新手如何學做飯?

男生,一個人做,一個人吃,從簡單的做起。目的是給生活添加些趣味,順便找對象時可以加加分o(∩_∩)o

1. 租房住,配有微波爐,燃氣灶,還需購置什麼裝備呢?各種各種的鍋啦,菜刀啦,勺子啦,鏟子啦,炒瓢啦都是必須的么,不需要一次購齊,多用的最好。

2. 午飯、晚飯都在單位解決,下班比較晚,早晨也有時間但是怕起不來。周六周日有時間。

3. 上來照著菜譜做可以嗎?基本刀工沒有,基本看別人做飯都很少。。。。


學做飯其實很簡單的,只要你有一顆勇於嘗試黑暗料理的心。

唔,基本的話呢,像一個人住,你可以先從兩菜一湯開始入手,從簡單開始慢慢熟悉做飯這件事,建立一種「卧槽原來做飯這麼簡單」的信念。

1,用具推薦買一個電飯鍋和一個插電的燉湯鍋。可以滿足日常大部分需求。

2,煮飯就按照電飯鍋的刻度來煮,基本不會差到哪裡去。湯的話,很多app有教程,看那些材料對著買,全部洗乾淨丟進去,煮上1~2個小時什麼湯都很棒了。

3,炒青菜,洗乾淨,加點油,中火丟點蒜蔥姜辣椒啥的,喜歡啥丟啥,味道出來了,丟菜下去,翻一翻,炒到看起來和平時吃的樣子差不多了,丟點鹽,再翻幾次弄均勻就可以了。

4,肉,一定要洗乾淨洗多幾遍。然後切的話,想像平時吃的肉多大快就切多大塊,切完拿個碗丟進去,加澱粉,鹽,醬油,攪拌均勻放上5分鐘,然後鍋倒油,中小火,油熱了就倒下去翻炒,炒到看起來熟了就好了。最基本的一頓飯就搞定了。

5,剛學炒菜寧可火小點,不然容易焦,鹽這些可以一次加一點,試試味道,不夠再加,平時多看一些app,有很多教程,對著學其實很容易上手的。

6,學會做飯找對象加分!

7,學會做飯找對象加分!

8,學會做飯找對象加分!


我自己是下載了豆果,沒事就看菜譜,看著看著就興趣就來了,手癢想嘗試啦~

還有,家裡做飯就在旁邊看,偷師(⌒▽⌒)可以學到很多小技巧,厲害的

如果是純新手,最最重要的就是 慢慢來~ 從簡單家常開始慢慢進階

放幾張我自己嘗試做的,求贊~

玉米排骨湯

茄汁大蝦

蜂蜜烤排

乳酪雞肉卷

牛排飯

素菜卷

蘆筍百合

牛油果焗蛋

玫瑰饅頭

蛋撻

做砸的也很多(⌒▽⌒)

額,...可樂雞翅(╯﹏╰)

魷魚土豆泥...太丑了,只好吃了它(._.)

玉米烙...也是一言難盡啊

櫻花慕斯....這個,每一步都做出來了,最後把冷藏看成冷凍了,拿出來直接硬的冰塊...忍住自挖肉雙目的心,假裝很好吃(╯﹏╰)

有沒有豆友,這裡有隻新手廚混需要關注需要鼓勵(⌒▽⌒)

(o^^o)


給生活添加些趣味:

這麼多年都沒做過

估計不會成為樂趣

找對象時可以加分:

外在50 經濟實力50

會做飯 附加5

可以忽略

A1 題主一定不會是那種

買一堆複習資料 結果只做了幾頁

就很心安理得的人

A2 對於把烹飪當做樂趣的人來說

做早餐 夜宵 都很快 也很快樂

有的菜 周末做多些 可以吃幾天

A3 可以 刀工主要是用來裝B的

問問老媽就好


先認清調料以及作用,即使是做不好至少還能吃。


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