為什麼很多人都稱呼麻醉醫生為麻醉師？
我親姐就是從事這個行業的，在她跟我訴苦的其中一條就是周圍的人稱他們為麻醉師，另她十分反感。
個人覺得，問題不大啊！
（一）
打鐵還靠自身硬，記得有一次術前訪視病人，外科大夫交待手術風險，說到心血管意外，病人嚇到了，病人問，你們都在動刀子了，萬一沒發現咋整？醫「怕啥嘛，麻醉師一直在看著的嘛」患「麻醉師還管這個啊？」
醫「肯定啊，有啥事他們一般最早就發現了，給你打完針就一直守到你醒」患「哦哦，那麻醉師還是不容易嘛」醫「好吧，我們再談下一個問題」（二）
值班電話一響，准沒好事，這不，兩歲的小孩在家把自己手指頭切下來了。醫「手術可以做，就看麻醉師好麻醉不。」患「小孩打多麻藥不好，能打個局麻不」醫「小孩打局麻都要問問麻醉師怎麼打，而且打局麻做不了」患「那打全麻危險不？」醫「等麻醉師看了再說。」
麻醉師，準確點說是麻醉醫生在圍術期的地位在逐步增加，這個是客觀事實，只是需要時間讓大家慢慢知道，咱沒必要因為別人的稱呼而自卑，強行叫別人改換，你看前段時間瀘州醫學院為改名兒，多好一個學校，弄得自己有點尷尬，還被業內調侃。
所以，我覺得咱們多下點功夫，提高自己，自信一些。
如果將來患者都說「麻醉師真是很厲害的醫生」，哈哈，那不也挺好。我國醫療系統有「醫師」和 「技師」。一種約定俗稱的默契是，只有技師會被稱呼為XX師。這是前提。
從歷史上來說，對於大多數國內醫院來說，最早麻醉專業這個科室的設置，大多是手術室或者大外科的「麻醉組」。當時從事麻醉工作，不像現在麻醉專業門檻這麼高，人員來源有一部分外科轉來的醫生、有衛校畢業的護士、技士，人員混雜。因為人員來源比較雜，而且那時國內麻醉技術剛啟蒙，麻醉的技術含量相對較低，麻醉只是外科的「附庸」，所以麻醉工作可能會認為類似於技師的工作性質，外科醫師和麻醉師之間的關係，可能有點像現在醫學影像科、病理科醫師和技術的關係。那時的手術記錄單上，記錄的是麻醉師（士），這種老式手術記錄單一直到現在有些醫療機構還在使用。
但是20世紀九十年代初，隨著醫療技術的發展，麻醉從外科獨立出來，單獨成科，麻醉工作的含量也越來越高。「麻醉師」已經不是「技師」，而是正經的「醫師」，一個合格的麻醉醫師專業知識完全不遜於一般意義的醫師，他需要有系統的內科知識，還要明白外科各專業手術情況，還要有急救技能，尤其氣管插管是每個麻醉醫師都拿得出手的救命技能。除了因為專業特殊性，一般不設置普通病房，麻醉科是實打實的臨床科室。從人事角度說，現在的麻醉醫生職稱都是醫師序列，而非技師序列。在我國，麻醉科專業可以參加臨床類別的執業醫師資格考試，相關專業學生入職需要進行醫師系列的住院規範化培訓。
由於歷史因素還有一些醫院的科室地位問題，一些麻醉醫生對「麻醉師」這個稱呼很敏感。但是他們沒有錯，請理性認識他們的工作，並正確的稱呼他們「麻醉醫生」或者「麻醉醫師」，他們所做的工作完全配得上這個稱呼。這是也對一個職業的起碼尊重。這位盆友
我再次強調，大部分麻醉醫生反感的就是同行這麼叫而已，患者怎麼叫我們並不care而且並不會因為患者叫我們什麼而對患者產生情緒，我想題主姐姐也是這樣。身不在此山中的外行朋友，並不明白在這個稱呼下體現了醫院各科室之間的歷史問題和鄙視鏈，以及麻醉醫生受過的委屈，您們看看就好。覺得我站得高風大又離我們專業十萬八千里的大可不必張嘴，小心閃著舌頭。這聖母程度，跟周立波倪萍這種逼迫那些從小被遺棄的孩子長大認親媽的人沒什麼區別。
______________昏割線以下原答案__________
掛一位
你答之前已經有好幾個答案多角度的論述了這是本專業的歷史遺留問題，在專業發展上麻醉較臨床其他醫學專業滯後,一段時間內從業人員大多是護士和技師,科室也是作為"輔助科室"存在，才催生了這個稱呼。現在現狀有變，而這個稱呼仍然沿用至今，並造成了麻醉科在臨床科室中總是有那麼點刺眼，這是很多老一輩麻醉人心中的刺。何況現在某些下級醫院中麻醉科和麻醉醫生的地位仍然很低非本專業不知道其中的心酸。
我的導師和業內大牛們奮鬥了這麼多年，才讓我現在在的這家醫院的大部分術科醫生會對研究生和下級醫院來的進修醫生說"要稱呼人家麻醉醫生，別張嘴就麻師麻師，人家跟你是一樣的臨床碩士博士"。現在你倒是說清楚，誰是賤人，誰矯情?
