自己嫌棄自己做的飯是怎樣一種體驗?


有一次我做了微博上很火的「整個番茄飯」(因為它簡單)。

看起來做得挺成功的,聞起來也挺香的!

but…吃了幾口,夾生的,特別難吃。

我問我男票,你覺不覺得……這飯……有點生?

他很無奈地說,覺得啊,這完全就是生的啊啊,我怕打擊你,沒敢說。

我看了看手中的飯,看了看可憐的男票,想倒掉,可是想到忙活了半天淘米切菜,又想到肚子還餓的咕咕叫,又捨不得。

於是我矯情地哭了……哭了……邊哭邊跟男票說「不許嘲笑我……我也不知道怎麼回事……明明步驟都對的……本想給你做頓飯……鬧成這樣……嗚嗚……」

他趕緊安慰我:「不笑你不笑你,是鍋的問題。」又說「咱們裝飯盒裡,給流浪狗吃吧」。

我淚眼婆娑地說:「別了……別把狗給吃死了」。

他說吃不死吃不死,你不用管了,我來處理吧。

然後我們去飯店吃了飯,他把夾生的整個番茄飯裝飯盒帶走了,說要給家附近的流浪狗吃。

晚上我問他,狗吃了沒。

他說:「我想了想還是沒給狗吃,我也覺得會吃死……」

後來他跟我說,我哭的時候他在拚命忍住不笑。

2年了,他還在拿這事嘲笑我,他說,永遠忘不了被整個番茄飯支配的恐懼。

更新:

天哪,小透明沒想到居然一下子收穫這麼多贊!內牛滿面!

本來只是想分享一下自己的逗比事兒,真的萬萬沒想到大家這麼熱情地評論,還有好多朋友很認真地傳授我做飯的經驗,真的很感動,真心感謝大家!(我男票應該會比我更感謝,哈哈)

還有人說撒狗糧的,好吧,這並非我本意,不過既然你提醒了我,我也不介意再撒點~

前面說道他為這個事沒少嘲笑我,而且他每次嘲笑我的時候都不忘說一句:我不信這是微博上教的,微博上怎麼會教這種黑暗料理,肯定是你自創的!

後來我在刷微博又刷到這個,特意艾特了他。

他回復如下:

哈哈哈哈一輩子的陰影!


相信每個小學階段,我們都有過這樣一個家庭作業:自己回家做一次飯,並寫一篇作文。

領旨後乖孩子如我,回家擼起袖子就是干,並嚴厲拒絕了爸媽的指導。

炒了個白菜梆子,糊了。

煮了個雞蛋柿子湯,像泔水。

在品嘗後欣慰的甚至含著淚花摸摸我的頭誇我長大了最後全家圍坐在飯桌旁歡樂的笑聲飛出窗外.....

這類範文中的描寫並沒有出現...

我那耿直的爸媽直接拒絕品嘗,還讓我不要浪費,然後他倆自己煮了麵條...

我賭氣的都吃了..

嗯,真是太難吃了...嘔...

含著嘔出的淚花...寫出了那篇《今天我做飯》...

全篇都是對這次失敗經歷的自我反省和深刻批判...

小學二三年級吧……

我寫了一千多字,大作文紙好幾頁...

依稀記得有類似於:

「顏色很難看,黑漆漆的像燒過的稻草」這種超現實比喻手法...

「吃完之後我想吐,我把脖子伸的像大鵝那樣才咽下去」這種俏皮形象的擬人...

老師可能覺得這篇文章相對來說比較有誠意,就讓我自己站起來朗讀一下...

我自然聲情並茂全情投入...

代入感太強,讀到我嘗菜的敘述時,勾起了我感官上的回憶,我念著念著又乾嘔了起來……

全文還沒念完,老師也捂著嘴讓我坐下了...

幾秒的表情整理後,老師露出鼓勵的笑容,教育全班寫作文一定要真情實感,比如小武……


我家晚飯基本做給老公一個人吃…我不太吃晚飯的…

可問題是...我真的掌握不住「量」,據老公反饋我一做飯就是一大堆…

年前我那個「地主家的傻兒子」老公開始反抗了…

最初只是默默地無聲反抗…沒事就在我面前捏他自己腰上的肉玩…

後來他總是站在稱上給我報數…

偶爾指著我的大肚子說:以後他出來了你不許這麼喂他…知道嗎??

但也僅限於此…

除了保證不喂小朋友吃東西,其餘的我就表示看不見…聽不見…我不聽我不聽我不聽!!!

