兩個人吃,有什麼家常食譜呢?
01-12
我與老公每天都煩惱吃什麼,有的時候還要趕時間,所以大家有沒有什麼好的推薦,家常菜就好,我們是廣東人,不愛吃辣
我要舉報,這個提問在虐狗!!!單身的胖友憋哭,我給你做主!!
我覺得無論兩個人還是一個人,飯都是要好好吃的,至於適合的菜品完全要看口味了。完美的一餐,葷素要搭配得當,一桌子大魚大肉,腸胃會有負擔,一桌子綠菜,調動不起食慾。所以合理掌握葷素平衡,吃的舒服,吃的健康,才最適合。
那我來po一下最近我和酸角小姐都吃了些什麼,歡迎參考~畢竟我倆都是吃貨屆的標杆。
板栗燒雞
雞腿肉(帶皮帶骨)與板栗小火慢燉,兩者互相擁抱,微妙地糅合。待鍋中不見湯,只現一指油時關火。此時雞腿皮肉相連,紮實Q彈;板栗軟糯醇厚,汁濃味甘。整道菜,香中帶甜、甜里藏鮮,簡直不能更好吃。做法: 有了板栗燒雞你就知道什麼是飯遭殃了。
紅油金針菇
當滾油緩緩淋入發出的「滋滋~」聲,金針菇瞬間得到了升華,一時間香氣四溢,瀰漫整個廚房。輔以佐料拌開裝盤,紅油通透誘人,令人食慾大開。夾一筷入口,絲絲入味,根根鮮香。被辣油包裹住的金針菇,焦香滿口,更填順滑口感。做法: 香辣的味道是最易勾起人的食慾的
金針菇番茄燉肥牛
金針菇與肥牛的結合,無論從味道還是口感上來說都堪稱絕配。肥牛鬆軟,食之軟爛醇香。金針菇清淡,口感細膩順滑。兩者結合鮮美且不膩人。加入辣椒與番茄,酸中帶辣,辣里藏鮮。做法: 肥牛鬆軟,金針菇清淡
蒜蓉烤茄子
最近跟自己的年齡和解了,在養生,所以揮手告別煙熏火燎的燒烤攤,但是讓我放棄烤茄子,我做不到。所以索性嘗試幾種在家烤茄子的調味配方,最後發現了這種即簡單又能使茄子香出新高度的方子。一盤烤茄子端出,香氣撲鼻,軟糯的茄子蒜香四溢。幾種食材的搭配,實在讓人上癮! 做法: 震驚四座的烤茄子
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寫寫最近幾天吃的,都超級快手。
1. 泡菜鍋。
韓國泡菜一包,辛拉麵泡菜味一包。回家路上去超市買一盒切好的五花肉片,一盒內脂豆腐,一包金針菇,一個大土豆。如果你想做得更豐富,請再增加一根大蔥,一盒辣醬,一盒午餐肉或者其他你愛吃的玉米腸火腿腸,等等。回家熱鍋放油,泡菜和五花肉進去煸炒一分鐘。如果有大蔥和辣醬現在放進去。然后土豆片放進去炒炒兩分鐘。差不多了加水,沒過食材一點就好。讓它煮,你吧豆腐切切,金針菇處理下,直接放上面就好。如果有午餐肉之類的也切了放進去。蓋蓋煮。煮五六分鐘就差不多了,加辛拉麵的料包進去,拉麵放中間,繼續煮五分鐘。
一般來說不用放鹽。夠兩人吃。並且需要洗刷的東西少。
回家半小時內可以吃到嘴。
2. 雞腿兩個,去骨切塊。去骨隨便去去,自己吃,雞骨一起放進去也不怕不好看,完全可以剔不那麼乾淨。
青辣椒切片,姜蒜切片。先姜蒜爆鍋,然後雞肉進去翻炒一分鐘,差不多變色了加料酒再炒勻,放辣椒片,炒一分鐘,下鹽糖醬油繼續炒一分鐘。看情況最多放半小碗水,可以蓋蓋燒一下。一分鐘後開蓋炒到收汁。或者不要吃辣,那就純雞腿肉,配七八個以上蒜瓣,照樣炒。就是加完料酒後,加兩大勺醪糟米酒,一大勺生抽一大勺老抽,基本不太需要鹽了。邊燒邊炒到收汁就可以了。
配一個蒜茸青菜,非常快手。
如果合理使用時間,我可以同時再煮個簡單的湯或者醪糟雞蛋。
3. 超市買拌面調料,順便帶一包綠豆芽,兩根香腸。
回來煮挂面,同時香腸切切進鍋炒炒,畢竟熱的好吃。然後一個人拌面,另一個人用煮麵的水焯熟豆芽,非常快的。兩個拌面,一盤香腸一盤豆芽。可以拌著一起吃,也可以分別吃。豆芽不必調味,配另外兩樣足夠了。不喜歡的話加一點生抽就夠。真是十分鐘搞得定。4. 中午外賣的時候多要一份白飯,或者兩份,看你們飯量啦。
晚上回家帶一把小蔥,三四個雞蛋,一點肉末或者肉片或者香腸隨意。起鍋先炒熟肉末或者肉片,加一點鹽一點料酒。取出。襯著油炒散雞蛋,取出。重新放油,開始炒飯,炒到米粒分散,基本沒有水汽,加入肉末,雞蛋,翻炒均勻,加入蔥碎。加鹽,一點糖,雞精。炒勻,出鍋。追求更完美的炒飯?超市裡帶點胡蘿蔔洋蔥,買一點蝦仁咯!想吃辣的話,加一勺老乾媽同炒。二十分鐘足夠開吃。權當紀錄,多圖預警!!不定時更新…
單身狗表示不存在。哼!╯^╰
一桶汽油(大ffff團萬歲)
蒸魚 蒸排骨 蒸水蛋 白斬雞 白灼蝦 白灼青菜 老火湯
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