我就奇了怪，現在"我是外行"難道代表的不是"我不懂的事我不逼逼"而是"雖然我不懂但我就覺得你們矯情"嗎？誰給你的自我感覺良好？還怪我們不給你科普,你是誰？
氣死了，大過年的友善度不要了，就當老娘給你發壓歲錢了。這就牽扯到我們麻醉學科的發展歷史了。
20世紀50年代，中國麻醉學科完成了奠基和初創，其標誌是北京、上海及全國各大省會城市的大醫院，都有了麻醉科或麻醉組的組織，擁有了專職的麻醉醫師，並通過辦培訓班、進修班的形式，進一步擴大了麻醉專科人員隊伍。
但在這個階段，也出現了學科發展的兩種模式，一是麻醉科以醫師為主，北方多循這條模式發展；另一是以少數醫師負責，大量工作人員則由護士充任，南方不少醫院循此模式發展。時至今日，已可看出，前一模式對學科發展是有利的。（哈哈，第一次讀到這句話的時候我完全可以理解寫這句話時於布為教授的心情）
1979年經過較長時間的籌備，成立了中華醫學會麻醉分會。
經國家教委批准，1986年在徐州醫學院創辦「麻醉學專業」（本科），1987年「麻醉學專業（本科）」正式列入國家專業目錄，在國家層面為我國麻醉學科確立了低位，開闢了麻醉學專業教育的新篇章。
中國老一代麻醉學家經過不懈努力，終於在1989年（距今僅28年），說服衛生部發布了12號文件，明確指明了麻醉學科成為了獨立於外科的臨床學科，業務範疇包括了:臨床麻醉、急救復甦、疼痛治療與重症監測治療。
以上引用自《現代麻醉學》第4版，主編：鄧小明、姚尚龍、於布為、黃宇光
總結:麻醉專業在中國起步晚，早期由大部分的中技（護士為主）承擔麻醉工作，又由於工作性質深居幕後不為外人所知，造成了現在大家口頭或者潛意識裡的「麻醉師」的形象。
最後，向上圖這些前輩致敬。
其實吧，麻醉師麻醉醫生字面上差不了多少，關鍵看喊的人心理怎麼看。一般患者這樣喊我，我其實無所謂，一些老醫生這樣喊習慣了，我也無所謂。tm有一次某外科研究生也跟著這麼說「麻醉師有啥資格決定術後用鎮痛泵，連執醫證都沒有，根本沒開處方權利」遇到這種我只想給他司可林持續泵，呼吸參數打600/8。
麻醉是一門專業學科，同時要求麻醉醫生擁臨床所有科室的知識儲備、針對突發事件第一時間做出正確判斷，為搶救患者生命安全贏得時間。現在的麻醉醫生，與所有醫生一樣，本科讀五年，研究生三年，與臨床醫生共同參加執業醫師資格考試，還要住院醫師規範化培訓三年，並一輩子不停地學習知識。工作時要持續保持精神高度緊張，因為患者的血壓心率呼吸燈一系列的生命體征都在麻醉醫生的監控之下，這就是臨床大夫治病，麻醉醫生保命。在一些專科醫院，麻醉醫生就是他們的守護神，搶救患者沖在前線，重病重換沖在前線，配合醫生工作刻不容緩，所以麻醉醫生也是正統的醫生。不要認為麻醉醫生不能治病只是輔助臨床我們就不是醫療科室。我們不是技工，我們是國家執業資格資格承認的醫生。為什麼叫我們麻醉師？因為國家的標準在提高，而人們的認知卻沒有提高。在過去的幾十年代，麻醉醫生是不用通過醫師資格考試的，在哪個人員匱乏資源鬆散的年代，有好多非專業人員通過照葫蘆畫瓢的方式學習了如何麻醉，填補了人員空白的缺口。並不是他們不專業，而是當時沒有政策讓他們成為真正的醫生。隨著時代變遷政策改變，輔助科室麻醉師的時代已經過去，麻醉師已經變成了醫生正規軍，臨床醫療發展已經再也離不開麻醉醫生。所以，請尊重麻醉醫生，不要再稱呼我們麻醉師，我們是醫生！
