在一家私人的冷飲店打工,作為店長,老員工不聽指揮老被老闆說,怎麼辦?

店是一家小店,我沒有加工資的權利,但是可以減部分工資。一個員工總是提出節假日休息的問題,很難處理。老員工只要不符合她心意就摔摔打打。


按道理來說,老闆是授權並通過店長來管理店鋪,他不應該越過店長來指揮員工。他做出這樣的事情,說服不夠專業。有能力、有脾氣的員工不服從,這也是正常的。

店長的職責是一手托兩家:上家是老闆,下家是員工,跟一個不專業的老闆混,兩方面的關係都得協調,最終目的只有一個:把工作做好。

因此,首先要了解、傾聽員工的想法,找出問題及其背後的原因,盡量滿足他的合理要求,如果不能滿足,也要給一個合理的解釋,如果實在無法相處,就只好換人了。但這個程序一定要走,因為未來再來新員工,還可能遇到同樣的問題,你必須學會如何處理,否則可能在一個地方多次栽跟頭。

其次,認真想想你和老闆、員工之間的關係,找合適的場合與時機找老闆談談,明確老闆和你之間的責權分工。如果你能獨擋一面,可以在主動承擔責任的前提下要求老闆更多的授權給你。如果你的能力還不夠,就抓緊學習、提升能力吧。

當然,你也可以用簡單粗暴的辦法,馬上招新人,然後把不聽話的員工辭退。但是,新員工的工作能力比老員工差得多,想平衡切換並不容易。

總之,當經理人最重要的本錢是個人能力,一時的榮辱、得失都不重要,能學到真本事才是最重要的。以上建議供你參考。以上答案由餐飲定位者《餐飲邦》創始人田廣利提供。歡迎關注《餐飲邦》微信公眾號:canyinboss


這種情況你應該跟老闆反應一下,可以參考一下他的意見,既然老闆沒有給你權利你也沒有義務去操心那些你管不到的事情。如果老闆責怪你就把事情的起因,以及解決方案講明白,並且把解決問題所需要的支持也一併列出來。


沒有權力何談責任啊


如果你沒有生殺大權,就走吧


謝邀

沒有什麼事是一頓小龍蝦解決不了的

如果有

那就兩頓

人亦如是


樓主加油,關鍵要和老闆打好配合哦。其實店裡面老員工不聽指揮是很正常的有時候連老闆的話都不會聽,畢竟人家不是奴隸你說什麼他就要做什麼。大家都聚在一起都是一個目的就是賺錢。你說節假日休息不好弄,我想情況應該是員工希望休息,而你希望他不休息,老闆又不想多發工資。所以你作為店長必須做出一個方案,比如節假日不休息有什麼獎勵,或者加分,分數到了一定情況有獎金這類的,方式很多,目的就是讓員工有競爭。方案做好後讓老闆下發,簽上老闆的大名。然後你一定要把制度嚴格執行,說給人家發錢就要給人家發錢。慢慢生意好了其實這些都是小錢啦,老闆也會覺得你有能力,關鍵是這些方案要制定的合理公平而且要能說服老闆用你的方案最終提高業績,這才是你的能力所在哦。其實老闆有時候就像皇帝,店長就是一個大臣,大臣要經常進諫,想辦法提解決方案,老闆簽字通過就可以了,然後你要把方案執行好。 人們常說能力重要,其實他們說的能力是什麼你要搞清楚,因為能力兩個字太大了。希望我的答案對題主有用。


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