵，得知店鋪選址很重要，無奈沒有好的地址，只好選在了十字路口的左側，一般人停車的位置和習慣的位置都是右側，而且不用過馬路，首先地理位置略微差些，但口味比其他家的要好；十字路口X型斜對面，有一個競爭對手的早餐店主營豆沫油條，他的店鋪對面為一家水煎包早餐店和粥類早餐，這兩家壟斷了很多消費者，不知道如何才能超越它們，迎娶白富美走上人生巔峰，廣泛汲取各種建議，歡迎大家拍磚和吐槽！
主要針對的客戶類型為：運輸車司機、農民工、早晨趕著上班的人、附近的人...
優勢：味道較好；

劣勢：地理位置較不習慣，新開業，無消費者；
多謝大家幫忙邀請你認識的小夥伴們，感激不盡~~~~

鄉鎮的早餐店，人們在乎的首先就是價格實惠。在這個基礎上把產品做的好吃一些就好。

營銷上來說做好兩點，第一是口碑，老百姓最在乎的就是這個，哪個哪個早餐的油條特別好，大家都會跟著去買的，第二是適當的給一些小恩小惠。中國的消費者非常在乎賺這個小便宜，但是現在大城市很多不好用了，但是小鎮絕對好用。做好這幾點，保你走上人生巔峰，迎娶白富美。

現在生意不好做，有特色才有生存的空間。一定要做良心餐飲，成本比較高，一開始看起來賺頭不大，但是長線就會有效果了！加油！

新店開業，除開店面位置的原因外，還有一個很重要的嚴肅就是沒有、甚至是不會去做宣傳推廣！

！！

是的，慢慢培養是有道理的，好吧，只要你的時間可以這麼廉價

15年節後，我老家有個表親也是碰到這樣的問題，我給他出了2個招，2個星期後營業額穩定在了1200-1500一天。

這樣的情況要有2個前提，

第一，你的產品喲啊是實實在在的比附近的同行好；這個樓主是有底氣的；

第二，老闆不狠，生意不穩！我讓我老表這2個星期只堅持做一件事情，送！！！

送是有學問的，小鎮上一般消費水平比較低，新店一開都幻想著我的東西好吃，大家吃過肯定會更喜歡好的，親，人家都不知道你這家店到底是如何的，憑什麼到你店裡去買啊？跟你很熟嗎?

沒有做好宣傳推廣製造本地話題惹的禍。通過免費送送送，先讓人家品嘗了你的東西，覺得真心不錯，認可了。再通過誘惑好處，方可解決。

送會不會虧本？要怎麼送？這兩個問題後面再說啦~

慢慢培養回頭客，把握好價格和質量，最重要的是衛生，比如送點小菜什麼的慢慢的積累客源！