謝邀。
小孩沒娘，說來話長。我憑印象（腦洞）答一下哈！縱觀國內外，麻醉學科作為一個臨床科室，只有很短的幾十年的時間。
現代麻醉學的起點，是一百多年前的一位牙科醫生用乙醚給患者做口腔手術這一標誌性事件。牙科醫生立功了！
不要看不起牙科醫生！！牙科醫生也是醫生！！！這一百多年來，麻醉學是伴隨著外科學的發展不斷探索進步的。麻醉學科從一開始僅僅幫助患者減輕手術中的疼痛，到現在橫跨臨床麻醉，圍術期患者生命支持，疼痛診療等等幾大臨床區域，安身立命的本領早就不止於緩解術中疼痛這麼簡單的事情了。
話鋒一轉，拉回國內。
在改革春風尚未吹進門的時候，我們國內基本上是沒有專門培養麻醉醫生的學校和專業的（至少我沒聽說過有麻醉大夫老中醫這麼一號人物）。據我本人以及我所接觸到的麻醉科醫生的了解，改革開放前的麻醉工作，幾乎都是由護士來承擔。早幾年參加工作的同行，甚至見過沒有經過正規醫學培訓、編製被定為「技術工人」的麻醉老師傅。當然你也別看不起人家，我實習的醫院就有這麼一位掃地僧般的人物。人家穿刺技術甩我一個河北省，估計我這輩子都修鍊不到那種指哪穿哪的境界。背景介紹完了，下面是下丘腦腦洞時間。
既然是護士改行做麻醉，你咋稱呼人家涅？「護士，肌肉不鬆了。」這位少年你喊的是金斧子還是銀哦不對你喊的是器械護士還是巡迴護士還是改行做麻醉的護士呢？你看，不合適。喊麻醉醫生？人家是護士唉！人家有護齡補貼的好不啦！
知道人家不是醫生故意噁心人家嗎？！信不信下次在你手術鞋裡放圖釘手術衣里插別針呀？喊護士不行，喊醫生也不行。咋整？
我大中華漢語博大精深，此等小事，勞動人民剔剔牙就解決了。麻醉師，橫空出世！！（自帶BGM）多麼響亮的稱呼！！教師，律師，建築師，工程師，會計師，化妝師，坦克師，魔法師，尤達大師（咦？）自此，這些高端大氣上檔次的稱呼里，我大麻醉師成功的佔據了一席之地（並久久不願離去）……腦洞關閉。
所以，麻醉師這個稱呼，大體上和護士改行做麻醉類似，都是一個歷史遺留問題。
現在我們不待見人家喊我們麻醉師，那是因為麻醉醫生早就不是只負責扎一針然後包你手術不痛這麼一個簡單的角色了。所以，真不是我們矯情，親！(主刀、一助、二助齊聲說「對！你們還要玩手機呢！哼！」)PS：以上只是我所扮演的我的個人主觀結論。本人對以上觀點不負任何法律、道德及人道主義責任。我下丘腦腦洞就長這樣，愛咋咋地。看了各位朋友的答案，鄙人完全知乎新手，第一次回答，簡單發表點意見，不喜勿噴。
我接下來說的可能偏題
大家似乎對稱謂一事顯得不以為意，覺得不過稱謂而已，叫什麼你都得干一樣的事情，（然而，我想大多數人都不知道麻醉醫生的真正職責，可參考那個經典的一針麻醉劑多少工資的故事）那麼，試問打工的和企業合同員工的區別試問打麻藥的和麻醉醫生的區別
試問開刀的和外科主刀醫生的區別