最近他告訴了我一個秘密~他為了吃得完我晚上做的飯~已經幾個星期不吃午飯了……(午飯是單位管的,婚前他一直跟我誇他單位食堂的飯多好吃多好吃…單位食堂每周丟多少個碗之類的…)

What??!不吃午飯了??!OMG…

好吧…

我表示這回終於聽懂了…我開始反思…

面壁ing

我做的飯量有多大呢……

直徑15cm的牛肉漢堡一頓做三到四個吧……

這照片背後還有一大盤薯條沒拍…

心血來潮我就包餛飩…包一桌…

這是我家桌上常年放著的水果盆…果盆…盆…

偶爾給他燉鍋母雞湯…評論里小夥伴指出這是公雞…好吧…我也不知道是公雞還是母雞了…那就叫雞湯吧…但湯只是晚飯的一部分…一般還會有一個肉菜和一個素菜…

這種湯燉一鍋一般要喝3天以上了……

…哈哈哈哈哈哈哈哈哈…我都開始嫌棄我自己了……抱歉我不厚道地笑了…哈哈哈哈哈哈

但我真的真的不知道給一個人做飯應該是個什麼量啊!哈哈哈哈…哈哈哈哈…就是那種明明知道自己做的是一個人的飯,但又怕虧待了那個人的感覺。你們懂嗎???!


其實我做飯手藝還可以,正常做的話做出來還是很好吃的,就是經常腦抽干一些蠢事。

簡單舉幾個例子(不要問我要圖,我怎麼可能會留下我的黑歷史)

1.有一次想吃土豆餅,土豆泥壓出來之後我看了一眼旁邊的肉餡,我心裡想的是把肉餡拌進土豆泥里然後煎出來的餅混著肉末吃著一定很香!於是我二話不說就把肉餡和調料拌進去攪勻了。想像是美好的,現實的殘酷的。因為肉餡混在裡面根本煎不成型!!!肉一熟就散了!!!然後我煎了好幾坨不明生物之後放棄了(看著像翔吃起來味道還不錯)倒出油打算把剩下的材料做出土豆泥,做的時候我看著太干就加了點水,快出鍋的時候感覺好像太稀勾個芡好了,正常的勾芡應該是拿個碗裝上澱粉倒水攪勻然後倒進鍋里,結果我嫌麻煩腦子一抽直接把澱粉撒進鍋里了!!

我想的是撒進鍋里之後攪開就好,結果根本攪不勻!!丫一進去立馬就被湯汁裹起來了,出現了一粒一粒的小鼓包!!!最後吃的時候每一粒小鼓包里都能戳出來一小塊米粒大小的潔白純凈的澱粉坨坨!!!!(嫌棄臉)

2.我特別愛吃西紅柿炒雞蛋,尤其愛用西紅柿炒出來的醬汁拌飯,但是西紅柿醬這玩意不好炒出來,一般都要加水炒而且量還不大,於是機智的我加水的時候順便倒了一大坨番茄醬進去。我的想法是:反正都是番茄做的差不多。結果炒出來之後,恩……醬確實多了就是賊特么難吃……我不知道怎麼形容那個味道,反正我一口都吃不下去。淚流滿面的吃完一餐,最後我把它偷偷倒了。

3.還是西紅柿炒雞蛋,我做的時候突然想到這玩意就放個鹽就這麼好吃了,那在放點別的調料會不會更好吃呢?懷著這樣的想法我在裡面添加了:醬油,耗油,醋,八角,桂皮,香葉,味精。

最後。。。。。

我有很長一段時間拒絕吃這道菜。

先吃飯,吃完飯再來更。

好了接著寫。

4.這一條有點偏題不過我還是想寫出來。我弟很喜歡吃我做的蛋炒飯,一個周末的下午,我弟想吃蛋炒飯就叫我給他做,炒飯快出鍋的時候正常情況應該是撒點味精和蔥花出鍋,但是那天我一眼看見了擺在旁邊的老陳醋的瓶子,那一刻……我也不知道我在想什麼,伸手拿起往鍋里一倒,刷的一聲陳醋獨特的香味瞬間冒出來,那個香味讓我口內生津。一定會很好吃的(? ?_?)?我這麼想著。

後來……emmmmm怎麼說呢……反正感覺味道怪怪的,開始吃的時候特嫌棄,哇好難吃!無數次想倒了算了……但是我畢竟是個不浪費食物的乖寶寶,於是我撐著吃完了。

吃完之後咂咂嘴回味了一下,好像還挺好吃的……於是解鎖新姿勢。

不過這個過程中我忘了詢問我弟的意見,於是幾天後的一個晚上,在我表示要做個蛋炒飯當宵夜的時候我弟拽著我的袖子哭喊著說:姐!!!我求你炒個正常的蛋炒飯吧!!我實在是不想再吃酸唧唧的蛋炒飯了!!太特么難吃了!

