在家怎麼做晚餐適合?
如題,晚餐應該有些講究的,該怎麼吃?
吃貨們,或做飯的菇涼們,給點意見唄?回去給老婆做著吃。編輯一下:愛吃清淡一點的,不喜歡吃辣的,中餐西餐都愛。沒有忌口,不吃各種國家保護動物,珍禽異種等等。
先做義大利面
第一步,打開容器蓋,加入麵粉,啟動機器。第二步,參照水杯刻度,慢慢倒入水或者雞蛋液。3分鐘後新鮮無添加的麵條就出來了,10分鐘左右,就有滿滿一碗麵條啦!
第三步,煮麵條。將做好的麵條用鹽水煮熟,然後放在涼水裡過一下備用,取一個平底鍋,加熱後放入油,加入洋蔥,蒜以及新鮮番茄和番茄沙司,薩拉米香腸,等湯汁變濃後放入煮好的意麵翻炒均勻就可以了。然後做黑胡椒牛排
第一步,搗碎黑胡椒粒,在牛排肉兩側塗上少量的鹽和油,把搗碎的胡椒粒均勻地撒在肉排上並按實。把肉排輕輕拉開鋪展。第二步,將空氣炸鍋的溫度調至200攝氏度,預熱5分鐘,把準備好的肉排放進烘烤籃,時間定為15分鐘。第三步,10分鐘後取出肉排翻面,並把溫度降至170攝氏度,繼續烹飪。等時間一到,香烹烹的自製黑胡椒牛排就做好啦。再做清蒸鱸魚
第一步,將洗凈處理好的魚放在蒸魚盤中,它的新型魚盤附件,可以讓您事先無需切段即可受蒸制整條魚的樂趣。第二步,將適量的水注入水箱,然後將您喜歡的香料加入飛利浦電蒸鍋獨特的芳香融合器,接下來的工作將由蒸汽來完成。香料的特有芳香隨著蒸汽的熱量釋放出來,與食物味道徹底融合。第三步,將食物設置定時器調節至蒸魚一檔,啟動電源。然後你就可以安心等待一條美味的清蒸鱸魚出鍋了。
最後做果蔬切配器
第一步,選擇好切盤配件。第二步,將洗凈的蔬果放入加料管中。第三步,啟動機器,他便會按照您的要求加工原料,即刻做出一份切配好的蔬果拼盤了。用餐環境布置:菜都準備好之後,我們要花點時間營造一下浪漫的氛圍了,色香味俱全的燭光晚餐,鮮艷的顏色可以增加燭光晚餐的情調。我們可以選擇一塊精美的桌布,同時配上鮮艷的玫瑰花,然後放上精緻的餐具,接下來準備好必不可少的蠟燭---蠟燭可以挑選有香味的,這樣不論在視覺上還是嗅覺上,你都做足了浪漫的功課,最後,準備好一張優美的唱片,試想一邊品嘗美味佳肴,一邊感受這浪漫的環境,那種感覺妙極了。多圖慎入,所有圖無ps,不使用濾鏡,不擺拍,不凹造型,燈光是餐桌的射燈。
每次聽到同事抱怨菜有多難做,私底下會竊喜,因為做菜對我太小意思了,甚至一個月做不同的菜都是OK的,不是開玩笑,仰天狂笑,哈哈。
本人直到大學畢業之前,都沒有做過飯,原因是父母不願意浪費食材給我練習,在大學更沒什麼機會做菜。現在工作幾年,偶爾下廚但不經常,有時候在網上看到喜歡吃的菜譜,根據自己的口味做一做。
做菜特點:不喜歡複雜調料,基本上就是鹽、醬油,最多加點蚝油,胡椒,肉菜會考慮八角等調料。口味清淡,注重食材新鮮,盡量保證食物原味。喜歡嘗試沒做過的菜。一般來說一餐要有個主菜也就是大菜,一個青菜,人多可以考慮幾個葷素搭配。不多說,看圖介紹:剁椒魚頭秘訣:1、魚頭反過來蒸更入味 2、剁椒搭配墨西哥青辣椒,口味更爽 3、不要直接淋上醬油,而是用點開水和醬油調,不然太咸,放一點就夠,剁椒本來有點咸 4、最後澆上熱油
芹菜炒牛肉
秘訣:1、要用生粉,醬油,油先腌一下 2、切的時候紋路是橫的就要豎著切,不然不好咬 3、炒的時候大火快速炒,不要太久油麥菜
沒啥好講,大火熱炒,差不多了,關小火加鹽蒜蓉開邊蝦
秘訣:1、冷鍋冷油加蒜蓉,油熱,盛出,加醬油拌好備用 2、蝦去蝦線,開好邊,加上碎紅椒,蒜蓉,放鍋里蒸開屏魚
秘訣:1、醬油汁調配:水、醬油、糖、胡椒粉、蚝油,放入微波爐加熱兩分鐘千張肉絲
沒啥秘訣,先炒肉,再放青紅椒,再放千張,千張吸油,可多放點油蒜蓉青菜
秘訣:1、小火油炸豬皮,最好是黑豬皮 (適用炒所有青菜)2、先炒後放蒜,不要先用油炸蒜芹菜蒜苗雞肉
秘訣:1、先放點姜,雞肉炒到金黃 2、把雞肉挪到鍋一邊,另外一邊放西芹,再放蒜苗,蒜苗葉容易炒黑,差不多後盛出 3、雞肉放點蚝油,醬油、胡椒粉翻炒,加水燜,差不多後把芹菜和蒜苗加入翻炒,盛出ok青菜可以換著吃,多種多樣