我相信每個職業都有自己的職業尊嚴和標準稱謂，而不是「患者認為沒什麼」「我認為沒什麼」就可以的，更何況，醫學是一門偉大的科學，現代醫學的作用重要到融入人生活而人不自知的地步，沒人有資格改變醫學稱謂甚至對其指手畫腳，因為沒有資格，可我國醫療常識普及程度低到令人髮指……當然，說到底，這是個稱呼，最重要的是醫術和理性患者的評價（原諒我加上「理性的」幾個字，原因你懂）。不同意勿噴，多謝。
大家都叫我警官，我特么也不是官啊！
輪轉醫務科時被病人叫過「小師傅你好」的我，表示什麼都無所謂了…
嘖嘖，某些人真是大義凌然啊，在別人評論區公然人身攻擊破口辱罵的事情隻字不提，裝的一手好委屈，貼圖我也會啊～
隨便來一張
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原答案
根據題主的問題發現兩個很值得注意的點題主沒有說清楚：
1，是只有你姐姐討厭這個稱呼，還是整個這個行業的從業人員都討厭這個稱呼？換言之，比例是多少？如果一百個麻醉醫生中只有你姐姐討厭這個稱呼，那麼我認為你需要注意的點應該是你姐姐為什麼討厭。
2，周圍的人究竟是在怎樣的大背景和環境下說出的這句話？是否帶有惡意或者歧視以及其他不友好的意味？我想這個答案應該是顯而易見的。首先絕大多數的患者並不是醫學專業的，他們對自己的疾病及身體都無法系統的認知和了解，那麼作為專有名詞和專業術語，你姐姐為什麼指望所有人都了解呢？其次，麻醉師這個名字叫起來從發音習慣及用詞明顯比麻醉醫生叫起來更加口語化，是符合發音習慣的。在沒有惡意的前提下也不是特別清楚你的職業專有名詞的患者根據你的行為所做出的判斷選擇的最符合口語化的說法來稱呼你姐姐，我實在是get不到你姐姐生氣的point。另外前面幾個醫務系統的工作者包括@周三千的回答我覺得都很能說明問題，人家還被叫小師傅呢，這個稱呼一聽就可以判斷這麼叫的患者首先文化水平並不會很高（沒有任何歧視的意思）而且年齡往往等同於我們的父輩及往上，在同齡人及文化程度更高的我們中尚無法對這些職業做出完全準確的稱呼，就像你找一個沒有研究過醫學的法學博士來讓他完全正確的叫出所有醫院在職工作人員的職業專有名詞及術語，你覺得可能嗎？他們都不可能，那麼這些年紀更高的人呢？你姐姐是否站在對方的立場替別人想過？
再從自身舉證，我學的城市規劃專業，其中根據所學的不同還會細分為景觀設計師，環境及可持續發展規劃師，鄉鎮規劃測繪師，城市及社會規劃師等等至少十幾種專業名稱，但我依然在介紹自己的時候只稱自己為城市規劃師，這麼自稱等同於侮辱自己嗎？並沒有，只是方便向不參加這行業的其他人介紹自己罷了，另外你姐姐在不學習這個專業的前提下，能叫出我專業的所有名字並且一眼就看出我在這些都學過的專業中具體專精是哪個嘛？我想並不能。甚至我的父母及親友在向別人介紹我的時候都說我是「搞規劃的」，或者「畫圖紙，測繪的」，我聽到也不會有任何厭煩及無法忍受的情緒，就像如果你姐姐的父母向別人介紹你姐姐是「她是在醫院工作的」，你姐姐的反應如果是聽到這個就暴跳如雷，那我覺得真的是很奇葩的。而且我剛入行時，帶我的師傅只比我大三歲，但我依然很尊敬的稱呼他為師傅，但是現在已經很熟識的情況下加上年齡相近，我現在都是直呼「那個畫圖的，我昨天讓你幫周處搞得cad你搞了沒，周處在問了」以及「種菜的，明天去哪個村調研？」（我師傅主攻的是道路規劃及景觀設計），舉這個例子是想向你說明，連同業之間尚不會文質彬彬的每天互相稱呼專業名，那為什麼你姐姐認為外行人會？
