兩個人吃,有什麼家常食譜呢?

我與老公每天都煩惱吃什麼,有的時候還要趕時間,所以大家有沒有什麼好的推薦,家常菜就好,我們是廣東人,不愛吃辣


我要舉報,這個提問在虐狗!!!單身的胖友憋哭,我給你做主!!

我覺得無論兩個人還是一個人,飯都是要好好吃的,至於適合的菜品完全要看口味了。完美的一餐,葷素要搭配得當,一桌子大魚大肉,腸胃會有負擔,一桌子綠菜,調動不起食慾。所以合理掌握葷素平衡,吃的舒服,吃的健康,才最適合。

那我來po一下最近我和酸角小姐都吃了些什麼,歡迎參考~畢竟我倆都是吃貨屆的標杆。

板栗燒雞

雞腿肉(帶皮帶骨)與板栗小火慢燉,兩者互相擁抱,微妙地糅合。待鍋中不見湯,只現一指油時關火。此時雞腿皮肉相連,紮實Q彈;板栗軟糯醇厚,汁濃味甘。整道菜,香中帶甜、甜里藏鮮,簡直不能更好吃。

做法: 有了板栗燒雞你就知道什麼是飯遭殃了。

紅油金針菇

當滾油緩緩淋入發出的「滋滋~」聲,金針菇瞬間得到了升華,一時間香氣四溢,瀰漫整個廚房。輔以佐料拌開裝盤,紅油通透誘人,令人食慾大開。夾一筷入口,絲絲入味,根根鮮香。被辣油包裹住的金針菇,焦香滿口,更填順滑口感。

做法: 香辣的味道是最易勾起人的食慾的

金針菇番茄燉肥牛

金針菇與肥牛的結合,無論從味道還是口感上來說都堪稱絕配。肥牛鬆軟,食之軟爛醇香。金針菇清淡,口感細膩順滑。兩者結合鮮美且不膩人。加入辣椒與番茄,酸中帶辣,辣里藏鮮。

做法: 肥牛鬆軟,金針菇清淡

蒜蓉烤茄子

最近跟自己的年齡和解了,在養生,所以揮手告別煙熏火燎的燒烤攤,但是讓我放棄烤茄子,我做不到。所以索性嘗試幾種在家烤茄子的調味配方,最後發現了這種即簡單又能使茄子香出新高度的方子。一盤烤茄子端出,香氣撲鼻,軟糯的茄子蒜香四溢。幾種食材的搭配,實在讓人上癮! 做法: 震驚四座的烤茄子

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寫寫最近幾天吃的,都超級快手。

1. 泡菜鍋。

韓國泡菜一包,辛拉麵泡菜味一包。回家路上去超市買一盒切好的五花肉片,一盒內脂豆腐,一包金針菇,一個大土豆。

如果你想做得更豐富,請再增加一根大蔥,一盒辣醬,一盒午餐肉或者其他你愛吃的玉米腸火腿腸,等等。

回家熱鍋放油,泡菜和五花肉進去煸炒一分鐘。如果有大蔥和辣醬現在放進去。然后土豆片放進去炒炒兩分鐘。差不多了加水,沒過食材一點就好。讓它煮,你吧豆腐切切,金針菇處理下,直接放上面就好。如果有午餐肉之類的也切了放進去。蓋蓋煮。

煮五六分鐘就差不多了,加辛拉麵的料包進去,拉麵放中間,繼續煮五分鐘。

一般來說不用放鹽。夠兩人吃。並且需要洗刷的東西少。

回家半小時內可以吃到嘴。

2. 雞腿兩個,去骨切塊。去骨隨便去去,自己吃,雞骨一起放進去也不怕不好看,完全可以剔不那麼乾淨。

青辣椒切片,姜蒜切片。先姜蒜爆鍋,然後雞肉進去翻炒一分鐘,差不多變色了加料酒再炒勻,放辣椒片,炒一分鐘,下鹽糖醬油繼續炒一分鐘。看情況最多放半小碗水,可以蓋蓋燒一下。一分鐘後開蓋炒到收汁。