有這麼難吃么。。。

5.網上看到的炸花生米教程,於是跟著做了一下。

花生米炒一下打個雞蛋進去然後放麵粉拌勻加調料然後炸,這麼簡單的過程怎麼可能難倒我?

於是我坐到麵粉拌勻那一步就遇到難題了,雞蛋太多了花生太少了麵粉拌不勻,稀稀的一坨怎麼辦呢?其實這裡我應該果斷換個碗把多餘的蛋液弄出來就行了,但是我又捨不得浪費雞蛋,於是又加了把麵粉進去,然後。。。坨的更厲害了……

壓根做不成視頻里那樣的一粒一粒的效果,不過這也難不倒機智的我。

我直接把一坨不明物體倒在油鍋里然後用鍋鏟和筷子等道具強制分離。由於分離需要時間,所以這盤花生米不負眾望的炸糊了,最後的效果呢就是我做出了一盤焦黑焦黑的疑似爆米花(羊糞球?)的不明物體。

我爸回來之後看著那一盤不明物體沉默了一會問我這是個什麼鬼東西,得知是花生之後他嘗嘗了一顆淡定的說了一句炸糊了,然後很認真的問我到底是怎麼做成這樣的。知道過程之後我爸說:「以後你想吃花生米就跟老爸說,我來做。」


剛開始學做飯的時候,我也有這種顧忌,萬一做的不好吃怎麼辦…

我媽說:自己辛苦做出來的東西,吃起來會特別香。

後來…

呵,女人。

越漂亮,就越會騙人。


噢 是嗎?

你們是把生的做成熟的,而我!只需要把熟的加工成熟的。

現在我知道我與包子之間差一個數學老師或者聰明腦袋。

來,進入正題~

超市裡買的速凍叉燒包,上面說明寫著:四個包一分半鐘(好像是),我想著我加熱六個好了,然後我把時間乘以個數,還怕不能熟又延長了幾分鐘,一共是八分鐘。

然後!八分鐘到了,我用筷子插了下,發現有點點硬........那可能是有點生。就又回爐六分鐘。

你們以為就好了嗎,包子就是蓬鬆軟和的嗎?不!!!還沒到六分鐘微波爐開始冒煙了:) 卧槽啊!

我拿出包子,我笑了。

我拿出來的是一碗碳!

硬邦邦!

但其實講真,我會做飯,並且還不賴。^_^


我的好朋友圖釘同學,可以說是一枚不沾人間煙火的女子,從來不進廚房。

有段時間她媽媽不在家,她自己在家基本全在外面吃,或者吃外賣。那時我還在學校,有天接到她的電話,說感冒了,問我有沒有空過去給她做頓飯,外賣快吃吐了。

我去她家打開門就聞到從廚房飄出了一股淡淡的糊味,桌子上一大碗糊糊的東西看起來像是肉粥。沒想到她沒怎麼做過飯竟然還會這種複雜的操作。我進門都沒看見她,喊了兩聲才聽到她從廁所發出聲音。問她在幹嘛,她說在吐。

我說:糟糕,這很嚴重了啊,要不要送你去醫院。

她說:沒事,不是感冒吐的,是吃餃子吃的。

據說實在餓了,她就拖著病軀下樓買了餃子,水放少了,第一次撈起來沒煮熟,重新下鍋拿不準時間就煮了好久,煮著煮著就忘了直到聞到糊味才去關了火,鍋里已經成糊糊了。雖然看著自己的黑暗料理很是猶豫,好歹是自己做的加上也實在餓得慌,就吃了一些。吃完之後又覺得實在太噁心,就忍不住吐了,吐了又覺得可惜。

聽到我都震驚了。原來之前她說的她做飯的黑暗程度能把人吃吐是真的。


第一次嘗試炒青菜

想放點薑絲結果切成薑末了

薑末還給炒糊了

不,豈止炒糊,簡直就是炭化

炒出來以後忐忑不安地夾了一根嘗嘗

並沒注意到菜上掛著的一粒炭

那個味道,實話說我才嚼了兩下就懵逼了

苦得腦袋一片空白,吐出來也不是咽下去也不是

只能默默品味著

畫面似乎一下子穿越到了舊時代,被賣的女兒和媽抱頭痛哭

「娘……我的心……我的心比黃連還苦呵!」

然後?