至於那個高票答案還舉出自己的師傅一輩子都不厭其煩的像別人解說自己是麻醉醫生但不是麻醉師，還要聲討所有不這樣稱呼他們的人，原諒我真的笑出了聲，真正專心於工作，醉心於自己事業的人，會計較外行人對自己所從事行業既無貶義用語，又絲毫沒有惡意的稱呼嗎？就像你知道馬雲的具體頭銜全稱嗎？還是叫他那個搞支付寶和淘寶的？馬雲會在乎你知道他的頭銜嗎？因為你稱呼的改變，他的財富及才華會改變嗎？花費大量的時間及精力僅僅向外行人糾正自己名稱的正確讀法，我實在看不出這有什麼可以炫耀及誇讚的，彷彿站在了道德的巔峰，我想問，風大嗎？
另外如果憑這個回答就能判斷出我這個人肯定不會愛自己的事業，或者像我這種人，連自己的稱呼都不向其他人說明，肯定是部門裡最差最底層的。我也不會爭辯，我就最後說一句，我大學時候的導師在帶著我們扛著測繪儀迎風吃土的時候，常常自嘲「我們就是一群扛著最差型號還不是單反的相機拍些臭水溝和違章搭建的人」，而他，曾經是2008年北京奧運會的水立方設計者之一，也是我最尊敬的人之一～我被叫過 麻醉大師 感覺棒棒噠！目前在往這個方向努力！
叫「下蒙汗藥的」怎麼樣？
醫師資格不分麻醉和臨床。而所謂「師」，在醫院裡是用來稱呼從事技術工作的人的，這裡不是看不起技師，但是成為一名臨床醫生，跟成為一名「技師」，根本就不是一個概念。當然臨床的技師比如影像、檢驗和其他醫技，也是需要考相應的資格的。說白了，人家是醫生，被你稱呼為技師，當然會不高興。
我作為一個不從事醫療行業的人員完全看不出這倆稱呼有什麼區別。
而且我在網上也沒有搜出「麻醉師與麻醉醫生」本質上的區別或者稱呼上的情感含義。我相信大多數人肯定不是出於瞧不起的心理所以稱呼「麻醉醫生」為「麻醉師」(雖然我看不出有什麼卵區別)，大家只是習慣性稱呼「師」更方便一點，畢竟「醫生」是兩個字。哪個精神正常點的病人也不會故意在手術前從言語上得罪給他麻醉的人，送紅包巴結還來不及呢，所以大家肯定不是出於心理上的歧視或者弱視而稱呼麻醉的人「麻醉師」，而且如大家所說「師」一般都是對有一定能力的人的尊稱。如教師(教書育人的人)，廚師(廚房做飯的人)，機械師(維修機械的人)，那你姐姐作為從事麻醉的人被人稱作「麻醉師」有什麼不妥？題主既然說你姐姐反感那就請舉出她為什麼反感，是因為看不起麻醉師？她反感的是大家對麻醉的人的態度還是她本身反感這個稱呼亦或她自己就看不起麻醉師(雖然我並不知道這和麻醉醫生的區別)？別人這麼稱呼你起碼從態度上是尊重的，真正看不起也用不著跟你玩這小態度。自己有本事也不會在乎別人稱呼上的這點小事。
叫馬雲臭要飯的他才不會屌你。
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剛才看了一些別人的回答並請教了學醫的朋友，大多數人的論點在於「麻醉醫生」要保障生命安全，不再像以前一樣「打一針就走」，而且也學了醫生的課，所以不能再叫「師」了，得叫「醫生」。這個想法我是可以理解的。
但是