或者不要吃辣,那就純雞腿肉,配七八個以上蒜瓣,照樣炒。就是加完料酒後,加兩大勺醪糟米酒,一大勺生抽一大勺老抽,基本不太需要鹽了。邊燒邊炒到收汁就可以了。

配一個蒜茸青菜,非常快手。

如果合理使用時間,我可以同時再煮個簡單的湯或者醪糟雞蛋。

3. 超市買拌面調料,順便帶一包綠豆芽,兩根香腸。

回來煮挂面,同時香腸切切進鍋炒炒,畢竟熱的好吃。然後一個人拌面,另一個人用煮麵的水焯熟豆芽,非常快的。

兩個拌面,一盤香腸一盤豆芽。可以拌著一起吃,也可以分別吃。豆芽不必調味,配另外兩樣足夠了。不喜歡的話加一點生抽就夠。

真是十分鐘搞得定。

4. 中午外賣的時候多要一份白飯,或者兩份,看你們飯量啦。

晚上回家帶一把小蔥,三四個雞蛋,一點肉末或者肉片或者香腸隨意。

起鍋先炒熟肉末或者肉片,加一點鹽一點料酒。取出。

襯著油炒散雞蛋,取出。

重新放油,開始炒飯,炒到米粒分散,基本沒有水汽,加入肉末,雞蛋,翻炒均勻,加入蔥碎。加鹽,一點糖,雞精。炒勻,出鍋。

追求更完美的炒飯?超市裡帶點胡蘿蔔洋蔥,買一點蝦仁咯!

想吃辣的話,加一勺老乾媽同炒。

二十分鐘足夠開吃。


權當紀錄,多圖預警!!不定時更新…

紅杉魚,拍青瓜,菜心炒肉

早餐吧好像,自己吃的,牛油果打汁的

腐竹炒肉,那什麼魚,那什麼湯,外面買的燒鴨,栗子自己煮的,零食

什麼鬼都不記得了

手撕雞,蒜蓉粉絲蝦,枸杞瘦肉湯,韭黃炒蛋

這是宵夜

生菜,烏雞茶樹菇湯,豆乾炒肉

只拍了一個菜

酸菜魚,豆腐魚頭湯,那個好像是粉絲

瘦肉炒青椒,番茄雞蛋,拍青瓜,豆乾炒肉

清蒸大閘蟹,枸杞瘦肉湯,粉蒸排骨,生菜

蝦蝦蝦,豆腐肉沫,清炒萵筍,那啥,萵筍上頭的葉子做了涼拌

涼拌秋葵,蔥爆牛肉,手撕包菜,那個啥,香乾炒肉?

清蒸蝦,小炒肉,涼拌藕丁

蒜香排骨,酥肉卷,白菜,肉沫豆腐,還有一個家長特產,不知道怎麼叫

芝士焗意麵,拍青瓜

青瓜炒肉片,素燒油菜,老乾媽炒藕片

咖喱飯,牛肉丸西洋菜湯

紅燒虎皮鳳爪,韭菜炒豆芽,剩的煙筍和豆腐湯,,,

瀨尿蝦,五花肉炒煙筍,豆腐湯

清補涼雞湯,小炒肉,肉沫豆腐

酸菜魚,娃娃菜

糯米蒸排骨,蒜蓉菠菜,茶菇炒肉片

炒花甲,排骨春菜煲,番茄炒雞蛋

辣椒小炒肉,牛腩燉土豆,清炒菠菜

牛腩燉土豆,香煎秋刀魚,豆瓣醬炒生菜,涼拌海帶(三個人吃…)

臘腸西蘭花,紅燒虎皮雞爪,酸菜炒肉片,拍青瓜(三個人吃…)

酸湯肥牛,耗油生菜

香煎秋刀魚,炒花甲,豆瓣醬春菜

香菇火腿炒筍片(酸辣),肉沫豆腐

炒麵,肉丸豆腐湯

涼拌豆腐,紅燒黃花魚,炒白莧菜,涼拌藕丁

小雞燉蘑菇,蒜蓉菜心

韭菜炒雞蛋,香菇燉五花肉,烏雞湯

糯米蒸排骨,火腿炒香菇,清炒芥藍

金針菇肥牛,那天搭配的是炒青菜。

洋蔥炒雞蛋,紅燒豆腐

上湯豆苗,加一個魚或者肉都可以

干魷炒韭菜,拍青瓜,烏雞湯

爆炒鴨胗,紅燒福壽魚,酥炸金針菇(可當零食)

糯米蒸排骨,拍青瓜

紅燒黃花魚,素燒油菜

炸雞翅中,番茄炒蛋,耗油生菜

玫瑰花餃子生煎,另一盤蒸或煮都可以

紅燒黃花魚,肉沫豆腐,豆瓣醬炒生菜,超市的涼拌~

香煎黃花魚,肉沫豆腐

炒花甲,肉沫豆腐(都很喜歡這個菜啦)

紅燒鮮蝦,拍青瓜,毛血旺

咖喱飯


單身狗表示不存在。

哼!╯^╰


一桶汽油(大ffff團萬歲)


蒸魚 蒸排骨 蒸水蛋 白斬雞 白灼蝦 白灼青菜 老火湯


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