加盟投資一家賽百味（Subway）需要多少準備金？怎樣運營會有穩定的盈利？如何避免潛在的風險？

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我曾認真打算開一家賽百味，之前從未有過開餐飲門店的經驗，所以做了一個門外漢的研究分析，歡迎拍磚。

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賽百味投資分析

期初投資70萬，目標為3.3年收回投資（諮詢賽百味獲知的平均收益），因此設定3.3年為一個投資周期

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第一個周期結束，有70萬現金，1家門店

進行重複再投資

第二個周期結束，有140萬現金，2家門店

進行重複在投資

第三個周期結束，有280萬現金，4家門店

即，10年後，獲利210萬，年化收益率約為15%

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3.3年收回投資的必要條件

• 1.每年至少獲利70/3=23萬

• 2.成本計算

年租金12萬，（數據來源58同城，35平米非核心地段商鋪租金）

預估轉讓費15萬，均攤3年每年5萬，3年後每年仍計提5萬作為風險準備金

員工3人年薪5X3=15萬

裝修，設備採購等30萬，按10年平均折舊，每年3萬

其他，3萬

以上總計，38萬

• 3.毛利率為50%，意味著需要銷售額達到（23+38）X2=122萬才能達到獲利目標

• 4.人均消費25元/客，營業天數為300天，即日均目標122萬÷300÷25=162客

• 5.高峰2小時35X2=60客，平峰4小時15X4=60客，低峰4小時8X4=32客，總計162客

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結論，在小概率經營風險（如前段時間的賽百味原材料安全問題），少量加投資（店址搬遷，重新裝修，設備損壞）的情況下（此部分已經在成本分析中按照每年5萬元計提），可以達到獲利目標。

作為對比，現有AAA級債券套作2倍後年化9%的無風險收益率，現有開基過去10年收益率前10名平均年化17%，假設1:1投資債券和開基，可達到平均年化13%

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投資分析總結，觀望，另行尋找年化20%以上的低風險投資機會

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2015年4月15日更新

本資料正式售價：100元，培訓費300元，支付寶：zlive69@qq.com（長期有效）

關注本人公眾號：悅元商業貓，送某西餐開發報告免費版。

流程：關注公眾號，分享到朋友圈，截圖回復給公眾號，48小時候內我會回復下載鏈接和密碼。

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新增內容：2013.9.1（作廢）

資料停止贈送，我這邊現在是有償發放，請先行支付RMB20以上（之前捐贈數額達到未收到的也可以向我索要），不封頂，再私信我索要，我默認發送兩份資料（某西餐免費版+某西點收費版），捐贈超過48元的，發送完整版（某西餐含五年損益表+某西點收費版），謝謝，想要免費的知友就折騰點，可以聯繫已經拿到的朋友索要，折騰不好受。

支付寶：zlive69@qq.com

在此謝謝各位知友的捐贈，截止到目前已收到捐贈約240元，已發出去兩百多份，平均一份1快多。

最後，謝謝大額捐贈的幾位知友，我能感受到你們的心意，因為在大學的時候，我也曾經花錢買過資料，當時的資料，是用友ERP沙盤專用的，另外，有需要定做大學生用友ERP沙盤的操作excel，可以聯繫我。

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新增內容：2013.8.22

夠折騰的，沒想到人氣這麼好，謝謝大家的支持，部分知友可能沒收到，應該是郵箱的問題，可以再在評論里留，我還會給大家發的，放心。

各位都說到看到貼吧論壇盛況，我不是有意這樣的，我本來要大家私信的，但是私信不易我複製粘貼，我也不是故意黑知乎的哈。召喚黃總@黃繼新，大家一起要求增加添加附件分享功能，就會方便很多了。

後面收到的朋友可能看到的我厚顏無恥的求捐贈了，我只是真心求辛苦費，自願哈，支付寶在附件。

另外我手上還有一個版本，是85度C的開發報告，就是我的第二張圖，這個真心收費，費用RMB19.9，打錢找我要就好，小貴，不推薦買。希望大家自行研究，豪人專享。

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謝邀，不能說很多，貼兩張圖。

都是比較知名企業的開發報告。賽百味一樣有這個。所有的風險評估都來自開發報告，營銷和運營，沒有地點商圈什麼的，我無法做分析。可能你們投資的地方我也不了解。

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多多研究，有想投資的話，這表格是一個不錯的風險管控方法。

另外，投資準備金的話，你找相關的加盟負責人，他會跟你詳細說明。

一般包括：

第一期租金、設備、裝修、原材料、人工，以及x個月風險準備金。因為我不了解賽百味的設備。我猜測投資額應該在60-120W之間。

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