上海有哪些不錯的湯包館?
01-12
主要是湯包好吃的。如果有特色就更好了~
最近想要掃蕩一下上海好吃的湯包。還想請大家推薦一下。。衛生條件可以就行。抵制黑料+_+
佳家湯包,要一份蟹粉的喲
老盛昌湯包館。百年老字號,味道是好,偏甜我喜歡。但是千萬注意別進了什麼老昌盛、老盛興。。。招牌都山寨得一式一樣的,味道實在不在一個檔次上。。還有一家名不見經傳的小店,南昌路上的陋室湯包。朋友同事吃過都說好,和一個日本妹子路過吃了,還簡訊來問我要地址要當回頭客。
鼎泰豐 各CBD商圈 台式小籠 $$$$$南翔饅頭店 城隍廟 上海小籠元祖 $$-$$$$佳家湯包 很多分店 改良上海湯包 $$麟籠坊 基本同上 分家的
萬壽齋 山陰路 上海小籠 $$
富春小籠 很多分點 上海小籠 $$屋有鮮 就是遠了點,是上海目前最好吃的湯包了,秒殺各種佳家鼎泰豐!點了純蟹粉,純蟹膏和極品鴛鴦皇。純蟹粉和7年前的佳家差不多,材料純正,蟹膏吃起來就別有一番風味了。鴛鴦皇感覺就是加量版蟹蓋,雖然好吃但性價比稍低。阿姨太熱情了,不斷上各種醋,最後吃完鴛鴦皇還倒了點特製的檸檬醋飲解膩。
吃過老盛昌,也吃過很多以老盛昌為模板的老昌盛,老盛興等等之類的。還是覺得老盛昌最正宗,畢竟老字號。當時在華理徐匯校區時經常去梅隴路的那家,每次都很滿足的歸來。另外有人提到佳家湯包,吃過兩次,個人覺得一般。
魯班路,弘興麵館,蘇州湯包
不要點上海小籠,點蘇州湯包,對,他家湯包和小籠是分開來的。
湯包個頭要大一圈。芯子料擺得足,個頭大全是芯子撐起來的,扎紮實實,貨真價實。
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上海的小籠一般是這樣的
或是這樣的甚至這樣的
要麼身體鬆鬆垮垮頭上一隻尖頂,要麼皮子帶韌勁靠皮子撐起來。
但是弘興麵館的湯包是這樣的
滴粒滾圓,全部靠餡子撐起來的靜安區膠州路的席永記,衛生條件不錯、味道很正宗、價格合適。
(非廣告,純個人體驗做的推薦)
法華湯包館!!!我交法華校區斜對面。絕對妥妥的在我心裡能排得到top的小館子。
富春和萬壽齋的小籠,還有愚園路上的蘇州麵館里的湯包。湯包和小籠是兩樣東西啊!!!
強推佳家湯包!
很多家分店,不過黃河路的感覺最好吃。店面很小很簡陋但是總有超多人排隊的,我室友曾經去吃還碰到了明星的。比鼎泰豐這種性價比高很多啊高很多,不過環境自然沒法比~四平路上的又一村,裡面小籠和生煎都很贊,其實個人覺得生煎絕對是你吃過的最好的生煎!
天津路上的萊萊湯包,超過佳家了。
清晨起來,早早出門,路上遇到買菜或是晨練的爺爺奶奶們。路過一家不時冒著蒸汽的早餐店,找個靠窗的位子坐下。點上一籠小籠,一碗辣醬面。吃完結帳,走到馬路上,看到學生背著書包,自行車嘎嘎作響,覺得渾身溫暖。
明天也可以換種選擇,一碗蔥油拌面,一碗牛肉粉絲湯,或是兩根油條一碟醬油,一碗粥,或是幾個麻球,一碗豆漿,再或者就只點一碗有蛋皮的小餛飩。
也許今天小籠師傅手重,餡頭咸了;也許他昨晚沒睡好,皮捏厚了。但是一咬,一股熱湯流出來,誰又會在意那麼多呢。
這是小籠真正的味道,也是上海的味道。人民廣場邊上黃河路 。 佳嘉湯包
上味館南翔小籠(杏山路店)皮薄汁多,TVB幾個演員到上海也會來吃,缺點是東西要自取,服務態度不好,環境一般。另外他們加的小餛飩是那种放豬油,蛋皮,紫菜的那種,很有小時候的味道。
濰坊路浦電路附近小梅園 超級好吃
佳家湯包吧,現在南翔的味道也不對了
普陀區蘭溪路附近有家上味館,味道挺不錯的,具體地址可以看大眾
仙霞路,吳記老鍋底隔壁的珊珊小籠館,覺得好過萬壽齋。
本來是去吃阿文夜市豆漿,霍山路的那家,朋友硬是要點他家的小籠,沒想到被秒到。
然後還有珊珊小籠館推薦閱讀:
※10塊錢一份早餐貴不貴?
※「上」和「下」表示「一來一去」,為什麼「上館子」和「下館子」都表示「去」呢?
※那些滅絕了的古代生物肉質和口味可能是怎麼樣的?