當然是倒了啊:-)然後我爸重新炒了一個

還是爸爸做的菜好吃啊:-)


有圖為證。

我自從高四復讀那年開始沉迷廚房。出產了大量好看不好吃的黑暗料理。我自覺我做飯從未在顏值上失敗。但是手法嫻熟,調料齊全,各種小廚電,鍋具應有具有的我,做飯就是不!好!吃!

紅燒排骨,西紅柿玉米胡蘿蔔湯。

排骨看起來可還行?

但真的是可以說是非常難吃了。我排骨過水燙過,調味汁也是嚴格按比例做的,甚至沒出鍋時候香味聞起來我也覺得不錯,但就是肉非常非常柴,而且感覺有股肉腥味。

燉了很久的豆腐,湯很好喝,但是豆腐一點沒入味。手動微笑。

咖喱肥牛,做出來的這一鍋讓我有種錯覺我買的是假咖喱。

我的經典照騙圖,部隊火鍋,煮熟的時候鍋底都糊了。

總之現在,邀請小夥伴來家裡吃飯,他們說,你拍個圖我們欣賞欣賞就好。


自己做的飯,含著淚也要吃下去。

感謝知友 @奧哈大帝 點評,這道飯的主要菜品如下:

清炒木頭塊,涼拌磚老殼,油炸鋼鵝板,蒸河沙,最後個是啥,好貴的樣子,是大理石么

感謝知友 @基里曼永遠健康 補充,最後一道菜是:

碎瓷磚

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這是一道很多人都會的黑暗料理,通常盛行於雙十一剁手狂歡之後。

其食材質樸,隨處唾手可得,

更兼富有濃郁的鄉土氣息。

但因其實在難吃,故人人吃過即吐!

人人嫌棄也!

其大名就是「剁手飯」!

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謝贊!

1月10號更!

有次燉牛腩,整個給燉的糊糊的,心疼死我嘞!

自此以後,再也不下廚了!主要是心疼!


這麼說吧,要邊看《舌尖上的中國》邊吃飯,才能吃得下……


想吃不敢吃

扔掉嫌浪費

因為沒有具體說明就摺疊?

這有什麼好說明的?

懂的人一眼不就明白了?


嗯…

想起了很久以前,我在家做了個蛋炒飯,出鍋後光看樣子我就想吐了。

於是,我給了正在上小學的弟弟五塊錢,讓他吃了。


還能怎麼辦?哪怕過了一天苦日子的人也都會跟我一樣,硬著頭皮吃唄,糧食不能浪費啊

做涼皮時候非得手機放一邊看B站,結果手一抖一下倒進去了,然後就成了玻璃磚·········多加醋多加辣椒油嚼啊嚼啊

當然要是做飯本來就不行的人,那就別做了,更浪費


Em...邀請自己回答一發

(照片都是兩三年前的了,像素挺渣的 湊合著看吧)

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13年中秋節做的月餅...

記得是有豆沙餡兒和黑芝麻餡兒,也不知道是餡兒壞了還是怎麼著,掰開之後拉粘兒,巨噁心...

不過餡兒真的是我自己做的!紅豆餡兒做的特費勁!

Em...用了六個雞蛋做的蛋糕,賊硬!被我爸媽吐槽說是雞蛋味兒的石頭

爸爸媽媽再也不用擔心我一個人走夜路啦

完全可以用來防身!

猜猜這是啥?

抹茶味兒的曲奇!!!

驚不驚喜?意不意外?

是不是巨想吃???

隆重介紹一下:左邊是巧克力蛋糕卷,硌牙。而且打發蛋清很費勁。右邊是黃油曲奇,還可以吧,反正能吃,啊哈哈哈哈哈。

記得特別清楚,這是前年過完年之後,爸媽都上班去了。我自己在家倒騰的 底下是面,上頭有牛肉丸,燉肉和雪裡紅。味道吧,還可以,就是挺鹹的,吃完之後喝了一升的水

每次吃自己做的飯都感覺的自己像個智障

圖為咖喱土豆飯

純土豆

一點兒肉腥都沒有哦

上一碗兒面是不是太咸了?那麼來份兒咖喱土豆飯吧,0鹽添加

.

