一個人住，有什麼好吃又簡單的飯菜？

題主最近自己租了個小公寓，想自己做飯吃，無奈沒有冰箱，買什麼東西都只能買一點點，第一次一個人住也不知道多少量。

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謝邀。。。不過邀請我沒啥幫組啊。。我還是個學生

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西紅柿雞蛋面

加油炒熱加西紅柿炒成濃湯，加水煮開放麵條最後打一個雞蛋，放點青菜就完成了

蔥油拌面

一次多做一點蔥油放著，下次吃麵條就可以不炸蔥油了

炒飯

平時可以多買一點胡蘿蔔囤著，做什麼都可以放一點，又簡單又健康。

家裡如果有咸香腸咸鴨之類的話，煮飯的時候，直接加米里電飯煲煮就可以了

如果實在不想做飯，早晨出門電飯煲預約煮飯回來直接吃飯糰，飯里加一點點鹽捏成飯糰，還可以感受米的香味，加一杯豆漿牛奶一段飯就打發過去了。平時煮飯可以加燕麥一起煮健康而且不影響口感，很多粗糧夾在飯里特別影響口感，但是燕麥不會，一次多煮一點，中午吃不完，晚上就可以把剩飯加胡蘿蔔啊培根啊芹菜炒一炒，這些配菜都可以一次買好幾天的量，而且不放冰箱也可以保存很久。

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番茄炒蛋, 雞蛋面 , 蛋炒飯 , 雞蛋簡直萬能 , 而且雞蛋好保存呀 。

煎雞排 , 土豆燜雞 , 可樂雞翅 , 煲雞腿湯 。雞排 , 雞翅 , 雞塊 , 雞腿 , 超市都有切好包裝好的 , 一個人吃買小份的就行 。

還可以買個煲仔 , 買香腸做煲仔飯 , 煲仔做黃燜雞也是超方便 。

還可以用電飯鍋做什錦飯 , 放豌豆胡蘿蔔火腿腸啥的 , 調個照燒汁淋上去 , 簡直懶人福音 。

很慚愧 , 我自己經常做兩人份一人吃 , 一個人吃確實不好買菜 , 那就多吃點吧

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烤箱是神器

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空氣炸鍋是烤肉神器。自打買了空氣炸鍋，再也沒用過烤箱。說是炸鍋，其實更介於烤箱與油炸中間的一個東西。能很好的做到在短時間烤焦表面，同時保存肉內部的水分。

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先放圖，文字回來編輯

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重點是要好吃，我一般動手做了都花了個把小時，隨便發幾個自己做的，下班後做做飯也是對工作的調劑吧。我有個小冰箱，如果是菜場很近的話，有沒有冰箱也無所謂的。

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可以去雲廚一站買，半成品，很方便，扔鍋里一炒就行。一份基本一個人的一頓。蒸很多米飯，分份，吃的時候一熱即可。

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