胡蘿蔔魷魚圈
秘訣:切成圈好看點,先炒魷魚圈,不要炒太久,7分熟,先盛出,炒好胡蘿蔔後再加魷魚圈翻炒香煎豬扒
秘訣:用刀背打松豬扒,用黑胡椒,鹽腌一下,再兩面沾上生粉、蛋液,生粉,蛋液,可以用麵包糠代替洋蔥香菜牛肉絲
秘訣:放點泡椒炒更美味,洋蔥炒軟一點,最後放香菜,很喜歡的一道菜
肉末豆腐
秘訣:大火先煎好豆腐,再炒後配菜,再加豆腐一起翻炒,加點水燜好魷魚乾炒荷蘭豆
秘訣:魷魚乾泡水後切小塊,過點油,不要炒焦了,再放荷蘭豆,蒜蓉翻炒雞腳排骨湯
秘訣:雞腳排骨先用水焯過(試用所有肉湯),煮好後,加鹽,芹菜末,蔥花燜羊肉秘訣:1、先用開水焯,炒到金黃,加醬油,一點點糖,蚝油,加桂皮、香葉,八角,干辣椒、胡椒粒翻炒加水燜 2、放到砂鍋燜到收水鹽焗海蝦秘訣:加鹽、黑胡椒兩面煎熟外婆炒蛋秘訣:1、雞蛋先煎好盛出,再加油炒配菜,加點醬油,再放雞蛋一起炒雞腎雜菜
秘訣:加點料酒,泡椒炒胡蘿蔔芹菜
沒啥秘訣,炒的時候加點水,不然太干,炒好後加點鹽就可以出鍋了碼字好累,先寫這麼多吧,有想法多交流看題目像是第一次給老婆做晚餐,這麼體貼的男紙,必須支持。提供一個簡易菜譜,可以做一次試試,權當拋磚引玉。1、葷菜—梅菜蒸肉/蒸排骨A、梅菜蒸肉 梅菜用涼水泡20分鐘左右,瀝干;鮮肉切麻將塊;兩樣拌勻,加適量鹽、水(差不多沒過一半的菜)、味精、干椒(除了鹽之外,其他調料隨意,不需要加花椒大料這種很搶梅菜味道的調料),入高壓鍋上汽後蒸20分鐘。B、蒸排骨在店裡剁好再帶回家,拌上鹽、水(差不多沒多過一半的菜)、味精、生薑、蒜子(除了鹽之外,其他調料隨意,不需要加花椒大料這種很搶排骨本身味道的調料),入高壓鍋上汽後蒸20分鐘。2、素菜——內酯豆腐拌皮蛋沒什麼技巧,拌上就可以吃了。進階的話,可以拌紫甘藍、木耳等,如果題主有興趣再更。不考驗刀工、不在乎火候,只要買好新鮮的原料,完全可以hold住。Good luck~
一碗熱乎乎的蔬菜雞蛋湯麵 一鍋暖暖的菜粥或豆粥 幾碟小菜 一盤牛肉
這不才是家的味道嘛。
這是我今晚自製兩人海鮮晚餐,最近減肥增肌,健康最重要!
謝邀。我做的話,基本配置大概是蔬菜沙拉(蔬菜加低脂酸奶加腰果加少量菌類)、土豆(作為主食)、麥片等。
作為一個不得不吃飯的高中生,我還是想給點建議養生之道說過午不食因為我們要正常點就不吃碳水化合物,吃蔬菜水果吧(我推薦雞胸肉+蔬菜)蔬菜每天都換換,買點沙拉醬(凱撒啦 千島啦,芝麻啦都來點)講真這樣吃身體會好!(再加一杯溫檸檬水(εó?ó))
晚餐建議皮蛋瘦肉粥,愛美的女人晚上基本上吃很少東西,因為怕胖。家常小炒來一個,比如西紅柿炒蛋啊,各種時令蔬菜都可以,可樂雞翅,做得好的話味道棒棒噠。準備一份水果沙拉,一起分享,最美好不過的時光了。
喜歡就是合適。
建議拌個沙拉,煎個牛排就好了。沙拉:材料:紫甘藍、生菜、黃瓜、小番茄、胡蘿蔔(本人只會加一點當做配色)、沙拉醬、甜玉米將各種材料切絲,切片放在一起攪拌即可。最好選個漂亮的盤子,看著碗漂亮心情也會好很多。牛排:這個百度就好了
1.將牛眼肉用小鐵鎚敲打
2.放入洋蔥, 大蒜, 蚝油, 鹽和黑胡椒放入肉中
3.攪拌均勻後腌制十分鐘
4.將西蘭花和彩椒放入加了點鹽和油的開水中焯一下
5.水再開時將配菜撈出來瀝干
6.放入碗中加入鹽, 白醋和橄欖油黑胡椒
7.攪拌均勻備用
8.將鍋燒熱,加入少量的油,放入腌好的牛眼肉
9.肉微微變色後再翻一面煎, 在鍋的一邊放入腌過洋蔥和蒜片放在一邊翻炒一下
10.倒入少量的紅酒
11.煎好後再加入黑胡椒碎
12.放入盤中, 再將配菜擺放好, 再撒上些黑胡椒碎
來自煎牛排的做法_家常煎牛排的做法【圖】煎牛排的家常做法大全怎麼做好吃視頻
第一次需要特殊點,有些溫馨在裡面,之後就可以看心情了
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