.

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不過,隨著年齡的增長,我的廚藝也有了進步

上圖??

我做的雞翅是真的好吃哦!每逢家庭聚會,雞翅都被一掃而光。

巧克力餅乾和紅薯餅乾也不錯哦,除了沒有篩面,裡面有肉蟲子之外,味道什麼的都挺好的哦

閨蜜們也愛吃我做的蛋撻,但我自己還是更喜歡肯德基的

好啦,就這麼多啦~

麻煩給小透明點個贊吧~

讓小透明有動力去發掘更多的黑暗料理

Ya es todo, 謝謝啦


小時候家裡養了一隻土狗,整天被拴著,永遠吃不飽

給啥吃啥,從不挑食

天天白水泡飯

白飯泡水都吃得津津有味

有剩菜湯就是狗子過節了

有次我媽不在,我餓的不行

自己去下面吃,下了很多

我媽平時怎麼放料,我還是記得的

顏色也和平常無異,醬油色

吃到嘴裡,一口還行,越吃越難吃,全是重重的醬油味,還有其他奇奇怪怪無法形容的味道,簡直不能下咽。只有順手倒給狗子吃

結果,狗子就聞了一下

就完了

你可是白飯泡水都吃的呀

這至少有鹽啊

為什麼這樣對我

那時候浪費糧食要被打的,我沒辦法,以前偷偷倒飯經常被我媽發現,連茅廁這麼隱蔽的地方我媽也能偶然看見

我只有走了很遠,倒在一塊石橋下面

過了很久,有一天,我媽回家說,對門石頭下面的面是你倒的哇

這麼久了還在,細菌都不分解的嗎?


胃不好又沒按時吃飯,疼得站不起身來在地上縮成一團直翻白眼,也要用最後一口氣把那盤自己做的也不知道是什麼玩意的東西連盤子帶菜倒進垃圾桶再暈過去。

真實經歷……

然後我被發現我的小夥伴送急診了(?′ω`? )


興緻勃勃做一道菜(排骨),做完了就沒食慾了,自我否定。

然後我把排骨端給我家狗,我家狗都不稀罕吃


我倒是沒嫌棄 我媽嫌棄了……

≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈

小時候特喜歡做飯 可惜一直沒機會上手 就只能每次我媽做飯我在旁邊干瞅著

後來 機會終於來了

???

三年級 一個人在家

晚上了 看喜羊羊與灰太狼

媽咋還不回來啊

算了 自己做飯好了

_(:3」∠?)_

然後學著我媽的模樣 找來了大米 火腿腸 雞蛋

火腿腸切成丁 雞蛋拌好 因為喜歡吃火腿還切了兩根

大米也弄好了 拿著碗盛的 大半碗

弄好食材 開火

放油 炒米 加火腿 加蛋

翻炒了幾下 胳膊太累 又想起每次媽媽鏟子翻了幾下就把鍋扔火上架著不動了 照學

回屋繼續看喜羊羊

然後。。。

過了還沒一集的時間 隔壁大爺過來砰砰砰的敲門 開了門啥還沒說就看見他往廚房沖 拿著毯子鍋蓋鋪鍋上

時間太長 鍋著火了|?ω?`)

我這個心情。。(?˙ー˙?)

其實滅完火之後 這個這個 飯還是能吃的 就是糊了一點 是吧。。

我這麼安慰自己

然後拿盤子把還能吃 鏟的動的米都盛到盤子里去了 端著盤子窩在電視機前嘎嘣嘎嘣吃的賊香 恩 就是米稍微散了點 跟老媽做的形狀味道稍微不一樣了一點 還有就是 硬了一點

直到我媽回來

「媽 你快看 我自己做的炒大米!!你快吃一下 特好吃 還有爆米花的味道!」

我媽瞅著一盤子白的紅的黃的黑乎乎的東西無語哽咽了半天 到底還是沒能下嘴

「傻孩子 你咋用生大米炒飯啊」( ?? .? ?? )

後來?沒有後來了 鍋都是自己刷的?_?

對廚房的恐懼一直持續到18歲被我媽逼著學做飯?_?


初中的時候……家裡人都不在 ! 我姐便煮麵給我吃 。結果 ,我吃了兩口 ,跑到廁所吐了。完全是本能的吐了,我眼含著淚的被我姐罵說「煮給你吃就不錯了,還嘔」……然後她把她的那碗面倒進了垃圾桶……


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