有哪些低脂肪，高蛋白的零食？

01-12

少食多餐用，
零食，其他食品都可。
主要是低脂肪，蛋白質不太高也行。

無需烘焙【一口一個的燕麥能量球】

提前做了放在冰箱里早上吃幾個或者當加餐零食都是不錯的選擇。

主要材料是杏仁醬，也就是almond butter。和花生醬差不多，我這裡沒有用花生醬是因為我個人非常非常非常不喜歡吃花生。並不是怕花生醬的熱量高，這裡幫花生醬伸冤一下：

很多減脂人士因為花生醬/杏仁醬的高熱量而對它敬而遠之，但其實它和堅果一樣，是非常健康的脂肪來源（關於脂肪可以給公眾號回復「脂肪」查看），早餐食用健康脂肪和蛋白質比較不容易飢餓，而且更能促進餓了一晚上的身體分解脂肪。花生醬/杏仁醬中還含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質，還有大量的單一不飽和脂肪酸可以降低膽固醇。所以，只要控制好熱量的攝入，花生醬/杏仁醬是非常棒的能量來源。

今天做的這個一口一個的能量球，好處就在於小，好控制攝入量，同時加入了低GI的碳水化合物——燕麥豐富口感，飽腹感超級強，一個上午都不會餓。

你需要的材料：

1/2的杏仁醬/花生醬
1/3杯的蜂蜜
1 杯燕麥粒
適量你喜歡的其他配料（我這裡用了蔓越莓干，杏仁片，你還可以選擇的有奇亞籽，椰絲，巧克力豆，可可粉等等...）
（可選）香草精，這個是為了味道，但是我覺得蜂蜜和杏仁醬本身就很甜了所以沒有加。

1. 將杏仁醬或者花生醬在乾淨的容器中混合。差不多混合到右圖的程度。

2. 將要加入的材料處理成合適的碎片大小，我直接買了杏仁碎片，但是蔓越莓顆粒有點大這裡又切碎了一點。

3. 把杏仁片，蔓越莓乾和燕麥一起倒入容器中。

4. 順時針攪拌直至所有材料完全融合。這個過程中如果你覺得很難攪拌，動不起來就代表燕麥多了需要再加點杏仁醬或者花生醬，感覺很潤滑很柔軟沒有阻力難成塊就代表醬多了需要再加點燕麥，自己感受下調節比例。

5. 如果你擔心自己捏球技巧不好，這時可以把混合物放進冰箱里15分鐘，冷藏後更好成型。我沒有冷藏，直接把混合物丟進團成5厘米直徑左右的球狀。

放進密封容器後再放進冰箱冷藏層，第二天就可以拿出來當早餐啦。

早餐麥片，干嚼可

各種水果乾，微量元素+碳水

有一種叫「牛浪漢」的豆腐乾，可以看看，超高蛋白，每100克，有40g蛋白，1.2g脂肪

香蕉

脫脂奶

低脂肪高蛋白食物總體來講有這麼幾種：
1.禽類肉，牛肉等肉類
2.魚肉，蝦，螃蟹等海鮮類
3.水果，除了牛油果
4.脫脂乳製品
5.蔬菜
6.豆製品
7.穀物類
8.菌類
既然是問零食，那麼還得考慮烹飪手段，常見的零食製作方式有腌制，炸，煮，烤，風乾。其中炸，烤會帶來比較多的脂肪，其餘幾種都不會額外添加脂肪。
因此：只要選擇健康烹飪方式製作的低脂肪食物，都屬於比較健康。簡單舉例：豆腐乾，鴨脖，水果乾，雞爪，調味金針菇，牛肉乾，魚片。
當然，澱粉含量有時比脂肪對體重有更大影響。選擇的時候也需要考慮。
以上，希望能對你有幫助

前不久發現一種只含蛋白質的食物——鴨血。能接受的話可以買盒裝的，每天煮一兩盒吃。

牛肉乾?

麻辣牛肉乾和香辣牛蹄筋，豬肉脯也可以自己做，另外一些小點心也可以啊，蛋黃小小酥，蛋撻，蘋果派披薩之類的

買蛋白粉最好，我就在吃。