經常晚上單位加班，如何做一些簡單快速又有營養的晚餐？不能用鍋，能用電和熱水、快餐杯、燜燒壺。？
01-12
謝邀。
能用電是可以用電磁爐的意思嗎？沒有鍋？那我就理解為沒法炒，只能煮吧。快速、簡單、有營養，可以的。還可以很美味呢。
周末去市場買幾個椰青回來（市場沒有的話，水果店看看）,順便買點紅蔥頭、沙姜。在時間比較空的時候，把紅蔥頭、沙姜處理乾淨密封放冰箱。去活雞檔殺一隻雞，叫老闆砍小塊，回來洗乾淨用袋子分七、八份，兩份放冷藏，其他放冷凍。
拖著疲憊不堪的身軀從冰箱里掏出一袋雞，開一個椰子把汁都倒進一個壺子里放電磁爐上加熱，趁椰子汁開的這段時間拍一點紅蔥頭沙姜放一個小碗里，澆一點醬油進去。
椰汁開了，把雞倒進去煮五分鐘關火，加一點鹽，把最上面帶油的那層湯用勺子勺出來倒進紅蔥頭沙姜醬油汁里，這就是蘸料了。然後夾起雞塊蘸蘸料吃，可以一邊吃雞一邊喝湯，也可以吃完雞再直接用壺子喝湯（少洗一個碗）。至於擔心維生素、膳食纖維不夠，西紅柿、紅蘿蔔、西蘭花之類隨便往湯裡面扔。吃完壺也很好洗。這個可能比較適合南方的胃，北方的朋友可能會覺得太甜。不能用鍋，能用電。如果沒有理解錯誤，應該是想說不能開火做法。
我建議題主準備兩個就夠了。1.電燉鍋2.煮蛋器3.電熱鍋先簡單放幾張我自己做的快速方便早餐/晚餐圖片，再來詳細說明。
另節省時間方法：
以上圖片基本都是我早餐的圖片，但其實放在晚餐也可以的，因為晚上不要吃太油膩，不僅對胃不好，不容易消化，還容易長胖（當然如果是瘦子那很羨慕），盡量以清淡為主，吃口味重的東西會想喝水，容易第二條浮腫。我以前上學在家裡晚餐其實也是媽媽煮個粥炒兩個菜準備點小水果就可以了。所以我圖片里的食物在晚餐吃也完全是一頓管飽又營養的。其次晚上下班回家很餓的，如果要即刻去買菜做飯真的要餓死了。反正我是那種餓的時候就想快點吃到飯，連做飯的心情也沒有，寧可去樓下吃飯或者點外賣。所以我的飯基本都是回家或者是起床一睜眼就能直接吃的東西。【1.主食類】煮粥：可以頭一天晚上睡覺前提前把米，豆子等洗好，把水過濾掉放在小碗里，早晨準備上班前把碗里的雜糧放到電燉鍋里添水、選擇功能，預約。煮好會自動保溫，低電量不浪費電的。晚上到家至少保證能有個立馬能吃的東西（如果要煲湯道理一樣）（如果是早餐的話，晚上睡覺前直接把食材放進電燉鍋約好時間就可以滾去睡覺了，早晨一睜眼就能拿著碗吃了）在單位的話就更方便了找個保鮮盒備用一些雜糧想吃的時候提前洗洗雜糧就好了扔鍋里就好了。蒸包子紅薯玉米饅頭：煮蛋器回家以後直接把冰箱里的速凍食品拿出來，放進去蒸就好了一般15分鐘搞定。在單位的話，可以去樓下超市買一點速凍的或者是自己上班的時候帶一點過去。麵條餃子速食麵等：速食麵盡量少吃（反正我不太愛吃的偶爾會饞一下）大多數寧可吃青菜麵條雞蛋麵條。直接回家用電煮鍋煮就好啦。在單位的話這個最方便啦。【2.蔬菜水果類】
1.蔬菜我一般都是買回家以後就找個時間把他們處理好，怎麼處理呢，洗乾淨，分好自己一個人吃的量，裝進保鮮袋裡放到冰箱，（要做菜要吃的時候連菜都不用準備直接開火扔鍋里）不能炒菜就直接把蔬菜放進煮蛋器里放調料蒸熟就好很健康養生的。或者是剛到電煮鍋里炒一下涼拌吃，也可以煮一個蔬菜豆腐湯之類的。單位的話這個就有點限制了，當然有些單位有冰箱很好2.水果隨意啊自己想吃啥都可以的，水果店裡還有現成切好的。3.也可以買點豆腐乾啊雞翅什麼的有點味道，晚上都喜歡吃一點下飯的東西。最後！！！題主是在單位加班的話，可以把這三個小電器帶去辦公室的，以備不時之需，加班那也要對自己好一點^-^
好累哦。可愛的人看完記得要點贊。不知道你對晚餐的標準是什麼。像我的話因為晚上要健身，所以也需要在單位解決一頓簡單的晚餐。我更慘，只有一個微波爐。於是我是這樣解決的。黎麥，白水蛋，全麥土司，雞胸肉。雞胸肉，白水蛋提前煮好在用微波爐微波。黎麥這玩意很容易熟，放燜燒杯。水果可以買一個九陽的膠囊榨汁機，攜帶方便。亂七八糟打一堆。基本就解決了。
快手美食
有個電磁爐就完全搞定
如果有電飯鍋的話，可以完成超多美食的。最喜歡：一個番茄的飯。 不過放兩個番茄 更贊。電飯鍋倒入少許油，然後燒熱加入少許杏鮑菇丁，火腿腸丁，胡蘿蔔丁翻炒兩分鐘（或者其你喜歡的食材），加入米，水（煮乾飯的水量）放入番茄。關鍋煮飯就OK。煮好後把番茄皮挑出，滴入香油把番茄和飯攪拌在一起。最後撒上蔥花，哇塞，超贊的。
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