理由不錯，態度呵呵。你說的這些絕大多數群眾是不了解的，所以你給大家普及一下知識，跟大家說一下希望大家改稱呼大家也是能理解的。可題主所說的「反感」，還有某個回答里那個，所謂「叫我們麻醉師是對我們侮辱」的，人家從心裡是尊重你們的，叫的不恰當你可以給人家講解，誰閑的沒事組團侮辱你去，你要是覺得潑水是對你侮辱是不是還得把傣族滅了啊？本來是信息交流溝通不暢的問題，愣是讓你們栽贓成態度問題。哪天一高興覺得叫「人」也是侮辱，我們還得再給你想個物種？別人本來沒這個意思，自己非得把自己「侮辱」一遍才舒服？其實蠻慚愧的，最後從麻醉科走出來從事其他科室的工作，就有自己非常不喜歡「麻醉師」這個原因。雖然並不是最主要的原因，但是我對這個稱呼的厭惡已經影響到我在麻醉科工作時的狀態。。有時候也會想是不是自己太過矯情。。個人認為，麻醉師是不尊重，麻醉醫生何嘗又不是，你們很少會說心內科醫生、婦產科醫生，都是叫醫生，為什麼到麻醉科的醫生就叫麻醉師，就要叫麻醉醫生。。小學的時候，語文老師和數學老師經常會相互貶低，說作文無非是堆疊華麗辭藻，說數學無非是加加減減。其實現在我很理解他們，因為他們熱愛自己的事業和工作，但是沒有足夠的氣量容忍他人的淺薄，也沒有足夠的眼界去尊重不同，去認識更廣大的世界。。對，我也是這種人。。最後加一句多餘的話吧，一類可以改變他人神志並且可以做到相對精確控制的人，你們難道都不覺得這。。
我們這都喊麻師呢，其實無所謂了，做好自己該做的，總歸有人尊重的，而不是靠稱呼
帶「師」的稱號不是很酷嗎？
稍稍表達一點點外行人的看法那感覺就像我在讀學前教育專業的碩士,一說出專業馬上被人叫做幼師一樣,我曾經對這件事很怒來著!然而後來覺得,真的可能是自己想得太多了,外行人真的只是不懂,只是簡單的不懂而已。可能在他們的世界裡壓根沒有學前教育工作者和麻醉醫生這種東西,攤手～然而他們內心還是很尊重很尊重的,還是很愛很愛麻醉醫生的～被說的多了,漸漸就習慣,原諒他們的無知啦～
實習那會，第一次聽到這個稱呼，剛開始也感覺無所謂╮(╯_╰)╭，但是身邊的人都很拒絕的樣子，我也慢慢地對麻醉師這個名字深惡痛絕了。術前訪視的時候，我一般對病人的第一句話就說，我是你的麻醉醫生，有時候有點效果，有時候病人還是轉不過這個彎。其實，對於以前的我來說，對於很多人來說，都不知麻醉師和麻醉醫生的區別。在我現在的理解里，可能和在太多的同行眼裡，結果應該是這樣的，麻醉師≈技師≈打雜的≈不是醫生的行列≈不入流≈不尊重，而麻醉醫生則是一名和內外婦兒平等的真正的醫生。說到平等，怎麼可能，第一，你在門診上就輸掉了一大截，在性質上處於尷尬的局面，說你是醫技科室吧，在外行和某些內行看起來，也是門診收了病人經過你手術室一趟，至於風險，其他醫技科室也有風險，診斷一錯，下面的治療全扎蒙，術後沒有特殊情況也不會去管理病人。如果不從本質上去改變，一時間真的很難去改變這一性質。至於本行，很負責人的告訴大家，麻醉真的很重要，很重要，很重要。不僅僅決定你術中的短短几小時，甚至和你以後得生活質量和生命周期息息相關，這絕對不是危言聳聽。至於稱呼，呵呵(^_^
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