喝茶有哪些必須的禮節么？

01-12

在品茶的過程中，確實是有一些禮節，但是並非是「必須」的。

以下說說幾個，希望能拋磚引玉。

1.作為茶客，在主人分茶的時候食指與中指稍微彎曲輕叩桌面，表示對主人的感謝。

由來：乾隆皇帝微服私下羊城，和周日清來到泮溏村口「享順樓」的小茶樓，一個夥計右手提著一隻大銅水煲，先到乾隆面前，右手往上一提，頓時滾水從高處瀉下，勢如青龍吐水，由銅煲嘴直注茶盅中，非常好看。乾隆立刻自己取過銅壺來，站起來，學著夥計的模樣，向周日清的茶盅衝起茶來。周日清受寵若驚，欲行大禮，又恐暴露天子行藏，情急之下，以雙指彎曲叩桌，聊代屈膝。民間由此效仿，遂成茶俗。

有閑詩云：「一盅兩件上茶樓，茶禮篤台扣指頭，傳說乾隆周日清，臣謝君恩當首」。

作家曾鵬在《功夫茶話》中寫道：廣東興起的以指叩桌表示為自己倒茶者的謝意，就是一個很好的例子。當別人為你倒茶時，曲指輕敲桌面，既表示注意到了熱茶正傾入茶杯，「但倒無妨」，又含有致謝之意，相當於說「這廂有禮了」。而與此同時，賓主盡可以談笑自若，話該說什麼就繼續說什麼，不會因倒茶的客套而打斷話題。

以指叩桌，後來細化到叩單指和叩雙指，有人解釋說長輩對晚輩叩單指，反之叩雙指，也有謂叩雙指代表已婚，叩單指代表未婚云云。

2.主人為茶友分茶時，宜倒七分滿即可。

由來：有語云，茶斟七分滿，三分是情意。另從實際意義，滾熱的茶水如果填滿了杯子，不便於茶友喝茶，杯子太燙。故也有語云：茶滿欺客，茶滿逐客等說法。

3.燒水之壺若是同在茶案之上，壺嘴不宜對著客人。

由來：這應該是基本的禮貌吧，好像沒聽說過有啥典故。

4.客人品茶之時（注意：非審評茶），杯子的茶水不宜喝光。客人即將辭行之時，杯子裡面的茶水要喝光或者倒光。

由來：有語云，茶留杯底是福根。也有人說留著一點茶水，意在「續杯」。而辭行之際，喝盡茶水或者是倒盡，是不希望出現「人走茶涼」的情況。

其實茶禮也是從我中華禮儀裡面分出來的一個分支，茶友們不必擔心不熟悉茶禮而不好意思等等，只要遵守基本的禮儀，都能賓主皆歡。

感謝閱讀。

一、外在

有一些茶桌上的禮節

1主泡者給你斟茶，用中指或者食指叩謝二三下。

2穿衣打扮與喝茶情境相配，不畫濃妝，注重儀容儀錶。

3不吸煙

4坐有坐相，跪有跪相，站有站相

二、內在

1注重修為，多了解點茶葉知識，發表對主泡者茶的讚美

2尊重人，不用惡語傷人，也不要溜須拍馬

3小聲講話

好好做人，才能好好喝茶

禮豈為我輩設？

叩不叩指禮都還好，只要別在我斟茶時特豪爽地一口乾了，我都心存感激。(￣▽￣)

敬天愛人惜物

歸根結底總結起來就一個字:尊重！

我是這麼理解的:

敬天:舉頭三尺有神明，要做無愧於心的事。

愛人:尊重別人的勞動成果，盡量別讓勞動者不舒服

惜物:如果碰到的是可以入口的茶，離開時喝完杯子里的茶。

喝茶不要和喝酒一樣一飲而盡，喝完就追著主人問，還不加茶這麼墨跡？！

主人斟完茶麻煩在桌子上叩幾下，以示謝茶

茶如隱逸，酒如豪士。酒以結友，茶當靜品。

所以喝茶是件很細膩的事，禮節較多。

根據題主問題，我們假設題主對茶知之甚少，而對方邀請題主喝茶，更多的是想向題主介紹茶文化和自己的喝茶體驗。因此我們可以擬一個類比的問題：

廣義的學生對老師應該報以什麼樣的態度？

我的答案是：對知識保有好奇心，對老師報以謝意和感激，有一定知識基礎的學生最容易獲得老師的欣賞。

回到茶上，題主首先要對茶表現以好奇心，無論是茶的色香味，茶葉的形態，茶的產地，鑒別等等，隨著對方的講解孜孜以求。

接著，要對對方的講解和表達報以謝意。

如果有時間，事前了解一些知識會極大的促進以上兩個過程。

關於具體的禮儀，叩指很容易顯得不自然，不推薦，直介面頭致謝就可以了。

其實很多禮節都是後世的營銷中再創造的，並沒有太多深意。何況如果茶上的知識明顯不對等，擺出很多虛架子反而顯得自己有些傲慢。謙虛，真誠是和人交流的不二法門。

哪有那麼多「禮節」？純粹是作，細品慢咽足以表示對茶以及制茶人的尊敬了

麻煩走之前把杯里的茶喝完了，盡量別倒了，看著心疼。